《吃酱油会让皮肤变黑?这些饮食误区,别再踩雷了!》
酱油,一种必不可少的调味剂,无论是炒菜、蒸菜还是凉拌菜,都离不开酱油,是亿万家庭熟悉和信赖的味道。
关于酱油,一直以来流传着一个误区:吃酱油会让人皮肤黑!因此,不少爱美女性都不吃或少吃酱油。
(一)吃酱油真的会让皮肤变黑吗?
1.酱油对人的肤色影响不大
皮肤变黑的主要原因是皮肤含有黑色素细胞,如果人体黑色素细胞比较多,那么肤色会更加黑。而黑色素是洛氨酸作为原材料,然后经过洛氨酸酶的催化,才能产生。酱油含有的洛氨酸含量特别少,往往不会对人体的肤色产生影响。
2.酱油的颜色与黑色素没有关系
色素的形成主要因为黑色素沉着,黑色素的多少主要受内分泌调节,也会由于阳光中紫外线的照射而增加。酱油颜色很深,是因为酿造过程中产生了色素,酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,它与黑色素没有关系,不会让皮肤变黑。
3.酱油没有合成黑色素的催化剂
其实,黑色素的合成需要酪氨酸酶,如果在合成的时候缺乏这种催化剂,往往很难出现大量的黑色素,也不会影响人们的皮肤。根据许多研究发现,酱油并不含有黑素的原料,也没有催化黑色素形成的洛氨酸酶,所以吃酱油不会使皮肤变黑。
(二)酱油怎样吃才健康?
1.注意酱油添加时间
酱油的用法十分讲究,尤其是在添加时间上,酱油加入菜肴的时间不同,口味也不同。比如制作鱼肉食物,可以早添加酱油,有利于让酱油更好进入肉质的深层组织。如果是炒青菜,可以待青菜八成熟之后,再适当添加少量酱油,避免锅内的高温分解酱油中的氨基酸。
2.不要混淆烹饪酱油和凉拌酱油
酱油有很多种类型,每一种酱油类型都有不同的作用,同时也要选用未加任何食品添加剂的酿造酱油。比如烹饪酱油适合炒菜使用,要经过高温才能让食物更加入味。而凉拌酱油可以直接入口,卫生标准更高。
3.酱油储存要合理
酱油很容易变质,尤其在天气潮湿的春季,一旦暴露在空气中,可能就会受到细菌的影响而出现变质,因此大家要注意酱油的储存方法。
酱油,一种必不可少的调味剂,无论是炒菜、蒸菜还是凉拌菜,都离不开酱油,是亿万家庭熟悉和信赖的味道。
关于酱油,一直以来流传着一个误区:吃酱油会让人皮肤黑!因此,不少爱美女性都不吃或少吃酱油。
(一)吃酱油真的会让皮肤变黑吗?
1.酱油对人的肤色影响不大
皮肤变黑的主要原因是皮肤含有黑色素细胞,如果人体黑色素细胞比较多,那么肤色会更加黑。而黑色素是洛氨酸作为原材料,然后经过洛氨酸酶的催化,才能产生。酱油含有的洛氨酸含量特别少,往往不会对人体的肤色产生影响。
2.酱油的颜色与黑色素没有关系
色素的形成主要因为黑色素沉着,黑色素的多少主要受内分泌调节,也会由于阳光中紫外线的照射而增加。酱油颜色很深,是因为酿造过程中产生了色素,酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,它与黑色素没有关系,不会让皮肤变黑。
3.酱油没有合成黑色素的催化剂
其实,黑色素的合成需要酪氨酸酶,如果在合成的时候缺乏这种催化剂,往往很难出现大量的黑色素,也不会影响人们的皮肤。根据许多研究发现,酱油并不含有黑素的原料,也没有催化黑色素形成的洛氨酸酶,所以吃酱油不会使皮肤变黑。
(二)酱油怎样吃才健康?
1.注意酱油添加时间
酱油的用法十分讲究,尤其是在添加时间上,酱油加入菜肴的时间不同,口味也不同。比如制作鱼肉食物,可以早添加酱油,有利于让酱油更好进入肉质的深层组织。如果是炒青菜,可以待青菜八成熟之后,再适当添加少量酱油,避免锅内的高温分解酱油中的氨基酸。
2.不要混淆烹饪酱油和凉拌酱油
酱油有很多种类型,每一种酱油类型都有不同的作用,同时也要选用未加任何食品添加剂的酿造酱油。比如烹饪酱油适合炒菜使用,要经过高温才能让食物更加入味。而凉拌酱油可以直接入口,卫生标准更高。
3.酱油储存要合理
酱油很容易变质,尤其在天气潮湿的春季,一旦暴露在空气中,可能就会受到细菌的影响而出现变质,因此大家要注意酱油的储存方法。
酱油烧钱鳗 钱鳗是一种身上长着很多圆形斑点的鳗鱼,钱鳗不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且胶原蛋白丰富,还富含各种维生素以及钙、磷、铁、硒等多种营养成分,其营养价值位居鱼类前茅,被称做“海中软黄金”。钱鳗可以炖汤、蒸制、红烧或者黄焖,今天我们来看看用酱油烧焖出来的吧。烧焖制后色泽棕黄略带红色,味道浓郁、甘香鲜美、卤汁浓稠,鳗皮肥腴,肉质软糯,口味咸香中略带甜味,让人回味无穷。真的感叹:“此味只应天上有!”#不可辜负的美食#
https://t.cn/A6SrhMHD
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上周木曜的下半场,突然就开始说马斯洛需求理论,这节目幅度好大啊[费解]不细谷我觉得承认欲求它不是你写的这个意思[允悲]之后两个人还开始谈起了相当哲学的问题:浪花说他在见面会上会为了让来参加的大家高兴而努力,这是不是承认欲求。细谷问他那他自己高兴吗?浪花说自己也高兴的。细谷认为为了让自己开心所以为让大家开心而努力和这种情况不一样(绕口令吗?[晕])。浪花说自己确实是会因为别人高兴感到高兴的人,比如他喜欢点一大堆东西看别人吃自己不吃。
选手权,最后结束了浪花“诶!”地还扔了摄像师三个球[挤眼],细谷:大家看这里是职场霸凌的现场[并不简单]
延长战继续好厉害环节,还让他俩尝果汁,端上来浪花就喊臭[允悲]还吐槽为何细谷还能这么普通的喝了。但自己喝了一口之后:嗯?意外的好喝哦!最后一种材料轮到浪花猜:酱油!细谷:浪川桑,调味料大概是没有的。最后他猜的菠菜,对了。他就猜了俩还全对了也是厉害[求饶]
两人一块儿跳绳,我还没见过谁背对着跳的[污]还有和细谷贴在一起显得浪花好娇小[笑而不语]细谷一直嚷裤子不合适,浪花说那你把裤子脱了吧!
抓棍子这个游戏,浪花每次刹不住车就会摆出奇奇怪怪的姿势[笑而不语]后来发现拿着最上面放手不容易倒,终于连续十次成功了!然后staff还放错了效果音,浪花大喊“你们!”[怒骂]
选手权,最后结束了浪花“诶!”地还扔了摄像师三个球[挤眼],细谷:大家看这里是职场霸凌的现场[并不简单]
延长战继续好厉害环节,还让他俩尝果汁,端上来浪花就喊臭[允悲]还吐槽为何细谷还能这么普通的喝了。但自己喝了一口之后:嗯?意外的好喝哦!最后一种材料轮到浪花猜:酱油!细谷:浪川桑,调味料大概是没有的。最后他猜的菠菜,对了。他就猜了俩还全对了也是厉害[求饶]
两人一块儿跳绳,我还没见过谁背对着跳的[污]还有和细谷贴在一起显得浪花好娇小[笑而不语]细谷一直嚷裤子不合适,浪花说那你把裤子脱了吧!
抓棍子这个游戏,浪花每次刹不住车就会摆出奇奇怪怪的姿势[笑而不语]后来发现拿着最上面放手不容易倒,终于连续十次成功了!然后staff还放错了效果音,浪花大喊“你们!”[怒骂]
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