【全国主流媒体走进汾酒“第一车间” 探寻清香品格“粮心”起点】前言:品质之于汾酒,是根基。原粮基地是汾酒生产的第一车间,这里是汾酒“从田间到餐桌”全产业链布局的开端;这里是汾酒2182项标准体系运行的基石;这里更是中国酒魂信仰管理体系落地生根的最前沿,品质是汾酒永远不变的坚守。

金秋十月,山西沁县一望无际的高粱地,集结成一片红红火火的“朝霞”。10月10日,由山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办、山西日报报业集团承办的“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”欢迎仪式在沁县举行。全国140家主流媒体通过“线上+线下”的方式走进“汾酒第一车间”——山西沁县汾酒原粮基地,参观汾酒沁县高粱基地、养牛场、肥料加工厂等循环产业链,近距离感受汾酒绿色生态的独特魅力。

汾酒副总经理常建伟、山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰、沁县县委书记秦军、沁县县委副书记、县长司慧军、大众日报报业集团党委常委、副总编辑王修滋、汾酒酒糟饲料厂厂长、山西沁汾农牧科技开发有限公司执行董事高希慧、汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜、汾酒融媒体中心、文化发展研究中心主任陈东斌、长治日报副总编辑朱健、国家谷子高粱产业技术体系岗位科学家、山西省现代农业杂粮产业技术体系首席专家、山西农业大学社会服务部副部长柳青山、晋汾高粱公司董事长张凤山等领导和嘉宾出席。

本次走进汾酒原粮基地采风活动,旨在邀请全国主流媒体走进汾酒原粮基地,通过实地考察,深入了解汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态循环产业链等方面的产品源头农业产业布局,感受最干净汾酒源头的纯净。

“原粮基地建设,是汾酒深化白酒产业结构调整、促进循环经济建设的重要战略,与各合作方形成紧密供应链联盟,把健康绿色的原粮牢牢掌握在自己手中,以实际行动践行‘汾酒质量的一半在原料’的原粮观,实现从源头对清香汾酒品质的把控。”常建伟在致辞中表示,布局原粮基地,是汾酒“为行业正本清源,为公众精酿美酒”的责任与担当,更是汾酒加速全面复兴,实现“中国酒魂 清香世界”企业愿景的源动力。

山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰在致辞中表示,千百年来,汾酒以极致的工匠精神,续写着“中国酒魂”的传奇。今天,全国主流媒体深入一线实地了解汾酒沁县原粮基地,观摩从选种、播种、田间管理,到收获、质检、原粮筛选,最终进入汾酒厂酿造出最纯正的清香白酒——汾酒全过程。希望全国主流媒体以全方位、多角度的融媒体宣传产品,让更多的人认识山西汾酒、了解汾酒,向全国人民展现汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态玄幻产业链等方面的创新实践。

“我们可以自豪地说,走进沁县,您就走进了天然粮仓;走进沁县,您就走进了乡土情愁;走进沁县,您就走进了纯天然、无污染的‘绿色银行’。”司慧军在致辞中表示,因此汾酒沁县原粮基地是清香汾酒的绿色基底。

上午11时,全国主流媒体采访团一行先后深入高粱基地、养牛场、肥料加工厂等,就有机高粱种植-有机高粱酿酒-有机酒糟喂牛-有机肥料生产循环产业链发展情况进行了深入细致地了解与实地体验。

完善生态循环产业链,做低碳绿色发展的排头兵

早在2009年,汾酒就在行业内率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划。10多年来,汾酒以“从田间到餐桌”为思路,以绿色品质、低碳循环、助农增收为核心,逐步在山西汾阳、孝义、沁县,吉林松原、榆树,内蒙古突泉、河套,甘肃山丹、永登,河北张家口等地建立了种植面积约110万亩的优质原粮基地,为原酒产能、酒类收入、酒类利润、上市公司市值实现“四个翻番”提供了强有力的原粮产能支撑。

近年来,汾酒以“有机、绿色、生态、循环”为理念,以“构建酿酒生产全产业链”为目标,以白酒产业为龙头,以发展循环经济为方向,按照前向一体化、后向一体化和“从田间到餐桌”的发展思路,依托山西省有机旱作农业技术,通过汾酒投资的沁县肉牛养殖场,把酿酒酒糟和沁县汾酒高粱种植基地结合起来,推动完善“高粱酿酒-酒糟养牛-牛粪肥料化还田-高粱种植”的生态循环产业链。

汾酒生态循环产业链项目是汾酒从战略发展高度作出的重要安排部署。经过几年的运作,汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环。“汾酒生态循环产业链模式在沁县取得了初步成效,实现了原粮品质和肉牛品质的双促进、双提高,最大限度地提高了资源利用率,为汾酒生态循环产业链模式放大推广应用提供了样板,积累了经验,打好了基础,是汾酒早日实现“碳中和”的有效实践。”汾酒酒糟饲料厂厂长、山西沁汾农牧科技开发有限公司执行董事高希慧介绍道。

常建伟表示:“未来,汾酒将努力将沁县肉牛养殖场打造成为全国白酒行业‘有机、绿色、高效、循环’的产业链循环示范工程、标杆工程,服务三农,带动相关产业发展,实现企业地方优势结合、共同发展。”

全产业链建设,从源头保证绿色生态汾酒品质

汾酒原粮基地从品类上分为高粱种植基地、大麦种植基地、豌豆种植基地。

为规避和分散原粮种植风险、保障汾酒生产需求,汾酒根据三大原粮农作物生长与轮作特点及区域环境优势,选择在国内原粮主产区、核心区、优势区进行空间布局。其中高粱基地主要布局在东北松辽平原、山西汾河流域、内蒙古黄河流域等地;大麦基地主要布局在甘肃山丹军马场、内蒙古吐列毛杜农场;豌豆基地主要布局在甘肃永登地区、河北张北地区。各基地区域原粮生产情况,由原粮公司进行总体调配,并形成相互补充、相互流动的良性互动格局。按照汾酒生产需求情况,截至目前,汾酒原粮基地已达110万亩。

汾酒的原粮基地都在北方同一纬度带内(大致北纬36度-45度)。这一东西跨越几千公里的“黄金种植地理带”,保证种出的粮食是中国甚至全世界最好的。从区位上看,位于山西省东南的长治市北部的沁县,地处北纬36到37度之间的农业发展的“黄金地带”,也是首批入选国家级生态保护与建设示范区名单的市、县之一,是汾酒的高粱基地之一。精挑细选,优中选优。通过推行“五统一”标准化种植管理,强化源头管控,持续提升原粮品质,为汾酒食品质量安全构筑了一道天然屏障。

“沁县地处北纬36.5度,自然生态良好,被称为优质农作物生长的黄金地带,是山西省农产品主产区之一,发展绿色、有机农业有着得天独厚的自然条件。”县委副书记、县长司慧军在仪式上介绍到,正是源于沁县天造地设的自然条件,汾酒沁县原粮基地为汾酒提供了最优良、最绿色的原粮储备。

在常建伟看来,原粮基地的建设使得汾酒与各合作方形成紧密供应链联盟,通过后向一体化战略进入上游领域,也可以掌握一定的资源话语权与产品的定价权,进一步与“清香汾酒,绿色汾酒,文化汾酒”的经营理念实现无缝对接,为汾酒的稳定发展提供坚实支撑,并最终实现真正从源头对绿色生态汾酒品质的驾驭。

据了解,一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市,要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测,满足2182个既定标准。汾酒从源头开始以高标准、严要求把控原粮品质,确保让消费者喝到“最干净、最卫生”的绿色汾酒,展示了清香汾酒最顶级的匠心品质,引领了白酒行业绿色健康发展。

用匠心+“粮”心,守护消费者健康

测天下吉壤为我所种,汇天下好粮为我所用。

从“粮”心出发,不忘初心。汾酒在合理优化原粮基地建设产业布局的同时,还从高粱品种的选育和原粮基地建设两个方面紧抓每一环节绿色科学。“为了确定酿造汾酒最优品种,我们高粱专家委员会和汾酒技术中心、原粮公司,联合开展了‘不同品种高粱酿酒试验’,收集了全国9个主栽高粱品种,通过不同品种酿酒的出酒率、酒体理化指标和口感品评等综合评价,确定了4个品种为汾酒专用高粱品种,分别命名‘汾酒1、2、3、9号’”柳青山介绍道,这4个品种具备传统汾酒酿造“一把抓”高粱的特性,普遍适合在山西汾河流域种植,适中的单宁含量有利于汾酒清香绵甜特质的保证。

以匠人之心,科学管理。汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜介绍到:“原粮公司聘请了全国最顶级的高粱专家,实施育种,统一品种,严格要求,规划生产;统一田间管理,派驻基地管理员,设立基地管理科,在各个工艺流程上实施监控,做好前、中、后期的全面管理工作;持续推进并扩大原粮绿色认证区域范围,2020年绿色原粮认证已达21万吨以上,今年有望达到23万吨以上。”

原粮基地是汾酒对“清香天下”经营理念的战略性布局,以最纯净的好粮酿造汾酒,是汾酒清香的底气,是保护消费者健康的硬气,是一路高歌走向国际的骨气。

行走在原粮基地里,内蒙古日报郝勇感慨道:汾酒以不变的匠人匠心、初心使命,开创了“从田间到餐桌”的全新模式,这里不愧为中国酒魂信仰落地生根的最前沿。

站在汾酒沁县高粱地旁,闻的是汾酒源头的香味,看的是清香汾酒的未来。一张蓝图绘到底,久久为功而不改初衷。汾酒清香大时代的蓝图画卷已徐徐展开,汾酒“清香天下”的复兴梦正稳步推进中!

【国庆我在岗】长白“交警+派出所”联合出击 全力护航国庆返程高峰 筑牢辖区安全防线

10月6日,随着国庆长假即将结束,又迎来新一轮的车流、人流返程高峰,交通安全风险随之增多,为深刻吸取近期交通事故教训,给广大人民群众出行创造一个安全畅通的道路通行环境,长白县公安局交通管理大队以“减量控大”、“一盔一带”、“保秋收 保安全”、货运车辆交通秩序等专项整治行动为依托,立足辖区实际,全警上路,采取强有力的应对措施,全面强化国庆长假返程高峰交通安全管理工作。
身先士卒 切实加强领导
大队严格落实领导带班、24小时值班制度和重大情况报告制度.大队领导身先士卒,充分发挥带头作用,深入一线,既当指挥员,又当战斗员,确保对发生的各类情况能够及时有效地进行指挥处置。
科学安排勤务 强化责任落实
返程高峰期间,大队联合各乡镇派出所全员在岗,实时掌握辖区道路交通运行情况,全力保障道路交通平稳运行。
紧盯重点区域 强化疏堵保畅
大队以国省道、县乡道路、城区主次干道为重点,与乡镇派出所、交管站共同做好疏堵保通各项工作。同时抽调警力做好景区、城区等区域的道路交通安全保障工作,避免发生长时间、大面积交通拥堵。
强化违法整治 严防交通事故
紧扣事故预防“减量控大”目标要求,紧盯重点时段、重点路段和重点车辆,坚决落实“蒙蒙亮”、“眯瞪瞪”、“麻麻黑”时段勤务部署,严查各类交通违法行为,消除动态隐患,净化交通环境,严防交通事故。
加强对接协调 强化应急管理
牢固树立“一盘棋”思想,进一步强化与交通运输、卫生和应急、保险理赔等单位的协同配合,避免小事故、小故障造成大拥堵。
深化宣传引导 加强预警提示
充分利用双微平台等方式加强宣传引导,实时发布路况信息,引导群众合理规划返程路线,缓解拥堵路段交通压力。

长白交警温馨提示:“国庆”假期车流量大、交通复杂,返程时请提前规划行驶线路,错时错峰出行,检查车况,保养好车辆,自觉遵守交通规则,不超速行驶、不疲劳驾驶,不酒后驾车、不占用应急车道、不争道抢行,遇有车辆较多、行驶缓慢时切勿急躁,要文明礼让、耐心等候、服从现场执勤交警指挥,避免交通事故发生,安全才是回家最近的路。

别再催核酸报告了,看完这篇文章就明白了!

在海量标本里,还要保证0错误,不能张冠李戴,或者录信息录到最后,发现少了或者对不上数,又得再找一遍。

一般人眼中的核酸检测流程:取标本>>上仪器检测>>出结果。Binggo!只需三步就可以啦。

但事实果真是如此吗?实际上,新冠核酸检测却有它的独到之处。

“你做核酸了吗?”

已经成了广东人
见面的日常问候之一

就在很多人以为
核酸检测就像血常规一样

取标本

放仪器上检测

很快出结果时

他们却发现——

到底是怎么回事?

专业人士终于做出了解答——
真正的核酸检测
没你想的那么简单!

01
到指定的地方采样

一般是到指定地点进行核酸采样。

02
把标本统一送到
特定实验室检测

一般采样点和检测点不在一起,不可能采一个送一个,所以这里就耽误了一点时间。

那么又有人说,不能就在采样点进行检测吗?

当然不可以!

核酸检测是极其灵敏且精密的实验,核酸检测实验室有特殊的环境要求,不是随便开辟个地方就能检测的。

为什么要建立专门的方舱实验室才能进行核酸检测,也是这个道理。

03
签收标本后
一个个拆开录入系统

在严密包装下,标本被护送到实验室,并要实验室签收,录入信息系统。

这个步骤需要一个一个拆包装,而且是双层密封包装,且不说几千个包装,能拆一天...

每一个还要喷酒精,做好生物安全防护,

随着“滴”一声,标本的信息就会录入系统,对接健康码。

这期间,全手工,不比取样快多少,

特别是在海量标本里,还要保证0错误,不能张冠李戴,或者录信息录到最后,发现少了或者对不上数,又得再找一遍。

毕竟事关每个人的健康,粗心大意是绝对不允许发生的。

04
提取核酸
像“种花生”一样检测病毒

不是标本到了实验室,就能直接检测吗?

不是的!

还需要对标本进行前处理,将标本里面的核酸提取出来,才能进行扩增。

那问题又来了,扩增是什么鬼?

如果把标本提取出来的核酸当做一块土地,把新冠病毒比喻成花生,那怎么在组成土地的众多元素里,知道有没有花生呢?

那就整点肥料和水呗,让花生成长,一个变俩,俩变四个,四个变八个……这样就很容易知道了。

来源:《火影忍者》

同理,病毒是看不到的,而且微量标本也不容易检测到,所以要让它变多,才方便检测出来。

这个过程中,医护人员还是得一个个拧开盖子,用加样枪吸取标本进行核酸提取——

往生物安全柜前一坐,连续拧开千个盖子,戳上千个枪头吸取上千个标本,然后再打掉上千个枪头,拧上上千个盖子....

对他们来说,这个步骤可以说很酸爽呐~

05
在完全0污染环境中
配制试剂

这个步骤是完全0污染,严格精确操作,

多少份标本就配多少份试剂,多少份EP试管,又是几千个枪头的工作量~

而且全手工分装,还要做好保护,一定不能污染了

万一掉点“花生种子”下去,你就会得到一个错误的结果:

本来土里没花生,却长出了一堆花生,毕竟指数倍增的力量是可怕的。

06
加样要快、准、稳
还得0失误!

这个步骤仍然全手工,医护人员需要全程全神贯注进行,

确保0失误!

而且提取完的核酸很容易被污染,很容易降解,所以操作更要绝对谨慎谨慎又谨慎!毕竟一板可有几十份标本呢!

同时,提取好的核酸只需加入5ul进入试剂体系进行扩增,

5ul什么概念?

一滴水的十分之一,用极小的枪头也只能看到头上那一点点~而且还要求操作过程:快!稳!准!

07
上机检测
“发动”了就不能停下来

这个过程需要1-2个小时,而且仪器一旦启动扩增程序是不能停下来中途添加新的标本的,必须要等这一批的结果扩增完成后,才能进行下一批标本的扩增。

所以,这也是为什么核酸检测不能做到随到随测的原因之一,因为仪器一开机就停不下来,必须要运行完这个批次才能进行下一批。

如果真要做到随到随测,那就需要像阿基米德说的——

“给我一根足够长的杆和一个支点,我就可以撬动地球。”一样,

我也可以说——

给我足够的人,足够的仪器设备和场地,我就可以做到新冠核酸标本随到随测。

但做完上面这些就够了吗?

肯定不啦!

在进行每一次检测时,还需要加入相应的各种阴性对照,阳性对照,质控,生理盐水对照用以监测此次实验全过程的质量,确保检测结果的可靠及准确。

毕竟实验过程太多步骤,存在太多潜在的干扰因素了,所以就需要每批次都要采取这样的措施来确保检测质量。

结果出来后,还需要查看结果,核对标本信息,结果发放,数据传输(就是发绿码)。

来源:“深圳全接触”

检测人员最怕什么?

就是扩增失败~

尽管已经小心小心再小心,也很难保证每一次结果都那么的完美。

然后,你懂的~回顾流程,分析问题,找到可能受影响的步骤,再来一次~

仪器运行时
检测人员能闲一点吗?

想太美了!

仪器运行的时候,新的一批标本又来了,又要开始录信息,提核酸,加样……

根本停不下来!

这中间还要穿插着很多准备工作:

插枪头(2个/标本,几千标本≈1万枪头的消耗,你算算吧,一盒枪头只有96个~),

耗材准备,仪器设备保养,环境监测,海量垃圾的清理,实验室紫外,另外,一天之内咋滴也要上个厕所吧…

别担心,为了你的绿码
所有人都在“拼命”

不过,尽管流程繁琐,影响因素众多,但请大家放心,医护人员都是经过严格的理论操作培训及考核,并且都是持证上岗的~

虽然很难做到随到随测,像血常规尿常规一样快速出结果,但是他们也是在马不停蹄的赶工,严格在规定时间内出结果。

疫情当前,所有工作人员取消休息,全力支持核酸检测,尽量缩短出结果的时间,您的焦急同样也是他们的心头大事呢。

图片

就这样,一天天的,大家倾力合作,在超强逻辑安排下,保证一批批核酸检测结果按时发放。

疫情当前,匹夫有责,我们看到众多仁人志士都在为抗击疫情默默的贡献自己的力量,

无论是奔赴一线的采样人员,流调人员,还是默默在背后执行检测的检验人员,

无论是各个地区的志愿者,还是各街道各社区的工作人员,

无论是警务人员,还是每一位积极配合响应政府号召的普通民众;

让我们携手抗疫,共克时艰!

来源:深圳卫健委、检验医学


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