知道玉溪这个地名是和云南有关,但这一次来之前完全没有想过要去玉溪……
一个多小时的车程,经过了滇池,因为天气的原因,居然看不到它的美,话说再过一段时间,等西伯利亚的红嘴海鸥迁徙到这里过冬,滇池的美就会进入无关天气的外在因素了……
红嘴海鸥的平均寿命有32岁,这一点我也是前几天查询资料才知道,好奇的是从遥远的西伯利亚飞到南方要飞行几天,中间要不要补食,在哪里补,那么多的海鸥是如何找到中间补给的地方,它们晚上睡在哪里,安全吗,它们是如何做到用最快最短的一条线路集体迁徙,都是迷……
到了玉溪,直接去了位于云南第一村的一家餐厅,餐厅一边是临街道,后面则是一个非常大的院子,院子的凉棚下有十几张低矮的小餐桌,厨房门口有员工在处理鸭血和洗菌菇,来云南最大的好处就是见过很多从未见的菌子,然而吃过后也不太记得名字,下一次再遇见,只能说吃过,却说不出名字,到了最后,也就记得常规的吃的最多的几款菌子的名字了……
凉棚的一角,挂了几排鸭子,这些鸭子个头不算大,再往前走,就是烤鸭子的房间了,看见旁边整齐堆放的绳子以为是麻绳,问了之后才知道是松针和松叶编结成的绳子,用这些植物当作烤鸭子的主燃料,松针绳被点燃会生出很大的烟雾,烟雾中弥漫着松针的特有的香气,这些香气自然就会被鸭子吸收……
看见烤鸭师傅把一团松针绳子卷在一起放在烤炉盖子上面点燃,这团绳子预计是在四十五分钟左右被燃尽,这个时候炉子里的挂鸭也就差不多好了,师傅年纪不算大,看上去就很有经验,我好奇问了他一天大约烤多少只鸭子,他说两百只左右……
我不知道算多还是少,一炉可以烤十多只,三个炉子在同时烤,一天的劳作还是很辛苦的,朝屋顶看,一股一股的青烟在屋顶的镂空处出逃,看来烟也不想太拥挤,不想被控制在练、連呼吸都很困难的空间里,有自由的地方,总是想着要去的……
这里的鸭子有分两种,我们点的是生态鸭,问了一下,生态鸭也就是不喂饲料的,在稻田里自己长大,肉质口感和一般的饲养鸭不同,来这里的客人几乎都是为了鸭子而来,每一桌都有点,我们人多点了六只……
烤鸭上来后,都忘记了矜持,皮的酥脆香,肉质的甜倒是我第一次吃过,可以说这是我吃过最好吃的烤鸭,没有之一,非常的肥嫩,依然没有阻止我吃完了一整只鸭子的四分之三外加一条鸭腿,餐厅提供的蘸料都不需要去用了,吃原味已经非常好了……
在这里吃烤鸭和去店里吃烤鸭是完全不一样的感觉,这里有的愉悦感,是我在餐厅里吃烤鸭体验不到的……
这是一只好鸭,能让食客吃出幸福感的鸭子……
O MIO BABBINO CARO
Sarah Brightman - 永志不渝
一个多小时的车程,经过了滇池,因为天气的原因,居然看不到它的美,话说再过一段时间,等西伯利亚的红嘴海鸥迁徙到这里过冬,滇池的美就会进入无关天气的外在因素了……
红嘴海鸥的平均寿命有32岁,这一点我也是前几天查询资料才知道,好奇的是从遥远的西伯利亚飞到南方要飞行几天,中间要不要补食,在哪里补,那么多的海鸥是如何找到中间补给的地方,它们晚上睡在哪里,安全吗,它们是如何做到用最快最短的一条线路集体迁徙,都是迷……
到了玉溪,直接去了位于云南第一村的一家餐厅,餐厅一边是临街道,后面则是一个非常大的院子,院子的凉棚下有十几张低矮的小餐桌,厨房门口有员工在处理鸭血和洗菌菇,来云南最大的好处就是见过很多从未见的菌子,然而吃过后也不太记得名字,下一次再遇见,只能说吃过,却说不出名字,到了最后,也就记得常规的吃的最多的几款菌子的名字了……
凉棚的一角,挂了几排鸭子,这些鸭子个头不算大,再往前走,就是烤鸭子的房间了,看见旁边整齐堆放的绳子以为是麻绳,问了之后才知道是松针和松叶编结成的绳子,用这些植物当作烤鸭子的主燃料,松针绳被点燃会生出很大的烟雾,烟雾中弥漫着松针的特有的香气,这些香气自然就会被鸭子吸收……
看见烤鸭师傅把一团松针绳子卷在一起放在烤炉盖子上面点燃,这团绳子预计是在四十五分钟左右被燃尽,这个时候炉子里的挂鸭也就差不多好了,师傅年纪不算大,看上去就很有经验,我好奇问了他一天大约烤多少只鸭子,他说两百只左右……
我不知道算多还是少,一炉可以烤十多只,三个炉子在同时烤,一天的劳作还是很辛苦的,朝屋顶看,一股一股的青烟在屋顶的镂空处出逃,看来烟也不想太拥挤,不想被控制在练、連呼吸都很困难的空间里,有自由的地方,总是想着要去的……
这里的鸭子有分两种,我们点的是生态鸭,问了一下,生态鸭也就是不喂饲料的,在稻田里自己长大,肉质口感和一般的饲养鸭不同,来这里的客人几乎都是为了鸭子而来,每一桌都有点,我们人多点了六只……
烤鸭上来后,都忘记了矜持,皮的酥脆香,肉质的甜倒是我第一次吃过,可以说这是我吃过最好吃的烤鸭,没有之一,非常的肥嫩,依然没有阻止我吃完了一整只鸭子的四分之三外加一条鸭腿,餐厅提供的蘸料都不需要去用了,吃原味已经非常好了……
在这里吃烤鸭和去店里吃烤鸭是完全不一样的感觉,这里有的愉悦感,是我在餐厅里吃烤鸭体验不到的……
这是一只好鸭,能让食客吃出幸福感的鸭子……
O MIO BABBINO CARO
Sarah Brightman - 永志不渝
参加了一场婚礼,爸爸的朋友都在一桌。叔叔阿姨都打趣我快点结婚,一个阿姨说找个有钱的,一个阿姨说要让儿女自由。新郎是当兵的,爸爸指了指他说一个月工资两万呢。阿姨说你爸爸以前也当过兵,年轻的时候很帅,你以后也找个当兵的。爸爸就说让阿姨有合适的给我介绍。
当大家都在饭桌上聊起养生问题的时候,我意识到有一天我也会为此而深深防备,我还是应该早点做打算。趁年轻要多运动。坐滴滴回家,司机师傅年纪也不太大就有了脂肪肝,果然还是要多注重养生。
我忍不住一直盯着新娘看,她真的好优雅。想到这里,阿姨说我身上有学生气。什么时候我会成为很明事理的成熟酷盖呢…我实在世故不起来,很头痛。又想到有一天那个不知道算不算是朋友的人对我说“要远离你们这些乌烟瘴气的人”,觉得好幼稚,明明只是大家的世界不一样罢了。想要彰显什么呢,我也不再排除异己了,我有自己的原则。
你不是我的例外了,你也不是我的月亮,我要去追寻触手可及的光。
晚安。
当大家都在饭桌上聊起养生问题的时候,我意识到有一天我也会为此而深深防备,我还是应该早点做打算。趁年轻要多运动。坐滴滴回家,司机师傅年纪也不太大就有了脂肪肝,果然还是要多注重养生。
我忍不住一直盯着新娘看,她真的好优雅。想到这里,阿姨说我身上有学生气。什么时候我会成为很明事理的成熟酷盖呢…我实在世故不起来,很头痛。又想到有一天那个不知道算不算是朋友的人对我说“要远离你们这些乌烟瘴气的人”,觉得好幼稚,明明只是大家的世界不一样罢了。想要彰显什么呢,我也不再排除异己了,我有自己的原则。
你不是我的例外了,你也不是我的月亮,我要去追寻触手可及的光。
晚安。
分享新鲜事……
就是最近话说很少,
弱弱地发几张周末的底片吧
就真的有看出年纪了[思考][思考][思考]
我那天还是应该听师傅说的穿高跟[微笑][微笑][微笑]
穿着我久经沧桑的鞋子美感都没了[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
我学了一点点游泳,我好像瘦了10斤,我最近都好少唱歌,我们一起回家上山摘了龙眼[太阳][太阳][太阳]自从写完本子的第一遍,改完的第一遍,我好像最近还没有干出什么成果,有点没有头绪[并不简单][并不简单][并不简单]
#一阵忙碌之后的瓶颈#
就是最近话说很少,
弱弱地发几张周末的底片吧
就真的有看出年纪了[思考][思考][思考]
我那天还是应该听师傅说的穿高跟[微笑][微笑][微笑]
穿着我久经沧桑的鞋子美感都没了[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
我学了一点点游泳,我好像瘦了10斤,我最近都好少唱歌,我们一起回家上山摘了龙眼[太阳][太阳][太阳]自从写完本子的第一遍,改完的第一遍,我好像最近还没有干出什么成果,有点没有头绪[并不简单][并不简单][并不简单]
#一阵忙碌之后的瓶颈#
✋热门推荐