何崴发来德国“假兔子”来源：煎肉饼也叫Falscher Hase ，这个菜名起源于这个兔形锅；19世纪时德国人用铜的平底锅，一战征用了全国所有的金属器件，二十世纪开始民间只有瓷锅了，金属的兔锅只在专业博物馆里。所有的碎肉用这个锅煎出来的都叫“假兔子”，不必须是兔形。
假兔子在阿尔萨斯地区，包括“我视星球”说的鲁尔区，所以法德两国都有这个菜。最早19世纪时候，人们把兔子就放在这个兔形的锅里，所以Falscher Hasezg这个词就是从这只锅来的，平底锅并不是说只做兔子，你只要不做兔子的时候用碎肉做其他菜，就都是假兔子。现在的确是，真兔子反倒没人做了。

#没点文化都不敢在山西逛街了#
山西的古建筑数量可能会超出所有人的预料，冠绝全国。

但是山西不同于其他地方，它的景点分布的实在是太碎，太杂，你想要把山西的景点逛完，可能没有个把月是做不到的。

明面上的，大家都知道的景点也就是云冈石窟、应县木塔、乔家大院、平遥古城，这几个我去过的就是个乔家大院和平遥古城，而剩下的我基本上都没去过，不是我不想去，而是有点远。

但这两年山西的文创做的不错，跟NFT等技术结合，也发展出了自己的一条路子。

古诗文化、古建筑文化、醋文化……真的是一座大街小巷都不断在“文化输出”的城市！文化遗迹随处可见！值得一去~

图二来自于知乎
#微博新知博主#

酸酸辣辣的天下第一粉
重庆酸辣粉不单单是在重庆地区广为流传，也是全国各地所有酸辣爱好者的心头好。劲道弹牙、酸爽麻辣、浓香开胃，搭配点花生碎、豌豆碎，再来点香葱、白芝麻、蒜蓉、姜末，真真的得想起来就让人流口水。
作为纯天然的绿色食品，我想重庆的酸辣粉那么有名，应该和原材料密不可分，长于高山之地的奉节红薯本就是做做粉条、粉皮、宽粉的优质材料，好的原材料才能做出好的产品。
麻、辣、鲜、香、酸是它的特点，集合了所有能打动你内心，点燃你味蕾的味道，天下第一粉名不虚传。