#清风传递生活小常识# 【煮茶叶蛋或卤蛋】
1、按煮至白壳壳蛋的方法把蛋煮好后放进冷水(蛋可以不需要煮太老),拿出来把蛋壳敲一些细小的裂纹备用。
2、加入2000克清水、10克鸡精、20克盐、20克白糖、八角5个、香叶10片、桂皮5克、小茴香2克、草果3个、茶叶5克、老抽10克、生抽5克、花椒2克。
3、大火烧开小火熬制15分钟,下入煮好的鸡蛋大火烧开后煮5分钟,关火闷制一个小时以上。
注:做茶叶蛋一定要先煮成白壳壳蛋再过冷水,不然不好剥壳壳、敲裂纹为了更方便入味,还有就是一定要长时间炮制。
1、按煮至白壳壳蛋的方法把蛋煮好后放进冷水(蛋可以不需要煮太老),拿出来把蛋壳敲一些细小的裂纹备用。
2、加入2000克清水、10克鸡精、20克盐、20克白糖、八角5个、香叶10片、桂皮5克、小茴香2克、草果3个、茶叶5克、老抽10克、生抽5克、花椒2克。
3、大火烧开小火熬制15分钟,下入煮好的鸡蛋大火烧开后煮5分钟,关火闷制一个小时以上。
注:做茶叶蛋一定要先煮成白壳壳蛋再过冷水,不然不好剥壳壳、敲裂纹为了更方便入味,还有就是一定要长时间炮制。
#美食[超话]#西红柿蛋花汤 ➕ =
又闷又热,能吃什么呢
当然是西红柿蛋花汤啦
开启假期[允悲][允悲]
纠结了一个下午,到底要不要去爬山,最后决定,还是乖乖呆着不出门,忍忍忍(看到公众号发的,爬山要预约,感觉去的再早,回来还是会遇到很多人,所以放弃)
广西已经不给我们回去了,回去的都要提供核酸检测证明,或者隔离十四天才给进广西区域。可怜,被广西"嫌弃"的我们,还好我没有回家的打算[允悲][允悲]
又闷又热,能吃什么呢
当然是西红柿蛋花汤啦
开启假期[允悲][允悲]
纠结了一个下午,到底要不要去爬山,最后决定,还是乖乖呆着不出门,忍忍忍(看到公众号发的,爬山要预约,感觉去的再早,回来还是会遇到很多人,所以放弃)
广西已经不给我们回去了,回去的都要提供核酸检测证明,或者隔离十四天才给进广西区域。可怜,被广西"嫌弃"的我们,还好我没有回家的打算[允悲][允悲]
这三个星座,号称“土象三憋”[衰][晕][哼]
金牛座:………………
处女座:!@%^&%^
魔羯座:………
土象两个闷蛋,加处女一个永远说不到点子上的,到底有什么好总结的?有人居然跟我说处女座一针见血?他们吐槽别人是一针见血,你让他们跟你说点自己的事情看看?听得你一阵见血还差不多
用点赞来告诉我,是这样没错吧! https://t.cn/RxH1LHg
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