【最高16.8元一瓶！#雪糕刺客#刚走#酸奶土匪#又来了】继"雪糕刺客"在炎炎夏日引起广泛讨论后，藏在冰柜里的酸奶又悄无声息打响了另一场“战争”。作为不少人生活的必需品，酸奶在市场上逐渐演变为包装讲究、添加各种水果及谷物、以无糖低热量著称的贵族产品，价格也一路水涨船高，让不少人在结账时大呼钱包被刺。

最近，"躲过了雪糕刺客却没躲过酸奶土匪"这一话题在微博热搜榜上久居不下。9月19日上午，大皖新闻记者前往合肥市几家大型超市和便利店进行走访调查。

高价酸奶越来越普遍

记者在走访中发现，各大品牌包装精美的酸奶占据了冰柜的重要位置，其中大部分为蒙牛、伊利、光明、君乐宝、新希望等品牌的产品。

大皖新闻记者在探访中发现，从价格上看，除了袋装酸奶的价格基本在5元以下，大部分瓶装酸奶的价格都接近甚至超过10元，部分有添加零食的杯装酸奶价格达到了15元。

走访中，位于潜山路上的罗森（绿地蓝海店）的店员告诉记者，该便利店里君乐宝的纯享酸奶和光明的如实酸奶销量较大，其价格分别为12.9元/250g和9.5元/300g。由于正处在开学季，部分品牌有促销活动，比如光明如实酸奶可以用15.8元的价格购买两瓶。同样价格不低（10.9元/250g）的畅轻酸奶也参与了该活动，顾客可以用13.8元购得两瓶。

红府生活超市（融公馆店）的工作人员告诉记者，现在酸奶的品种非常丰富，商家也会不定期举办促销活动，部分临期商品会降价销售。在该店内，畅轻酸奶正举办买二赠一活动。

记者注意到，不同种类的酸奶在包装上也有较大区别。袋装的酸奶大部分价格较低，而相比之下瓶装酸奶质感更好，设计精致，还增加了不少花样。光明的如实瓶装拧开瓶盖开口处有封层，更加干净卫生。部分有添加物的杯装酸奶还配备了勺子，或者将谷物单独包装，放在酸奶外侧，另加一层塑料封盖。

在超市里，酸奶的摆放也有讲究。通常袋装的会放在靠下的冰柜层，而瓶装酸奶则处在比较靠上的位置。对于十几元八杯的小杯装酸奶，一般按照类别堆放在冰柜的最下层。

市民：酸奶价格普遍较高，会在促销时购买

作为一名在校学生，梁同学表示自己并不是天天喝酸奶，一般是在有活动时购入。"我会在有活动时买，像买二赠一这种，十几块能有三瓶，买一些临期酸奶来喝。"梁同学说，现在酸奶价格的确越来越高，一不小心就买到一瓶贵的。

她表示，由于学校里的超市酸奶品牌较少，她只是在自己比较熟悉的牌子里挑选。"现在的酸奶还是挺贵的，买不起了，一瓶感觉就要5至10元了，袋装的会更便宜些。"在梁同学心中，一瓶酸奶五六块是比较理想的价格。

采访中，市民杨女士告诉记者，她挑选酸奶主要是依据品牌和口味，一般会选择熟知的品牌，如光明和君乐宝。"袋装的会买五六元的，瓶装的十几元也买，但是会觉得有点贵了。"杨女士坦言。

高价酸奶的卖点

虽然市场上酸奶价格各异，在配方上差别却不大，主要集中在生牛乳添加量、益生菌的种类和数量上及水果或谷类添加物上。记者在走访中注意到伊利、蒙牛等多种品牌的酸奶都添加了草莓、黄桃、桑葚、菠萝等水果成分，还有的添加了燕麦、青稞等谷物，这些添加物多以果酱的形式加入，成为一大卖点。

除了酸奶内的成分，0蔗糖低能量、超高蛋白质或者不同种类的益生菌也是商家重点宣传的地方。不少酸奶直接将这类卖点印在包装上吸引顾客。袋装的简醇酸奶包装简单，上面印着一个大大的"0"表示无蔗糖，蒙牛的冠益乳瓶体上有"BB-12益生菌+益生元"的字样。

卡士"餐后一小时"酸奶是记者在本次走访中发现的价格最高的酸奶，价格达到了16.8元/250g。该酸奶以添加了双歧杆菌C-I著称，瓶子包装上还印有"人体在就餐后一小时胃液的pH值最高"，并注明：研究表明益生菌在高pH值胃液种活菌数较高。邻几便利店（蔚蓝商务港）的店员表示这款酸奶的制作工艺较好，所以价格稍贵一些。

专家说法：高价酸奶并不完全是高端酸奶

大多数消费者在选购酸奶时可能认为高价就是高端，事实确实如此吗？为此，大皖新闻记者采访到了合肥学院食品质量与安全专业教授、合肥市食品行业协会监事长李蕤。

"并不是说价格高的酸奶品质就一定好，消费者往往容易陷入价高等于高端的误区。"李蕤表示，挑选酸奶主要是看原料和营养成分表，消费者可选择原料为生牛乳的、含糖量低的酸奶。

李蕤告诉记者，高价酸奶除了原料好以外，可能是添加了水果、更多蛋白质、益生菌等，但实质上来说是商家宣传的卖点，便于提高价格。另外，市场上特别贵的酸奶和其他奶确实可能有所区别，加了成分，但是并不值高出的那些价钱。（康世新 大皖新闻记者 汪艳 摄影报道）https://t.cn/A6SrFPzk

四、吸筹中的 Sprin g 测试

1号蜡烛： 这是 UT ( 上冲回落）， 它告诉我们供应战胜需 求， UT 屈于上涨的停止行为。从价量形态上看是高量配合长阴 ， 如果要进场， 可以此时做空， 止损放在顶部高一个点的位置， 第一目标在下方支撑位置。这里要详细解释一下市场的自身行为， 或者说当时的 盘感。0 号蜡烛之前的两个蜡烛是强反弹后的小幅回调，小幅回调说明价格的回落没有大扯卖单参

与， 预示下一波还要涨。0 号蜡烛是个 强有力的需求柱， 它在延续上涨行情， 这个蜡烛也是 Spring 柱， 是需求大千供应的表现 ， 高址说明买 家尽了极大的努力； 但是 1 号蜡烛的供应扩大现象说明前面的努力没有得到结果。本来买家付出努力 ( 0 号反弹）， 希望涨幅继续， 但是价格在新高位置遇到了强大供应。市场的背景出现了变化， 如果此时你是买方， 看到这个背景， 立刻出场。
2号蜡烛： 蜡烛 X 触底， 高量告诉我们支撑上卖单的市 场流入批很大 ， 特别是反弹后继续遇到高抛，说明供应强劲，至千支撑是否挺得住，要看

二次测试。蜡烛 2 是二次测 试， 也是 Spring ,

是市场买单流入鼠超过卖单所致， 但是在支撑上成交扯依 然高， 这不是理想的 Spring , 我们还需要二次测试， 直到看到供应稀少。另外蜡烛 2 的强反弹努 力没有 产生结果 ， 因为虽然成交址没有减少 ， 但是价格没有新高。在这种情 况下， 价格需 要再次探底去刺激新的需求进场， 于是出现了蜡烛 3。
3号蜡烛．这是区间底部的 Spring , 是需求剧增的形态。它有三个特点 第一， 成交量大， 供需都在增加； 第二， 超长蜡烛 说明交易 活跃； 第
＝， 收于顶部，需 求获胜。这些现象告诉我们， 价格在区间 底部再次遇到强大需求。这种Spring

我们可以称之为小型震仓， 因为波动幅度和成交量都大幅增长。这里可以抄底， 因为目前需求占上 风， 但是最好的进场是继续等待一个低量的二次测试。这波反弹后的回调最明显的

特点是成交量骤减，说 明市场存在的供应已经稀少（价格回落过程中没有大量卖 单涌入），
这是行情继续看涨的路标。

5号蜡烛： 这个是前面小型震仓的测试， 是我们要 等的进场点， 因为成交量大幅缩小（相比于蜡烛 3 ) , 高收盘告诉我们需求强劲 。
6号蜡烛： 又一个反弹型测试，需 求（买家） 在底部接盘，需 求依然很大， 是一个好的进场点。
7号蜡烛： 这是 JOC/ SOS, 它也是垂直需求柱。这根蜡烛结束后， 上升趋势的准备过程结束， 行情正式进入牛市。
8号蜡烛: JOC 之后行情进入 区间交易。这是个难点， 因为在区间内是
CM 做手脚的地方， 公众经常在这里 亏损 ， 但是如果有了识别供求关系的能力， 判断方向并不难。蜡烛 8 是个相对很强的阴线，也 可以说是 在区间顶部有卖盘出现， 这就给人一种感觉， 就是市场将会反转， 吸引人们做空或者买方离场。但是接下来一根蜡烛非常重 要， 它是把蜡烛 8 的威胁给化解了， 换句话说就是这个卖盘没有吸引到空头的跟随， 反而被买 盘立刻吸收。接下来又出现一根长阴线， 这个蜡烛更具有 威胁性， 因为成交矗突然增长， 这明显是大社供应出现。但是蜡烛 9 还是没有 跟随，公 众对下跌没有兴趣，任何卖盘都被底部的需求吸收，通过这两个威胁行为的失败，我

们得出结论，需求还在控制市场，上涨趋势没有改变，这个小盘整是上涨

前的一个再吸筹。
9号蜡烛．这个是非常关键的 Spring ,

它确认了目前的小盘整是再吸筹， 不是派发， 或者说它给了市场恢复上涨的指明灯 。蜡烛 9 的另一个重要意义是下跌的终止行为，因成交量大幅增长说明突破吸引了大量卖单
（或者支撑上存在大社 卖单）， 这是卖方的 一种努力行为 ， 但是相对于前面一根长阴， 蜡烛 9 缩小了很多， 这说明卖方的巨大努力没有得到相应的结果， 其原因是需求强劲并吸收了所有卖盘。这里有个观察供需强弱的小窍门， 就拿目前的行情为 例， 蜡烛 9 之后是阳线， 说明需求在吸收了供应之后有剩余， 或者说需求过剩。我们知道蜡烛 9 是下跌的终止行为， 如果蜡烛9 之后不是阳线， 而是继续下跌，说 明需 求不够吸收供应 ， 而使得供应有了剩余， 或者说供应过剩（导致蜡烛9 之后价格下跌）。
10号蜡烛：这是需求过剩的表示 ， 是对 9 号所给出方向的确认 ， 牛市跟随的形态是更高的高点 ， 更高的低点， 更高的收盘价。

一岁四个月的嘟，
我发现嘟正在长第九和十两颗上牙，已经冒出白色尖尖了

最近嘟 太喜欢咬人了，我深受其害，我想他应该是长新芽比较痒才会这样，所以我仍然本着耐心说教他，但有时候我实在是，太痛了！也会生气，还是希望自己克制不好的情绪~

不知道为什么，这两天比较爱闹，爱哭，这是进入了一个什么新的阶段我不知道吗~小孩子的世界也好难懂哦

好希望能明白他所有的意思，想知道他为什么哭，为什么闹，为什么焦躁……

晚安，希望他长大，也不要那么快长大，嗯……
能永远保持幸福就好啦~❤️