澳门探店|亚洲创意名厨梁子庚主理的江南菜

▫️澳门的餐厅到底有藏龙卧虎？没看店名就进来了，吃到一半服务员跑过来介绍说，这是梁子庚的餐厅。
▫️嗯！对，就是那个上过《星厨驾到》《顶级厨师》的亚洲最年轻的创意名厨—梁子庚，不过他一年只来这里两次，遇上要靠缘分。

▫️餐厅装修非常复古诗意，包房都是以苏州、上海等地名命名， 原木/黑/金/夹杂墨绿色，让人仿佛走进了六十年代的大上海，复刻昔日的流金岁月。
▫️最美的是半空高悬的鸟笼状玻璃小圆灯，亮起犹如漫天星光~
▫️席间还有古筝伴奏，一曲《烟雨行舟》，缓缓撩拨宾客情绪，围坐于此，却似身在江南，看山水如墨染，把酒当歌趁今朝。

▫️在这里江南菜也变得非常有澳门特色，“叫化鸡”化身“金元宝富贵鸡”，元宝上还有发财的“发”字，锤子敲击后就能获得盆满钵满的荷叶烧鸡～

▫️甜品除了好看的手工核桃酥、花生酥外，还有“大白兔奶糖十三幺”，让人想胡一把的节奏，很符合澳门的气质。

▫️印象最深刻的当属清汤鱼茸莲蓬，怎么可以把鱼饼做得这么惟妙惟肖，让人心生“江南可采莲， 莲叶何田田，鱼戏莲叶间”的向往。

▫️东坡小牛肉好吃到我可以再去一次，虽然外表黑成一坨炭，口感却令人惊艳，炖得软烂的牛肉香气十足，可以撕成牛肉丝入口。

觅食指引
醉江南-梁子庚餐厅
地址：澳门威尼斯人1楼1078
⏰营业时间：周二全天休息，其他时间12点~15点，18点~23点#kol叹享澳门##澳门美食攻略##带着微博去澳门##澳门餐厅#

又是一年银盐季：In Box中秋集市
#城市巡游记# #发现世界的不凡##发现未知秘境#

中秋佳节，除了家人团聚赏月，
南京新晋网红科技园，鼓楼创新广场是个不错的打卡地
今年的银盐活动也是第一次搬到了户外

傍晚入场，秋风徐徐，
美食、复古海报、摇摆舞、乐队演出，还有各种带给你的小惊喜......

今天是集市的最后一天，中秋假期最后的疯狂咯

地址：清江路18号鼓楼创新广场

#上海美食[超话]#
美式复古咖啡店Ralph’sCoffee相信大家都不陌生
相比北京虽然店面不大，但是绿色的复古感谁不爱呢～
店内的断货曲奇王去的时候只剩3种口味了，于是买了人气最高的红丝绒奶酪三明治曲奇，外层红丝绒口感绵密，中间的奶酪非常的好吃，总之推荐！
饮品选了巧克力冰摩卡三重奏，咖啡味比较重，微苦，天热融化的比较快，口感一般。
#咖啡##咖啡店##魔都探店##探店# https://t.cn/A6IKr85Z