菠萝饭
食材：菠萝、米饭、豌豆、甜椒、鸡蛋、葡萄干、杏仁、盐、胡椒粉
做法：
1、把菠萝顺着叶片的边缘剖开，用小刀挖出里面的菠萝果肉。
2、把菠萝壳和菠萝果肉分别用淡盐水浸泡10分钟左右后，控干。
3、豌豆焯水备用，甜椒和泡好的菠萝肉分别切丁，再准备一小把葡萄干和杏仁。
4、鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液。
5、热锅上油，油热后下打好的鸡蛋炒散成蛋花，然后加入一碗米饭，炒散。再加入焯好的青豌豆和甜椒翻炒均匀。
6、倒入菠萝丁和葡萄干，调入盐和白胡椒粉调味，撒入杏仁。
7、翻炒均匀后，盛入菠萝碗里即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材：菠萝、米饭、豌豆、甜椒、鸡蛋、葡萄干、杏仁、盐、胡椒粉
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69.9
.[抱一抱]
【剁椒鸡蛋炒菠菜】菠菜洗净沥水。烧一锅沸水，滴几滴食用油，把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出，挤净水份后切段备用；鸡蛋加2.3滴料酒，打散。入油锅炒散成蛋花；加入蒜末，剁椒，翻炒均匀；加入切好菠菜段，加胡椒粉提味，翻匀即可。
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【剁椒鸡蛋炒菠菜】1.菠菜洗净沥水。烧一锅沸水，滴几滴食用油，把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出，挤净水份后切段备用；2.鸡蛋加2.3滴料酒，打散。入油锅炒散成蛋花；3.加入蒜末，剁椒，翻炒均匀；4.加入切好的菠菜段，加胡椒粉提味翻匀。
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【剁椒鸡蛋炒菠菜】1.菠菜洗净沥水。烧一锅沸水，滴几滴食用油，把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出，挤净水份后切段备用；2.鸡蛋加2.3滴料酒，打散。入油锅炒散成蛋花；3.加入蒜末，剁椒，翻炒均匀；4.加入切好的菠菜段，加胡椒粉提味翻匀。
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