#凤凰网旅游极致之旅#【#中秋国庆去哪里#?这里有美食也有美景】中秋时节,正是繁花绽放,蔬果飘香,菊黄蟹肥的好时节,我国地大物博,各个地区的秋季美食都各有特色。当然,秋天的景色也不容错过,在这里为大家准备了7家假期可用的酒店,不如趁着中秋、国庆假期,来一场赏味秋天之旅吧~
[月亮代表我的心]极致美食篇
1⃣️北宋词人苏舜钦:“蟹之肥美,抵得上江山之美”。雌蟹的蟹黄会更加甜香油滑,雄蟹则糯糯粘牙鲜香无比。小小蟹身仿佛凝结了秋天的精华。
2⃣️辛弃疾曾写下“怕是秋天风露,染教世界都香”。桂花入菜多是甜品,桂花酒酿圆子最常见,这道的苏沪名点味道香浓、沁人心脾,是嗜甜者的最爱。
3⃣️秋天的味道离不开丰收。挂满树梢的栗子、核桃和柿子,光是看,就能品出甘甜的香味,尤其是柿子。南方的柿子品种颇丰,火柿、扁柿、方柿都很常见,尤其是火柿,品相上乘,又带着“事事如意”的美意。咬一口,丰沛的汁水就在舌尖绽开,是独属于秋日的美味。
4⃣️秋天的新活米最受欢迎。刚打下来的稻谷,经过脱壳和抛光,展现出透亮的润泽。只有脱壳15天内的稻米才能称得上是活米,这时米的活性度在90%以上,能够保持发芽生长,营养价值和口感也最高。用新活米熬出来的粥,米香四溢、口感顺滑;用新活米蒸出来的饭,米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。
5⃣️秋天也是吃海鲜的时节。这个时候的海鱼正为越冬做准备,体内积蓄了脂肪,所以肉厚油润,味道特别好。
[月亮代表我的心]极致享受篇
1⃣️贵州朴语野奢·独山
贵州朴语野奢·独山坐落于贵州省黔南独山县,在1,600米山巅悬崖上,只设19间荒野美墅。每一栋入户和观景都互不干扰,窗外即是随四季变换色彩的悬崖美景。春的盎然,夏的热烈,秋的静美,冬的萧索,都透过窗户映入眼底。
野蔓亲子美墅位于山崖一侧,屋内备有当季水果和零食、高品质咖啡及茶品,当然也不会缺少小朋友自己的床、玩具和充满童趣的用品;荒原双床美墅外观古朴内饰考究,从意大利皮质座椅、景观浴缸到拖鞋毛巾,都是甄选自质感与美感兼具的世界顶级品牌。
见月大床美墅与游云大床美墅分别位于东西区,拉开窗帘便是云海山川,每一栋都附有超大景观露台,你躺在床上就可以看山顶的云雾、天际的晚霞和夜晚的星月。
最令人惊艳的莫过于崖浴泡池美墅,房间外配有私人悬崖泡池。云雾荒原间,绝壁而设,既有足够的私密空间,又有绝佳的视觉享受。在这里泡汤,可与云雀耳语,与清风相吻,与青山静默而对。
2⃣️珠海横琴臻林
臻林坐落在横琴岛的西北角,面朝广阔的海景。集酒店、水疗、理疗中心、别墅和服务式公寓为一体,是一个以养生为核心的高品质生活度假园区。酒店拥有133间雅致客房,全部坐享无敌海景和旖旎园景,即使在房间,亦如感觉置身大自然。房间内还有多种健康养生元素,住户可以在私密空间中轻松畅享养生乐趣。24小时营业的西餐厅由米其林星级大厨主理,结合专业营养师意见,全日供应美味可口又营养丰富的健康佳肴;庭院中式餐厅,环境雅致,提供传统粤菜和精致美味的家庭菜肴。
3⃣️福建东山一个庐野奢帐篷营地
福建东山一个庐野奢帐篷营地位于一个僻静孤立且三面都临海的山坡上,独包50亩苏峰山原始山体,却只在山间设置了8顶帐篷。帐篷内部面积28平米起跳,充满原木味的装潢与大地色系让人瞬间放松下来,不同的区域被屏风贴心地隔开,卫生间、桌椅、空调、智能马桶等设施一应俱全。
4⃣️南平武夷山德懋堂度假村
武夷山德懋堂是国内少有的全别墅度假村,共有38栋别墅,在仙牛湾环抱中,保留着大面积且保护完好的原始森林。这里别墅房型的面积最小的就有160平方米,最大的为293平米。 早晨从床上醒来,洗目的是满屋子的阳光,静耳的是窗外鸟鸣与潺潺溪水,不带有都市的任何喧嚣。户外阳台,一方泳池在麻阳溪水旁,静谧而安。
为延续武夷山的书院文化,酒店打造了德书屋。大面积落地书架上,摆满了多种类型的书籍,从千年古韵到近代文学,皆能寻得。 四面无边泳池,是酒店的一大亮点。清澈的池水里复刻着山峦古树的影子,或畅游其中,或在泳池吧端一杯饮品,静听鸟鸣,细嗅清风。
5⃣️腾冲和顺柏联酒店
位于腾冲县城西南4公里处的和顺,是云南当地著名的侨乡,地处西南边陲,却拥有浓郁的江南水乡韵味。幽深的石板路上,淳朴的农舍和宅院分列两旁,小桥、流水、古树和那些重檐式的辉煌建筑,构成了一幅宁静和谐的画面......坐落在古镇一隅,和顺柏联是跃然远离喧嚣的避世桃源。酒店是古镇的又一道风景,它收纳了火山田园的风光,融入了小镇平静的生活图景。
茶园古朴雅致,三面明窗将远处的火山,近处的田野收于眼底。一杯香茗,品柏联普洱茶的别有韵味;一场香道体验,风吹帘动,沉香醉人。和顺柏联露天园林温泉占地面积50亩,属于纯天然碳酸温泉。水质天然纯净,富含多种天然矿物元素,水滑如脂,养生润颜。入住即可享1次和顺柏联户外园林温泉。
6⃣️香格里拉阿若康巴·南索达庄园
“阿若康巴”,在藏语中意为“来吧,朋友”。阿若康巴·南索达庄园坐落在香格里拉独克宗古城中心,紧邻殊胜的香格里拉转经筒、大龟寺、 坛城广场,当你抬头,便能看到著名的庄严大佛寺,这里有着纯正的藏式风情,曾吸引了色列总理、李彦宏、好莱坞知名明星前来。
17间客房被安置在传统藏式的四栋木屋中,分别有大床房、标间和套房。半岩·藏式院景大床房,以老朽木搭建的房间弥漫着古老的气息,靠垫与床旗的色彩点缀,让整个房间更加灵动。这里有飘香的牦牛火锅,热闹的篝火舞蹈晚会,在惬意的午后还可以静享下午茶时光。
7⃣️大理海纳尔云墅度假酒店
大理海纳尔云墅度假酒店在洱海与大理白族村落间,酒店别墅错落分布在院子里,通过石阶梯、石板小路相连,大院落套着小院落,如自家庭院居住小憩般自然放松。酒店共有8栋别墅合院、23间奢华舒适的客房,耗资近亿元,主打新中式设计风格。入住可享欢迎水果、迷你吧软饮、晚安甜汤。
酒店坐拥苍海高尔夫球场,该球场被誉为“中国最美高尔夫球场”,还有一个国内罕见的网红半悬空式无边泳池,全透明的360°全景设计,视野绝佳。酒店里的云餐厅以云南本帮菜为主,拥有最地道的淮阳珍馔,提供早、中、晚全天式的餐品。(via: 赞那度旅行人生)
[月亮代表我的心]极致美食篇
1⃣️北宋词人苏舜钦:“蟹之肥美,抵得上江山之美”。雌蟹的蟹黄会更加甜香油滑,雄蟹则糯糯粘牙鲜香无比。小小蟹身仿佛凝结了秋天的精华。
2⃣️辛弃疾曾写下“怕是秋天风露,染教世界都香”。桂花入菜多是甜品,桂花酒酿圆子最常见,这道的苏沪名点味道香浓、沁人心脾,是嗜甜者的最爱。
3⃣️秋天的味道离不开丰收。挂满树梢的栗子、核桃和柿子,光是看,就能品出甘甜的香味,尤其是柿子。南方的柿子品种颇丰,火柿、扁柿、方柿都很常见,尤其是火柿,品相上乘,又带着“事事如意”的美意。咬一口,丰沛的汁水就在舌尖绽开,是独属于秋日的美味。
4⃣️秋天的新活米最受欢迎。刚打下来的稻谷,经过脱壳和抛光,展现出透亮的润泽。只有脱壳15天内的稻米才能称得上是活米,这时米的活性度在90%以上,能够保持发芽生长,营养价值和口感也最高。用新活米熬出来的粥,米香四溢、口感顺滑;用新活米蒸出来的饭,米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。
5⃣️秋天也是吃海鲜的时节。这个时候的海鱼正为越冬做准备,体内积蓄了脂肪,所以肉厚油润,味道特别好。
[月亮代表我的心]极致享受篇
1⃣️贵州朴语野奢·独山
贵州朴语野奢·独山坐落于贵州省黔南独山县,在1,600米山巅悬崖上,只设19间荒野美墅。每一栋入户和观景都互不干扰,窗外即是随四季变换色彩的悬崖美景。春的盎然,夏的热烈,秋的静美,冬的萧索,都透过窗户映入眼底。
野蔓亲子美墅位于山崖一侧,屋内备有当季水果和零食、高品质咖啡及茶品,当然也不会缺少小朋友自己的床、玩具和充满童趣的用品;荒原双床美墅外观古朴内饰考究,从意大利皮质座椅、景观浴缸到拖鞋毛巾,都是甄选自质感与美感兼具的世界顶级品牌。
见月大床美墅与游云大床美墅分别位于东西区,拉开窗帘便是云海山川,每一栋都附有超大景观露台,你躺在床上就可以看山顶的云雾、天际的晚霞和夜晚的星月。
最令人惊艳的莫过于崖浴泡池美墅,房间外配有私人悬崖泡池。云雾荒原间,绝壁而设,既有足够的私密空间,又有绝佳的视觉享受。在这里泡汤,可与云雀耳语,与清风相吻,与青山静默而对。
2⃣️珠海横琴臻林
臻林坐落在横琴岛的西北角,面朝广阔的海景。集酒店、水疗、理疗中心、别墅和服务式公寓为一体,是一个以养生为核心的高品质生活度假园区。酒店拥有133间雅致客房,全部坐享无敌海景和旖旎园景,即使在房间,亦如感觉置身大自然。房间内还有多种健康养生元素,住户可以在私密空间中轻松畅享养生乐趣。24小时营业的西餐厅由米其林星级大厨主理,结合专业营养师意见,全日供应美味可口又营养丰富的健康佳肴;庭院中式餐厅,环境雅致,提供传统粤菜和精致美味的家庭菜肴。
3⃣️福建东山一个庐野奢帐篷营地
福建东山一个庐野奢帐篷营地位于一个僻静孤立且三面都临海的山坡上,独包50亩苏峰山原始山体,却只在山间设置了8顶帐篷。帐篷内部面积28平米起跳,充满原木味的装潢与大地色系让人瞬间放松下来,不同的区域被屏风贴心地隔开,卫生间、桌椅、空调、智能马桶等设施一应俱全。
4⃣️南平武夷山德懋堂度假村
武夷山德懋堂是国内少有的全别墅度假村,共有38栋别墅,在仙牛湾环抱中,保留着大面积且保护完好的原始森林。这里别墅房型的面积最小的就有160平方米,最大的为293平米。 早晨从床上醒来,洗目的是满屋子的阳光,静耳的是窗外鸟鸣与潺潺溪水,不带有都市的任何喧嚣。户外阳台,一方泳池在麻阳溪水旁,静谧而安。
为延续武夷山的书院文化,酒店打造了德书屋。大面积落地书架上,摆满了多种类型的书籍,从千年古韵到近代文学,皆能寻得。 四面无边泳池,是酒店的一大亮点。清澈的池水里复刻着山峦古树的影子,或畅游其中,或在泳池吧端一杯饮品,静听鸟鸣,细嗅清风。
5⃣️腾冲和顺柏联酒店
位于腾冲县城西南4公里处的和顺,是云南当地著名的侨乡,地处西南边陲,却拥有浓郁的江南水乡韵味。幽深的石板路上,淳朴的农舍和宅院分列两旁,小桥、流水、古树和那些重檐式的辉煌建筑,构成了一幅宁静和谐的画面......坐落在古镇一隅,和顺柏联是跃然远离喧嚣的避世桃源。酒店是古镇的又一道风景,它收纳了火山田园的风光,融入了小镇平静的生活图景。
茶园古朴雅致,三面明窗将远处的火山,近处的田野收于眼底。一杯香茗,品柏联普洱茶的别有韵味;一场香道体验,风吹帘动,沉香醉人。和顺柏联露天园林温泉占地面积50亩,属于纯天然碳酸温泉。水质天然纯净,富含多种天然矿物元素,水滑如脂,养生润颜。入住即可享1次和顺柏联户外园林温泉。
6⃣️香格里拉阿若康巴·南索达庄园
“阿若康巴”,在藏语中意为“来吧,朋友”。阿若康巴·南索达庄园坐落在香格里拉独克宗古城中心,紧邻殊胜的香格里拉转经筒、大龟寺、 坛城广场,当你抬头,便能看到著名的庄严大佛寺,这里有着纯正的藏式风情,曾吸引了色列总理、李彦宏、好莱坞知名明星前来。
17间客房被安置在传统藏式的四栋木屋中,分别有大床房、标间和套房。半岩·藏式院景大床房,以老朽木搭建的房间弥漫着古老的气息,靠垫与床旗的色彩点缀,让整个房间更加灵动。这里有飘香的牦牛火锅,热闹的篝火舞蹈晚会,在惬意的午后还可以静享下午茶时光。
7⃣️大理海纳尔云墅度假酒店
大理海纳尔云墅度假酒店在洱海与大理白族村落间,酒店别墅错落分布在院子里,通过石阶梯、石板小路相连,大院落套着小院落,如自家庭院居住小憩般自然放松。酒店共有8栋别墅合院、23间奢华舒适的客房,耗资近亿元,主打新中式设计风格。入住可享欢迎水果、迷你吧软饮、晚安甜汤。
酒店坐拥苍海高尔夫球场,该球场被誉为“中国最美高尔夫球场”,还有一个国内罕见的网红半悬空式无边泳池,全透明的360°全景设计,视野绝佳。酒店里的云餐厅以云南本帮菜为主,拥有最地道的淮阳珍馔,提供早、中、晚全天式的餐品。(via: 赞那度旅行人生)
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普洱茶知识170讲:古六大茶山详解(易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登)
在易武茶区版图上,以古六大茶山较重。其中,革登古茶山、莽枝古茶山、倚邦古茶山、蛮砖古茶山、易武(曼撒)古茶山皆位于今西双版纳勐腊县中北部,而攸乐(基诺山)则位于今西双版纳景洪市。下文便为各位茶友,逐一介绍这古六大茶山:
一、革登古茶山
地理位置:革登古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村,北毗邻倚邦茶山,西接蛮砖茶山,南相望于攸乐(基诺)茶山,东与孔明山相连。
茶山简介:今革登古茶山是六大茶山中面积最小的茶山,现称新乡茶山,包括象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。以往由于遭受战乱等人为破坏,导致今革登古茶山的老茶树所剩无几,连同传说中孔明所栽种的茶王树(已死)也未能幸免。
至今革登茶区,仅存茶房、直蚌、撬头山等几片古茶园,累计不足500亩,剩下的只有断碣残碑。另外,还有少部分大小叶种混生的古茶树,零星的分布在密林之内,近些年逐渐被发现。据目前革登茶山情况而言,已很难大量产出茶品。
茶叶特点:革登古树茶为栽培型中小叶种,古树茶汤汤质较柔,苦涩较弱;花香明显且香气高,杯底香较好。冲泡后,茶汤甜润细腻,花香馥郁,生津迅速,随后喉韵清凉,饮后温润如玉。
二、莽枝古茶山
地理位置:莽枝古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,即革登茶山西南方,蛮砖茶山西面。
茶山简介:之所以取名为莽枝茶山,是因为传说此地是诸葛亮埋铜(莽)之地。
莽枝种茶制茶历史悠久:元代时已有成片茶园,明代末年中原商人开始进入蛮枝贩茶,清朝康熙年间莽枝茶山内的牛滚塘,更是成为六大茶山北部重要的茶叶集散地。但好景不长,于咸丰末年,莽枝古茶境内发生严重的械斗,导致大批茶农流失,因此荒废了不少茶园。直至八十年代才开始逐渐恢复元气。
在今莽枝古茶山的原始丛林中,有着数十米高的粗壮巨茶树,且大、中小叶种茶等老茶树错落其间,所产茶青多集中收购交由大厂或指定专人收购。
茶叶特点:莽枝古茶山茶叶属乔木大中小叶种,以特殊香型著称,同倚邦、革登的香型及口感相似。茶汤细腻如丝,入口柔和中带刚,高甜高香,回甘生津、绵润持久。饮用时上颚香甜为有蜜感、汤柔、舌面刺激感很重。
三、攸乐(基诺)古茶山
地理位置:攸乐古茶山,位于云南省西双版纳州景洪市基诺乡,是六大古茶山中,唯一一个不在勐腊县的正山。四面分别相接景洪市勐养、勐罕、景洪镇、勐腊县勐仑等。
茶山简介:攸乐古茶山(古名攸乐,今称基诺山)面积较六大古茶山是最广的,古茶园面积已达到一万亩左右,位居历史上“六大茶山”之首。其东西长75千米,南北宽50千米,海报575~1691米,属南亚热带季风性湿润其后,平均气温18~20摄氏度。目前因其交通较为方便,所以攸乐茶区大多茶品多由专人定点收购。
茶叶特点:攸乐古茶树属乔木型大叶种,其香型口感与曼撒、易武接近。汤色淡桔黄,色泽饱满圆润,香气沉稳内敛,滋味甘甜爽滑。
四、倚邦古茶山
地理位置:倚邦古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,也是勐腊县最北部。东接易武古茶山,南临蛮砖古茶山,西接革登古茶山。
茶山简介:清朝初中期(倚邦茶的鼎盛时期),纳贡上百担普洱茶都以倚邦(傣语中,被称为“唐腊”,即茶井的意思)为主,可以说普洱茶的名气都是从倚邦开始的了!至中后期(倚邦茶的没落期),普洱茶制茶交易中心移至易武,倚邦茶便开始没落了!于1942年的一场战乱,一场大火更是大伤倚邦元气……好在近年来,普洱茶再度崛起,茶马重镇——倚邦,再度受到瞩目。
相对于古六大茶山而言,倚邦海拔最高,360多平方千米的面积几乎全是高山。倚邦古茶山境内有大叶茶和小叶茶,据有关专家测定:“倚邦中小茶叶不同,且优于其他省份的小叶茶,而又由于倚邦大叶茶类”。
茶叶特点:倚邦古茶树有大叶种和小叶种,也有被认为是由四川引进的小叶种和当地大叶种混交后生成的“柳叶”种。中小叶茶类以特殊香型著称,茶汤细腻绵润,回甘逐渐增强,喉韵深邃清凉。
五、蛮砖古茶山
地理位置:蛮砖古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部,即居于倚邦古茶山、易武古茶山(曼撒古茶山)、革登古茶山之间,也就是古六大茶山的中央位置。
茶山简介:蛮砖古茶林大多集中在曼林、曼庄等两地。其虽同列六大茶山,但一直不如其他茶区被重视,因此也算是“因祸得福”的茶区才能够保存的较为完整,少被采摘过度,所以目前其茶区的茶质还继续保持在一定水平。
茶叶特点:蛮砖古树茶为大叶种,汤色及叶底黄绿,苦涩较轻,类似曼撒古树,茶青色泽较深;舌面与上颚中后段口感质感香滑,口感香气较沉且有自己独特的味道。
六、易武(曼撒)古茶山
地理位置:易武古茶山,位于云南省西双版纳勐腊县易武乡,即六大茶山的东部片区。
茶山简介:易武古茶山(当下,曼撒为易武的一个小茶区),较六大茶山中面积最大、产量最大,为此也有人将易武茶山称之为易武茶区。
由于曼撒古茶山历经天灾人祸、遭到较大损毁等诸多缘故,后因易武古茶山的崛起,而取代了曼撒古茶山的地位,成为六大茶山之一。易武茶区腹地地形复杂、落差大,最高海拔为1950米,最低海拔为750米。主要产区有好几处,例麻黑、三合村、落水洞、高山、张家湾等。
茶叶特点:易武古茶树产大叶种,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁。易武茶冲泡后汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩较弱、口感清甜、回甘持久、刺激性低,因而以香扬水柔。
普洱茶知识170讲:古六大茶山详解(易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登)
在易武茶区版图上,以古六大茶山较重。其中,革登古茶山、莽枝古茶山、倚邦古茶山、蛮砖古茶山、易武(曼撒)古茶山皆位于今西双版纳勐腊县中北部,而攸乐(基诺山)则位于今西双版纳景洪市。下文便为各位茶友,逐一介绍这古六大茶山:
一、革登古茶山
地理位置:革登古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村,北毗邻倚邦茶山,西接蛮砖茶山,南相望于攸乐(基诺)茶山,东与孔明山相连。
茶山简介:今革登古茶山是六大茶山中面积最小的茶山,现称新乡茶山,包括象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。以往由于遭受战乱等人为破坏,导致今革登古茶山的老茶树所剩无几,连同传说中孔明所栽种的茶王树(已死)也未能幸免。
至今革登茶区,仅存茶房、直蚌、撬头山等几片古茶园,累计不足500亩,剩下的只有断碣残碑。另外,还有少部分大小叶种混生的古茶树,零星的分布在密林之内,近些年逐渐被发现。据目前革登茶山情况而言,已很难大量产出茶品。
茶叶特点:革登古树茶为栽培型中小叶种,古树茶汤汤质较柔,苦涩较弱;花香明显且香气高,杯底香较好。冲泡后,茶汤甜润细腻,花香馥郁,生津迅速,随后喉韵清凉,饮后温润如玉。
二、莽枝古茶山
地理位置:莽枝古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,即革登茶山西南方,蛮砖茶山西面。
茶山简介:之所以取名为莽枝茶山,是因为传说此地是诸葛亮埋铜(莽)之地。
莽枝种茶制茶历史悠久:元代时已有成片茶园,明代末年中原商人开始进入蛮枝贩茶,清朝康熙年间莽枝茶山内的牛滚塘,更是成为六大茶山北部重要的茶叶集散地。但好景不长,于咸丰末年,莽枝古茶境内发生严重的械斗,导致大批茶农流失,因此荒废了不少茶园。直至八十年代才开始逐渐恢复元气。
在今莽枝古茶山的原始丛林中,有着数十米高的粗壮巨茶树,且大、中小叶种茶等老茶树错落其间,所产茶青多集中收购交由大厂或指定专人收购。
茶叶特点:莽枝古茶山茶叶属乔木大中小叶种,以特殊香型著称,同倚邦、革登的香型及口感相似。茶汤细腻如丝,入口柔和中带刚,高甜高香,回甘生津、绵润持久。饮用时上颚香甜为有蜜感、汤柔、舌面刺激感很重。
三、攸乐(基诺)古茶山
地理位置:攸乐古茶山,位于云南省西双版纳州景洪市基诺乡,是六大古茶山中,唯一一个不在勐腊县的正山。四面分别相接景洪市勐养、勐罕、景洪镇、勐腊县勐仑等。
茶山简介:攸乐古茶山(古名攸乐,今称基诺山)面积较六大古茶山是最广的,古茶园面积已达到一万亩左右,位居历史上“六大茶山”之首。其东西长75千米,南北宽50千米,海报575~1691米,属南亚热带季风性湿润其后,平均气温18~20摄氏度。目前因其交通较为方便,所以攸乐茶区大多茶品多由专人定点收购。
茶叶特点:攸乐古茶树属乔木型大叶种,其香型口感与曼撒、易武接近。汤色淡桔黄,色泽饱满圆润,香气沉稳内敛,滋味甘甜爽滑。
四、倚邦古茶山
地理位置:倚邦古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,也是勐腊县最北部。东接易武古茶山,南临蛮砖古茶山,西接革登古茶山。
茶山简介:清朝初中期(倚邦茶的鼎盛时期),纳贡上百担普洱茶都以倚邦(傣语中,被称为“唐腊”,即茶井的意思)为主,可以说普洱茶的名气都是从倚邦开始的了!至中后期(倚邦茶的没落期),普洱茶制茶交易中心移至易武,倚邦茶便开始没落了!于1942年的一场战乱,一场大火更是大伤倚邦元气……好在近年来,普洱茶再度崛起,茶马重镇——倚邦,再度受到瞩目。
相对于古六大茶山而言,倚邦海拔最高,360多平方千米的面积几乎全是高山。倚邦古茶山境内有大叶茶和小叶茶,据有关专家测定:“倚邦中小茶叶不同,且优于其他省份的小叶茶,而又由于倚邦大叶茶类”。
茶叶特点:倚邦古茶树有大叶种和小叶种,也有被认为是由四川引进的小叶种和当地大叶种混交后生成的“柳叶”种。中小叶茶类以特殊香型著称,茶汤细腻绵润,回甘逐渐增强,喉韵深邃清凉。
五、蛮砖古茶山
地理位置:蛮砖古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部,即居于倚邦古茶山、易武古茶山(曼撒古茶山)、革登古茶山之间,也就是古六大茶山的中央位置。
茶山简介:蛮砖古茶林大多集中在曼林、曼庄等两地。其虽同列六大茶山,但一直不如其他茶区被重视,因此也算是“因祸得福”的茶区才能够保存的较为完整,少被采摘过度,所以目前其茶区的茶质还继续保持在一定水平。
茶叶特点:蛮砖古树茶为大叶种,汤色及叶底黄绿,苦涩较轻,类似曼撒古树,茶青色泽较深;舌面与上颚中后段口感质感香滑,口感香气较沉且有自己独特的味道。
六、易武(曼撒)古茶山
地理位置:易武古茶山,位于云南省西双版纳勐腊县易武乡,即六大茶山的东部片区。
茶山简介:易武古茶山(当下,曼撒为易武的一个小茶区),较六大茶山中面积最大、产量最大,为此也有人将易武茶山称之为易武茶区。
由于曼撒古茶山历经天灾人祸、遭到较大损毁等诸多缘故,后因易武古茶山的崛起,而取代了曼撒古茶山的地位,成为六大茶山之一。易武茶区腹地地形复杂、落差大,最高海拔为1950米,最低海拔为750米。主要产区有好几处,例麻黑、三合村、落水洞、高山、张家湾等。
茶叶特点:易武古茶树产大叶种,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁。易武茶冲泡后汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩较弱、口感清甜、回甘持久、刺激性低,因而以香扬水柔。
#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识170讲:古六大茶山详解(易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登)
在易武茶区版图上,以古六大茶山较重。其中,革登古茶山、莽枝古茶山、倚邦古茶山、蛮砖古茶山、易武(曼撒)古茶山皆位于今西双版纳勐腊县中北部,而攸乐(基诺山)则位于今西双版纳景洪市。下文便为各位茶友,逐一介绍这古六大茶山:
一、革登古茶山
地理位置:革登古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村,北毗邻倚邦茶山,西接蛮砖茶山,南相望于攸乐(基诺)茶山,东与孔明山相连。
茶山简介:今革登古茶山是六大茶山中面积最小的茶山,现称新乡茶山,包括象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。以往由于遭受战乱等人为破坏,导致今革登古茶山的老茶树所剩无几,连同传说中孔明所栽种的茶王树(已死)也未能幸免。
至今革登茶区,仅存茶房、直蚌、撬头山等几片古茶园,累计不足500亩,剩下的只有断碣残碑。另外,还有少部分大小叶种混生的古茶树,零星的分布在密林之内,近些年逐渐被发现。据目前革登茶山情况而言,已很难大量产出茶品。
茶叶特点:革登古树茶为栽培型中小叶种,古树茶汤汤质较柔,苦涩较弱;花香明显且香气高,杯底香较好。冲泡后,茶汤甜润细腻,花香馥郁,生津迅速,随后喉韵清凉,饮后温润如玉。
二、莽枝古茶山
地理位置:莽枝古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,即革登茶山西南方,蛮砖茶山西面。
茶山简介:之所以取名为莽枝茶山,是因为传说此地是诸葛亮埋铜(莽)之地。
莽枝种茶制茶历史悠久:元代时已有成片茶园,明代末年中原商人开始进入蛮枝贩茶,清朝康熙年间莽枝茶山内的牛滚塘,更是成为六大茶山北部重要的茶叶集散地。但好景不长,于咸丰末年,莽枝古茶境内发生严重的械斗,导致大批茶农流失,因此荒废了不少茶园。直至八十年代才开始逐渐恢复元气。
在今莽枝古茶山的原始丛林中,有着数十米高的粗壮巨茶树,且大、中小叶种茶等老茶树错落其间,所产茶青多集中收购交由大厂或指定专人收购。
茶叶特点:莽枝古茶山茶叶属乔木大中小叶种,以特殊香型著称,同倚邦、革登的香型及口感相似。茶汤细腻如丝,入口柔和中带刚,高甜高香,回甘生津、绵润持久。饮用时上颚香甜为有蜜感、汤柔、舌面刺激感很重。
三、攸乐(基诺)古茶山
地理位置:攸乐古茶山,位于云南省西双版纳州景洪市基诺乡,是六大古茶山中,唯一一个不在勐腊县的正山。四面分别相接景洪市勐养、勐罕、景洪镇、勐腊县勐仑等。
茶山简介:攸乐古茶山(古名攸乐,今称基诺山)面积较六大古茶山是最广的,古茶园面积已达到一万亩左右,位居历史上“六大茶山”之首。其东西长75千米,南北宽50千米,海报575~1691米,属南亚热带季风性湿润其后,平均气温18~20摄氏度。目前因其交通较为方便,所以攸乐茶区大多茶品多由专人定点收购。
茶叶特点:攸乐古茶树属乔木型大叶种,其香型口感与曼撒、易武接近。汤色淡桔黄,色泽饱满圆润,香气沉稳内敛,滋味甘甜爽滑。
四、倚邦古茶山
地理位置:倚邦古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,也是勐腊县最北部。东接易武古茶山,南临蛮砖古茶山,西接革登古茶山。
茶山简介:清朝初中期(倚邦茶的鼎盛时期),纳贡上百担普洱茶都以倚邦(傣语中,被称为“唐腊”,即茶井的意思)为主,可以说普洱茶的名气都是从倚邦开始的了!至中后期(倚邦茶的没落期),普洱茶制茶交易中心移至易武,倚邦茶便开始没落了!于1942年的一场战乱,一场大火更是大伤倚邦元气……好在近年来,普洱茶再度崛起,茶马重镇——倚邦,再度受到瞩目。
相对于古六大茶山而言,倚邦海拔最高,360多平方千米的面积几乎全是高山。倚邦古茶山境内有大叶茶和小叶茶,据有关专家测定:“倚邦中小茶叶不同,且优于其他省份的小叶茶,而又由于倚邦大叶茶类”。
茶叶特点:倚邦古茶树有大叶种和小叶种,也有被认为是由四川引进的小叶种和当地大叶种混交后生成的“柳叶”种。中小叶茶类以特殊香型著称,茶汤细腻绵润,回甘逐渐增强,喉韵深邃清凉。
五、蛮砖古茶山
地理位置:蛮砖古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部,即居于倚邦古茶山、易武古茶山(曼撒古茶山)、革登古茶山之间,也就是古六大茶山的中央位置。
茶山简介:蛮砖古茶林大多集中在曼林、曼庄等两地。其虽同列六大茶山,但一直不如其他茶区被重视,因此也算是“因祸得福”的茶区才能够保存的较为完整,少被采摘过度,所以目前其茶区的茶质还继续保持在一定水平。
茶叶特点:蛮砖古树茶为大叶种,汤色及叶底黄绿,苦涩较轻,类似曼撒古树,茶青色泽较深;舌面与上颚中后段口感质感香滑,口感香气较沉且有自己独特的味道。
六、易武(曼撒)古茶山
地理位置:易武古茶山,位于云南省西双版纳勐腊县易武乡,即六大茶山的东部片区。
茶山简介:易武古茶山(当下,曼撒为易武的一个小茶区),较六大茶山中面积最大、产量最大,为此也有人将易武茶山称之为易武茶区。
由于曼撒古茶山历经天灾人祸、遭到较大损毁等诸多缘故,后因易武古茶山的崛起,而取代了曼撒古茶山的地位,成为六大茶山之一。易武茶区腹地地形复杂、落差大,最高海拔为1950米,最低海拔为750米。主要产区有好几处,例麻黑、三合村、落水洞、高山、张家湾等。
茶叶特点:易武古茶树产大叶种,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁。易武茶冲泡后汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩较弱、口感清甜、回甘持久、刺激性低,因而以香扬水柔。
普洱茶知识170讲:古六大茶山详解(易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登)
在易武茶区版图上,以古六大茶山较重。其中,革登古茶山、莽枝古茶山、倚邦古茶山、蛮砖古茶山、易武(曼撒)古茶山皆位于今西双版纳勐腊县中北部,而攸乐(基诺山)则位于今西双版纳景洪市。下文便为各位茶友,逐一介绍这古六大茶山:
一、革登古茶山
地理位置:革登古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村,北毗邻倚邦茶山,西接蛮砖茶山,南相望于攸乐(基诺)茶山,东与孔明山相连。
茶山简介:今革登古茶山是六大茶山中面积最小的茶山,现称新乡茶山,包括象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。以往由于遭受战乱等人为破坏,导致今革登古茶山的老茶树所剩无几,连同传说中孔明所栽种的茶王树(已死)也未能幸免。
至今革登茶区,仅存茶房、直蚌、撬头山等几片古茶园,累计不足500亩,剩下的只有断碣残碑。另外,还有少部分大小叶种混生的古茶树,零星的分布在密林之内,近些年逐渐被发现。据目前革登茶山情况而言,已很难大量产出茶品。
茶叶特点:革登古树茶为栽培型中小叶种,古树茶汤汤质较柔,苦涩较弱;花香明显且香气高,杯底香较好。冲泡后,茶汤甜润细腻,花香馥郁,生津迅速,随后喉韵清凉,饮后温润如玉。
二、莽枝古茶山
地理位置:莽枝古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,即革登茶山西南方,蛮砖茶山西面。
茶山简介:之所以取名为莽枝茶山,是因为传说此地是诸葛亮埋铜(莽)之地。
莽枝种茶制茶历史悠久:元代时已有成片茶园,明代末年中原商人开始进入蛮枝贩茶,清朝康熙年间莽枝茶山内的牛滚塘,更是成为六大茶山北部重要的茶叶集散地。但好景不长,于咸丰末年,莽枝古茶境内发生严重的械斗,导致大批茶农流失,因此荒废了不少茶园。直至八十年代才开始逐渐恢复元气。
在今莽枝古茶山的原始丛林中,有着数十米高的粗壮巨茶树,且大、中小叶种茶等老茶树错落其间,所产茶青多集中收购交由大厂或指定专人收购。
茶叶特点:莽枝古茶山茶叶属乔木大中小叶种,以特殊香型著称,同倚邦、革登的香型及口感相似。茶汤细腻如丝,入口柔和中带刚,高甜高香,回甘生津、绵润持久。饮用时上颚香甜为有蜜感、汤柔、舌面刺激感很重。
三、攸乐(基诺)古茶山
地理位置:攸乐古茶山,位于云南省西双版纳州景洪市基诺乡,是六大古茶山中,唯一一个不在勐腊县的正山。四面分别相接景洪市勐养、勐罕、景洪镇、勐腊县勐仑等。
茶山简介:攸乐古茶山(古名攸乐,今称基诺山)面积较六大古茶山是最广的,古茶园面积已达到一万亩左右,位居历史上“六大茶山”之首。其东西长75千米,南北宽50千米,海报575~1691米,属南亚热带季风性湿润其后,平均气温18~20摄氏度。目前因其交通较为方便,所以攸乐茶区大多茶品多由专人定点收购。
茶叶特点:攸乐古茶树属乔木型大叶种,其香型口感与曼撒、易武接近。汤色淡桔黄,色泽饱满圆润,香气沉稳内敛,滋味甘甜爽滑。
四、倚邦古茶山
地理位置:倚邦古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,也是勐腊县最北部。东接易武古茶山,南临蛮砖古茶山,西接革登古茶山。
茶山简介:清朝初中期(倚邦茶的鼎盛时期),纳贡上百担普洱茶都以倚邦(傣语中,被称为“唐腊”,即茶井的意思)为主,可以说普洱茶的名气都是从倚邦开始的了!至中后期(倚邦茶的没落期),普洱茶制茶交易中心移至易武,倚邦茶便开始没落了!于1942年的一场战乱,一场大火更是大伤倚邦元气……好在近年来,普洱茶再度崛起,茶马重镇——倚邦,再度受到瞩目。
相对于古六大茶山而言,倚邦海拔最高,360多平方千米的面积几乎全是高山。倚邦古茶山境内有大叶茶和小叶茶,据有关专家测定:“倚邦中小茶叶不同,且优于其他省份的小叶茶,而又由于倚邦大叶茶类”。
茶叶特点:倚邦古茶树有大叶种和小叶种,也有被认为是由四川引进的小叶种和当地大叶种混交后生成的“柳叶”种。中小叶茶类以特殊香型著称,茶汤细腻绵润,回甘逐渐增强,喉韵深邃清凉。
五、蛮砖古茶山
地理位置:蛮砖古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部,即居于倚邦古茶山、易武古茶山(曼撒古茶山)、革登古茶山之间,也就是古六大茶山的中央位置。
茶山简介:蛮砖古茶林大多集中在曼林、曼庄等两地。其虽同列六大茶山,但一直不如其他茶区被重视,因此也算是“因祸得福”的茶区才能够保存的较为完整,少被采摘过度,所以目前其茶区的茶质还继续保持在一定水平。
茶叶特点:蛮砖古树茶为大叶种,汤色及叶底黄绿,苦涩较轻,类似曼撒古树,茶青色泽较深;舌面与上颚中后段口感质感香滑,口感香气较沉且有自己独特的味道。
六、易武(曼撒)古茶山
地理位置:易武古茶山,位于云南省西双版纳勐腊县易武乡,即六大茶山的东部片区。
茶山简介:易武古茶山(当下,曼撒为易武的一个小茶区),较六大茶山中面积最大、产量最大,为此也有人将易武茶山称之为易武茶区。
由于曼撒古茶山历经天灾人祸、遭到较大损毁等诸多缘故,后因易武古茶山的崛起,而取代了曼撒古茶山的地位,成为六大茶山之一。易武茶区腹地地形复杂、落差大,最高海拔为1950米,最低海拔为750米。主要产区有好几处,例麻黑、三合村、落水洞、高山、张家湾等。
茶叶特点:易武古茶树产大叶种,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁。易武茶冲泡后汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩较弱、口感清甜、回甘持久、刺激性低,因而以香扬水柔。
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