自从怀孕五个月开始就跟白先生分房睡一直到现在,每天都是我自己跟小九睡。昨晚小九哭哭唧唧两点才睡下,我一个人觉得是在吃亏就把白先生喊起来一起坐在那看着她哭,后半夜他陪他闺女睡。决定今晚起为期一周他们爷俩在一起睡我出来。七万终于逮到撒娇的机会,大屁股往我腿上坐。它每天看着我抱小九一定是觉得我不爱它了。它太重了,这爱压的我透不过气,咳咳。#家有七万腰缠万贯#

人体是一个很奇妙的结构,每个部位就像是一个个精妙的仪器,同时承接运转着,所以身体中有任何部位发生变化,都有可能预示着某种疾病的发生。小九发现,其实很多疾病到来之前都是有前兆的,如果能实时关注身体的各种 脚部出现这些“东西”,可不是什么好事情,或是癌细胞扩散的征兆 https://t.cn/RO5yOTt

喝多少反复烧开的水或隔夜水会致癌?这是个恐怖故事…
听说经常喝反复烧开的水会致癌,小九脑中马上形成一个杀人于无形的计划:如果每天毕恭毕敬地为主骗斟满一杯「千滚水」,那么不久后他就会...哈哈哈!

遗憾的是,这只能存在于幻想中。因为四川大学华西医院辟谣小分队告诉我们:反复烧开的水、隔夜水,喝了也莫得好大关系……

水反复烧开喝了会致癌?

假如这个说法成立,那么,每个中国人都要得癌症了!

我们生活中会遇到不少反复烧开的「水」,比如中药、老火汤、烫火锅的汁水。难道,都不能喝了?

支持「水反复烧开喝了会致癌」说法的人认为,水反复烧开,会导致亚硝酸盐大量产生,而它是一种强致癌物,但实际上没那么可怕。

自来水中含有硝酸盐,经过高温加热会转化成亚硝酸盐。并且,水的加热时间、温度和保存方法,这三个因素会影响水中亚硝酸盐的变化。

详细点说,就是:

水加热,会让亚硝酸盐的浓度增加;

加热时间越长,次数越多,亚硝酸盐越多;

敞口保存的水,亚硝酸盐含量会比密闭保存的水多。

也就是说,水反复烧开,亚硝酸盐的含量确实会高于烧开之前!但先别急着恐慌,这个量离致癌还远着呢。不信,你来做道计算题↓

人体摄入0.3~0.5g亚硝酸盐会中毒,摄入3g会致死;

世界卫生组织规定,成年人允许日摄入亚硝酸盐不多于0.2㎎/㎏(体重);

我国《生活饮用水卫生标准》规定,水的亚硝酸盐浓度应≤1㎎/L。

假如你体重60㎏,那么每天摄入12㎎的亚硝酸盐都是安全的。如果单纯是从饮用水中摄入,那算下来你得喝60L反复烧开的水,才会中毒。

扭头看看你们办公室的饮水机,上面的标准桶装水一桶容量大概是19L,也就是说你需要独自喝下这样3桶以上的反复烧开的水,工作量多么惊人。

不仅如此,要达到致癌效果,你还得每天都「怼」下这么多「千滚水」,估计癌症还没得就先撑死。

隔夜水喝了致癌?

可以确定的是,水放得越久,亚硝酸盐确实会增长得越多。

但是,并不存在隔「夜」水就会含更多亚硝酸盐的情况。

早晨倒的水放10个小时,跟晚上倒的水放10个小时再喝相比,里边的亚硝酸盐含量是一样的。

哪种水含最多亚硝酸盐?

拿实验说话,看图。

不同水中的亚硝酸盐浓度(㎎/L)

一目了然,矿泉水最高,纯净水最低。

水反复加热会让水硬度增加?

当然会!

水加热次数越多,水分蒸发越多,这会导致钙、镁的富集。曾经有实验结果表明,水反复沸腾5次之后,硬度会从35.45㎎/L,变成77.17㎎/L。

实验发现钙镁的质量,在加热前后基本保持不变。况且,水硬度虽然有所增加,但这个值,仍远低于国家饮用水的硬度标准450㎎/L。

瓶装矿泉水暴晒会致癌?

一般来说,正规厂家的瓶装水,其塑料瓶在高温下也不会有分解反应,使用是完全安全的。

你可以看塑料瓶上的图标,通常都是PET1,即聚对苯二甲酸乙二醇酯,市面90%的塑料瓶装饮料瓶体都采用这种材料,其塑形性很好,无需添加著名的「塑化剂」。

其融化温度超过250℃,若要发生化学变化,温度至少要在100℃以上,一般暴晒都达不到这温度。

当然,如果你非要把水放在车后备箱,并天天把车停在地表50℃的太阳底下暴晒,那么其中的小分子杂质还是有可能溶出的,可能带来潜在危害。

指导专家:四川大学华西医院临床营养科李雪梅营养师

参考资料:四川大学华西医院李雪梅营养师 - 讲一个恐怖的故事,你还在喝反复烧开的水么…… https://t.cn/Rp7BDaf


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