庆哥来了
每日一盐914盐,是一个神奇的元素,在我们的生活中无处不在,烹饪时当海盐遇到鸭蛋,制作出高邮咸鸭蛋,影响中国菜及亚洲。高邮咸鸭蛋是扬州市高邮市的特产,咸鸭蛋是使用当地著名的高邮麻鸭所产的蛋经过传统配方和特殊工艺腌制而成的,产出蛋个头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白"鲜、细、嫩"形容,蛋黄"红、沙、油"概括。不仅味道可口而且营养丰富。

【梁平全竹宴】故名思议,这是一桌以竹子为主题的美食,因为梁平有著名的明月山百里竹海,所以当地老百姓靠山吃山,将竹林里的竹笋、竹荪蛋、竹荪、竹胎盘、竹海腊肉、竹筒饭、竹荪酒、竹燕窝等与“竹”有关的山珍,经过精心的加工,烹饪成了远近闻名的梁平全竹宴。
据了解,全竹宴并不是固定的菜品,不同的季节有不同的佳肴,这些菜皆具有丰富的植物纤维,富含多种维生素,有极高的营养价值,可以说是一桌健康的、绿色的宴席。不仅竹类、菌类是真正的山珍,就是与其配套的鸡、鸭以及水产品也是大山竹林里的健康食材,城市想吃也难以吃到的山珍美味。#寻味重庆ke梁平##重庆旅游[超话]#

【#泸州著名黑暗料理# 不去内脏直接火烧出锅街坊都来抢】泸州有一种著名的黑暗料理,叫做火烧黄鳝。其做法非常原始,就是在锅里生一堆火,然后将黄鳝放到里面烧,熟透以后就直接食用,味道鲜美,非常原生态,当地还流传了一句话,叫做:煎鱼打蛋,不如火烧黄鳝。这道美食极具地方特色,是四川泸州著名的黑暗料理,不知道大家有没有勇气去尝试一下呢?你还知道泸州有那些备受追捧的黑暗料理吗? https://t.cn/R2Wxu3V


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