#散庐杂记##哲学[超话]# If you don't want to do it, you will find an excuse; If you want to do it, you will find a way.——Baruch de Spinoza（1632-1677）
如果你不想做，会找一个借口；如果你想做，会找一个方法。——（荷兰）巴鲁赫 •斯宾诺莎（1632-1677）

【怀若按】借口傻瓜都会脱口而出，而方法即使智者也会千虑一得。

召召对厨房有着天然的抵触，更不愿意费时费力费脑筋钻研厨艺。
比如青菜炒肉，肉下锅，炒半熟，青菜直接加入，加上调料翻炒，熟了出锅，味道自然不敢恭维。
周六日，我下厨，召召大赞好吃。
在我的劝说下，他决定平时中午在家里自己炒菜吃。
我建议他按我的操作流程做，他果断摇头：“太麻烦了，我赖得费时。”
“如果你能做出我的味道，我就放心了！”我叹道。
他劝我：“没事儿，再等几年，等你退休了，我就天天能吃上这么美味的饭菜了！”
我质问了：“我上辈子欠你的？前半辈子，辛苦上班挣钱，供你吃好的喝好的，还要满足你的精神要求，让你全世界旅游。好不容易退休了，还要做吃做喝的伺候你！”
他得意了：“你就是欠我的。你知足吧，多少人想找个人心甘情愿地伺候，还找不到呢。”#美味在家里#

关于市盈率PE（Price Earnings Ratio）

段总段永平 -- 市盈率PE是历史数据，我们买的是未来现金流折现。所以除非你能从历史中看到未来，否则没有意义。我说的PE一般指的是相对于未来长期实际利润的PE，不是一般财报上的那个PE。相对于PE，我会更多使用EE来衡量一个企业。（EE是企业价值Enterprise Value, EE = 【市值+负债-现金】 / 净利润，即市值PE+负债PE-净利润PE，这个指标能反映负债的影响，EE的本意是如果你按市价买下这个公司真正要花的钱，还要另外偿还这个公司的债务）。

PE是历史数据的意思是你不能单靠PE去推测公司未来的收益，不然会中招的。举个例子，GM的PE一直很低，一直在5倍左右，但债务很高，结果破产了。观察一下，现实中像这样PE很低，而EE很高的公司，其实是不少的。

段总段永平 -- 我讲的PE一般指相对于未来长期实际利润的PE，不是财报上的那个PE。你愿意给多少PE完全取决于你自己的能力或者说你自己的资金的机会成本，其实和市场无关。

段总段永平 -- 对于成熟，稳定成长的公司，用多少倍PE和平均长期利息有关。长期国债利率一直在变，我通常用6%。因此12倍长期PE应该可以了。我一般大概用这个数左右。对于高成长的企业来讲，PE是可以高一点的，只要你能确定它的高成长和未来现金流就行了。

PE是后视镜，不能作为能不能投的标准，关键是未来的盈利能力，即未来的自由现金流，看不懂的再低也不要碰。一般来讲，PE很低的公司很可能是有问题的公司，除非你了解，否则最好别碰。