Banh Xeo是#越南[超话]# 家常料理,幾乎所有人家裡都常出現這道菜。英文稱它為越南可麗餅,香香脆脆的餅皮裡面有豆芽、蝦仁(有些會放肉),吃的時候用菜葉包住沾魚露醬汁。以前住舊金山灣區時偶爾會去Milpitas的Pho 909吃,現在雖然已歇業但San Jose還是很容易找到。這次去#胡志明市# 當地朋友領著去了Banh Xeo 46A,美味沒話說,等回台灣才赫然發現原來我的偶像Anthony Bourdain也光顧過,就算是向他致敬吧!#胡志明市旅行[超话]##西贡[超话]##越南菜##吃货[超话]#
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