前几天高中运动会，放了这首歌，去搜了然后现在一听就想到高中运动会那天。开幕式的时候，小初高一起举报，就看到很多高中表演，比较稚嫩但是比小学精彩一百倍，裁判方阵在高三的后面，所以直接近距离观察到他们表演，特别是我们前面的班级表演的时候。
就是能很清楚看到哪些人是会哪些人只是来凑数的，但是每个人都是很认真，即使是在旁边围成一个圈看着。那些女生，腿又细又长的，但是我最羡慕的还是活力满满的样子，就算动作不标准但是就很美丽。看着看着就想到了自己的高中，有时候我的回忆总是执拗在自己出丑的时候，虽然听过无数次没有人会记得，但是自己就会记得。一下子也是释然了，我高中肯定也是这么青春可爱活力满满，大家肯定都很喜欢我。以前就觉得自己很胖，现在就是觉得自己太不懂事了，肯定也是像她们一样瘦。
前几天看到一句话，青春和感到青春美好永远不在同一时间，真好。可是我现在就觉得好可惜哦，没有拍写真没有把最美丽的时候留下来嘻嘻。（可是我现在又何尝不青春呢？但是这是我现在暂时还是不能释怀）
去年来学校还会被保安拦住说是学生，今年就是问我是不是教初中的，工作让我老100岁。
感觉人真的是会变的，我真的很喜欢分享，分享看过的电影，想买的衣服，用的化妆品，发生有趣生气的事情，想说的人没有兴趣，想听的人等不到。分享欲大大减少。
操场上初中在为运动会加油，男生就起哄：“哇，xxx这么努力不会在为下一年运动会努力吧” “哇，你不会要包揽长跑金牌吧”虽然天天骂工作，但是我还是非常喜欢在学校工作的，就感觉自己真的还年轻。
走到桂花树下，好香呀。
下巴长了颗痘痘，看来我还在青春期嘛。
回寝室吃葡萄啦。
就是能很清楚看到哪些人是会哪些人只是来凑数的，但是每个人都是很认真，即使是在旁边围成一个圈看着。那些女生，腿又细又长的，但是我最羡慕的还是活力满满的样子，就算动作不标准但是就很美丽。看着看着就想到了自己的高中，有时候我的回忆总是执拗在自己出丑的时候，虽然听过无数次没有人会记得，但是自己就会记得。一下子也是释然了，我高中肯定也是这么青春可爱活力满满，大家肯定都很喜欢我。以前就觉得自己很胖，现在就是觉得自己太不懂事了，肯定也是像她们一样瘦。
前几天看到一句话，青春和感到青春美好永远不在同一时间，真好。可是我现在就觉得好可惜哦，没有拍写真没有把最美丽的时候留下来嘻嘻。（可是我现在又何尝不青春呢？但是这是我现在暂时还是不能释怀）
去年来学校还会被保安拦住说是学生，今年就是问我是不是教初中的，工作让我老100岁。
感觉人真的是会变的，我真的很喜欢分享，分享看过的电影，想买的衣服，用的化妆品，发生有趣生气的事情，想说的人没有兴趣，想听的人等不到。分享欲大大减少。
操场上初中在为运动会加油，男生就起哄：“哇，xxx这么努力不会在为下一年运动会努力吧” “哇，你不会要包揽长跑金牌吧”虽然天天骂工作，但是我还是非常喜欢在学校工作的，就感觉自己真的还年轻。
走到桂花树下，好香呀。
下巴长了颗痘痘，看来我还在青春期嘛。
回寝室吃葡萄啦。
#咖啡[超话]#
杭州。
earth rules
—
第11篇。
来了这么多次，最后的最后，总算吃到了老杨的卷卷。
椰香荔枝卷，诠释了好水果如何成就好蛋糕。
青提好像是90块一斤，彼时荔枝正是好时节。
对如何用高品水果的天然甜去引领蛋糕的风味走向，老杨很会。
酒酿椰椰拿铁：
相较市面椰子拿铁普遍的浓郁度，这款的body薄一些，整体口感也更清爽。吸管能直接嗦到酒酿，酒酿的微微酸又能再平衡椰奶的甜。
冰拿铁：
去冰。神稳。
一直沿用的onirri拼配豆，出来的口感缎般顺滑，咖啡浓度够又有很好的甜感，很醇，余韵长。
简约却不简单。
基础线彰显基本功。
—
今天是earth rules旧址营业的最后一天，无法到现场的我就用这篇“回信”纪念我们共同拥有过的杭州市中山中路293-1号吧～
亲爱的阿甘，
我从未想过我还能收到这样一篇小作文，
如果这样都还不是温柔
我有认真思考过，我想我并不是纯粹多么好这一口本身，只是越深入这个世界，里头无穷无尽的变量 、涉及的多学科知识、永远未知永远都有期待的属性一直在吸引着我。
更更重要的，在我的人生到了这个阶段时，某个时刻，我意识到咖啡和咖啡馆对我而言成了一个防空洞般的存在，是避世之处也是情绪出口。
这个“防空洞”，可以是美食美酒可以是电影书籍可以是音乐美术可以是烘焙烹饪可以是购物旅游等等等等，只是正好缘分的那一头是咖啡。
即便依然是“冲煮配不上感官”，但每天氤氲其间的那一小段时光和收获到的满足感，似乎能支撑我度过艰难的时刻，也是自我疗愈的过程。
而那些我喜欢的总是在第n篇第n篇写的咖啡馆们，它们在真实地治愈我，让我松弛，给予我温暖。
而获得感的另一面，是我能感受到自己在“进步”，尽管这种“进步”缺失目的性和功利性，看似没什么意义，也得不到多少支持，但它能让我内心安宁。
渐渐我能分辨得更多了，我有底气去“评价”、敢说一些真实的想法了，我不会因为对方是专业人士而被“说什么就是什么了”。
但即便认同“若批评不自由，则赞美无意义”，一般情况下也不太愿意轻易judge。又或者说出品方面不太喜欢，也会尽可能地多找一些别的优点。
一方面深知大家都很不容易，感谢选择了这份“不那么好赚钱职业”的坚持，另一方面也深知“不要用你的业余去挑战别人的专业”。
甚至与其说在“分享”，可能我更愿意称之为“记录”，笔头能挽留褪色的时光。
我的确常会被问是不是做这行的，我也知道有一些业内的朋友们有关注我。
但你知道这真的是一个活到老学到老都还嫌不够的事情，如果不是纯粹谋生的话（当然谋生二字绝非贬义词）。
阿甘，感谢你的认可。
我知道我是一个挺小众的客人，我想我只是在热爱着我的热爱。
我曾经是一个你无法想象的长达很多年很多年的超级体育迷；我在很长一段时间内对各种韩影韩剧如数家珍；我曾和很多女孩子一样爱好买衣服和护肤品。。我确实无法承诺爱咖啡到天荒地老。
但谢谢它、感恩它驻足在了我的人生里，陪我度过了（某一段）光阴，给予了我莫大的慰藉。
我是10年前开始喝咖啡的，15年开始会“专程”去“精品咖啡馆”，而真正开始钻入这个世界应该是那场意外以后。然后现在是一个爱好者程度的客人，还远达不到发烧友的级别。
世俗里有一个很朴素看你有多喜欢一个人的标准，一个是肯为他花多少钱，一个是肯为他出多少力。
套用到咖啡上，那么似乎我还是可以的。
这不是一个纯消磨时光的兴趣，或者说我在走一条“双向”之路。
至于感官，它的确是我最感兴趣、也是我认为对从业者而言特别重要的能力。说实话，就我接触到的而言，就很多时候确实会让我觉得这方面的能力培养是被忽视了的，可能更多的还是着眼于技术操作层面。
虽然因为时间地点安排、必要性的关系，我还没有正儿八经地上过感官课，但恩格尔系数/花在跟咖啡有关的吃及行程上面的钱一直是饱满的，自我打趣说都是学费，并不纯粹是玩笑话。
业余人士可能有更接近消费端的朴素的土办法
而说到风味描述，不得不说它实实在在地吸引着客人，销售角度有很大的存在意义。但我很认同你的那句话，“我们的联想记忆不应该构建在虚空的想象之上，更不应该张口就来”。
比如闻香瓶里的黑醋栗/红醋栗与作为新鲜水果的它们就不是一个东西；又比如去进行细致过头的描绘，其实没有意义，只是让入口的饮品变成了入眼的美文。
好吧，美文也不能说没有意义，我也不是不会写美文，但我会一直提醒自己说要诚实面对自己的感官。
在没专门吃过红醋栗黑醋栗黑加仑前，我从未用过这些词汇；确实很棒的顶级豆会带给我天然的联想，但我不可能对普通的口粮豆/日常食物给予风花雪月、多词汇堆砌的描绘。不然真正好东西的价值体现在哪里。
就，我希望，“我po的东西，对普通吃喝群众、咖啡爱好者甚至fo了我的业内人士们，都有一定的参考价值”。
就像你也提到，可能不少从业者没那么多的时间精力/合适的机会去别处看看，加上我是注重细节的人，又不是行业内的人也不涉及或有的利益关系，那么可能，那么可能，没准真能够帮传送一些东西。
嘻嘻。
这个世界的运行规则都是一样的。
我吧，和时下流行的路数不太一样，不着力于美美的图，总在土里吧唧地码着长篇幅。
所以我更愿意称之为记录，我想更接近咖啡本身，也是某种意义上自己与自己的独处。
我越来越喜欢独处，享受孤独。
对看客是分享，对自己是人生。
阿甘呀，谢谢温柔的你看到了这样的我。
我想只有我们追寻的是相似的东西，你才能看到有些不一样的我。
感谢我们之间的缘分。
第一次去你那边持了保留意见但能够有第二次的缘分和之后的很多次缘分，都是你先带给我的。
又优秀又努力的人，总能不经意间牵引起那根红绳。
无论在哪里，都会默默为“无论在哪里”的你加油。
期待再相遇的那一天[心]
杭州。
earth rules
—
第11篇。
来了这么多次，最后的最后，总算吃到了老杨的卷卷。
椰香荔枝卷，诠释了好水果如何成就好蛋糕。
青提好像是90块一斤，彼时荔枝正是好时节。
对如何用高品水果的天然甜去引领蛋糕的风味走向，老杨很会。
酒酿椰椰拿铁：
相较市面椰子拿铁普遍的浓郁度，这款的body薄一些，整体口感也更清爽。吸管能直接嗦到酒酿，酒酿的微微酸又能再平衡椰奶的甜。
冰拿铁：
去冰。神稳。
一直沿用的onirri拼配豆，出来的口感缎般顺滑，咖啡浓度够又有很好的甜感，很醇，余韵长。
简约却不简单。
基础线彰显基本功。
—
今天是earth rules旧址营业的最后一天，无法到现场的我就用这篇“回信”纪念我们共同拥有过的杭州市中山中路293-1号吧～
亲爱的阿甘，
我从未想过我还能收到这样一篇小作文，
如果这样都还不是温柔
我有认真思考过，我想我并不是纯粹多么好这一口本身，只是越深入这个世界，里头无穷无尽的变量 、涉及的多学科知识、永远未知永远都有期待的属性一直在吸引着我。
更更重要的，在我的人生到了这个阶段时，某个时刻，我意识到咖啡和咖啡馆对我而言成了一个防空洞般的存在，是避世之处也是情绪出口。
这个“防空洞”，可以是美食美酒可以是电影书籍可以是音乐美术可以是烘焙烹饪可以是购物旅游等等等等，只是正好缘分的那一头是咖啡。
即便依然是“冲煮配不上感官”，但每天氤氲其间的那一小段时光和收获到的满足感，似乎能支撑我度过艰难的时刻，也是自我疗愈的过程。
而那些我喜欢的总是在第n篇第n篇写的咖啡馆们，它们在真实地治愈我，让我松弛，给予我温暖。
而获得感的另一面，是我能感受到自己在“进步”，尽管这种“进步”缺失目的性和功利性，看似没什么意义，也得不到多少支持，但它能让我内心安宁。
渐渐我能分辨得更多了，我有底气去“评价”、敢说一些真实的想法了，我不会因为对方是专业人士而被“说什么就是什么了”。
但即便认同“若批评不自由，则赞美无意义”，一般情况下也不太愿意轻易judge。又或者说出品方面不太喜欢，也会尽可能地多找一些别的优点。
一方面深知大家都很不容易，感谢选择了这份“不那么好赚钱职业”的坚持，另一方面也深知“不要用你的业余去挑战别人的专业”。
甚至与其说在“分享”，可能我更愿意称之为“记录”，笔头能挽留褪色的时光。
我的确常会被问是不是做这行的，我也知道有一些业内的朋友们有关注我。
但你知道这真的是一个活到老学到老都还嫌不够的事情，如果不是纯粹谋生的话（当然谋生二字绝非贬义词）。
阿甘，感谢你的认可。
我知道我是一个挺小众的客人，我想我只是在热爱着我的热爱。
我曾经是一个你无法想象的长达很多年很多年的超级体育迷；我在很长一段时间内对各种韩影韩剧如数家珍；我曾和很多女孩子一样爱好买衣服和护肤品。。我确实无法承诺爱咖啡到天荒地老。
但谢谢它、感恩它驻足在了我的人生里，陪我度过了（某一段）光阴，给予了我莫大的慰藉。
我是10年前开始喝咖啡的，15年开始会“专程”去“精品咖啡馆”，而真正开始钻入这个世界应该是那场意外以后。然后现在是一个爱好者程度的客人，还远达不到发烧友的级别。
世俗里有一个很朴素看你有多喜欢一个人的标准，一个是肯为他花多少钱，一个是肯为他出多少力。
套用到咖啡上，那么似乎我还是可以的。
这不是一个纯消磨时光的兴趣，或者说我在走一条“双向”之路。
至于感官，它的确是我最感兴趣、也是我认为对从业者而言特别重要的能力。说实话，就我接触到的而言，就很多时候确实会让我觉得这方面的能力培养是被忽视了的，可能更多的还是着眼于技术操作层面。
虽然因为时间地点安排、必要性的关系，我还没有正儿八经地上过感官课，但恩格尔系数/花在跟咖啡有关的吃及行程上面的钱一直是饱满的，自我打趣说都是学费，并不纯粹是玩笑话。
业余人士可能有更接近消费端的朴素的土办法
而说到风味描述，不得不说它实实在在地吸引着客人，销售角度有很大的存在意义。但我很认同你的那句话，“我们的联想记忆不应该构建在虚空的想象之上，更不应该张口就来”。
比如闻香瓶里的黑醋栗/红醋栗与作为新鲜水果的它们就不是一个东西；又比如去进行细致过头的描绘，其实没有意义，只是让入口的饮品变成了入眼的美文。
好吧，美文也不能说没有意义，我也不是不会写美文，但我会一直提醒自己说要诚实面对自己的感官。
在没专门吃过红醋栗黑醋栗黑加仑前，我从未用过这些词汇；确实很棒的顶级豆会带给我天然的联想，但我不可能对普通的口粮豆/日常食物给予风花雪月、多词汇堆砌的描绘。不然真正好东西的价值体现在哪里。
就，我希望，“我po的东西，对普通吃喝群众、咖啡爱好者甚至fo了我的业内人士们，都有一定的参考价值”。
就像你也提到，可能不少从业者没那么多的时间精力/合适的机会去别处看看，加上我是注重细节的人，又不是行业内的人也不涉及或有的利益关系，那么可能，那么可能，没准真能够帮传送一些东西。
嘻嘻。
这个世界的运行规则都是一样的。
我吧，和时下流行的路数不太一样，不着力于美美的图，总在土里吧唧地码着长篇幅。
所以我更愿意称之为记录，我想更接近咖啡本身，也是某种意义上自己与自己的独处。
我越来越喜欢独处，享受孤独。
对看客是分享，对自己是人生。
阿甘呀，谢谢温柔的你看到了这样的我。
我想只有我们追寻的是相似的东西，你才能看到有些不一样的我。
感谢我们之间的缘分。
第一次去你那边持了保留意见但能够有第二次的缘分和之后的很多次缘分，都是你先带给我的。
又优秀又努力的人，总能不经意间牵引起那根红绳。
无论在哪里，都会默默为“无论在哪里”的你加油。
期待再相遇的那一天[心]
25岁以后，除了化妆品，保健品也要跟上。
今天给大家分享之前，先说一下我最近的状态，加班熬夜简直是家常便饭，而且马上双11了，上班各种事情忙的像陀螺，下班后还要忙着各种精挑细选加入购物车等着剁手，不要太疯狂。嘻嘻～
加班熬夜随之而来的就是健康问题了，安利两款觉得很实用的保健品给大家，再忙也要照顾好自己哦～
维生素片
维生素大家都知道平时多吃一些蔬菜之类的可以补充，但是有时候食补还是会有所欠缺，我是老长倒刺，医生也说是缺少维生素的表现，建议补充维生素。于是就入手了惠氏善存复合维生素片，可以补充身体维生素，帮助新陈代谢，缓解疲劳，很适合像我这样的加班族，平时我都是随身携带，装在包里，上班时间也不耽误吃，放在办公桌上，也不会忘记，一瓶有120粒，一天两粒。可以吃起蛮久，挺划算，现在倒刺只是偶尔有一点，指甲也好看了。而且这款还有男士的，闺蜜们为自己囤的时候也可以给家里人带。
胶原蛋白片
很中意这款IMEDEEN怡美缇深海鱼胶原蛋白片，服用后发现我的皮肤状态真的有好转。因为加班熬夜再加上现在到了轻熟肌阶段，也没有时间去做美容，皮肤总是涩涩干干的，暗沉沉，服用后发现细腻柔软不少，而且也不那么干燥了，看上去也有光泽了。粉色这款适合25岁以上，一盒60片，一天两片，我现在吃了有1个月了，感觉很不错，也有其它款适合不同年龄段的～跟大家分享一下，觉得和自己相符的姑娘可以试试。
化妆品需要一段时间才能看效果，保健品也是哦，重要的是坚持！
今天给大家分享之前，先说一下我最近的状态，加班熬夜简直是家常便饭，而且马上双11了，上班各种事情忙的像陀螺，下班后还要忙着各种精挑细选加入购物车等着剁手，不要太疯狂。嘻嘻～
加班熬夜随之而来的就是健康问题了，安利两款觉得很实用的保健品给大家，再忙也要照顾好自己哦～
维生素片
维生素大家都知道平时多吃一些蔬菜之类的可以补充，但是有时候食补还是会有所欠缺，我是老长倒刺，医生也说是缺少维生素的表现，建议补充维生素。于是就入手了惠氏善存复合维生素片，可以补充身体维生素，帮助新陈代谢，缓解疲劳，很适合像我这样的加班族，平时我都是随身携带，装在包里，上班时间也不耽误吃，放在办公桌上，也不会忘记，一瓶有120粒，一天两粒。可以吃起蛮久，挺划算，现在倒刺只是偶尔有一点，指甲也好看了。而且这款还有男士的，闺蜜们为自己囤的时候也可以给家里人带。
胶原蛋白片
很中意这款IMEDEEN怡美缇深海鱼胶原蛋白片，服用后发现我的皮肤状态真的有好转。因为加班熬夜再加上现在到了轻熟肌阶段，也没有时间去做美容，皮肤总是涩涩干干的，暗沉沉，服用后发现细腻柔软不少，而且也不那么干燥了，看上去也有光泽了。粉色这款适合25岁以上，一盒60片，一天两片，我现在吃了有1个月了，感觉很不错，也有其它款适合不同年龄段的～跟大家分享一下，觉得和自己相符的姑娘可以试试。
化妆品需要一段时间才能看效果，保健品也是哦，重要的是坚持！
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