【宜宾市新冠肺炎确诊和无症状感染者最新情况（9月17日发布）】
9月16日0—24时，宜宾市新增12例本土确诊病例（其中8例由既往无症状感染者转诊）；新增8例本土无症状感染者。以上人员确诊后均第一时间转送至市定点救治医院隔离治疗，涉及风险人群及区域正持续开展全员核酸检测、流调溯源和环境消杀等工作。
从8月25日以来，累计报告确诊病例196例，无症状感染者75例，累计收治新冠病毒感染者271例，累计出院病例3例。
新增确诊病例情况：
确诊病例1：居住在翠屏区西郊街道滨江国际B区9栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为确诊病例，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月8日09:00，绿源超市（邦泰国际店）；14:00，临港利民医院核酸采样点，后返回临港邦泰国际小区8栋未外出；
9月9日06:00，临港邦泰国际小区8栋楼下核酸采样点；07:30，绿源超市（邦泰国际店）；11:00，中坝大桥农贸市场；15:00，返回临港邦泰国际小区8栋未外出；
9月10日—11日，临港邦泰国际小区8栋未外出；
9月12日09:30—9月16日，定点救治医院隔离治疗。
确诊病例2：居住在翠屏区合江门街道刘臣街34号，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为确诊病例，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月6日—11日，居家未外出；
9月12日13:00，转送至集中隔离医学观察点；
9月13日15:00—9月16日，定点救治医院隔离治疗。
确诊病例3：居住在翠屏区西郊街道滨江国际B区5栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为确诊病例，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—13日15:00，居家未外出；
9月13日15:00—9月15日，转送至集中隔离医学观察点。
确诊病例4：居住在翠屏区大观楼街道广泰精品酒店，集中隔离筛查中发现，9月15日核酸检测为阳性，诊断为确诊病例，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月7日08:00，玖玖广告公司（苗圃路150号院子里材料仓库）；12:10，万家福宜宾燃面（两路桥店）；12:50，玖玖广告公司（苗圃路150号院子里材料仓库）；17:00，返家未外出；
9月9日08:00，玖玖广告公司（苗圃路150号院子里材料仓库）；12:00，返家；13:30，玖玖广告公司（苗圃路150号院子里材料仓库）；18:00，返家未外出；
9月10日轨迹与9月9日基本相同；
9月11日，居家未外出；
9月12日14:00—9月15日，转送至集中隔离医学观察点。
新增无症状感染者情况：
无症状感染者1：居住在翠屏区合江门街道东浩街38号，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—11日，居家未外出；
9月12日17:00—9月15日，转送至集中隔离观察点。
无症状感染者2：居住在翠屏区西郊街道滨江国际A区2栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月8日—12日，居家未外出；
9月13日21:00，转送至集中隔离医学观察点；
9月14日15:00—9月16日，定点救治医院隔离治疗。
无症状感染者3：居住在翠屏区西郊街道正义街7号3栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—13日，居家未外出；
9月14日11:00—9月16日，定点救治医院隔离治疗。
无症状感染者4：居住在翠屏区大观楼街道文星街68号，集中隔离筛查中发现，9月15日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月8日—11日，居家未外出；
9月12日17:00—9月15日，转送至集中隔离医学观察。
无症状感染者5：居住在翠屏区西郊街道滨江国际B区9栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—16日16:00，居家未外出；
9月16日16:00，转送至集中隔离医学观察点。
无症状感染者6：居住在翠屏区西郊街道滨江国际B区9栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—16日16:00，居家未外出；
9月16日16:00，转送至集中隔离医学观察点。
无症状感染者7：居住在翠屏区西郊街道西郊派出所宿舍，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日08:00，翠屏区春江盛景B区东门；16:00，蓉戎连锁超市（西环线店）；16:40，鸿润超市（学院小区店），后返回翠屏区春江盛景B区东门未外出；
9月10日10:00，西门汽车客运站核酸采样点，后返回翠屏区春江盛景B区东门未外出；
9月11日07:52，大运社区党群服务中心核酸采样点；08:30，中坝大桥；16:00，返回翠屏区春江盛景B区东门未外出；
9月12日15:54，高速宜宾南出口核酸采样点，后返回翠屏区春江盛景B区东门；17:00，中坝大桥；
9月13日00:30，翠屏区春江盛景B区东门；23:00，宜宾佰鹭洲假日酒店；
9月14日22:00—9月15日，转送至集中隔离医学观察点。
无症状感染者8：居住在翠屏区合江门街道刘臣街114号，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—11日22:40，居家未外出；
9月11日22:40—9月15日，转送至集中隔离医学观察点。
请与以上人员活动轨迹有重叠、有时空交集的市民，立即向社区、单位或居住的酒店报备，三天内接受三次核酸检测，期间做好个人防护，不聚会、不聚餐。
请广大市民主动配合疫情防控工作，自觉遵守法律法规。省、市外所有来（宜）人员落实好核酸检测“入川即检”“入宜即检”，主动向所在村（社区）、入住酒店和工作单位报备。同时，加强个人防护，规范佩戴口罩，勤洗手，少聚集，保持“一米线”社交距离，到公共场所落实扫码验码，按疫情防控相关要求做好相应措施。做到不信谣、不传谣、不造谣，及时关注官方信息发布。
9月16日0—24时，宜宾市新增12例本土确诊病例（其中8例由既往无症状感染者转诊）；新增8例本土无症状感染者。以上人员确诊后均第一时间转送至市定点救治医院隔离治疗，涉及风险人群及区域正持续开展全员核酸检测、流调溯源和环境消杀等工作。
从8月25日以来，累计报告确诊病例196例，无症状感染者75例，累计收治新冠病毒感染者271例，累计出院病例3例。
新增确诊病例情况：
确诊病例1：居住在翠屏区西郊街道滨江国际B区9栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为确诊病例，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月8日09:00，绿源超市（邦泰国际店）；14:00，临港利民医院核酸采样点，后返回临港邦泰国际小区8栋未外出；
9月9日06:00，临港邦泰国际小区8栋楼下核酸采样点；07:30，绿源超市（邦泰国际店）；11:00，中坝大桥农贸市场；15:00，返回临港邦泰国际小区8栋未外出；
9月10日—11日，临港邦泰国际小区8栋未外出；
9月12日09:30—9月16日，定点救治医院隔离治疗。
确诊病例2：居住在翠屏区合江门街道刘臣街34号，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为确诊病例，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月6日—11日，居家未外出；
9月12日13:00，转送至集中隔离医学观察点；
9月13日15:00—9月16日，定点救治医院隔离治疗。
确诊病例3：居住在翠屏区西郊街道滨江国际B区5栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为确诊病例，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—13日15:00，居家未外出；
9月13日15:00—9月15日，转送至集中隔离医学观察点。
确诊病例4：居住在翠屏区大观楼街道广泰精品酒店，集中隔离筛查中发现，9月15日核酸检测为阳性，诊断为确诊病例，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月7日08:00，玖玖广告公司（苗圃路150号院子里材料仓库）；12:10，万家福宜宾燃面（两路桥店）；12:50，玖玖广告公司（苗圃路150号院子里材料仓库）；17:00，返家未外出；
9月9日08:00，玖玖广告公司（苗圃路150号院子里材料仓库）；12:00，返家；13:30，玖玖广告公司（苗圃路150号院子里材料仓库）；18:00，返家未外出；
9月10日轨迹与9月9日基本相同；
9月11日，居家未外出；
9月12日14:00—9月15日，转送至集中隔离医学观察点。
新增无症状感染者情况：
无症状感染者1：居住在翠屏区合江门街道东浩街38号，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—11日，居家未外出；
9月12日17:00—9月15日，转送至集中隔离观察点。
无症状感染者2：居住在翠屏区西郊街道滨江国际A区2栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月8日—12日，居家未外出；
9月13日21:00，转送至集中隔离医学观察点；
9月14日15:00—9月16日，定点救治医院隔离治疗。
无症状感染者3：居住在翠屏区西郊街道正义街7号3栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—13日，居家未外出；
9月14日11:00—9月16日，定点救治医院隔离治疗。
无症状感染者4：居住在翠屏区大观楼街道文星街68号，集中隔离筛查中发现，9月15日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月8日—11日，居家未外出；
9月12日17:00—9月15日，转送至集中隔离医学观察。
无症状感染者5：居住在翠屏区西郊街道滨江国际B区9栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—16日16:00，居家未外出；
9月16日16:00，转送至集中隔离医学观察点。
无症状感染者6：居住在翠屏区西郊街道滨江国际B区9栋，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—16日16:00，居家未外出；
9月16日16:00，转送至集中隔离医学观察点。
无症状感染者7：居住在翠屏区西郊街道西郊派出所宿舍，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日08:00，翠屏区春江盛景B区东门；16:00，蓉戎连锁超市（西环线店）；16:40，鸿润超市（学院小区店），后返回翠屏区春江盛景B区东门未外出；
9月10日10:00，西门汽车客运站核酸采样点，后返回翠屏区春江盛景B区东门未外出；
9月11日07:52，大运社区党群服务中心核酸采样点；08:30，中坝大桥；16:00，返回翠屏区春江盛景B区东门未外出；
9月12日15:54，高速宜宾南出口核酸采样点，后返回翠屏区春江盛景B区东门；17:00，中坝大桥；
9月13日00:30，翠屏区春江盛景B区东门；23:00，宜宾佰鹭洲假日酒店；
9月14日22:00—9月15日，转送至集中隔离医学观察点。
无症状感染者8：居住在翠屏区合江门街道刘臣街114号，集中隔离筛查中发现，9月16日核酸检测为阳性，诊断为无症状感染者，已转送至定点救治医院隔离治疗。
活动轨迹：
9月9日—11日22:40，居家未外出；
9月11日22:40—9月15日，转送至集中隔离医学观察点。
请与以上人员活动轨迹有重叠、有时空交集的市民，立即向社区、单位或居住的酒店报备，三天内接受三次核酸检测，期间做好个人防护，不聚会、不聚餐。
请广大市民主动配合疫情防控工作，自觉遵守法律法规。省、市外所有来（宜）人员落实好核酸检测“入川即检”“入宜即检”，主动向所在村（社区）、入住酒店和工作单位报备。同时，加强个人防护，规范佩戴口罩，勤洗手，少聚集，保持“一米线”社交距离，到公共场所落实扫码验码，按疫情防控相关要求做好相应措施。做到不信谣、不传谣、不造谣，及时关注官方信息发布。
#健康知识科普# 【一瓶饮料竟含200多种配料？如何看配料表】
近日，曾出演过《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷发布了一段视频，视频里他称：“买了一瓶饮料，发现配料表上竟标注有200多种配料，让人吃惊。”
视频显示，配料表包含了各种水果、蔬菜等，其配料表占据了大半个瓶身。
关于饮料的口味，冯雷喝过后在视频中给出了答案：像“葡萄汁”。
这件事引发网友热议，有网友戏称“感觉搬空了一整个菜市场”。
记者注意到，早在几个月前，就有许多网友在网上晒出了这款饮品。产品包装上的醒目位置标注了“232植物酵素”“0糖0脂0能量”“（GABA）y-氨基丁酸”等字样，其售价超过一般普通气泡水。
记者发现，上述配料名称都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类，添加量为5mg/L。除此之外，配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁。
5mg/L的植物酵素含量并不高，人体能获得的有益物质十分微量，还不如吃一个苹果。专家指出，这款饮品噱头比较大。
近日，这款气泡水出品公司一名工作人员表示，他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉，并不是真的添加了232种植物。至于为何要将酵素粉所包含的232种植物元素都列出来，该工作人员表示，这是技术方面的问题，他也不清楚。其表示，他们的产品不是药品，不含有调节人体的功效，一些网络流传功效是酵素本身含有的功效。
酵素粉到底是什么东西？
“人体每天摄入的食物和饮料不能单独分割开来说某一种益处有多大，更需要的是均衡而全面的饮食搭配。”解放军总医院第三医学中心营养科副主任医师陈巧接受采访时指出，酵素是一种蛋白酶，成分主要是蛋白质和肽类，还含有矿物质、益生菌及益生元等，有调节肠道、帮助消化和抑制细菌的作用。
但此款添加了复合型酵素粉为原料的饮料，明确标示了其含量为5mg/L，其含量并不高，对于饮料来说每瓶只有不到2.5mg，保健效果微乎其微。
同时她指出，此类饮品添加的原料并非越多对人体越有益，反而原料越多，导致过敏的因素也会随之增多。
（GABA）y-氨基丁酸是什么？
此外，对于在一些电商平台该产品宣传页上提到该产品富含γ－氨基丁酸和天然黄花菜，有助于提高睡眠质量，助你一夜好梦。
陈巧医生指出，“γ－氨基丁酸是一种中枢神经系统抑制性神经递质，有改善睡眠和降血压的功效，天然黄花菜富含卵磷脂，能够促进大脑血液循环，且含有松果体素，作用于人体神经中枢，有助于改善睡眠。这两种原料确有此类功效，但具体功效是要各元素的实际具体添加量及个人的吸收效果，实际功效有待考证。”
原视频下网友的评论有提到，“当你看到酵素两个字时，就该知道这个饮料是智商税了。”
对此，陈巧医生指出，酵素产品不能简单地称之为智商税，正确理解酵素是一种蛋白酶，科学地使用它才是关键。
同时她也建议消费者，在选购此类产品时，应当注意控制每天的摄入量。“一般建议一天500-1000毫升为宜，过多饮用容易造成腹泻或过敏。
还需要注重饮用的时机，饭前喝会冲淡胃液，影响进餐，而饭后半小时喝更有助于消化。对于胃肠功能较弱的人不适宜大量饮用。”陈巧医生解释道。
“0糖0脂”的消费陷阱
其实很多时候是在玩文字游戏。
我国《预包装食品营养标签通则》要求：标示为“不含糖”的食物中，要求糖的添加量不超过0.5g/100g（固体）或100mL（液体），含量低于5%的可称为低糖产品。
标示为“无能量”的食物，能量不要超过17KJ/100g（固体）或100ml（液体），且其中脂肪提供的能量不超过总能量的一半。
另外，不含糖或者不含脂肪也都是要求不超过0.5g/100g（固体）或100ml（液体）的添加量。
所以“0糖”并不等于无糖，还可能只是不添加蔗糖，而添加了其他糖，比如果糖、果葡糖浆等。用代糖来代替游离糖，缺乏证据证明它们对人体的各种慢性病能起到预防效果。
也有的研究表明，人工代糖虽然暂时欺骗了你的味觉，却“调戏”了固有的胰岛素作用机制，从而带来肥胖和糖尿病的隐患。
怎么看配料表？
据媒体报道，食品标签是商家向消费者传递信息的载体，一切预包装食品，都要求要有标签。
根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》，食品标签通常是包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
食品标签上的配料表是一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息。食品企业通过配料表进行正确标注，同时也保护了消费者的知情权。因此，不会存在有些成分添加在食品里面但是没有标示的情况，如有属于违法。
相同类型的饮料，配料几乎一模一样，只是排序不同，两者有差别吗？
根据上述标准规定，预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列），也就说明在配料表中，哪种成分越排在前面，其含量就越高。
打个比方，如果你看到一款饮料，它的配料表第一位是“水”，第二位是“白砂糖”，实际上它的本质无异于一瓶“糖水”。
这提示我们，购买饮料时，优先关注排在配料表前两三位的原辅料，它能客观反映我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次，建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。
除了部分被豁免的食品外，所有的营养成分表上都必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠5项内容，通常以每100g（mL）食品中的含量来进行展示（也有以每份为单位的）。
因此，在纯牛奶的营养成分表上看不到的“钙”含量，在燕麦片看不到“膳食纤维”含量，这都是很正常的，因为这属于生产商自愿标识的内容。
在每项营养成分右侧还列明了“营养素参考值%（NRV%）”，指每100g（mL）食品中所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比，该数值反映了成年人一天所需摄入营养素的建议值。
近日，曾出演过《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷发布了一段视频，视频里他称：“买了一瓶饮料，发现配料表上竟标注有200多种配料，让人吃惊。”
视频显示，配料表包含了各种水果、蔬菜等，其配料表占据了大半个瓶身。
关于饮料的口味，冯雷喝过后在视频中给出了答案：像“葡萄汁”。
这件事引发网友热议，有网友戏称“感觉搬空了一整个菜市场”。
记者注意到，早在几个月前，就有许多网友在网上晒出了这款饮品。产品包装上的醒目位置标注了“232植物酵素”“0糖0脂0能量”“（GABA）y-氨基丁酸”等字样，其售价超过一般普通气泡水。
记者发现，上述配料名称都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类，添加量为5mg/L。除此之外，配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁。
5mg/L的植物酵素含量并不高，人体能获得的有益物质十分微量，还不如吃一个苹果。专家指出，这款饮品噱头比较大。
近日，这款气泡水出品公司一名工作人员表示，他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉，并不是真的添加了232种植物。至于为何要将酵素粉所包含的232种植物元素都列出来，该工作人员表示，这是技术方面的问题，他也不清楚。其表示，他们的产品不是药品，不含有调节人体的功效，一些网络流传功效是酵素本身含有的功效。
酵素粉到底是什么东西？
“人体每天摄入的食物和饮料不能单独分割开来说某一种益处有多大，更需要的是均衡而全面的饮食搭配。”解放军总医院第三医学中心营养科副主任医师陈巧接受采访时指出，酵素是一种蛋白酶，成分主要是蛋白质和肽类，还含有矿物质、益生菌及益生元等，有调节肠道、帮助消化和抑制细菌的作用。
但此款添加了复合型酵素粉为原料的饮料，明确标示了其含量为5mg/L，其含量并不高，对于饮料来说每瓶只有不到2.5mg，保健效果微乎其微。
同时她指出，此类饮品添加的原料并非越多对人体越有益，反而原料越多，导致过敏的因素也会随之增多。
（GABA）y-氨基丁酸是什么？
此外，对于在一些电商平台该产品宣传页上提到该产品富含γ－氨基丁酸和天然黄花菜，有助于提高睡眠质量，助你一夜好梦。
陈巧医生指出，“γ－氨基丁酸是一种中枢神经系统抑制性神经递质，有改善睡眠和降血压的功效，天然黄花菜富含卵磷脂，能够促进大脑血液循环，且含有松果体素，作用于人体神经中枢，有助于改善睡眠。这两种原料确有此类功效，但具体功效是要各元素的实际具体添加量及个人的吸收效果，实际功效有待考证。”
原视频下网友的评论有提到，“当你看到酵素两个字时，就该知道这个饮料是智商税了。”
对此，陈巧医生指出，酵素产品不能简单地称之为智商税，正确理解酵素是一种蛋白酶，科学地使用它才是关键。
同时她也建议消费者，在选购此类产品时，应当注意控制每天的摄入量。“一般建议一天500-1000毫升为宜，过多饮用容易造成腹泻或过敏。
还需要注重饮用的时机，饭前喝会冲淡胃液，影响进餐，而饭后半小时喝更有助于消化。对于胃肠功能较弱的人不适宜大量饮用。”陈巧医生解释道。
“0糖0脂”的消费陷阱
其实很多时候是在玩文字游戏。
我国《预包装食品营养标签通则》要求：标示为“不含糖”的食物中，要求糖的添加量不超过0.5g/100g（固体）或100mL（液体），含量低于5%的可称为低糖产品。
标示为“无能量”的食物，能量不要超过17KJ/100g（固体）或100ml（液体），且其中脂肪提供的能量不超过总能量的一半。
另外，不含糖或者不含脂肪也都是要求不超过0.5g/100g（固体）或100ml（液体）的添加量。
所以“0糖”并不等于无糖，还可能只是不添加蔗糖，而添加了其他糖，比如果糖、果葡糖浆等。用代糖来代替游离糖，缺乏证据证明它们对人体的各种慢性病能起到预防效果。
也有的研究表明，人工代糖虽然暂时欺骗了你的味觉，却“调戏”了固有的胰岛素作用机制，从而带来肥胖和糖尿病的隐患。
怎么看配料表？
据媒体报道，食品标签是商家向消费者传递信息的载体，一切预包装食品，都要求要有标签。
根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》，食品标签通常是包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
食品标签上的配料表是一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息。食品企业通过配料表进行正确标注，同时也保护了消费者的知情权。因此，不会存在有些成分添加在食品里面但是没有标示的情况，如有属于违法。
相同类型的饮料，配料几乎一模一样，只是排序不同，两者有差别吗？
根据上述标准规定，预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列），也就说明在配料表中，哪种成分越排在前面，其含量就越高。
打个比方，如果你看到一款饮料，它的配料表第一位是“水”，第二位是“白砂糖”，实际上它的本质无异于一瓶“糖水”。
这提示我们，购买饮料时，优先关注排在配料表前两三位的原辅料，它能客观反映我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次，建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。
除了部分被豁免的食品外，所有的营养成分表上都必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠5项内容，通常以每100g（mL）食品中的含量来进行展示（也有以每份为单位的）。
因此，在纯牛奶的营养成分表上看不到的“钙”含量，在燕麦片看不到“膳食纤维”含量，这都是很正常的，因为这属于生产商自愿标识的内容。
在每项营养成分右侧还列明了“营养素参考值%（NRV%）”，指每100g（mL）食品中所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比，该数值反映了成年人一天所需摄入营养素的建议值。
#健康知识科普# 【一瓶饮料竟含200多种配料？如何看配料表】
近日，曾出演过《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷发布了一段视频，视频里他称：“买了一瓶饮料，发现配料表上竟标注有200多种配料，让人吃惊。”
视频显示，配料表包含了各种水果、蔬菜等，其配料表占据了大半个瓶身。
关于饮料的口味，冯雷喝过后在视频中给出了答案：像“葡萄汁”。
这件事引发网友热议，有网友戏称“感觉搬空了一整个菜市场”。
记者注意到，早在几个月前，就有许多网友在网上晒出了这款饮品。产品包装上的醒目位置标注了“232植物酵素”“0糖0脂0能量”“（GABA）y-氨基丁酸”等字样，其售价超过一般普通气泡水。
记者发现，上述配料名称都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类，添加量为5mg/L。除此之外，配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁。
5mg/L的植物酵素含量并不高，人体能获得的有益物质十分微量，还不如吃一个苹果。专家指出，这款饮品噱头比较大。
近日，这款气泡水出品公司一名工作人员表示，他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉，并不是真的添加了232种植物。至于为何要将酵素粉所包含的232种植物元素都列出来，该工作人员表示，这是技术方面的问题，他也不清楚。其表示，他们的产品不是药品，不含有调节人体的功效，一些网络流传功效是酵素本身含有的功效。
酵素粉到底是什么东西？
“人体每天摄入的食物和饮料不能单独分割开来说某一种益处有多大，更需要的是均衡而全面的饮食搭配。”解放军总医院第三医学中心营养科副主任医师陈巧接受采访时指出，酵素是一种蛋白酶，成分主要是蛋白质和肽类，还含有矿物质、益生菌及益生元等，有调节肠道、帮助消化和抑制细菌的作用。
但此款添加了复合型酵素粉为原料的饮料，明确标示了其含量为5mg/L，其含量并不高，对于饮料来说每瓶只有不到2.5mg，保健效果微乎其微。
同时她指出，此类饮品添加的原料并非越多对人体越有益，反而原料越多，导致过敏的因素也会随之增多。
（GABA）y-氨基丁酸是什么？
此外，对于在一些电商平台该产品宣传页上提到该产品富含γ－氨基丁酸和天然黄花菜，有助于提高睡眠质量，助你一夜好梦。
陈巧医生指出，“γ－氨基丁酸是一种中枢神经系统抑制性神经递质，有改善睡眠和降血压的功效，天然黄花菜富含卵磷脂，能够促进大脑血液循环，且含有松果体素，作用于人体神经中枢，有助于改善睡眠。这两种原料确有此类功效，但具体功效是要各元素的实际具体添加量及个人的吸收效果，实际功效有待考证。”
原视频下网友的评论有提到，“当你看到酵素两个字时，就该知道这个饮料是智商税了。”
对此，陈巧医生指出，酵素产品不能简单地称之为智商税，正确理解酵素是一种蛋白酶，科学地使用它才是关键。
同时她也建议消费者，在选购此类产品时，应当注意控制每天的摄入量。“一般建议一天500-1000毫升为宜，过多饮用容易造成腹泻或过敏。
还需要注重饮用的时机，饭前喝会冲淡胃液，影响进餐，而饭后半小时喝更有助于消化。对于胃肠功能较弱的人不适宜大量饮用。”陈巧医生解释道。
“0糖0脂”的消费陷阱
其实很多时候是在玩文字游戏。
我国《预包装食品营养标签通则》要求：标示为“不含糖”的食物中，要求糖的添加量不超过0.5g/100g（固体）或100mL（液体），含量低于5%的可称为低糖产品。
标示为“无能量”的食物，能量不要超过17KJ/100g（固体）或100ml（液体），且其中脂肪提供的能量不超过总能量的一半。
另外，不含糖或者不含脂肪也都是要求不超过0.5g/100g（固体）或100ml（液体）的添加量。
所以“0糖”并不等于无糖，还可能只是不添加蔗糖，而添加了其他糖，比如果糖、果葡糖浆等。用代糖来代替游离糖，缺乏证据证明它们对人体的各种慢性病能起到预防效果。
也有的研究表明，人工代糖虽然暂时欺骗了你的味觉，却“调戏”了固有的胰岛素作用机制，从而带来肥胖和糖尿病的隐患。
怎么看配料表？
据媒体报道，食品标签是商家向消费者传递信息的载体，一切预包装食品，都要求要有标签。
根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》，食品标签通常是包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
食品标签上的配料表是一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息。食品企业通过配料表进行正确标注，同时也保护了消费者的知情权。因此，不会存在有些成分添加在食品里面但是没有标示的情况，如有属于违法。
相同类型的饮料，配料几乎一模一样，只是排序不同，两者有差别吗？
根据上述标准规定，预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列），也就说明在配料表中，哪种成分越排在前面，其含量就越高。
打个比方，如果你看到一款饮料，它的配料表第一位是“水”，第二位是“白砂糖”，实际上它的本质无异于一瓶“糖水”。
这提示我们，购买饮料时，优先关注排在配料表前两三位的原辅料，它能客观反映我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次，建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。
除了部分被豁免的食品外，所有的营养成分表上都必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠5项内容，通常以每100g（mL）食品中的含量来进行展示（也有以每份为单位的）。
因此，在纯牛奶的营养成分表上看不到的“钙”含量，在燕麦片看不到“膳食纤维”含量，这都是很正常的，因为这属于生产商自愿标识的内容。
在每项营养成分右侧还列明了“营养素参考值%（NRV%）”，指每100g（mL）食品中所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比，该数值反映了成年人一天所需摄入营养素的建议值。
近日，曾出演过《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷发布了一段视频，视频里他称：“买了一瓶饮料，发现配料表上竟标注有200多种配料，让人吃惊。”
视频显示，配料表包含了各种水果、蔬菜等，其配料表占据了大半个瓶身。
关于饮料的口味，冯雷喝过后在视频中给出了答案：像“葡萄汁”。
这件事引发网友热议，有网友戏称“感觉搬空了一整个菜市场”。
记者注意到，早在几个月前，就有许多网友在网上晒出了这款饮品。产品包装上的醒目位置标注了“232植物酵素”“0糖0脂0能量”“（GABA）y-氨基丁酸”等字样，其售价超过一般普通气泡水。
记者发现，上述配料名称都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类，添加量为5mg/L。除此之外，配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁。
5mg/L的植物酵素含量并不高，人体能获得的有益物质十分微量，还不如吃一个苹果。专家指出，这款饮品噱头比较大。
近日，这款气泡水出品公司一名工作人员表示，他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉，并不是真的添加了232种植物。至于为何要将酵素粉所包含的232种植物元素都列出来，该工作人员表示，这是技术方面的问题，他也不清楚。其表示，他们的产品不是药品，不含有调节人体的功效，一些网络流传功效是酵素本身含有的功效。
酵素粉到底是什么东西？
“人体每天摄入的食物和饮料不能单独分割开来说某一种益处有多大，更需要的是均衡而全面的饮食搭配。”解放军总医院第三医学中心营养科副主任医师陈巧接受采访时指出，酵素是一种蛋白酶，成分主要是蛋白质和肽类，还含有矿物质、益生菌及益生元等，有调节肠道、帮助消化和抑制细菌的作用。
但此款添加了复合型酵素粉为原料的饮料，明确标示了其含量为5mg/L，其含量并不高，对于饮料来说每瓶只有不到2.5mg，保健效果微乎其微。
同时她指出，此类饮品添加的原料并非越多对人体越有益，反而原料越多，导致过敏的因素也会随之增多。
（GABA）y-氨基丁酸是什么？
此外，对于在一些电商平台该产品宣传页上提到该产品富含γ－氨基丁酸和天然黄花菜，有助于提高睡眠质量，助你一夜好梦。
陈巧医生指出，“γ－氨基丁酸是一种中枢神经系统抑制性神经递质，有改善睡眠和降血压的功效，天然黄花菜富含卵磷脂，能够促进大脑血液循环，且含有松果体素，作用于人体神经中枢，有助于改善睡眠。这两种原料确有此类功效，但具体功效是要各元素的实际具体添加量及个人的吸收效果，实际功效有待考证。”
原视频下网友的评论有提到，“当你看到酵素两个字时，就该知道这个饮料是智商税了。”
对此，陈巧医生指出，酵素产品不能简单地称之为智商税，正确理解酵素是一种蛋白酶，科学地使用它才是关键。
同时她也建议消费者，在选购此类产品时，应当注意控制每天的摄入量。“一般建议一天500-1000毫升为宜，过多饮用容易造成腹泻或过敏。
还需要注重饮用的时机，饭前喝会冲淡胃液，影响进餐，而饭后半小时喝更有助于消化。对于胃肠功能较弱的人不适宜大量饮用。”陈巧医生解释道。
“0糖0脂”的消费陷阱
其实很多时候是在玩文字游戏。
我国《预包装食品营养标签通则》要求：标示为“不含糖”的食物中，要求糖的添加量不超过0.5g/100g（固体）或100mL（液体），含量低于5%的可称为低糖产品。
标示为“无能量”的食物，能量不要超过17KJ/100g（固体）或100ml（液体），且其中脂肪提供的能量不超过总能量的一半。
另外，不含糖或者不含脂肪也都是要求不超过0.5g/100g（固体）或100ml（液体）的添加量。
所以“0糖”并不等于无糖，还可能只是不添加蔗糖，而添加了其他糖，比如果糖、果葡糖浆等。用代糖来代替游离糖，缺乏证据证明它们对人体的各种慢性病能起到预防效果。
也有的研究表明，人工代糖虽然暂时欺骗了你的味觉，却“调戏”了固有的胰岛素作用机制，从而带来肥胖和糖尿病的隐患。
怎么看配料表？
据媒体报道，食品标签是商家向消费者传递信息的载体，一切预包装食品，都要求要有标签。
根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》，食品标签通常是包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
食品标签上的配料表是一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息。食品企业通过配料表进行正确标注，同时也保护了消费者的知情权。因此，不会存在有些成分添加在食品里面但是没有标示的情况，如有属于违法。
相同类型的饮料，配料几乎一模一样，只是排序不同，两者有差别吗？
根据上述标准规定，预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列），也就说明在配料表中，哪种成分越排在前面，其含量就越高。
打个比方，如果你看到一款饮料，它的配料表第一位是“水”，第二位是“白砂糖”，实际上它的本质无异于一瓶“糖水”。
这提示我们，购买饮料时，优先关注排在配料表前两三位的原辅料，它能客观反映我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次，建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。
除了部分被豁免的食品外，所有的营养成分表上都必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠5项内容，通常以每100g（mL）食品中的含量来进行展示（也有以每份为单位的）。
因此，在纯牛奶的营养成分表上看不到的“钙”含量，在燕麦片看不到“膳食纤维”含量，这都是很正常的，因为这属于生产商自愿标识的内容。
在每项营养成分右侧还列明了“营养素参考值%（NRV%）”，指每100g（mL）食品中所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比，该数值反映了成年人一天所需摄入营养素的建议值。
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