【山东发布重要提醒，事关五一假期出行】五一假期，不少人安排了出游，那么出行应该注意些什么？
4月29日上午，山东省政府召开新闻发布会，介绍五一假期安全出游相关情况。
山东提醒，
五一假期不要去疫情中高风险地区，
不要家庭大聚餐
4月29日，省政府召开新闻发布会通报，目前国内疫情的中、高风险地区，不适合前去旅游。
为了保障我省广大人民群众以及省外游客来鲁度过一个安全温馨的五一假期，巩固我省来之不易的新冠疫情防控的初步成果，山东省委新冠肺炎疫情处置工作领导小组（指挥部）办公室部署了一系列的“五一”假期期间疫情防控工作措施。
“前一阶段，为了疫情防控，大家可能宅在家里的时间有点长，许多人打算趁此假期好好玩玩。但是，疫情防控尚未结束，假期活动仍需注意。”
山东省疾病预防控制中心病毒病所所长寇增强提出如下建议：
一是特殊人群尽量减少外出。坚决不去目前疫情的中、高风险地区。从事医疗、教育和公共服务等行业的人员，因为工作关系假期后需要接触很多人，也不主张假期外出。家里有学生的家长尽可能不带孩子外出或到人聚集的地方去游玩。
二是减少室内聚集。尽可能不搞人员聚集的活动，特别是室内活动，例如家庭大聚餐、朋友同学聚会。的确推不掉的活动，需要提前了解参加人员的健康状况和近期外出史，避免陌生人参与。
三是加强个人防护。无论是否外出，始终紧绷个人防护红线，万万不可麻痹大意。出入人口密集场所和密闭空间，如超市、火车站等，要牢记“规范戴口罩、勤洗手”，随身备好口罩和手消或者肥皂，随时消毒，勤用流水规范洗手。入住宾馆时，先做好个人防护，方可进入宾馆及房间，开门窗通风至少20分钟，用开水消毒宾馆房间里的水杯方可使用；尽量不使用宾馆室内健身设施，提倡室外运动。景区就餐时，最好自带水杯，不饮用生水、食用冷餐，就餐时避免人多聚集，推荐自助就餐，尽量缩短就餐时间。外出或景区购物时，要选择消毒规范的购物场所，牢记人员交往“一米线”安全距离，遇到有咳嗽、体温检测异常人员，尽量避免接触。
四是积极配合检查。出入交通站、景区、宾馆等场所，要配合工作人员做好信息登记、体温检测等和健康通行码查验等工作，特别打算外出或计划来鲁时，应提前熟悉并将当地的健康码转为山东省健康通行码。
五是做好疫情报告。假期期间，如出现体温异常，或咳嗽等呼吸道症状，一定在做好防护的前提下，到就近的医疗机构的发热门诊规范就诊，或者主动找就近的疫情防控人员寻求帮助，切不可隐瞒！这里要重点强调，如果隐瞒自己的病情，引起其他人感染，是要负法律责任的。
山东总体处于
平稳可控的低风险状态
4月29日，山东省政府新闻发布会通报，我省疫情防控形势持续向好的态势不断拓展，137个县（市、区）均为低风险地区，全省总体处于平稳可控的低风险状态。
山东省卫生健康委党组成员、副主任秦成勇表示，当前全球疫情继续呈暴发增长态势，境外疫情输入风险不断加大，防范省内疫情反弹任务依然艰巨，大家应继续高度重视疫情防控工作。
为全面扎实做好“五一”假期期间疫情防控工作，按照国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制和省委、省政府有关要求，4月26日，省委新冠肺炎疫情处置工作领导小组（指挥部）办公室出台了《全面做好“五一”假期期间疫情防控三十条措施》和《统筹做好“五一”假期疫情防控及假日旅游工作的通知》，对假期期间的交通出行、景区游览、大型活动、餐饮、住宿、购物消费、医疗服务等方面的疫情防控工作提出了明确要求和具体措施。
“30条”措施的内容已经公开发布，请大家密切关注，自觉遵守各方面防控规定，抓紧抓实抓细各项防控工作。
截至4月28日，全省A级旅游景区恢复开放628家，占A级旅游景区总数的51%。其中5A级旅游景区恢复开放11家，占92%；4A级旅游景区恢复开放160家，占72%。
如果你接下来有省内游的计划，下面记得仔细看⬇️
景区门票预约！
山东各A级景区游客不得超过最大承载量的30%
山东省文化和旅游厅党组成员、副厅长孙树娥介绍，将实行景区门票预约制度。按照文化和旅游部、国家卫生健康委《关于做好旅游景区疫情防控和安全有序开放工作的通知》要求，全省各旅游景区将建立预约机制，推行分时段预约游览、实行限量开放。
截至目前，全省恢复开放的11家5A级旅游景区已全部开放景区预约渠道，开放的160家4A级旅游景区中有150家已开放景区预约渠道。将通过省文化和旅游厅官网、好客山东公众号等方式发布A级旅游景区预约渠道，提醒让广大游客“先预约、再出行”。
同时，及时做好景区流量管控。各A级旅游景区接待游客量不得超过最大承载量的30%。省文化和旅游厅根据舆情监测和相关机构大数据分析，整理汇总了全省85家风险旅游景区名单，提前做好预案。
假日期间，还将充分发挥旅游景区数据监控平台的作用，将恢复开放的4A及以上旅游景区和重点的3A级旅游景区纳入实时监测，一旦景区接待游客达到最大承载量25%，立刻启动报警机制，及时向各市发出指令，督促景区立即启动预警机制，延缓游客入园，妥善做好景区内客流和景区外围疏导，及时化解聚集风险。
另外，提升假日旅游公共服务。重点加强信息提示，及时发布旅游目的地住宿交通、旅游景区门票、各级公共文化场馆、停车场等旅游实时信息，引导游客合理安排出行。
增设购票、检票、咨询等临时服务窗口，扩充智慧导览、应急救助等设备设施。加强交通、环卫、管理等人力配备，动员组织当地社区居民、旅游志愿者参与旅游接待服务。
孙树娥表示，为保障五一出游安全，还将加强安全隐患排查。前期，山东省文化和旅游厅派出10支调研组赴16市开展疫情防控和复工复产督导工作。当前，省文化和旅游厅正会同相关部门开展安全隐患排查治理，强化索道、缆车等设备全面系统检查，达不到安全标准要求的，坚决停止运行或使用。安全条件不达标的场所和单位，严禁向游客开放。提倡健康文明用餐，推行分流、分桌、公筷公勺“双筷制”。将及时向社会和广大游客发布预警和安全提示警示信息，引导游客合理规避风险，理性消费、放心消费、文明出游。
五一力推乡村游、近郊游、周边游！
鼓励自驾游、家庭游
山东省文化和旅游厅党组成员、副厅长孙树娥介绍，我省将丰富假日旅游供给。
将整合打造“美景山东”“演艺山东”“游学山东”“美食山东”“乐宿山东”“欢乐山东”“康养山东”“好礼山东”八大要素产品体系，推出康养游、红色游、研学游、购物游等一批特色主题线路产品，大力发展乡村游、近郊游、周边游，推出一批文化旅游特色小镇和特色村，引导群众采取自驾游、家庭游等方式健康安全出游。
同时，鼓励各地立足本地文化和旅游资源，推出赏花、采摘、登山、骑行等一批符合时令特色的文化和旅游产品，丰富供给。
倡导广大游客文明健康旅游。假日期间，“外防输入、内防反弹”的防控压力依然较大，提醒广大游客出游一定要带口罩、保持安全距离、不聚集，切实做好自我防护，及时了解目的地旅游资讯，有序出游。
倡导广大游客维护环境卫生，遵守公共秩序，爱护文物古迹，爱惜公共设施。提倡文明健康旅游，共同努力营造安全文明和谐的“五一”假日旅游氛围。
最后，提醒广大游客及时关注出游信息，合理安排行程，避开热门景区，做到提前预约、错峰出游、文明出游。旅行途中如遇旅游纠纷等问题，可以及时拨打全国旅游服务热线号码“12301”进行维权。
避免旅游景区入口聚集，
景点可提前开放时间
孙树娥表示，根据游客流动规律，景区的现场管理关键是把好重点区域和重要节点。主要包括景区入口、重要游览点、缆车上下站点、休息餐饮区等容易形成游客聚集的区域。
旅游景区入口是人员聚集的重要区域，也是流量管控的难点。疫情防控期间，旅游景区需要在游客入园前，开展游客信息登记、体温筛查等工作，容易造成人员聚集。山东将指导景区采取开园时间提前、检查点前置、开放多个入口等方式，有效缓解当前景区入口的压力。
同时，核心游览点、缆车上下站点、休息餐饮区是大部分游客必去场所，将加强现场管理，配备人员，加强巡视巡查，及时疏导。
另外，将重点景区防控端口前移，及时将景区容量信息对外工作，多部门联动，及时做好游客分流，避免出现人员扎堆拥堵现象。
孙树娥表示，将指导景区结合自身现状和特点优化设置游览线路，防止线路规划不合理导致游客扎堆拥挤现象，有条件的地方对核心区域和小型游览道路实施单向通行。
此外，还将指导提供住宿、餐饮的旅游景区，认真落实疫情防控要求，加强场所环境消毒，做好循环使用餐具的清洁消毒工作。
来源 | 山东公安
4月29日上午，山东省政府召开新闻发布会，介绍五一假期安全出游相关情况。
山东提醒，
五一假期不要去疫情中高风险地区，
不要家庭大聚餐
4月29日，省政府召开新闻发布会通报，目前国内疫情的中、高风险地区，不适合前去旅游。
为了保障我省广大人民群众以及省外游客来鲁度过一个安全温馨的五一假期，巩固我省来之不易的新冠疫情防控的初步成果，山东省委新冠肺炎疫情处置工作领导小组（指挥部）办公室部署了一系列的“五一”假期期间疫情防控工作措施。
“前一阶段，为了疫情防控，大家可能宅在家里的时间有点长，许多人打算趁此假期好好玩玩。但是，疫情防控尚未结束，假期活动仍需注意。”
山东省疾病预防控制中心病毒病所所长寇增强提出如下建议：
一是特殊人群尽量减少外出。坚决不去目前疫情的中、高风险地区。从事医疗、教育和公共服务等行业的人员，因为工作关系假期后需要接触很多人，也不主张假期外出。家里有学生的家长尽可能不带孩子外出或到人聚集的地方去游玩。
二是减少室内聚集。尽可能不搞人员聚集的活动，特别是室内活动，例如家庭大聚餐、朋友同学聚会。的确推不掉的活动，需要提前了解参加人员的健康状况和近期外出史，避免陌生人参与。
三是加强个人防护。无论是否外出，始终紧绷个人防护红线，万万不可麻痹大意。出入人口密集场所和密闭空间，如超市、火车站等，要牢记“规范戴口罩、勤洗手”，随身备好口罩和手消或者肥皂，随时消毒，勤用流水规范洗手。入住宾馆时，先做好个人防护，方可进入宾馆及房间，开门窗通风至少20分钟，用开水消毒宾馆房间里的水杯方可使用；尽量不使用宾馆室内健身设施，提倡室外运动。景区就餐时，最好自带水杯，不饮用生水、食用冷餐，就餐时避免人多聚集，推荐自助就餐，尽量缩短就餐时间。外出或景区购物时，要选择消毒规范的购物场所，牢记人员交往“一米线”安全距离，遇到有咳嗽、体温检测异常人员，尽量避免接触。
四是积极配合检查。出入交通站、景区、宾馆等场所，要配合工作人员做好信息登记、体温检测等和健康通行码查验等工作，特别打算外出或计划来鲁时，应提前熟悉并将当地的健康码转为山东省健康通行码。
五是做好疫情报告。假期期间，如出现体温异常，或咳嗽等呼吸道症状，一定在做好防护的前提下，到就近的医疗机构的发热门诊规范就诊，或者主动找就近的疫情防控人员寻求帮助，切不可隐瞒！这里要重点强调，如果隐瞒自己的病情，引起其他人感染，是要负法律责任的。
山东总体处于
平稳可控的低风险状态
4月29日，山东省政府新闻发布会通报，我省疫情防控形势持续向好的态势不断拓展，137个县（市、区）均为低风险地区，全省总体处于平稳可控的低风险状态。
山东省卫生健康委党组成员、副主任秦成勇表示，当前全球疫情继续呈暴发增长态势，境外疫情输入风险不断加大，防范省内疫情反弹任务依然艰巨，大家应继续高度重视疫情防控工作。
为全面扎实做好“五一”假期期间疫情防控工作，按照国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制和省委、省政府有关要求，4月26日，省委新冠肺炎疫情处置工作领导小组（指挥部）办公室出台了《全面做好“五一”假期期间疫情防控三十条措施》和《统筹做好“五一”假期疫情防控及假日旅游工作的通知》，对假期期间的交通出行、景区游览、大型活动、餐饮、住宿、购物消费、医疗服务等方面的疫情防控工作提出了明确要求和具体措施。
“30条”措施的内容已经公开发布，请大家密切关注，自觉遵守各方面防控规定，抓紧抓实抓细各项防控工作。
截至4月28日，全省A级旅游景区恢复开放628家，占A级旅游景区总数的51%。其中5A级旅游景区恢复开放11家，占92%；4A级旅游景区恢复开放160家，占72%。
如果你接下来有省内游的计划，下面记得仔细看⬇️
景区门票预约！
山东各A级景区游客不得超过最大承载量的30%
山东省文化和旅游厅党组成员、副厅长孙树娥介绍，将实行景区门票预约制度。按照文化和旅游部、国家卫生健康委《关于做好旅游景区疫情防控和安全有序开放工作的通知》要求，全省各旅游景区将建立预约机制，推行分时段预约游览、实行限量开放。
截至目前，全省恢复开放的11家5A级旅游景区已全部开放景区预约渠道，开放的160家4A级旅游景区中有150家已开放景区预约渠道。将通过省文化和旅游厅官网、好客山东公众号等方式发布A级旅游景区预约渠道，提醒让广大游客“先预约、再出行”。
同时，及时做好景区流量管控。各A级旅游景区接待游客量不得超过最大承载量的30%。省文化和旅游厅根据舆情监测和相关机构大数据分析，整理汇总了全省85家风险旅游景区名单，提前做好预案。
假日期间，还将充分发挥旅游景区数据监控平台的作用，将恢复开放的4A及以上旅游景区和重点的3A级旅游景区纳入实时监测，一旦景区接待游客达到最大承载量25%，立刻启动报警机制，及时向各市发出指令，督促景区立即启动预警机制，延缓游客入园，妥善做好景区内客流和景区外围疏导，及时化解聚集风险。
另外，提升假日旅游公共服务。重点加强信息提示，及时发布旅游目的地住宿交通、旅游景区门票、各级公共文化场馆、停车场等旅游实时信息，引导游客合理安排出行。
增设购票、检票、咨询等临时服务窗口，扩充智慧导览、应急救助等设备设施。加强交通、环卫、管理等人力配备，动员组织当地社区居民、旅游志愿者参与旅游接待服务。
孙树娥表示，为保障五一出游安全，还将加强安全隐患排查。前期，山东省文化和旅游厅派出10支调研组赴16市开展疫情防控和复工复产督导工作。当前，省文化和旅游厅正会同相关部门开展安全隐患排查治理，强化索道、缆车等设备全面系统检查，达不到安全标准要求的，坚决停止运行或使用。安全条件不达标的场所和单位，严禁向游客开放。提倡健康文明用餐，推行分流、分桌、公筷公勺“双筷制”。将及时向社会和广大游客发布预警和安全提示警示信息，引导游客合理规避风险，理性消费、放心消费、文明出游。
五一力推乡村游、近郊游、周边游！
鼓励自驾游、家庭游
山东省文化和旅游厅党组成员、副厅长孙树娥介绍，我省将丰富假日旅游供给。
将整合打造“美景山东”“演艺山东”“游学山东”“美食山东”“乐宿山东”“欢乐山东”“康养山东”“好礼山东”八大要素产品体系，推出康养游、红色游、研学游、购物游等一批特色主题线路产品，大力发展乡村游、近郊游、周边游，推出一批文化旅游特色小镇和特色村，引导群众采取自驾游、家庭游等方式健康安全出游。
同时，鼓励各地立足本地文化和旅游资源，推出赏花、采摘、登山、骑行等一批符合时令特色的文化和旅游产品，丰富供给。
倡导广大游客文明健康旅游。假日期间，“外防输入、内防反弹”的防控压力依然较大，提醒广大游客出游一定要带口罩、保持安全距离、不聚集，切实做好自我防护，及时了解目的地旅游资讯，有序出游。
倡导广大游客维护环境卫生，遵守公共秩序，爱护文物古迹，爱惜公共设施。提倡文明健康旅游，共同努力营造安全文明和谐的“五一”假日旅游氛围。
最后，提醒广大游客及时关注出游信息，合理安排行程，避开热门景区，做到提前预约、错峰出游、文明出游。旅行途中如遇旅游纠纷等问题，可以及时拨打全国旅游服务热线号码“12301”进行维权。
避免旅游景区入口聚集，
景点可提前开放时间
孙树娥表示，根据游客流动规律，景区的现场管理关键是把好重点区域和重要节点。主要包括景区入口、重要游览点、缆车上下站点、休息餐饮区等容易形成游客聚集的区域。
旅游景区入口是人员聚集的重要区域，也是流量管控的难点。疫情防控期间，旅游景区需要在游客入园前，开展游客信息登记、体温筛查等工作，容易造成人员聚集。山东将指导景区采取开园时间提前、检查点前置、开放多个入口等方式，有效缓解当前景区入口的压力。
同时，核心游览点、缆车上下站点、休息餐饮区是大部分游客必去场所，将加强现场管理，配备人员，加强巡视巡查，及时疏导。
另外，将重点景区防控端口前移，及时将景区容量信息对外工作，多部门联动，及时做好游客分流，避免出现人员扎堆拥堵现象。
孙树娥表示，将指导景区结合自身现状和特点优化设置游览线路，防止线路规划不合理导致游客扎堆拥挤现象，有条件的地方对核心区域和小型游览道路实施单向通行。
此外，还将指导提供住宿、餐饮的旅游景区，认真落实疫情防控要求，加强场所环境消毒，做好循环使用餐具的清洁消毒工作。
来源 | 山东公安
“七月果”小青柑是什么？一篇文章读懂小青柑茶品
导读：在茶界中的“七月果”是什么茶品？其实，这就是近几年火爆普洱茶熟茶有目共睹的小青柑——娇小玲珑的产品形态、便携式的消费场景、柑与茶结合的时尚方式以及独特的口感和养生功效，都在顺应着目前年轻化、多元化、便携化的茶叶消费市场需求，让它成为了一大爆品。
在这个期间，一些有实力、有远见的柑普茶企业开始谋求更深层次的发展与突破，对小青柑产品进行创新——产品形态上再优化、包装设计更年轻化、工艺提升塑造更好的口感等等。
我们都知道，小青柑的大批量上市时间是在每年的八到九月份。而部分茶企为迎合市场的需求，炒作“小青柑”这一茶品，提前采制小青柑茶品，故赐外号“七月果”。那么，你了解“七月果”吗？它有何与众不同？从以下七点开始读懂“七月果”小青柑。
第一、“七月果”小青柑的定义
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。其中，小青柑是指其果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。而“七月果”小青柑，是指可提前采制、或是较早期可采制的小青柑柑果便称之为“七月果”。
第二、“七月果”小青柑的加工工艺
“七月果”小青柑的制法，等同于常规小青柑的制法，其具体制法：首先将采摘下来的柑果清洗干净，进行卫生处理；第二步，将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干；第三步，填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整的“茶果”；第四步，最后经干燥程序和干仓陈放而成。但是，常规的小青柑在整个加工过程中不着色素，也无任何添加剂。
第三、“七月果”小青柑的滋味与口感
一般而言，常规生产的小青柑，其茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。而“七月果”小青柑，因成熟度不够，口感会微涩，同常规的小青柑相对较，品饮口感相对较为悬殊。或茶友会有这样的疑惑，既然“七月果”小青柑口感不及常规小青柑，为何还要生产“七月果”小青柑呢？
熟知小青柑茶品市场的茶友皆知，柑果就品质上讲，要数新会产地的，故很多非新会产地的小青柑为博得消费者的青睐，便在产品信息上印上“新会”等字样，以致柑普茶市场上流通的产品品质参差不齐、鱼目混珠，使得消费者难以识别小青柑品质特征之优劣。
就目前小青柑发展趋势来看，似乎雷同于普洱茶春茶季的发展趋势——在于追“新”而非在“质”。比如，在每一年勐海茶区布朗山系老班章春茶第一锅采制时候，很多老班章发烧友就提前到老班章村寨坐等品尝一年一度的“第一口新茶”。反观小青柑茶品市场，“七月果”小青柑扑向小青柑茶品市场亦是如此。
第四、“七月果”小青柑的功效及作用
常规加工生产的小青柑制品，其挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。而“七月果”小青柑，其挥发油较差，且涩较重，这也是早期采制小青柑柑果非常规的表现，品饮滋味与口感远不及常规生产制作的小青柑。
第五、“七月果”小青柑的品质辨别方法
“七月果”小青柑的品质如何，其辨别方法雷同一般常规生产的小青柑制品，分为四个层次，即：
1、看外表：包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
2、闻香气：冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。
3、尝滋味：入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
4、看叶底：轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。
第六、“七月果”小青柑的冲泡方法
1、碎皮泡饮法：把“七月果”小青柑内的普洱熟茶倒出适量，再将“七月果”小青柑柑皮掰成若干小碎块，与普洱熟茶混合，再加沸水冲泡。
2、掀盖泡饮法：将“七月果”小青柑的填茶口盖皮拨开，再将整粒“七月果”小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等“七月果”小青柑和普洱熟茶中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。
3、九孔泡饮法：备一把一般用撬普洱茶饼茶的茶针，用茶针在“七月果”小青柑四周及柑底部钻几个小孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与“七月果”小青柑的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
图为：常规加工制作的小青柑茶品
第七、“七月果”小青柑的存储方法
“七月果”小青柑的保存方法，雷同于普洱茶的存储方法。若是需要长久收藏存储的“七月果”小青柑制品，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！但需要注意一点的是，所存储的环境，需在具有通风、干燥的洁净环境中。#茶叶# #茶#
本文选自网络，如有侵权，请联系删除
关于小青柑、柑普茶的冲泡、保存等知识，请关注我们公众号：阿依伯
导读：在茶界中的“七月果”是什么茶品？其实，这就是近几年火爆普洱茶熟茶有目共睹的小青柑——娇小玲珑的产品形态、便携式的消费场景、柑与茶结合的时尚方式以及独特的口感和养生功效，都在顺应着目前年轻化、多元化、便携化的茶叶消费市场需求，让它成为了一大爆品。
在这个期间，一些有实力、有远见的柑普茶企业开始谋求更深层次的发展与突破，对小青柑产品进行创新——产品形态上再优化、包装设计更年轻化、工艺提升塑造更好的口感等等。
我们都知道，小青柑的大批量上市时间是在每年的八到九月份。而部分茶企为迎合市场的需求，炒作“小青柑”这一茶品，提前采制小青柑茶品，故赐外号“七月果”。那么，你了解“七月果”吗？它有何与众不同？从以下七点开始读懂“七月果”小青柑。
第一、“七月果”小青柑的定义
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。其中，小青柑是指其果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。而“七月果”小青柑，是指可提前采制、或是较早期可采制的小青柑柑果便称之为“七月果”。
第二、“七月果”小青柑的加工工艺
“七月果”小青柑的制法，等同于常规小青柑的制法，其具体制法：首先将采摘下来的柑果清洗干净，进行卫生处理；第二步，将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干；第三步，填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整的“茶果”；第四步，最后经干燥程序和干仓陈放而成。但是，常规的小青柑在整个加工过程中不着色素，也无任何添加剂。
第三、“七月果”小青柑的滋味与口感
一般而言，常规生产的小青柑，其茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。而“七月果”小青柑，因成熟度不够，口感会微涩，同常规的小青柑相对较，品饮口感相对较为悬殊。或茶友会有这样的疑惑，既然“七月果”小青柑口感不及常规小青柑，为何还要生产“七月果”小青柑呢？
熟知小青柑茶品市场的茶友皆知，柑果就品质上讲，要数新会产地的，故很多非新会产地的小青柑为博得消费者的青睐，便在产品信息上印上“新会”等字样，以致柑普茶市场上流通的产品品质参差不齐、鱼目混珠，使得消费者难以识别小青柑品质特征之优劣。
就目前小青柑发展趋势来看，似乎雷同于普洱茶春茶季的发展趋势——在于追“新”而非在“质”。比如，在每一年勐海茶区布朗山系老班章春茶第一锅采制时候，很多老班章发烧友就提前到老班章村寨坐等品尝一年一度的“第一口新茶”。反观小青柑茶品市场，“七月果”小青柑扑向小青柑茶品市场亦是如此。
第四、“七月果”小青柑的功效及作用
常规加工生产的小青柑制品，其挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。而“七月果”小青柑，其挥发油较差，且涩较重，这也是早期采制小青柑柑果非常规的表现，品饮滋味与口感远不及常规生产制作的小青柑。
第五、“七月果”小青柑的品质辨别方法
“七月果”小青柑的品质如何，其辨别方法雷同一般常规生产的小青柑制品，分为四个层次，即：
1、看外表：包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
2、闻香气：冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。
3、尝滋味：入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
4、看叶底：轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。
第六、“七月果”小青柑的冲泡方法
1、碎皮泡饮法：把“七月果”小青柑内的普洱熟茶倒出适量，再将“七月果”小青柑柑皮掰成若干小碎块，与普洱熟茶混合，再加沸水冲泡。
2、掀盖泡饮法：将“七月果”小青柑的填茶口盖皮拨开，再将整粒“七月果”小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等“七月果”小青柑和普洱熟茶中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。
3、九孔泡饮法：备一把一般用撬普洱茶饼茶的茶针，用茶针在“七月果”小青柑四周及柑底部钻几个小孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与“七月果”小青柑的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
图为：常规加工制作的小青柑茶品
第七、“七月果”小青柑的存储方法
“七月果”小青柑的保存方法，雷同于普洱茶的存储方法。若是需要长久收藏存储的“七月果”小青柑制品，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！但需要注意一点的是，所存储的环境，需在具有通风、干燥的洁净环境中。#茶叶# #茶#
本文选自网络，如有侵权，请联系删除
关于小青柑、柑普茶的冲泡、保存等知识，请关注我们公众号：阿依伯
[资讯］扎实抓好春季农业生产#农业#
扎实抓好春季农业生产（统筹抓好改革发展稳定各项工作）
——春耕备耕种子化肥供应充足
雨水到，备耕忙。一手抓疫情防控，一手抓春耕备耕，从南到北，春季农业生产的热潮在涌动。农业农村部农情调度数据显示，目前我国在田作物长势正常。今年冬小麦面积3.32亿亩，冬油菜面积9200万亩。入冬以来气温总体偏高，没有发生明显冻害，土壤墒情普遍较好，冬小麦生育进程明显快于上年。
“蝲蝲蛄再咋叫，咱农民也要种田。农时不等人，春耕农资是刚需呀！”河北省霸州市城区植保服务部经理王革涛说：“这里，种子、化肥、农药品种齐全，红火着呢！”今年，保供给、保增收、保小康，稳住农业基本盘，抓好春耕备耕具有特殊重要性。兵马动，粮草行，当前，备耕物资供应充足，保障有力，为春季农业生产的顺利推进夯实了基础。
供种优良化，做强农业高质量发展的关键
玉米种子16.4亿公斤，杂交稻种子4亿公斤，供应充足
“瞧这小麦长势，都是一、二类苗呀！”山东省临邑县国寨村种粮大户张新耀讲，去年流转的土地小麦亩产1200斤，玉米亩产1500斤，“咱这，实打实的就是良田啊！除了农技和田间管理之外，种子是高产稳产最要紧的！”
农业农村部农情调度数据显示，全国春季种子种苗、种畜禽供应总量能够保证当前畜牧业和春耕生产用种需求。作物方面，玉米种子预计2020年需求量为10.6亿公斤，现有供种总量为16.4亿公斤。杂交稻种子预计需求量为2.1亿公斤，现有供种总量为4亿公斤。其他作物如常规稻、小麦、大豆、棉花等大宗作物种子均供求平衡或有余，蔬菜、马铃薯、油菜、花卉等非主要农作物种子种苗供应充足。
供种，是农业高质量发展的关键。“撒什么种子，开什么花。”农业农村部副部长张桃林表示，将着力构建中国特色种业创新体系、现代种业产业体系和治理体系的“三大体系”，夯实农业高质量发展的基础。
据了解，2018年，我国农业品种权申请量4854件，位居世界第一。截至目前，全国选育农作物品种4万多个，申请植物新品种保护达到2.7万个，授权品种超过1.1万个，实现了中国粮主要用中国种。以矮化育种、杂种优势利用等为代表的突破，给我国农业带来了革命性变化，良种覆盖率持续保持在96%以上。目前，我国共有农作物种子企业5900多家，市场价值超过1000亿元。
供种、防疫两手抓，是备耕的关键。据了解，农业农村部2月7日专门成立种子种苗、种畜禽调配应急两个工作组，形成了《疫情防控形势下做好种业工作的建议》，并在中国种业大数据平台增设应急供种对接平台系统，调度各地春耕备种情况，积极发动种业系统迅速行动起来，确保春季生产供种安全。
农业农村部种业司司长张延秋表示，春耕大忙的高潮即将来临，要加快解决重点作物、畜禽供种企业遇到的实际问题。
提高化肥农药利用率，推进农业绿色发展的利器
氮肥可供应量1300多万吨，农药库存量9.3万吨，保障有力
“保障春耕生产，提高农药化肥利用率，对推进农业绿色发展至关重要。”农业农村部种植业司司长潘文博说。大力推进绿色兴农，推进农业品投入减量增效取得重要进展。截至目前，我国三大主粮化肥利用率达到39.2%，农药利用率达到39.8%，分别比2015年提高4个和3.2个百分点。
春寒料峭的大别山深处，备耕物资保障已是热火朝天。安徽省霍山县单龙寺镇扫帚河村农资销售大户汪瑞明将7吨化肥运回村里，很快就被70户茶农“包圆”了。
“庄稼一枝花，全靠肥当家。”提高利用率的同时，还要提升量的供给能力。
农业农村部农情调度数据显示，预计一季度氮肥可供应资源量1300多万吨。春耕期间用肥主要是小麦返青追肥和南方农业生产，预计一季度需求量大约280万吨，供应量远大于需求量。磷肥方面，预计一季度可供应资源量600多万吨。一季度不是磷肥用肥高峰，预计需求量大约240万吨。钾肥方面，目前，国内钾肥生产企业青海盐湖正常生产。预计全国一季度钾肥可供应资源量800多万吨，一季度需求量150万吨左右，供应有保障。
潘文博表示，要在加强供需情况监测调度的同时，加强肥料市场监督抽查；在加强科学施肥指导的同时，配合做好生产供应和运输保障。
农药是保障春耕生产的有力支撑。农业农村部农情调度数据显示，当前，农药库存总量充裕，去年年末原药库存量9.3万吨，较上年增长34.8%。农药生产企业陆续复工复产。目前，各级农业农村部门在做好疫情防控的同时，采取积极措施，帮助农药企业尽快复工复产，保障农药供应。
潘文博表示，增加市场供应，保障春耕生产需要，当前要落实农药物流绿色通道，保障农药原材料供应，促进农药产品运输通畅。要加强监测调度，及时掌握农药生产、销售、使用情况，加强农药资源调配，促进农药生产供应平稳运行。还要加强农药市场监督检查，严厉打击制假售假行为，确保农药产品质量。
图片说明：
图①：2月16日，山东省枣庄市市中区付刘耀村农民戴着口罩驾驶植保机在田间作业。
吉 喆摄（影像中国）
图②：2月16日，四川省彭州市葛仙山镇大曲村农户在田间为蒜薹喷施防虫剂。
罗国杨摄（影像中国）
图③：2月16日，安徽省肥西县上派镇金岗村志愿者在帮菜农采摘上市蔬菜。
新华社记者 刘军喜摄
图④：山西省运城市稷山县经济技术开发区化肥生产企业复工复产后，组织工人加班加点生产。2月15日，工人在稷山县一家化肥生产企业车间转运化肥。
栗卢建摄（影像中国）（记者 高云才）
（文章转载于“人民网”）
扎实抓好春季农业生产（统筹抓好改革发展稳定各项工作）
——春耕备耕种子化肥供应充足
雨水到，备耕忙。一手抓疫情防控，一手抓春耕备耕，从南到北，春季农业生产的热潮在涌动。农业农村部农情调度数据显示，目前我国在田作物长势正常。今年冬小麦面积3.32亿亩，冬油菜面积9200万亩。入冬以来气温总体偏高，没有发生明显冻害，土壤墒情普遍较好，冬小麦生育进程明显快于上年。
“蝲蝲蛄再咋叫，咱农民也要种田。农时不等人，春耕农资是刚需呀！”河北省霸州市城区植保服务部经理王革涛说：“这里，种子、化肥、农药品种齐全，红火着呢！”今年，保供给、保增收、保小康，稳住农业基本盘，抓好春耕备耕具有特殊重要性。兵马动，粮草行，当前，备耕物资供应充足，保障有力，为春季农业生产的顺利推进夯实了基础。
供种优良化，做强农业高质量发展的关键
玉米种子16.4亿公斤，杂交稻种子4亿公斤，供应充足
“瞧这小麦长势，都是一、二类苗呀！”山东省临邑县国寨村种粮大户张新耀讲，去年流转的土地小麦亩产1200斤，玉米亩产1500斤，“咱这，实打实的就是良田啊！除了农技和田间管理之外，种子是高产稳产最要紧的！”
农业农村部农情调度数据显示，全国春季种子种苗、种畜禽供应总量能够保证当前畜牧业和春耕生产用种需求。作物方面，玉米种子预计2020年需求量为10.6亿公斤，现有供种总量为16.4亿公斤。杂交稻种子预计需求量为2.1亿公斤，现有供种总量为4亿公斤。其他作物如常规稻、小麦、大豆、棉花等大宗作物种子均供求平衡或有余，蔬菜、马铃薯、油菜、花卉等非主要农作物种子种苗供应充足。
供种，是农业高质量发展的关键。“撒什么种子，开什么花。”农业农村部副部长张桃林表示，将着力构建中国特色种业创新体系、现代种业产业体系和治理体系的“三大体系”，夯实农业高质量发展的基础。
据了解，2018年，我国农业品种权申请量4854件，位居世界第一。截至目前，全国选育农作物品种4万多个，申请植物新品种保护达到2.7万个，授权品种超过1.1万个，实现了中国粮主要用中国种。以矮化育种、杂种优势利用等为代表的突破，给我国农业带来了革命性变化，良种覆盖率持续保持在96%以上。目前，我国共有农作物种子企业5900多家，市场价值超过1000亿元。
供种、防疫两手抓，是备耕的关键。据了解，农业农村部2月7日专门成立种子种苗、种畜禽调配应急两个工作组，形成了《疫情防控形势下做好种业工作的建议》，并在中国种业大数据平台增设应急供种对接平台系统，调度各地春耕备种情况，积极发动种业系统迅速行动起来，确保春季生产供种安全。
农业农村部种业司司长张延秋表示，春耕大忙的高潮即将来临，要加快解决重点作物、畜禽供种企业遇到的实际问题。
提高化肥农药利用率，推进农业绿色发展的利器
氮肥可供应量1300多万吨，农药库存量9.3万吨，保障有力
“保障春耕生产，提高农药化肥利用率，对推进农业绿色发展至关重要。”农业农村部种植业司司长潘文博说。大力推进绿色兴农，推进农业品投入减量增效取得重要进展。截至目前，我国三大主粮化肥利用率达到39.2%，农药利用率达到39.8%，分别比2015年提高4个和3.2个百分点。
春寒料峭的大别山深处，备耕物资保障已是热火朝天。安徽省霍山县单龙寺镇扫帚河村农资销售大户汪瑞明将7吨化肥运回村里，很快就被70户茶农“包圆”了。
“庄稼一枝花，全靠肥当家。”提高利用率的同时，还要提升量的供给能力。
农业农村部农情调度数据显示，预计一季度氮肥可供应资源量1300多万吨。春耕期间用肥主要是小麦返青追肥和南方农业生产，预计一季度需求量大约280万吨，供应量远大于需求量。磷肥方面，预计一季度可供应资源量600多万吨。一季度不是磷肥用肥高峰，预计需求量大约240万吨。钾肥方面，目前，国内钾肥生产企业青海盐湖正常生产。预计全国一季度钾肥可供应资源量800多万吨，一季度需求量150万吨左右，供应有保障。
潘文博表示，要在加强供需情况监测调度的同时，加强肥料市场监督抽查；在加强科学施肥指导的同时，配合做好生产供应和运输保障。
农药是保障春耕生产的有力支撑。农业农村部农情调度数据显示，当前，农药库存总量充裕，去年年末原药库存量9.3万吨，较上年增长34.8%。农药生产企业陆续复工复产。目前，各级农业农村部门在做好疫情防控的同时，采取积极措施，帮助农药企业尽快复工复产，保障农药供应。
潘文博表示，增加市场供应，保障春耕生产需要，当前要落实农药物流绿色通道，保障农药原材料供应，促进农药产品运输通畅。要加强监测调度，及时掌握农药生产、销售、使用情况，加强农药资源调配，促进农药生产供应平稳运行。还要加强农药市场监督检查，严厉打击制假售假行为，确保农药产品质量。
图片说明：
图①：2月16日，山东省枣庄市市中区付刘耀村农民戴着口罩驾驶植保机在田间作业。
吉 喆摄（影像中国）
图②：2月16日，四川省彭州市葛仙山镇大曲村农户在田间为蒜薹喷施防虫剂。
罗国杨摄（影像中国）
图③：2月16日，安徽省肥西县上派镇金岗村志愿者在帮菜农采摘上市蔬菜。
新华社记者 刘军喜摄
图④：山西省运城市稷山县经济技术开发区化肥生产企业复工复产后，组织工人加班加点生产。2月15日，工人在稷山县一家化肥生产企业车间转运化肥。
栗卢建摄（影像中国）（记者 高云才）
（文章转载于“人民网”）
✋热门推荐