我一直都认为，要想真的做成一件事、做好一件事，提高自己的工作效率，就必须拥有长时间专注地投入在同一件事情上的能力。专注力需要依靠长期刻意地训练，才能被有效提高，总结了几条 能有效提高自己的专注力的方法：
1、定期坚持阅读长文章：
每天给自己定一个专门作为阅读的时间段，比如早起起床、或者是晚上的半个小时，亦或者是在地铁上的半小时。
每天给自己定一个阅读目标，比如一次性地读完至少一篇、单篇至少3000字、较为复杂深度的文章；看完某一本书的某一个章节；或看完&听完一节深度知识类长课程视频。
如果不能抵御手机和网络的诱惑，那请把手机放在一边或者关机，关闭所有网页，退出所有可能有其他突发信息的社交、工作软件，专注在这一件事情上。
2、定期坚持写作长文章：
每天或每周，固定给自己留一段写作时间，每天坚持连续不断地、一次性地写完一篇500字以上的文章、日记、想法，或者每周专门留出几个小时，完全沉浸式地写一篇2000字以上的文章。
写什么内容不重要，随便写什么都可以，想起来什么就写什么，反正又不用发出来，关键是要开始动笔，强迫自己保持专注地去思考和输出。
实在没有写的内容，就写今日复盘，做了什么、还有什么没有做完、明天做什么，或者看看时事热点，写写自己的看法，给自己的亲人朋友写写信........
但一定要沉浸思考、专注地写作，不能写到一半就去做其他的事情。
我大概从2017年开始坚持写，最开始写文章就是为了记录和自省，用输出的方式强迫自己去进修提升，从最开始一周能勉强写3000字，现每天基本都能输出3000字，写得越来越顺畅，所花时间也越来越少，能输出的内容有越来越有逻辑、条理和深度，写了好几十万字、几千篇文章，已经成了一种职场竞争优势。
同样，在写作的时候，如果不能抵御手机和网络的诱惑，那请把手机放在一边或者关机，关闭所有网页，退出所有可能有其他突发信息的社交、工作软件，专注在这一件事情上。
3、严格控制自己刷短视频、刷朋友圈、看群消息的时间。
短视频、群消息、朋友圈，是时间和专注力杀手，戒掉或控制参与的时间。
少刷短视频，或者可以尝试将短视频软件卸载，短视频真的又短又无内涵又无深度，它们让你有短期快感，却会让你饱受长期的折磨，没什么价值，还让你的时间和专注力被蚕食，逐渐丧失思考能力。
可以尝试梳理一下自己加入的群，退出一些不那么重要、总是有与你无关的信息在刷屏、加入了很久好像也没给你带来什么价值的群，这些群的存在，不会带来什么好处，不断在分散你的注意力，不断干扰你的工作和生活。
刷朋友圈是有必要的，可以了解到朋友们的生活，获取一些信息，但要固定时间段刷，最多早上刷一次、中午刷一次、晚上刷一次，就已经足够了，不要每隔个把小时就刷一次，毫无意义，分散精力。
其实卸载了一些不要的软件、退了一些不重要的群之后，你就会觉得没有它们好像生活也不会有什么影响，反而变得轻松了。
4、动起来，坚持较长时间、高频次的运动
离开网络，尝试一些需要长时间动手制作和需要活动身体的运动。
比如经常沉浸地下厨、做手工、绘画、写书法、下棋、拼图......再比如坚持有氧慢跑、或者健身房健身、或做平板支撑、或者做瑜伽冥想、去跳舞等等运动锻炼，每次锻炼30分钟以上，如果再追求挑战可以尝试十公里以上的长跑甚至按跑马拉松的标准锻炼。
让自己动起来，动手去做某件事，坚持较长时间、高频次运动，能锻炼身体、保持健康，还能锻炼耐力、专注力。
5、定期给手机、社交软件“放假”。
碎片化的消息、碎片化的事项干扰，是造成一个人效率低下的重要因素。
每天上课、读书、工作、写作的时间，把手机关静音，如果不是非要用手机就把手机关掉或者放在比较短远的地方，不是非要用网络就把网断了。
真的没有那么多人非得在这一两个小时里联系你、做完什么事情，你离开网络世界这一会儿也不会错过什么天大的事情，一会儿不回消息天不会塌下来，别把自己看得太重要。
6、尽量使用电脑，而非手机。
能使用电脑来处理的事项，一定不要用手机来处理。
电脑本就是为了办公而设计的，使用电脑，除了便捷性不如使用手机，其他方面都很有优势，电脑的屏幕更大，字体更大，视野更宽，输入更快，干扰更少，能帮助自己沉浸式写作、听课和办公。
但手机有非常多的通讯和娱乐功能，会有非常多的碎片化和突发的信息，无论是电话，APP弹窗，短信，社交软件消息等，它们会干扰分散你的注意力，让你的专注力不断被破坏。
7、不要使用倍速看网课、看影视剧节目，这个长时间使用贻害无穷。
我以前为了节省时间出来去干其他事情，很难按正常速度听完一节网课、看完一期节目、一部电影，一般都是要开倍速播放，甚至觉得两倍速播放都很慢。
后来网课听完了，但感觉好像什么也没记住，因为播放得太快了，还没消化吸收；看了电影、节目好像也没有享受的感觉，因为只记住了情节和特效，没有记住......
好像是节省了时间，实际上什么事情都没做好，这些时间真的是被浪费掉了。
久而久之，成了X惯，自己就会变得急躁，失去耐心，急于求成，失去长时间专注在同一件事情上的能力。
8、养成健康的睡觉、饮食作息规律。
经常熬夜失眠、经常醉酒、经常处于疲惫焦虑的状态的人，专注力也会非常薄弱，根本无法较长时间地集中精神来处理事情。
充足的睡眠、健康的身体、清醒的头脑，才能保证自己有充足的精力去专注地应对工作和生活中的一切挑战。
9、经常线上或线下和朋友长时间畅谈。
以前我是比较倾向于尽可能快速地和别人沟通，每次和别人交流都是123456......分条分点直截了当说事情的，比较厌恶和别人长时间交谈的，因为我觉得这样做是无效的交谈，是在浪费时间。
后来才发现，这样的交流方式，一方面比较直接粗暴，可能会引起别人的反感，而一方面沟通互动性很弱，沟通很浅，达不到沟通交流的效果。
另外，其实这样的沟通方式，太过于功利和急于求成了，很容易让自己越来越对他人失去耐心，在沟通交流中的专注能力会越来越弱，反而容易会错漏掉一些重要的信息点或因为沟通不到位导致后续的矛盾、问题非常多。
与朋友、家人、合作伙伴深度对谈，或者煲电话粥，沉浸式表达，沉浸式倾听，培养自己能长时间专心表达和专心倾听的能力，提高自己对别人的耐心，达到更深度的交流沟通的效果，对工作、友谊、家庭关系都非常有益处。
10、戒掉一心多用的坏毛病。
不要高估自己处理和协调多个事项的能力，切忌一心多用，不要同时做很多件事，一次只做一件事，一件事做好之后再做下一件事。
给自己制定目标，要遵循“同一个时间段内只专注于完成一个最重要目标”的原则，不要在同一个时间内，给自己设置很多个自己很难达成的目标。
每一个时间段内，最重要的目标都应该只设置一个，真的不要贪多，切忌想一口吃成胖子，因为一个人的时间、精力、注意力都是有限的。
要想高效地做成一件事，做有效的方法就是要在一个时间段内，专注做好每一件事，做完一件再去做下一件。
如果自己目标立得太多，容易导致在每一件事情都在分散时间精力，也要在多个事情上来回切换自己的大脑，这样非常消耗自己的心神；
千万别高估了自己，不要三心二意，不要心太大，不要贪多。如果高估了自己的能力和时间精力管理能力，自己的目标设置得又多又难，那更是一件危险的事情。
最后可能会变成这样的结局：
你好像看起来自己每天都很忙很累，自己被搞得疲惫不堪，但实际上每一件事都没做精做深，最后每一件事都浅尝辄止，每件事都做了一些但却可能都没有做成功，白白浪费了时间精力，还让自己信心受损，受到沉痛打击。
以上，如果能长期坚持，自己的专注力大概率是会得到提升的，当自己的专注力提升之后，会发现做的工作、学业、生活都会变得更有效率，能做成功的事情越来越多，能应对的挑战会越来越大，未来也会更可控，焦虑感也会迅速降低。
（作者：耿向顺）
#不能完整读完一本书是注意力缺陷吗##当代人连续专注时长仅8秒##微博新知博主#
1、定期坚持阅读长文章：
每天给自己定一个专门作为阅读的时间段，比如早起起床、或者是晚上的半个小时，亦或者是在地铁上的半小时。
每天给自己定一个阅读目标，比如一次性地读完至少一篇、单篇至少3000字、较为复杂深度的文章；看完某一本书的某一个章节；或看完&听完一节深度知识类长课程视频。
如果不能抵御手机和网络的诱惑，那请把手机放在一边或者关机，关闭所有网页，退出所有可能有其他突发信息的社交、工作软件，专注在这一件事情上。
2、定期坚持写作长文章：
每天或每周，固定给自己留一段写作时间，每天坚持连续不断地、一次性地写完一篇500字以上的文章、日记、想法，或者每周专门留出几个小时，完全沉浸式地写一篇2000字以上的文章。
写什么内容不重要，随便写什么都可以，想起来什么就写什么，反正又不用发出来，关键是要开始动笔，强迫自己保持专注地去思考和输出。
实在没有写的内容，就写今日复盘，做了什么、还有什么没有做完、明天做什么，或者看看时事热点，写写自己的看法，给自己的亲人朋友写写信........
但一定要沉浸思考、专注地写作，不能写到一半就去做其他的事情。
我大概从2017年开始坚持写，最开始写文章就是为了记录和自省，用输出的方式强迫自己去进修提升，从最开始一周能勉强写3000字，现每天基本都能输出3000字，写得越来越顺畅，所花时间也越来越少，能输出的内容有越来越有逻辑、条理和深度，写了好几十万字、几千篇文章，已经成了一种职场竞争优势。
同样，在写作的时候，如果不能抵御手机和网络的诱惑，那请把手机放在一边或者关机，关闭所有网页，退出所有可能有其他突发信息的社交、工作软件，专注在这一件事情上。
3、严格控制自己刷短视频、刷朋友圈、看群消息的时间。
短视频、群消息、朋友圈，是时间和专注力杀手，戒掉或控制参与的时间。
少刷短视频，或者可以尝试将短视频软件卸载，短视频真的又短又无内涵又无深度，它们让你有短期快感，却会让你饱受长期的折磨，没什么价值，还让你的时间和专注力被蚕食，逐渐丧失思考能力。
可以尝试梳理一下自己加入的群，退出一些不那么重要、总是有与你无关的信息在刷屏、加入了很久好像也没给你带来什么价值的群，这些群的存在，不会带来什么好处，不断在分散你的注意力，不断干扰你的工作和生活。
刷朋友圈是有必要的，可以了解到朋友们的生活，获取一些信息，但要固定时间段刷，最多早上刷一次、中午刷一次、晚上刷一次，就已经足够了，不要每隔个把小时就刷一次，毫无意义，分散精力。
其实卸载了一些不要的软件、退了一些不重要的群之后，你就会觉得没有它们好像生活也不会有什么影响，反而变得轻松了。
4、动起来，坚持较长时间、高频次的运动
离开网络，尝试一些需要长时间动手制作和需要活动身体的运动。
比如经常沉浸地下厨、做手工、绘画、写书法、下棋、拼图......再比如坚持有氧慢跑、或者健身房健身、或做平板支撑、或者做瑜伽冥想、去跳舞等等运动锻炼，每次锻炼30分钟以上，如果再追求挑战可以尝试十公里以上的长跑甚至按跑马拉松的标准锻炼。
让自己动起来，动手去做某件事，坚持较长时间、高频次运动，能锻炼身体、保持健康，还能锻炼耐力、专注力。
5、定期给手机、社交软件“放假”。
碎片化的消息、碎片化的事项干扰，是造成一个人效率低下的重要因素。
每天上课、读书、工作、写作的时间，把手机关静音，如果不是非要用手机就把手机关掉或者放在比较短远的地方，不是非要用网络就把网断了。
真的没有那么多人非得在这一两个小时里联系你、做完什么事情，你离开网络世界这一会儿也不会错过什么天大的事情，一会儿不回消息天不会塌下来，别把自己看得太重要。
6、尽量使用电脑，而非手机。
能使用电脑来处理的事项，一定不要用手机来处理。
电脑本就是为了办公而设计的，使用电脑，除了便捷性不如使用手机，其他方面都很有优势，电脑的屏幕更大，字体更大，视野更宽，输入更快，干扰更少，能帮助自己沉浸式写作、听课和办公。
但手机有非常多的通讯和娱乐功能，会有非常多的碎片化和突发的信息，无论是电话，APP弹窗，短信，社交软件消息等，它们会干扰分散你的注意力，让你的专注力不断被破坏。
7、不要使用倍速看网课、看影视剧节目，这个长时间使用贻害无穷。
我以前为了节省时间出来去干其他事情，很难按正常速度听完一节网课、看完一期节目、一部电影，一般都是要开倍速播放，甚至觉得两倍速播放都很慢。
后来网课听完了，但感觉好像什么也没记住，因为播放得太快了，还没消化吸收；看了电影、节目好像也没有享受的感觉，因为只记住了情节和特效，没有记住......
好像是节省了时间，实际上什么事情都没做好，这些时间真的是被浪费掉了。
久而久之，成了X惯，自己就会变得急躁，失去耐心，急于求成，失去长时间专注在同一件事情上的能力。
8、养成健康的睡觉、饮食作息规律。
经常熬夜失眠、经常醉酒、经常处于疲惫焦虑的状态的人，专注力也会非常薄弱，根本无法较长时间地集中精神来处理事情。
充足的睡眠、健康的身体、清醒的头脑，才能保证自己有充足的精力去专注地应对工作和生活中的一切挑战。
9、经常线上或线下和朋友长时间畅谈。
以前我是比较倾向于尽可能快速地和别人沟通，每次和别人交流都是123456......分条分点直截了当说事情的，比较厌恶和别人长时间交谈的，因为我觉得这样做是无效的交谈，是在浪费时间。
后来才发现，这样的交流方式，一方面比较直接粗暴，可能会引起别人的反感，而一方面沟通互动性很弱，沟通很浅，达不到沟通交流的效果。
另外，其实这样的沟通方式，太过于功利和急于求成了，很容易让自己越来越对他人失去耐心，在沟通交流中的专注能力会越来越弱，反而容易会错漏掉一些重要的信息点或因为沟通不到位导致后续的矛盾、问题非常多。
与朋友、家人、合作伙伴深度对谈，或者煲电话粥，沉浸式表达，沉浸式倾听，培养自己能长时间专心表达和专心倾听的能力，提高自己对别人的耐心，达到更深度的交流沟通的效果，对工作、友谊、家庭关系都非常有益处。
10、戒掉一心多用的坏毛病。
不要高估自己处理和协调多个事项的能力，切忌一心多用，不要同时做很多件事，一次只做一件事，一件事做好之后再做下一件事。
给自己制定目标，要遵循“同一个时间段内只专注于完成一个最重要目标”的原则，不要在同一个时间内，给自己设置很多个自己很难达成的目标。
每一个时间段内，最重要的目标都应该只设置一个，真的不要贪多，切忌想一口吃成胖子，因为一个人的时间、精力、注意力都是有限的。
要想高效地做成一件事，做有效的方法就是要在一个时间段内，专注做好每一件事，做完一件再去做下一件。
如果自己目标立得太多，容易导致在每一件事情都在分散时间精力，也要在多个事情上来回切换自己的大脑，这样非常消耗自己的心神；
千万别高估了自己，不要三心二意，不要心太大，不要贪多。如果高估了自己的能力和时间精力管理能力，自己的目标设置得又多又难，那更是一件危险的事情。
最后可能会变成这样的结局：
你好像看起来自己每天都很忙很累，自己被搞得疲惫不堪，但实际上每一件事都没做精做深，最后每一件事都浅尝辄止，每件事都做了一些但却可能都没有做成功，白白浪费了时间精力，还让自己信心受损，受到沉痛打击。
以上，如果能长期坚持，自己的专注力大概率是会得到提升的，当自己的专注力提升之后，会发现做的工作、学业、生活都会变得更有效率，能做成功的事情越来越多，能应对的挑战会越来越大，未来也会更可控，焦虑感也会迅速降低。
（作者：耿向顺）
#不能完整读完一本书是注意力缺陷吗##当代人连续专注时长仅8秒##微博新知博主#
耕而陶聊茶：三十四．三红七绿为青茶 （8.工夫茶始闵老子）
总体来说，泡茶的器具是随着泡茶的形式而演变的。唐煎、宋点时期，饮茶器通常是容量较大的碗、盏。从实物上看，在唐代茶碗的口径一般在14厘米-17厘米。陆羽《茶经•四之器》说：“瓯，越州上，口唇不卷，底卷而浅，受半升已下。”。唐代的一升约合咱们现在的600毫升，半升，就是300毫升，比现在用的茶杯大太多了。宋代，茶盏的口径通常在10厘米-16厘米。元代，揉捻工艺的出现，加快了散茶瀹泡的历史进程。明、清散茶瀹泡，客观上就会要求不必使用容量较大的茶器。到了明代中晚期，茶壶、茶杯成了茶桌上的主要器皿。
1595年前后成书的明代张源《茶录》里已经明确记载了壶泡的方法：“泡法，探汤纯熟便取起，先注少许壶中，祛荡冷气，倾出，然后投茶。茶多寡宜酌，不可过中失正。茶重则味苦香沉，水胜则色清气寡。两壶后，又用冷水荡涤，使壶凉洁。不则减茶香矣。确熟，则茶神不健，壶清，则水性常灵。稍俟茶水冲和，然后分酾布饮。酾不宜早，饮不宜迟。早则茶神未发，迟则妙馥先消。”。张源记载的这个壶泡法已经跟咱们现在的壶泡法没啥区别了，就是洗壶、投茶、注水、分茶、品饮。
1623年前后，明人冯可宾在他的《岕茶笺.论茶具》里说:“…或问茶壶毕竟宜大宜小，茶壶以小为贵。每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也?壶小则香不涣散，味不耽阁；况茶中香味，不先不后，只有一时。太早则未足，太迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。”。可见，当时的小茶壶已经在文人的茶桌上居于了主要地位。
茶壶变小，饮茶器相应的也会变小。对于饮茶器皿的选用，1609年明代罗廪在其《茶解》中说：“瓯，以小为佳，不必求古，只宣、成、靖窑足矣。”
有明一朝，纵观许多茶画，如具代表性的明代画家丁云鹏 （1547年—1628年）的《卢仝煮茶图》、《煮茶图》，常可见到一些撇口、弧体、圈足或高足的饮茶器。这些茶器在清代宫廷器型制度上，口径9-10厘米的称为“茶钟”，口径12厘米的叫“茶碗”。另外清宫还把口径13.5厘米的叫“汤碗”，口径15厘米的叫“膳碗”。明代茶事绘画中的饮茶生活场景，使我们知道其时饮茶所用器具的体型虽然较现代的茶杯大，但是对比唐、宋器具还是小了不少。
从文字资料上看，历史上第一个把“茶杯”两个字写到茶书里边的人，就是前面提到的明朝人冯可宾。在他的《岕茶笺.论茶具》里还有如下文字:“茶壶，窑器为上，锡次之。茶杯，汝、官、哥、定如未可多得，则适意者为佳耳。”。1623年前后，冯可宾的茶书中出现了“茶杯”二字，这个字眼决不是偶然的出现。要知道，任何新鲜事物的出现都会有它的底层逻辑来做支点。那么“茶杯”出现的底层逻辑支点在哪儿呢？
支点有二。
其一，高度蒸馏白酒的出现。我们先来明确一个常识，高度蒸馏白酒的出现是在元朝。在这之前，人们所饮用的酒度数低，使的那些酒杯或者酒盏，都是体型较大的东西。妇孺皆知的山东好汉武松“三碗不过岗”的故事就很能说明问题。在景阳冈前的酒肆里，武二郎连喝十八碗，要是二锅头的话，早成醉猫了，施耐庵老先生的《水浒传》里也就不会有“景阳冈武松打虎”这样精彩的章节。
元朝末年，李昱的《戏柬池莘仲》诗写道：“少年一饮轻千钟，力微难染桃花容。年深始作汗酒法，以一当十味且浓。王君亲传坎离鼎，出瓮鹅黄煮秋影。檀心味烈九酝同，醉倒伯伦呼不醒。”。一句“以一当十”明确地点出了蒸馏酒的度数要远远高于其它类型的酒。高度白酒的出现与普及在客观上必然会促使饮酒所用器皿的体型变小即容积减小。
其二，茶人的倡导。在明代，周亮工跟张岱都把“茶杯”的另一底层逻辑支点直接指向了“瞿瞿一老”闵汶水。从文字资料上看，正是明末的闵汶水首开把酒杯当做茶杯使用的先河。作为统御明末饮茶风流的闵汶水不可能不知“茶壶以小为贵…方为得趣”、“瓯，以小为佳，不必求古，只宣、成、靖窑足矣”的道理。桃叶渡斗法时，他给张岱沏茶用的是皆精绝的成宣小酒盏且“持一壶满斟”。周亮工去桃叶渡拜访闵汶水品尝“闵茶”的时候，周记录说：“歙人闵汶水居桃叶渡上，予往品茶其家，见水火皆自任，以小酒盏酌客，颇极烹饮态。”。
明窗净几、荆溪壶、成宣小酒盏、刚柔燥湿必亲身、水火皆自任、颇极烹饮态，在周亮工跟张岱的笔下，一副活脱的沏茶画面越纸而出，老天，这不就是历史上最早的工夫茶泡法吗?
有关工夫茶，能见到最早的文字资料是《梦厂杂著·潮嘉风月》，作者是清乾嘉时的俞蛟。他说：“工夫茶，烹治之法，本诸陆羽《茶经》，而器具更为精致。炉形如截筒，高经一尺二三寸，以细白泥为之。壶出宜兴窑者最佳，圆体扁腹，努咀曲柄，大者可受半升许。杯盘则花瓷居多，内外写山水人物，极工致。类非近代物，然无款志，制自何年，不能考也。炉及壶、盘各一，惟杯之数，则视客之多寡，杯小而盘如满月。此外尚有瓦铛、棕垫、纸扇、竹夹，制皆朴雅。壶、盘与杯，旧而佳者，贵如拱璧，寻常舟中，不易得也。先将泉水贮铛，用细炭煎至初沸，投闽茶于壶内冲之，盖定，复遍浇其上，然后斟而细呷之。气味芳烈，较嚼梅花更为清绝。”。
闵汶水这位“细细钻研七十年”的“水厄”在茶史上首开把小酒盏当做茶杯的用法，于无声中创立了后世的工夫茶雏形。自此，作为品茶的器具盏、瓯开始朝着小型化演进，其后诞生了真正意义上的工夫茶杯-若琛杯。
后文我们就要聊到清初的武夷茶正是借鉴了松萝茶的制法而使得一个崭新茶类-青茶诞生。那么，左右明末茶界风流的闵汶水首创的松萝茶的工夫茶泡法，必然会对因松萝技法而生的武夷乌龙茶的品饮产生深刻影响。这也导致了后世“茗必武夷，壶必孟臣，杯必若琛”的工夫茶在福建、广东、台湾等乌龙茶生产地区相继传播。
版权声明：本文为新浪微博认证美食博主"耕而陶一茶"原创撰写，欢迎博友在微博上转发，交流茶知识。但，任何单位、媒体、个人未经允许不得复制转载，违者必究。
总体来说，泡茶的器具是随着泡茶的形式而演变的。唐煎、宋点时期，饮茶器通常是容量较大的碗、盏。从实物上看，在唐代茶碗的口径一般在14厘米-17厘米。陆羽《茶经•四之器》说：“瓯，越州上，口唇不卷，底卷而浅，受半升已下。”。唐代的一升约合咱们现在的600毫升，半升，就是300毫升，比现在用的茶杯大太多了。宋代，茶盏的口径通常在10厘米-16厘米。元代，揉捻工艺的出现，加快了散茶瀹泡的历史进程。明、清散茶瀹泡，客观上就会要求不必使用容量较大的茶器。到了明代中晚期，茶壶、茶杯成了茶桌上的主要器皿。
1595年前后成书的明代张源《茶录》里已经明确记载了壶泡的方法：“泡法，探汤纯熟便取起，先注少许壶中，祛荡冷气，倾出，然后投茶。茶多寡宜酌，不可过中失正。茶重则味苦香沉，水胜则色清气寡。两壶后，又用冷水荡涤，使壶凉洁。不则减茶香矣。确熟，则茶神不健，壶清，则水性常灵。稍俟茶水冲和，然后分酾布饮。酾不宜早，饮不宜迟。早则茶神未发，迟则妙馥先消。”。张源记载的这个壶泡法已经跟咱们现在的壶泡法没啥区别了，就是洗壶、投茶、注水、分茶、品饮。
1623年前后，明人冯可宾在他的《岕茶笺.论茶具》里说:“…或问茶壶毕竟宜大宜小，茶壶以小为贵。每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也?壶小则香不涣散，味不耽阁；况茶中香味，不先不后，只有一时。太早则未足，太迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。”。可见，当时的小茶壶已经在文人的茶桌上居于了主要地位。
茶壶变小，饮茶器相应的也会变小。对于饮茶器皿的选用，1609年明代罗廪在其《茶解》中说：“瓯，以小为佳，不必求古，只宣、成、靖窑足矣。”
有明一朝，纵观许多茶画，如具代表性的明代画家丁云鹏 （1547年—1628年）的《卢仝煮茶图》、《煮茶图》，常可见到一些撇口、弧体、圈足或高足的饮茶器。这些茶器在清代宫廷器型制度上，口径9-10厘米的称为“茶钟”，口径12厘米的叫“茶碗”。另外清宫还把口径13.5厘米的叫“汤碗”，口径15厘米的叫“膳碗”。明代茶事绘画中的饮茶生活场景，使我们知道其时饮茶所用器具的体型虽然较现代的茶杯大，但是对比唐、宋器具还是小了不少。
从文字资料上看，历史上第一个把“茶杯”两个字写到茶书里边的人，就是前面提到的明朝人冯可宾。在他的《岕茶笺.论茶具》里还有如下文字:“茶壶，窑器为上，锡次之。茶杯，汝、官、哥、定如未可多得，则适意者为佳耳。”。1623年前后，冯可宾的茶书中出现了“茶杯”二字，这个字眼决不是偶然的出现。要知道，任何新鲜事物的出现都会有它的底层逻辑来做支点。那么“茶杯”出现的底层逻辑支点在哪儿呢？
支点有二。
其一，高度蒸馏白酒的出现。我们先来明确一个常识，高度蒸馏白酒的出现是在元朝。在这之前，人们所饮用的酒度数低，使的那些酒杯或者酒盏，都是体型较大的东西。妇孺皆知的山东好汉武松“三碗不过岗”的故事就很能说明问题。在景阳冈前的酒肆里，武二郎连喝十八碗，要是二锅头的话，早成醉猫了，施耐庵老先生的《水浒传》里也就不会有“景阳冈武松打虎”这样精彩的章节。
元朝末年，李昱的《戏柬池莘仲》诗写道：“少年一饮轻千钟，力微难染桃花容。年深始作汗酒法，以一当十味且浓。王君亲传坎离鼎，出瓮鹅黄煮秋影。檀心味烈九酝同，醉倒伯伦呼不醒。”。一句“以一当十”明确地点出了蒸馏酒的度数要远远高于其它类型的酒。高度白酒的出现与普及在客观上必然会促使饮酒所用器皿的体型变小即容积减小。
其二，茶人的倡导。在明代，周亮工跟张岱都把“茶杯”的另一底层逻辑支点直接指向了“瞿瞿一老”闵汶水。从文字资料上看，正是明末的闵汶水首开把酒杯当做茶杯使用的先河。作为统御明末饮茶风流的闵汶水不可能不知“茶壶以小为贵…方为得趣”、“瓯，以小为佳，不必求古，只宣、成、靖窑足矣”的道理。桃叶渡斗法时，他给张岱沏茶用的是皆精绝的成宣小酒盏且“持一壶满斟”。周亮工去桃叶渡拜访闵汶水品尝“闵茶”的时候，周记录说：“歙人闵汶水居桃叶渡上，予往品茶其家，见水火皆自任，以小酒盏酌客，颇极烹饮态。”。
明窗净几、荆溪壶、成宣小酒盏、刚柔燥湿必亲身、水火皆自任、颇极烹饮态，在周亮工跟张岱的笔下，一副活脱的沏茶画面越纸而出，老天，这不就是历史上最早的工夫茶泡法吗?
有关工夫茶，能见到最早的文字资料是《梦厂杂著·潮嘉风月》，作者是清乾嘉时的俞蛟。他说：“工夫茶，烹治之法，本诸陆羽《茶经》，而器具更为精致。炉形如截筒，高经一尺二三寸，以细白泥为之。壶出宜兴窑者最佳，圆体扁腹，努咀曲柄，大者可受半升许。杯盘则花瓷居多，内外写山水人物，极工致。类非近代物，然无款志，制自何年，不能考也。炉及壶、盘各一，惟杯之数，则视客之多寡，杯小而盘如满月。此外尚有瓦铛、棕垫、纸扇、竹夹，制皆朴雅。壶、盘与杯，旧而佳者，贵如拱璧，寻常舟中，不易得也。先将泉水贮铛，用细炭煎至初沸，投闽茶于壶内冲之，盖定，复遍浇其上，然后斟而细呷之。气味芳烈，较嚼梅花更为清绝。”。
闵汶水这位“细细钻研七十年”的“水厄”在茶史上首开把小酒盏当做茶杯的用法，于无声中创立了后世的工夫茶雏形。自此，作为品茶的器具盏、瓯开始朝着小型化演进，其后诞生了真正意义上的工夫茶杯-若琛杯。
后文我们就要聊到清初的武夷茶正是借鉴了松萝茶的制法而使得一个崭新茶类-青茶诞生。那么，左右明末茶界风流的闵汶水首创的松萝茶的工夫茶泡法，必然会对因松萝技法而生的武夷乌龙茶的品饮产生深刻影响。这也导致了后世“茗必武夷，壶必孟臣，杯必若琛”的工夫茶在福建、广东、台湾等乌龙茶生产地区相继传播。
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手机调色｜火爆外网的中国风照片调色技巧
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1⃣️南方的建筑（图2）多为青黛色的主色调，有一种“天青色等烟雨，而我在等你的感觉”，调色也是偏向于青灰色
2⃣️给原片确定基调，使用美新出的*中国*潮色*滤镜的烟*雨*灰（如图3），更适合烟雨中的六和塔
3⃣️使用滤镜之后，一定要再进行二次调整，原片发暗发灰于是智能补光/拉高对比度、提高高光以及压低暗部，让图片看起来更通透；同时没有阳光，图片会暗淡很多，适当增加饱和度还原色彩，调整步骤都在图4中，得到最终的成片如图5
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1⃣️北方的建筑受到皇家风格的印象，多为红色/橙色的主色调，如图6中天坛公园的祈年殿
2⃣️这次是先进行图片的基本调整，把光线和色彩校准到正常情况，如图7
3⃣️恢复正常色调之后的图片（图8）直接使*中国*潮色*的用朱*砂*红的滤镜即得到图9的成片
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调色心得：
1⃣️调色一定不能生搬硬套，不同的拍摄条件会导致使用同一款滤镜之后的差别也很大，所以一定要自己进行二次调整，可以先使用滤镜再调整；也可以先调整到正常光影和色调再套滤镜
2⃣️要分析原片适合什么样的风格，然后选择对应的滤镜，这样才能景上添花，*中国*潮色*也有多款滤镜适应不同的场景
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