最近一直忙新店的装修,说忙呢,好像我也并没有做什么?因为我根本不懂这些奇奇怪怪的东西,大致的方向我内心明白,只需要清楚的表达出来就可以。
这里要感谢下刘培,我认为把想象落地成现实中那些不简单的细节,都是他在帮忙盯着,而我,从来没考虑过那些不简单,我以为很简单,怎么会有这种奇怪的日常复杂?认知不明确。
虽然我心里拆堵墙,恢复墙面,做吧台这么简单的事情,规划10天完工,但事情过去了22天依然还在进行,但我不能心生不满,我一次次的告诉自己,好事多磨。
在这件事情当中,我最讨厌的是,工期不明确,费用不明确。
因为也是刘培找来的朋友,纵然不满意,也不能多说。
就好像,他坚持让我要工期合同,费用清单,但对方说不必,都是朋友不挣我钱。
讲真,在这利益充斥的年代,说不挣钱,我心里很清楚,都是官话。
坚持无果得情况下,事情变成了,走一步计划一步的地步。
效果图幸亏坚持出了,但出了和没出一样,我想要的效果,发给他小红书参考店面,我喜欢的风格图片,甚至细节感觉的图片,在设计师眼里,就好像我在放屁。
辛苦等了好几天,发给我的效果图,犹如我爷爷年代的小餐厅,这是我第一次面对设计师无语,和刘总结了一下,这不是设计师,这是一位会用设计软件的普通人。
最让我崩溃的是:拆墙告知总费用3000,后来部分被我身边需要的人拆走拉走,得出新结论,拉一车1200,加人工不超过2000。
但是后来,拆墙用了1300……
夜半拉的废料,第二天问我要3000,理由是一车不够拉了两车,按理也是2400,多出来的600说是遇到城管给了300一车。
没有拉车装车视频证据,给城管的费用,我认为在报价风险涵盖。
但是我依然如数付了款,这种所谓朋友,在我心里,已经挂了。
我是那种,心里对某件事情门清,但不想纠缠细节增加自己痛感的人,尤其对这种撒谎不打草稿的人,他也知道自己在撒谎啊,他的良心都不痛,我不能因此不爽。
后来的木工,货料用了500多,结款3000,提前告知我,工费会高,但高到一天1200,我也是无话可说。
家里堂哥的工人帮我做了水电,4天的时间,他给别人能安排的不能安排的都安排了一遍,我心里清楚,不是他找的人,他生气,但我已经无所谓了。
那种处处顾及别人的想法,从我脑海里慢慢消失了。
门口的地砖,他找人,人工1500,自己找了人,包工料1000,我很欣慰。
我喜欢把事情做到明处的人,你挣我一分或者一万,咱们亲兄弟明算账,你处处说不挣钱处处计算,还得我欠人情,这事儿我不认。
人情怎么还的清?
在这里,又️谢谢老大,logo设计这块,自然不用讲太多,我想要的,他都知道,甚至没有怎么沟通,但是因为最近被装修搞到崩溃,天天信息轰炸他,除了我可能也没谁了……
估计也被我搞崩溃了[二哈]
装修基本告一段落,昨儿得空跑去丹青打卡,我知道,我的店装起来,基本也没有乱跑的可能性了,趁着工人的时间,最近要跑到崩溃才快乐
佩姐带着李老师,而我带着空气,悠悠哉哉的晃了一下午。
因为李老师,我认识了奇怪的八月炸,一种吃起来像是香蕉味道,但是籽超级多的水果,这籽还超大还不能吃,对了,就是在满口的籽里找果肉的感觉。
紫色那颗是进山的时候村民卖给我们的,超级好吃,但是李老师自己采的,就很一般
我找到像是莓果一样的果实,但是没敢吃,我怕被毒死[二哈]
村里的路边全是可爱的野生猕猴桃,就是近在手边的距离,但我没敢摘,我怕有人指责我……
不过后来路边有个阿姨在售,我买了一盆,小小的软软的很好吃
李老师用石头打了几个野生板栗,包裹板栗的刺球球,真的特别扎手,但我还是拿起来拍了视频,如今手心还有刺挠的感觉。
佩姐给我一颗剥开的板栗,我直接咬了一口,苦涩的,被他们笑话,还有一层壳,好吧,白色的,我以为他们去了壳的,可是涨了见识了
生板栗很清甜,淡淡的花香和坚果的混合口感,但是我更想吃炒板栗,也可能在那一瞬间,勾引出了我对炒板栗非常迫切的欲望……
我喜欢那种很小的板栗,吃起来软软糯糯的,记忆里最好吃的板栗在陕师大对面的巷口,如今早已不复存在。
记忆里很多美好,都被现实碾压,我讨厌这赤裸裸的现实……
我在路边看到一颗掉落的绿色核桃,踩上去轻轻一揉,绿色皮皮就脱落了,我高兴的喊他们来看,被路边一位可爱的爷爷看到,爷爷什么也没有说,只是伸出手朝着我的方向,满脸都带着羞涩的笑容,我仔细一看,他手里有两颗核桃,是要给我,好开心我接了,连身说着谢谢,爷爷笑着没说话回家了,快乐是会传染的,善良也是。
下山的路上,李老师发现了路边皴皮的小核桃,指甲盖那么大一点点,非常可爱,后来发现路边的新核桃树都是这个品种,掉落在地上没人管理,于是我和李老师踩了许多,佩姐只负责吃,对了,也没给拍照,留下这乐趣。
此刻,我包里许多小小核桃,我要把他们留给小兔子看看[给你小心心]
已经有多久没有吃过路边摊了……
下山回城,还是没有劝得住自己不吃晚餐的心,但是路边摊的东西都太好吃了吧[哈哈]
很久很久没有吃过这种大油条了,满口留油的包裹感,简直人间美味[给你小心心]
你也想不到,路边的冒菜,比许多好看的店里,更加好吃,而且老板更加亲切。
怎么讲,前天在老大家就吃多了,上称直接多了两斤,这下碳水又补足了,减重这件事情,就暂时忘了吧。
佩姐说,收获这么多,你不写个小作文?
当然要写,因为今儿事情排满,先简单记录一下。
嗯,昨晚终于睡了个好觉,自打老大那天一个嗯的回复给我吵醒,最近入眠简直堪比登天
就这样,吧台工人应该快到了,我先洗澡

吃完早饭带老大去医院查血常规,果然贫血,于是给小薛打电话,维血康颗粒加维C,吃一个月。
买药出来看到马路上的这一幕,三轮车司机的媳妇跟白车司机据理力争,眼看着吵不过,白车司机首先跟对方动了手,三轮车司机见媳妇吃亏,跑过去一个飞踹。
一俩车挡住我的视线过去后,俩男的扭打在了一起,俩媳妇扭打在了一起,白车司机媳妇一头披散着的飘逸长发被三轮车司机媳妇抓的乱七八糟。
老王说“报警处理啊,自己在那儿打什么打?简单的交通事故变成民事纠纷……”
有道理。

好的破壁机,你做不做饭都得来一个。

破壁机其实是我最近才开始用的一个厨房小家电,我之前一直觉得我已经有豆浆机和手持搅拌机了,破壁机就没啥必要买。用了才知道,好家伙,料理水平又飞越了。能做的东西更多了。
而且现在的东西真的太卷了,都说东西越来越贵,有些小家电反而越来越便宜了。前几年我看朋友家的破壁机,2000多块钱,声音跟电钻似的,在家做个沙冰,不知道以为装修呢,整个一个震楼神器,邻里关系都整不好了。现在我要介绍的这个,所有的功能都齐全,声音比老式的小不少,才三四百块钱,你说吓不吓人?

【先简单说说它的优点】
~靠得住。
西屋成立于1886年,100多年的美国老牌子了。1950年就开始生产破壁机了,70多年的生产研发经验。现在小家电市场很庞杂,小破牌子贼多,注册完推两年就关门的大有人在。西屋是老牌,山姆麦德龙都有卖,买着用着都比较放心。
~声音小。
我说的小是相对的小,你要非得跟它一个被窝睡觉问我会不会被吵醒,我也没办法。它工作时大概五六十分贝,高速搅打时会稍大,但是比老式破壁机声音还是小多了。亲测,关上厨房门,坐在客厅听着只有很小的声音了。除非是打沙冰,如果就是做个粥啊果汁啊豆浆啊,那声音都非常之小。
~麦饭石不粘涂层底盘。
市面上大多数破壁机都是不锈钢底,本身没什么不好,但清洗起来非常费劲,做粥还容易糊底。西屋用的麦饭石不粘涂层,做啥都不容易糊底,还很容易清理。它有个一键清理功能。听我的,我是经常下厨的人,容易清洗是一个巨大的优点,不容易清洗的厨具是非常容易闲置吃灰的。
~分体式更轻便。
这款的搅拌杯和底座是分离的,杯体只有1.5公斤,小女孩儿也可以轻松单手拎来拎去。老款都超2公斤,别的牌子我还见过3公斤的,不是说咱拎不动,但也是真的累。轻便也是厨具的重要优点啊。要知道好多人就因为太沉所以不买铸铁锅呢。而且分体式的清洗时不怕电机进水漏电,更安全耐用。
而且容量也还可以了。冷饮可以一次做1100毫升,热饮可以一次做900毫升。我觉得一家四五口都可以满足,再多的人可能就需要打两次。
~可以预约。
这个好像现在高端破壁机都可以了。1到12小时都可以预约。临睡黄豆放进去,调好时间,第二天起床就能喝上刚出锅的豆浆。这也太爽了吧!
~更顺滑更细腻。
我之前的豆浆机,打出来的豆浆永远有渣感。虽然豆渣也是好东西吧,但是喝着总是心里不爽。沙冰也是,吃着疙疙瘩瘩的,颗粒太大。现在这款西屋破壁机每分钟4.3w转/分钟劲速搅打,真的是快到吓人了,我查了一下我之前的机器每分钟才1.8w转,怪不得出品差异很大!
~安全!
它有个开盖自动停机保护,这个太贴心了,马大哈也可以安心用。还有防烫把手,也深得我心。

下面就讲讲它都能干啥,不要只用来打豆浆啊,太浪费辣!大家买了确认收货后找客服,她们会发一个电子食谱给你,PDF的,里面有很多种健康食谱,都是可以用破壁机轻松完成的!有手就会!猴看了都能学会!基本上就是食材和水扔进去,盖上盖子,按个按钮!
分类很细致,有各种豆浆,米糊,果蔬汁,杂粮粥,果仁露,花茶,银耳羹,浓汤。
【豆浆】
虽然说不只用来打豆浆,但我还真是超级爱用来打豆浆。这是父母在我小时候就给我植入的饮食DNA,天津人叫浆子,每天早晨不来一碗浆子就浑身难受。现在我在健身减肥,也适合喝豆浆。黄豆有优质的植物蛋白,还可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂,连我的大夫都嘱咐我多喝豆浆。豆浆还能补钙。
喜欢原版就直接黄豆+水,选豆浆功能,打完就能喝。如果不减肥,喜欢更好喝的口感,可以试试黄豆40克+小米10克+大米20克+一点点冰糖,真的好喝极了。这个配比可以打900毫升热豆浆。
喜欢养生的宝子也可以试试黑豆浆,很补!
【美玲羹】
巨好喝。饭店稀稀的还很贵,咱在家做,用料更好还便宜!
山药50克,黄豆30克,大米15克,糯米30克,枸杞3克,一丁点冰糖。选米糊功能这个配比加水就可以做出900毫升美玲羹,够两三个人大喝一顿!!这个方子巨好喝,也很滋补,极端减肥人士可以改成代糖,也可以去掉糯米。不过每个人吃10到15克糯米其实真的啥事没有。
【牛油果奶昔】
我最喜欢的奶昔,减肥健身也可以喝,全部健康食材。
一个牛油果去皮去核,随便切切扔进去,300毫升牛奶,选果蔬功能。打完就可以喝了。夏天也可以加点冰块。喜欢厚口感的还可以加点酸奶。
【奶香玉米汁】
我超爱喝这个,不知道为啥餐厅要那么贵,其实成本低到昏迷!
150克玉米粒(懒得剥玉米就买冷冻玉米粒),小米20克,大米30克,水加到900毫升刻度,选豆浆模式。打完之后加200毫升牛奶调味。这就能做出1100毫升奶香玉米汁,三四大杯!不需要那么多的话自己同比例缩小。不减肥的宝子还可以加点糖,香死!
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