【安阳捋面：舌尖上的非遗】落日的余晖中炊烟袅袅，在小村落一处低矮的灶房里，噼啪作响的柴火映红了母亲的笑靥，她拍一拍沾着面粉的双手，将一碗热气腾腾的捋面端上桌……虽然离乡多年，但是那温暖的一幕深深地刻在王永法的记忆里，浸满亲情的碗里盛满了他儿时的欢乐。
作为安阳捋面的非遗传承人，王永法始终用对一碗面的执着，让捋面从小作坊走向更广阔的天地。今年4月21日，安阳捋面等24个非遗项目通过专家评审和遴选，被确定为我市第五批省级非物质文化遗产推荐项目。
一碗面里的传承
细如委綎，白如秋练。有着久远历史的安阳捋面被称为“水引”，是面条界的“老祖宗”。作为我国最古老的面食之一，捋面是在一种汉代面食基础上发展的衍生品，晋代廋阐《恶饼赋》即描述有“水引”，北魏贾思勰《齐民要术》中也记载有“水引”的做法。由于口感绵软、好消化、不涨胃，捋面在安阳县西部百姓中广泛流传。
“我是江苏人，平时很少吃面。我前年来安阳第一次吃过捋面后，绵软而劲道的捋面让我印象深刻。因为生意，我每年会来安阳三四次，每次都会过来吃上一碗。”4月24日，在富泉街的永超捋面店内，刚刚点过面的杨先生对安阳捋面赞不绝口。做捋面，王永法始终坚持纯手工制作，从和面开始，三揉三饧、切片、捋面、下锅……每一步都在时间的酝酿中还原着儿时记忆中那碗捋面的味道，不仅让外地人念念不忘，也让越来越多的安阳人成为捋面的忠实“粉丝”。
从2015年安阳捋面被确定为安阳县非物质文化遗产到2016年9月跻身省老字号产品行列，从2018年入选市非物质文化遗产名录到今年申报省级非物质文化遗产推荐项目，安阳捋面逐渐成为安阳传统美食的一张名片。市文化广电体育旅游局非物质文化遗产科科长郜艳红告诉记者：“安阳捋面传承人王永法攻克了捋面制作工序繁杂等难题，实现了捋面生产的规范化和规模化，他自筹资金建设了安阳捋面传承基地，为捋面保护与传承作出了自己的努力，进一步提升了捋面在现代人生活中的影响力。”
一碗面里的产业
在非遗传承人王永法的眼中，非遗不仅代表了文化的传承，更应在提高生活品位上发挥作用。如何在保持口感的前提下让更多人更快捷地吃上捋面，甚至把捋面带回家，成了他孜孜不倦攻克的难题。
安阳捋面从小麦加工到和面、饧面、捋面、制卤，都有一定的秘诀，其中最难的是对温度和湿度的把控。面软难捋、缺乏标准，一直是制约捋面大规模走向市场的瓶颈。王永法意识到，只有做到生产的标准化和规模化，才能实现安阳捋面的市场化。四年的时间里，王永法试着用冰箱冷冻，－10℃保存，但捋面下锅后黏成一团。后来，他听说西安可以做液态氮冷冻保存，就开车带上面粉和矿泉水，先后两次跑到西安做试验，将加工好的捋面瞬间冷冻到－100℃，但是出锅的面条碎成一段段，尝试又一次失败了……四个寒来暑往，从研发捋面规模生产的工艺到琢磨适合速冻捋面的温度和湿度，王永法先后投入200余万元，花光了他全部的积蓄。
一次次失败的尝试终于换来了成功。王永法终于找到了最佳的捋面保存温度和湿度，经冷冻后煮出的捋面与现制捋面口感一样。2016年，“速冻版”的安阳捋面正式走向市场，我市不少面馆成为速冻捋面的客户。“我曾经在火锅店吃过捋面，涮火锅真的是绝配。我知道了安阳捋面的悠久历史，对安阳有了更多的了解。”从青岛来安阳出差的石孝辉先生感慨地说。现在，喜欢安阳捋面的人越来越多。
为了更好地传承安阳捋面的生产技艺，王永法还在石涧村规划了1000余平方米的安阳捋面传承基地，专门用于永超捋面生产技艺的传承和保护。该基地设有专门的冷库、速冻库，将手工做好的捋面直接速冻，速冻捋面煮熟后与现制捋面在口感上不相上下。如今，王永法在我市富泉街和郑东新区都开设了永超捋面店，销售安阳捋面，还在店内展示和销售内黄大槐林腐竹、水冶曹家熏豆腐干、安阳乔记血糕、洋凡张家老手工粉条等非遗食品。
一碗面里的情怀
非遗的称号来之不易，王永法倍感珍惜，对他而言这不仅是一份传承，更是一份沉甸甸的责任与担当。今年2月，为助力新冠肺炎疫情防控工作，他不仅积极向文峰区慈善总会捐款5000元，还第一时间为市第五人民医院的医护人员送去了一批面条。“从新闻里看到医护人员那么辛苦，我就想，如果能让他们吃上一碗热腾腾的面，也算我尽了自己的一份心意。”王永法说。
“外面涨声一片，安阳捋面要掌声不要涨声。”走进永超捋面店里，醒目的标语让人眼前一亮。随着我市餐饮行业逐渐复工复产，3月18日，王永法的永超捋面店也恢复营业。虽然疫情中和许多企业一样需要面对重重困难，但他始终没有压缩员工的薪水，而且店里所有的菜价都进行了下调，一碗捋面的价格也从16元下调到12元。“这50多名员工有的经历过失业，有的从农村出来打拼，他们上有老下有小，生活不易。虽然现在企业暂时遇到了困难，但我不能让他们来承担。”王永法说。
从乡村走出来创业的王永法，经历过困苦生活的挣扎，心里总是牵挂着同样经历的孩子。2007年，原安阳县铜冶镇西傍佐村11岁的吴京龙的父亲去世，母亲宋云花卧床不起。王永法在一次听广播中得知了情况，第一时间给孩子送去慰问金和日常用品。此后近10年的时间，他对孩子的资助和鼓励从未间断。如今，吴京龙已经参加工作能够自食其力。宋云花激动地告诉记者：“王永法是我们家的恩人，没有他就没有孩子的今天。”
走进永超捋面店内，捐款箱格外醒目。“2016年，王永法开始资助区里的贫困女童和女大学生，一直持续到现在。我们对他这种积极回报社会、弘扬社会正能量的行为非常敬重。”文峰区（高新区）妇联主席董洁指着一摞捐助证明和慰问金领取表对记者说。2019年，王永法与该区签订了首份定向爱心捐助协议，将每天捋面店里头两碗捋面的收入作为捐助的款项。
随着安阳捋面被更多人熟知，尤其是许多火锅店和面馆订购量的增大，王永法正在加大安阳捋面传承基地农民工的培训力度，让更多人掌握安阳捋面的传统技艺。目前，该基地已经培训农民工近30人。王永法有一个夙愿：“我希望凝结了民族智慧的捋面能成为安阳的一张名片，让国内外的人都了解安阳、了解咱安阳舌尖上的非遗，把安阳打造成一座捋面之城，让人们在这碗面里感受家乡的味道、咀嚼人间的温情。”（记者 贺瑛）⑧https://t.cn/A6ALGekg
作为安阳捋面的非遗传承人，王永法始终用对一碗面的执着，让捋面从小作坊走向更广阔的天地。今年4月21日，安阳捋面等24个非遗项目通过专家评审和遴选，被确定为我市第五批省级非物质文化遗产推荐项目。
一碗面里的传承
细如委綎，白如秋练。有着久远历史的安阳捋面被称为“水引”，是面条界的“老祖宗”。作为我国最古老的面食之一，捋面是在一种汉代面食基础上发展的衍生品，晋代廋阐《恶饼赋》即描述有“水引”，北魏贾思勰《齐民要术》中也记载有“水引”的做法。由于口感绵软、好消化、不涨胃，捋面在安阳县西部百姓中广泛流传。
“我是江苏人，平时很少吃面。我前年来安阳第一次吃过捋面后，绵软而劲道的捋面让我印象深刻。因为生意，我每年会来安阳三四次，每次都会过来吃上一碗。”4月24日，在富泉街的永超捋面店内，刚刚点过面的杨先生对安阳捋面赞不绝口。做捋面，王永法始终坚持纯手工制作，从和面开始，三揉三饧、切片、捋面、下锅……每一步都在时间的酝酿中还原着儿时记忆中那碗捋面的味道，不仅让外地人念念不忘，也让越来越多的安阳人成为捋面的忠实“粉丝”。
从2015年安阳捋面被确定为安阳县非物质文化遗产到2016年9月跻身省老字号产品行列，从2018年入选市非物质文化遗产名录到今年申报省级非物质文化遗产推荐项目，安阳捋面逐渐成为安阳传统美食的一张名片。市文化广电体育旅游局非物质文化遗产科科长郜艳红告诉记者：“安阳捋面传承人王永法攻克了捋面制作工序繁杂等难题，实现了捋面生产的规范化和规模化，他自筹资金建设了安阳捋面传承基地，为捋面保护与传承作出了自己的努力，进一步提升了捋面在现代人生活中的影响力。”
一碗面里的产业
在非遗传承人王永法的眼中，非遗不仅代表了文化的传承，更应在提高生活品位上发挥作用。如何在保持口感的前提下让更多人更快捷地吃上捋面，甚至把捋面带回家，成了他孜孜不倦攻克的难题。
安阳捋面从小麦加工到和面、饧面、捋面、制卤，都有一定的秘诀，其中最难的是对温度和湿度的把控。面软难捋、缺乏标准，一直是制约捋面大规模走向市场的瓶颈。王永法意识到，只有做到生产的标准化和规模化，才能实现安阳捋面的市场化。四年的时间里，王永法试着用冰箱冷冻，－10℃保存，但捋面下锅后黏成一团。后来，他听说西安可以做液态氮冷冻保存，就开车带上面粉和矿泉水，先后两次跑到西安做试验，将加工好的捋面瞬间冷冻到－100℃，但是出锅的面条碎成一段段，尝试又一次失败了……四个寒来暑往，从研发捋面规模生产的工艺到琢磨适合速冻捋面的温度和湿度，王永法先后投入200余万元，花光了他全部的积蓄。
一次次失败的尝试终于换来了成功。王永法终于找到了最佳的捋面保存温度和湿度，经冷冻后煮出的捋面与现制捋面口感一样。2016年，“速冻版”的安阳捋面正式走向市场，我市不少面馆成为速冻捋面的客户。“我曾经在火锅店吃过捋面，涮火锅真的是绝配。我知道了安阳捋面的悠久历史，对安阳有了更多的了解。”从青岛来安阳出差的石孝辉先生感慨地说。现在，喜欢安阳捋面的人越来越多。
为了更好地传承安阳捋面的生产技艺，王永法还在石涧村规划了1000余平方米的安阳捋面传承基地，专门用于永超捋面生产技艺的传承和保护。该基地设有专门的冷库、速冻库，将手工做好的捋面直接速冻，速冻捋面煮熟后与现制捋面在口感上不相上下。如今，王永法在我市富泉街和郑东新区都开设了永超捋面店，销售安阳捋面，还在店内展示和销售内黄大槐林腐竹、水冶曹家熏豆腐干、安阳乔记血糕、洋凡张家老手工粉条等非遗食品。
一碗面里的情怀
非遗的称号来之不易，王永法倍感珍惜，对他而言这不仅是一份传承，更是一份沉甸甸的责任与担当。今年2月，为助力新冠肺炎疫情防控工作，他不仅积极向文峰区慈善总会捐款5000元，还第一时间为市第五人民医院的医护人员送去了一批面条。“从新闻里看到医护人员那么辛苦，我就想，如果能让他们吃上一碗热腾腾的面，也算我尽了自己的一份心意。”王永法说。
“外面涨声一片，安阳捋面要掌声不要涨声。”走进永超捋面店里，醒目的标语让人眼前一亮。随着我市餐饮行业逐渐复工复产，3月18日，王永法的永超捋面店也恢复营业。虽然疫情中和许多企业一样需要面对重重困难，但他始终没有压缩员工的薪水，而且店里所有的菜价都进行了下调，一碗捋面的价格也从16元下调到12元。“这50多名员工有的经历过失业，有的从农村出来打拼，他们上有老下有小，生活不易。虽然现在企业暂时遇到了困难，但我不能让他们来承担。”王永法说。
从乡村走出来创业的王永法，经历过困苦生活的挣扎，心里总是牵挂着同样经历的孩子。2007年，原安阳县铜冶镇西傍佐村11岁的吴京龙的父亲去世，母亲宋云花卧床不起。王永法在一次听广播中得知了情况，第一时间给孩子送去慰问金和日常用品。此后近10年的时间，他对孩子的资助和鼓励从未间断。如今，吴京龙已经参加工作能够自食其力。宋云花激动地告诉记者：“王永法是我们家的恩人，没有他就没有孩子的今天。”
走进永超捋面店内，捐款箱格外醒目。“2016年，王永法开始资助区里的贫困女童和女大学生，一直持续到现在。我们对他这种积极回报社会、弘扬社会正能量的行为非常敬重。”文峰区（高新区）妇联主席董洁指着一摞捐助证明和慰问金领取表对记者说。2019年，王永法与该区签订了首份定向爱心捐助协议，将每天捋面店里头两碗捋面的收入作为捐助的款项。
随着安阳捋面被更多人熟知，尤其是许多火锅店和面馆订购量的增大，王永法正在加大安阳捋面传承基地农民工的培训力度，让更多人掌握安阳捋面的传统技艺。目前，该基地已经培训农民工近30人。王永法有一个夙愿：“我希望凝结了民族智慧的捋面能成为安阳的一张名片，让国内外的人都了解安阳、了解咱安阳舌尖上的非遗，把安阳打造成一座捋面之城，让人们在这碗面里感受家乡的味道、咀嚼人间的温情。”（记者 贺瑛）⑧https://t.cn/A6ALGekg
读书打卡7 理想国 24页
摘抄：儿童阶段文艺教育最关紧要。一个儿童从小受了好的教育，节奏与和谐浸入了他的心灵深处，在那里牢牢地生了根，他就会变得温文有礼；如果受了坏的教育，结果就会相反。再者，一个受过适当教育的儿童，对于人工作品或自然物的缺点也最敏感，因而对丑恶的东西会非常反感，对优美的东西会非常赞赏，感受其鼓舞，并从中吸取营养，使自己的心灵成长得既美且善。对任何丑恶的东西，他能如嫌恶臭不自觉地加以谴责。
感悟：虽然他还年幼，还知其然而不知其所以然。等到长大成人，理智来临，他会似曾相识，向前欢迎，因为他所受的教养，使他同气相求，这是很自然的嘛。
摘抄：儿童阶段文艺教育最关紧要。一个儿童从小受了好的教育，节奏与和谐浸入了他的心灵深处，在那里牢牢地生了根，他就会变得温文有礼；如果受了坏的教育，结果就会相反。再者，一个受过适当教育的儿童，对于人工作品或自然物的缺点也最敏感，因而对丑恶的东西会非常反感，对优美的东西会非常赞赏，感受其鼓舞，并从中吸取营养，使自己的心灵成长得既美且善。对任何丑恶的东西，他能如嫌恶臭不自觉地加以谴责。
感悟：虽然他还年幼，还知其然而不知其所以然。等到长大成人，理智来临，他会似曾相识，向前欢迎，因为他所受的教养，使他同气相求，这是很自然的嘛。
话说原来红豆粥和老虎有关联，满月并不是乱说的~这里面有个似乎在韩国家喻户晓的童话故事，或许灿星是从小在国外长大所以不了解吧_(¦3」∠)_#IU[超话]# #IU德鲁纳酒店#
《红豆粥奶奶与老虎的故事》
在大山里，住着一位卖红豆粥的老奶奶，她的红豆粥煮的可好啦!要是你尝了，保准说好。
这一天，阳光明媚，鸟语花香。老奶奶来到田里种豆苗。
哎哟，不好了，有一只好大好大的老虎，一步一步地向老奶奶走过来。
“嗷……我要把你这个老太太一口吞掉!” 老奶奶吓坏了，哆哆嗦嗦地说：
“老虎啊，老虎，我死倒是没什么，可惜喝不上香喷喷的红豆粥了。反正到了大雪纷飞的冬天，你也没有食物可以吃，那时你再来吃我，不是更好吗?”
“啊哈，不错的提议!嗷……”老虎消失在茫茫林海中。 炎热的夏天悠悠地走过，天高气爽的秋天也过去了，大雪纷飞的冬天终于到来了，漂亮的雪花给山林穿上了一层白色的衣服，漫山遍野都是耀眼的白。
老奶奶坐在冒着热气的红豆粥锅前，“呜呜呜……”伤心地哭了起来。 老奶奶的哭声充满了整个屋子。
这时，一颗栗子一跳一跳地跑到了老奶奶跟前。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给栗子盛了满满一大碗红豆粥，栗子呼噜呼噜地把粥喝完，躲在了灶坑里。这时，一只乌龟慢悠悠地爬了过来。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给乌龟盛了满满一大碗红豆粥，乌龟呼噜呼噜地把粥喝完，藏在了水缸里。 接着，臭粑粑哒哒哒地进来了。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给臭粑粑盛了满满一大碗红豆粥，臭粑粑呼噜呼噜地把粥喝完，趴在厨房的灶台前。 这时，尖尖的锥子也欢快地跑了过来。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给锥子盛了满满一大碗红豆粥，锥子呼噜呼噜地把粥喝完，溜到了臭粑粑后面。 之后，石臼也一转一转地蹭了过来。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给石臼盛了满满一大碗红豆粥，石臼呼噜呼噜地把粥喝完，躲在了厨房的门框上方。 这回啊，草席滴溜溜地滚了过来。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给草席盛了满满一大碗红豆粥，草席呼噜呼噜地把粥喝完，就在厨房门前展开了身子，静静地躺下了。 再来啊，是背架一蹦一蹦地过来了。
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给背架盛了满满一大碗红豆粥，背架呼噜呼噜地把粥喝完，躲在庭院的柿子树下。 那，之后来的会是谁呢?哎呀呀，那是谁呀!不就是那个好大好大的老虎嘛，它大摇大摆地来到了老奶奶家。
“嗷……老太太你喝完了红豆粥，现在该我吃你了!”
“老虎，老虎，你看天气这么冷，先在灶上暖暖身子吧。”
“嗯，老太太，你的话真是有道理，我的嘴巴都快被冻上了。”老虎慢慢地走进厨房，蜷着身子坐在了灶火旁。
“嘭!”藏在灶坑里的栗子炸开了壳，蹦出来狠狠地撞在老虎的眼睛上。
“哎哟，我的妈啊，眼睛疼死了!” 老虎把脸赶紧浸到了水里。
这时，藏在水缸里的乌龟对准老虎的鼻子，一口就咬了下去。
“哎哟，我的妈啊，鼻子疼死了!”老虎后退了两步，正好踩在臭粑粑上，扑通!摔了个四脚朝天!
这时，锥子跳出来大喊一声：“你这坏东西!”用力向老虎屁股刺去。 “哎哟!我的妈呀，屁股疼死了!”
石臼跳下来，正砸在老虎的脑袋上。头破血流的老虎大叫一声：“嗷——呜”昏倒在地。 草席迅速地将老虎一圈圈卷上。
背架把老虎扔到背上，撒腿就跑。跑到一个高高的山崖前面，一把就将大老虎扔了下去，大老虎“嗷”的一声惨叫，就跌落到山谷里去，摔死了。
从此以后，卖红豆粥的老奶奶和帮助她的朋友们幸福的生活在了一起。
《红豆粥奶奶与老虎的故事》
在大山里，住着一位卖红豆粥的老奶奶，她的红豆粥煮的可好啦!要是你尝了，保准说好。
这一天，阳光明媚，鸟语花香。老奶奶来到田里种豆苗。
哎哟，不好了，有一只好大好大的老虎，一步一步地向老奶奶走过来。
“嗷……我要把你这个老太太一口吞掉!” 老奶奶吓坏了，哆哆嗦嗦地说：
“老虎啊，老虎，我死倒是没什么，可惜喝不上香喷喷的红豆粥了。反正到了大雪纷飞的冬天，你也没有食物可以吃，那时你再来吃我，不是更好吗?”
“啊哈，不错的提议!嗷……”老虎消失在茫茫林海中。 炎热的夏天悠悠地走过，天高气爽的秋天也过去了，大雪纷飞的冬天终于到来了，漂亮的雪花给山林穿上了一层白色的衣服，漫山遍野都是耀眼的白。
老奶奶坐在冒着热气的红豆粥锅前，“呜呜呜……”伤心地哭了起来。 老奶奶的哭声充满了整个屋子。
这时，一颗栗子一跳一跳地跑到了老奶奶跟前。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给栗子盛了满满一大碗红豆粥，栗子呼噜呼噜地把粥喝完，躲在了灶坑里。这时，一只乌龟慢悠悠地爬了过来。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给乌龟盛了满满一大碗红豆粥，乌龟呼噜呼噜地把粥喝完，藏在了水缸里。 接着，臭粑粑哒哒哒地进来了。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给臭粑粑盛了满满一大碗红豆粥，臭粑粑呼噜呼噜地把粥喝完，趴在厨房的灶台前。 这时，尖尖的锥子也欢快地跑了过来。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给锥子盛了满满一大碗红豆粥，锥子呼噜呼噜地把粥喝完，溜到了臭粑粑后面。 之后，石臼也一转一转地蹭了过来。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给石臼盛了满满一大碗红豆粥，石臼呼噜呼噜地把粥喝完，躲在了厨房的门框上方。 这回啊，草席滴溜溜地滚了过来。
“老奶奶，老奶奶，卖红豆粥等老奶奶，你为什么哭得这么伤心呀?”
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给草席盛了满满一大碗红豆粥，草席呼噜呼噜地把粥喝完，就在厨房门前展开了身子，静静地躺下了。 再来啊，是背架一蹦一蹦地过来了。
“等我喝了红豆粥，老虎就会把我吃掉了，哎哟哎哟，这可如何是好啊!”
“你如果给我喝一碗红豆粥，我就有办法，不让老虎吃掉你。”
老奶奶马上给背架盛了满满一大碗红豆粥，背架呼噜呼噜地把粥喝完，躲在庭院的柿子树下。 那，之后来的会是谁呢?哎呀呀，那是谁呀!不就是那个好大好大的老虎嘛，它大摇大摆地来到了老奶奶家。
“嗷……老太太你喝完了红豆粥，现在该我吃你了!”
“老虎，老虎，你看天气这么冷，先在灶上暖暖身子吧。”
“嗯，老太太，你的话真是有道理，我的嘴巴都快被冻上了。”老虎慢慢地走进厨房，蜷着身子坐在了灶火旁。
“嘭!”藏在灶坑里的栗子炸开了壳，蹦出来狠狠地撞在老虎的眼睛上。
“哎哟，我的妈啊，眼睛疼死了!” 老虎把脸赶紧浸到了水里。
这时，藏在水缸里的乌龟对准老虎的鼻子，一口就咬了下去。
“哎哟，我的妈啊，鼻子疼死了!”老虎后退了两步，正好踩在臭粑粑上，扑通!摔了个四脚朝天!
这时，锥子跳出来大喊一声：“你这坏东西!”用力向老虎屁股刺去。 “哎哟!我的妈呀，屁股疼死了!”
石臼跳下来，正砸在老虎的脑袋上。头破血流的老虎大叫一声：“嗷——呜”昏倒在地。 草席迅速地将老虎一圈圈卷上。
背架把老虎扔到背上，撒腿就跑。跑到一个高高的山崖前面，一把就将大老虎扔了下去，大老虎“嗷”的一声惨叫，就跌落到山谷里去，摔死了。
从此以后，卖红豆粥的老奶奶和帮助她的朋友们幸福的生活在了一起。
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