茶知识分享:(茶与健康)

饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松减肥。最近日本实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。
①黑茶，可抑制小腹脂肪堆积
②吉姆奈玛茶，有效抑制糖分吸收
③荷叶茶，古代减肥秘药
④杜仲茶，可降低中性脂肪
⑤乌龙茶，可燃烧体内脂肪。#茶# #茶道[超话]# # 紫砂壶#

【大益读书会第三期——“我是大诗人”主题诗会】6月28日，大益爱心茶室、大益文学携手邀请到《滇池》杂志执行主编李小松，诗人画家邹昆凌，与众多文学爱好者，茶人，益友一同品茶、赏乐、作诗、对谈...…生活处处有诗意，工作处处有茶香！ 活动最后吴总分享了中国茶道与诗的关系！ https://t.cn/EMJVSSl

品饮不同的茶
所侧重的角度也略有不同

[微风]绿茶
绿茶，尤其是高级细嫩绿茶，
其色、香、味、形都别具一格。
品茶时，可以先透过晶莹清亮的茶汤，
观赏茶的沉浮、舒展和姿态，
来察看茶汁的浸出、渗透和汤色的变幻。
然后端起茶杯，先闻其香，再呷上一口，
含在口中，让茶汤在口舌间慢慢地来回旋动。
上好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，
后浓香甘醇，且带有板栗的香味。
这样往复品赏几次之后，
便可以感受得到其汤汁的鲜爽可口。

[微风]红茶
品饮红茶的重点在于领略它的香气、滋味和汤色。品饮时首先观其色泽，再闻其香气，然后品尝茶味。
饮红茶须在品字上下工夫，慢慢斟饮，
细细品味，才可获得品饮红茶的真趣。
品饮之后，我们一定会了解为什么人们将红茶称为“迷人之茶”的理由了。

[微风]青茶
青茶品饮的重点在于闻香和尝味，不重品形。
品饮时先将壶中茶汤趁热倒入公道杯，
之后分注于闻香杯中，再倾入对应的小杯内。
品啜时，先将闻香杯置于双手手心间，
使闻香杯口对准鼻孔，
再用双手慢慢来回搓动闻香杯，
使杯中香气尽可能得到最大限度的享用。
品啜时，可采用“三龙护鼎”式端杯方式，
体悟青茶的美妙与魅力。

[微风]白茶与黄茶
白茶和黄茶都具有极高的欣赏价值，
品饮的方法也与其他类茶叶有所不同。
首先，用无花纹的透明玻璃杯以开水冲泡，
观赏茶芽在杯中上下浮动，再闻香观色。
一般要在冲泡后10分钟左右才开始尝味，
这时的味道才最好。

[微风]花茶
花茶既包含了茶胚的清新，又融合了花朵的香气，品尝起来具有独特的味道。
茶的滋味为茶汤的本味。
花茶冲泡2～3分钟后，即可用鼻闻香。
茶汤稍凉适口时，喝少许茶汤在口中停留，
以口吸气、鼻呼气相结合的方法使茶汤在舌面来回流动，口尝茶味和余香。

以上是对不同种类茶叶的品饮方法，
一般来说，茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，
在口中留有甘味者最好。
茶是世间仙草，茶是灵秀隽永的诗篇，
我们要带着对茶的深厚感情去品饮，
才能真正领略到好茶的“清、鲜、甘、活、香”等特点，让其美妙的滋味在舌尖唇齿中演绎一番别样的风情。

此段落分享来自茶道茶经。