西藏牦牛酸奶
　来到西藏，传统的“酸奶”概念会被彻底颠覆。西藏酸奶那厚重的层次感、纯正干净的口感，就像那里湛蓝纯净的天空上点缀着洁白的浮云，产生的境界无法超越。
　　西藏牦牛酸奶作为藏地人民不可缺少的食品和供品，已有上千年的历史。这里一年中最盛大的节日“雪顿节”，就是以酸奶来命名的。
　　西藏牦牛酸奶在生产加工过程中绝不添加任何自然生态以外的东西，如食物稳定剂、添加剂、糖粉、水分等。上千年来，就是用酸奶作为发酵剂产生益生菌，而这看不到的“益生菌”也带来了高原特有的侠骨风范与功效。
纯牦牛酸奶的做法：选用刚挤出不超过30分钟的牦牛奶装入容器，加热煮熟。等温度降至40℃左右，将留作发酵的隔夜酸奶混入其中，简单封口放置室外，让西藏的阳光和干爽的气温辅助其缓慢发酵。6小时后入冰箱待食。制好后的酸奶凝结为块状，呈白色，形似“豆腐脑”，口味酸而纯，营养极其丰富。
　　在西藏，公认最好的酸奶在那曲，那里也是西藏牦牛放养最多的。在拉萨城，建议往布宫走，去一个叫“酸奶坊”的地方。 https://t.cn/RJ2BoPz

#50本书,一年为期# 42/50 《藏地情人》
我相信只要够细腻，是可以从小说中读到作者本人的。书中的明妙很有灵气，她敬爱工作，每一次失落都投身于努力当中，心想工作不会辜负你。作者也是这样的人啊，不管折腾得有多累，只要站上舞台就一定光芒万丈。她爱惜自己的羽毛，不会用敷衍砸自己招牌。
至于爱情，我觉得每个人都是在读自己。“那我们为什么还要爱呢？为什么要彼此倾注这样强烈的感情？ ” “因为这是让人最接近神的感情。 ”

十明藏·甘珠爾刻經版項目上師已啟動一年。今天有幸到現場，把雕刻的步驟了解一下：經文紙模貼在本板上➡️分派到雕刻師➡️刻一塊木板需時一周➡️收集校對➡️匯總一起，編號。

每個環節都有專人負責，在簡陋的環境下，早八晚六工作着。由于藏地天氣環境惡劣，一個雕刻師即使是每周刻一塊，一年也只能刻約47塊經板。而甘珠爾共有3️⃣3️⃣5️⃣0️⃣0️⃣塊經板，真心是任重道遠。

完成刻經板後，印刷經書需要千年不腐的狼毒花做的藏紙。上師打算自制藏紙來印經書，確保是用傳統千年不腐的藏紙印刷的。因此，傳統藏紙制作基地項目也啟動了。

佛陀曾說：「于後五百世，我住文字形，應作世尊悲，于彼生恭敬。」對于一切佛所說之三乘經典，皆要恭敬供養。特別在這個無佛時代，經典法本就是真正的三寶，供養大藏經经就是供養三寶，義意非凡。

希望佛弟子們，一起發心，共同供養大藏經刻經板，在浩瀚的功德海上添加自己一分一毫。 https://t.cn/R2Wx1G8