人间至味 且食河豚
河豚与刀鱼、鲥鱼并称“长江三鲜”，素以其味美肉香，令无数人馋涎欲滴，欲罢不能。再加上自带毒性的热搜体质，妥妥成为三鲜中的焦点所在。
两宋时期，吃河豚成为了一种时尚。名士梅圣俞，就喜欢邀朋呼友来家里吃河豚。而据《东京梦华录》记载，在没有真河豚的情况下，人们甚至还创造出了“假河豚”——有河豚的样子和味道，聊以过瘾。
在山东、江苏、福建、潮汕一带，河豚一直是当地的传统美食。在河豚之乡的“老法师”手里，河豚可以制作成150多道各式菜肴——炸、炖、烩、蒸、炒，样样都不少。
而吃河豚最经典的顺序，莫过于“一白、二皮、三汤、四肉”。首当其冲的“白”，即河豚的精巢，日本人称其为“河豚白子”，在中国则美其名曰“西施乳”，是河豚鱼最值得品尝的部分。
其次是软糯的鱼皮。河豚皮被切成细丝，佐以由柚子汁制成的调料，凉拌食用。鱼皮松脆有韧性，调料酸酸甜甜、去腥提鲜，往舌尖上溜一遍，一口吞下，滑嫩无比。
河豚汤也受到了许多人的热烈欢迎。白汁河豚，是扬中、江阴、崇明一带常见的做法。汤汁浓郁，白皙如乳，鲜美无比，丰腴的香味在口腔里瞬间爆炸。
河豚鱼肉的做法颇多。红烧河豚是全国最为主流做法。肥而不腻、鲜嫩香醇、浓油赤酱的样子令人食欲大开。咀嚼吞咽，顿时沉浸在被高蛋白围绕的幸福感中。
前几日在北京肆月河豚吃到一桌河豚宴，一席全河豚宴，每一道菜用的都是不同品种的河豚的不同部位，茶配的是红鳍东方豚鱼鳍泡制的白茶，酒是红鳍东方豚骨烧制的黄酒，前菜是凉拌的红旗东方鲀外皮，温拌的红鳍东方豚内皮，还有用红鳍东方豚鱼皮熬制的河豚鱼皮冻。
泡椒口味的红鳍东方豚鱼唇，手撕暗纹东方豚熏干，鱼脍选的是红鳍东方豚背部的肉，主菜全家福选的则是暗纹东方鲀的鱼腩，水煮河豚是用暗纹东方豚切片，臭河豚则由暗纹东方豚整条腌制，冲浪河豚是将红鳍东方豚切片上浆，拨云供则不仅涮鱼片，更涮有红鳍东方豚制成的鱼丸……在肆月河豚，河豚的每一个部位都是一道美味。
河豚鱼翅茶
选用的是最适合夏天饮用的白茶，白茶“绿妆素裹”性清凉，河豚鱼翅去腥烘烤富含氨基酸，两者相得益彰，滋味鲜醇。
河豚鱼骨酒
会稽山十年黄酒配上具有虎骨功效的河豚鱼骨，养心又滋补。鲁迅有诗曰：岁暮何堪再惆怅，且持卮酒食河豚。一边品河豚酒一边吃河豚，别有一番风味。
孔雀东南飞
南宋杨万里有诗曰：云翻孔雀金花碧，日射鸳鸯玉瓦红。取红鳍东方鲀背部的肉腌制成胭脂般的颜色，摆成百鸟之王孔雀之状，蘸特制的黄酱，不仅颜值令人印象深刻，口感更是品之难忘。
肆月河豚全家福
北宋诗人苏东坡是个著名的吃货，最喜欢吃河豚，曾有诗曰：似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。河豚全家福选用的就是最肥美的河豚鱼腩，与花胶同烹，满满的胶质感。
蟹粉豆腐慕斯西施乳
西施乳即河豚白子。西施乳之名来自吴越时期，吴王夫差觉得河豚白子味美堪比西施。宋朝诗人洪刍有诗曰：蒌蒿短短狄芽肥，正是河豚欲上时。甘美远胜西子乳，吴王当日未曾知。白子洁白如玉，柔润细滑。这道菜乃是今日私宴特供，十分难得。
河豚龙虾拨云供
在宋朝，人们吃火锅时，因为肉片在热汤中翻滚仿若灿烂的云霞，而把火锅雅称为拨霞供。今天涮的是雪白如玉的河豚和龙虾，就像白云翻滚，所以雅称为拨云供。河豚鱼片在用河豚底汤调制的酸汤中划拉几秒即可食用，口感脆嫩，又是一番不同感受。
冲浪河豚
洁白的鱼片置于碗底，以沸腾的河豚鱼汤冲泡，3秒即食，鱼肉滑脆，汤鲜味美，无愧于天下第一鲜的美誉。
自2016年养殖河豚开放以来，肆月河豚一直引领着河豚产业的前进，从养殖、加工到餐饮、供应链，形成了河豚的全产业链体系。肆月河豚打造的全河豚宴更是推陈出新，把这千古食材做出了耳目一新的排面，确实值得一品！ https://t.cn/A6J4bUOs
河豚与刀鱼、鲥鱼并称“长江三鲜”，素以其味美肉香，令无数人馋涎欲滴，欲罢不能。再加上自带毒性的热搜体质，妥妥成为三鲜中的焦点所在。
两宋时期，吃河豚成为了一种时尚。名士梅圣俞，就喜欢邀朋呼友来家里吃河豚。而据《东京梦华录》记载，在没有真河豚的情况下，人们甚至还创造出了“假河豚”——有河豚的样子和味道，聊以过瘾。
在山东、江苏、福建、潮汕一带，河豚一直是当地的传统美食。在河豚之乡的“老法师”手里，河豚可以制作成150多道各式菜肴——炸、炖、烩、蒸、炒，样样都不少。
而吃河豚最经典的顺序，莫过于“一白、二皮、三汤、四肉”。首当其冲的“白”，即河豚的精巢，日本人称其为“河豚白子”，在中国则美其名曰“西施乳”，是河豚鱼最值得品尝的部分。
其次是软糯的鱼皮。河豚皮被切成细丝，佐以由柚子汁制成的调料，凉拌食用。鱼皮松脆有韧性，调料酸酸甜甜、去腥提鲜，往舌尖上溜一遍，一口吞下，滑嫩无比。
河豚汤也受到了许多人的热烈欢迎。白汁河豚，是扬中、江阴、崇明一带常见的做法。汤汁浓郁，白皙如乳，鲜美无比，丰腴的香味在口腔里瞬间爆炸。
河豚鱼肉的做法颇多。红烧河豚是全国最为主流做法。肥而不腻、鲜嫩香醇、浓油赤酱的样子令人食欲大开。咀嚼吞咽，顿时沉浸在被高蛋白围绕的幸福感中。
前几日在北京肆月河豚吃到一桌河豚宴，一席全河豚宴，每一道菜用的都是不同品种的河豚的不同部位，茶配的是红鳍东方豚鱼鳍泡制的白茶，酒是红鳍东方豚骨烧制的黄酒，前菜是凉拌的红旗东方鲀外皮，温拌的红鳍东方豚内皮，还有用红鳍东方豚鱼皮熬制的河豚鱼皮冻。
泡椒口味的红鳍东方豚鱼唇，手撕暗纹东方豚熏干，鱼脍选的是红鳍东方豚背部的肉，主菜全家福选的则是暗纹东方鲀的鱼腩，水煮河豚是用暗纹东方豚切片，臭河豚则由暗纹东方豚整条腌制，冲浪河豚是将红鳍东方豚切片上浆，拨云供则不仅涮鱼片，更涮有红鳍东方豚制成的鱼丸……在肆月河豚，河豚的每一个部位都是一道美味。
河豚鱼翅茶
选用的是最适合夏天饮用的白茶，白茶“绿妆素裹”性清凉，河豚鱼翅去腥烘烤富含氨基酸，两者相得益彰，滋味鲜醇。
河豚鱼骨酒
会稽山十年黄酒配上具有虎骨功效的河豚鱼骨，养心又滋补。鲁迅有诗曰：岁暮何堪再惆怅，且持卮酒食河豚。一边品河豚酒一边吃河豚，别有一番风味。
孔雀东南飞
南宋杨万里有诗曰：云翻孔雀金花碧，日射鸳鸯玉瓦红。取红鳍东方鲀背部的肉腌制成胭脂般的颜色，摆成百鸟之王孔雀之状，蘸特制的黄酱，不仅颜值令人印象深刻，口感更是品之难忘。
肆月河豚全家福
北宋诗人苏东坡是个著名的吃货，最喜欢吃河豚，曾有诗曰：似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。河豚全家福选用的就是最肥美的河豚鱼腩，与花胶同烹，满满的胶质感。
蟹粉豆腐慕斯西施乳
西施乳即河豚白子。西施乳之名来自吴越时期，吴王夫差觉得河豚白子味美堪比西施。宋朝诗人洪刍有诗曰：蒌蒿短短狄芽肥，正是河豚欲上时。甘美远胜西子乳，吴王当日未曾知。白子洁白如玉，柔润细滑。这道菜乃是今日私宴特供，十分难得。
河豚龙虾拨云供
在宋朝，人们吃火锅时，因为肉片在热汤中翻滚仿若灿烂的云霞，而把火锅雅称为拨霞供。今天涮的是雪白如玉的河豚和龙虾，就像白云翻滚，所以雅称为拨云供。河豚鱼片在用河豚底汤调制的酸汤中划拉几秒即可食用，口感脆嫩，又是一番不同感受。
冲浪河豚
洁白的鱼片置于碗底，以沸腾的河豚鱼汤冲泡，3秒即食，鱼肉滑脆，汤鲜味美，无愧于天下第一鲜的美誉。
自2016年养殖河豚开放以来，肆月河豚一直引领着河豚产业的前进，从养殖、加工到餐饮、供应链，形成了河豚的全产业链体系。肆月河豚打造的全河豚宴更是推陈出新，把这千古食材做出了耳目一新的排面，确实值得一品！ https://t.cn/A6J4bUOs
人到中年，12星座选择追梦or安于现状？
白羊座
白羊座是一个敢想敢冲,喜欢挑战的星座,在他们的眼里,追求梦想和年龄无关,无论遇到什么样的阻拦,都依旧无畏的站在最前面,压力越大,越是可以激起白羊座的斗志。有人说,这年头梦想这个词真是越来越随便了,所以才会出现那么多空想家,整日只会做些不切实际的白日梦,可是当梦想付诸行动,就会变得神圣,而白羊座就是一个会将任何想法都变成现实的人。
金牛座
在30岁之前金牛座是一个将梦想看的比吃饭还重要的人,他们拼命的工作,拼命的赚钱,拼命的往上爬,希望的只是有一天可以实现心中的梦想,做一个有钱人。可是,当30岁之后,金牛座便会转换自己的想法,有时候人经历越多,看的事情越多,反而会打击他们追求梦想的信念,金牛座越发觉得人活在这个世界上,有那么多钱又如何,金牛座不是奢侈的人,钱多钱少生活都一如既往的低调,节俭。况且谁知道哪一天也许会发生什么突发意外,因此,放弃追求梦想,转而享受人生,好好经营家庭才是30岁金牛座该做的事情。
双子座
无论年轻还是中年,双子座都在追求梦想,开句玩笑话他们的梦想几乎一天一个,但真正付诸行动,并且实现的确少之又少,对于双子座来说,人生在于折腾,绝对不可能会安于现状,生活越是安逸,稳定,他们内心越是躁动,双子座始终不安于室,坚信梦想总是要有的,万一见鬼了呢,不管最终会不会实现,总要去试一试才肯罢休。
巨蟹座
内心缺乏安全感,渴求亲情的巨蟹座到了中年之后,一定会组成一个幸福的家庭,然后将所有的精力都投注在爱人和孩子身上,对于他们来说,这个世界上没有任何事情比的了家人,有人追求梦想为了事业,为了获取成就感,为了人生更有价值,那样他们就会感到满足,可是巨蟹座心很小,他们的梦想只是希望将一个家庭经营的更加温馨美满,这就是最大的幸福。
狮子座
人为什么会有梦想,因为匮乏感,因为欲望,在努力追求的道路上,他们开始怀才不遇,高看自己,狮子座就是一个非常有自信的人,他们认定自己足够优秀,一定可以有一番作为,如果安于现状的话,那该多可惜啊。周星驰说过,人如果没有梦想,那跟条咸鱼都什么区别?人的生命,似洪水奔流,不遇着岛屿和暗礁,难以激起美丽的浪,因此即使狮子座最终因为追求梦想而头破血流,他们也不会后悔,因为曾经努力过,绚烂过。
处女座
处女座是12星座里出了名的注重生活品质,既然要求品质,那么他们的生活必定不会整日被工作塞满,处女座热爱生活,享受人生,谁说人的生命当中只有工作?中年过后拥有可以一个幸福的家庭,陪伴孩子共同成长,这不就是最大的幸福么?如果错过了这个阶段,以后再多的时间也弥补不了。
天秤座
在天秤座看来,人生最大的幸福莫过于每天无忧无虑,平平安安的活着,拼的再多,得到的再多,到头来也不过是为了享受,那么为什么不现在就开始享受人生,为什么要等到以后呢?每个人都需要认清自己,人到中年梦想依旧没有照进现实,只有两种可能,一是没有付出足够的努力,二是不够有才华,其实大部分人都是普通人而已,曾经有努力过,但是没有天赋也是没有办法的事,如果没有天赋,还一味追求梦想,到最后不但没有追求成功,可能连本来可以享受到的美好也没有得到,岂不是得不常失?
天蝎座
天蝎座是一个勇于挑战,不服输的星座,他们的人生永远都在前进,绝对不会安于现状,如果把安逸和快乐当做生活的目的,跟猪有什么区别?况且,人生如逆水行舟,不进则退,如果一个人不去追求,是绝对稳定不下来的,即使目前拥有别人眼里稳定的工作,可是如果一直安于现状,最终也会被其他有梦想,有追求的人淘汰掉,因为你的稳定,相较于别人的进步,相较于社会的进步,那不就是退步么?
射手座
射手座的人热情,冲动,爱挑战,安于现状对于他们来说是不存在的,这个世界上本就没有绝对稳定的工作,再稳定的东西也可能会受到周遭的环境影响从而变得不稳定,如果一个人想要的工作只是稳定,可以确保以后的生活无忧,那么需要去做的不是千方百计的守住当下的事业,而是锻炼并提高自己的能力,这样的话,无论环境发生多大的变动,都可以起死回生。因此只有不断的追求梦想,各方面能力才能不断的提升,才会做到别人眼里的稳定。
摩羯座
摩羯座是一个大器晚成的星座,中年之前的他们一直蓄势而发,为以后的事业做着充分的准备,在他们看来,追求梦想一样可以拥有安稳的生活,先成家后立业,与家人一起打拼,共同创业。摩羯座的人要追求梦想,别说是中年,就算黄昏也不嫌晚,小时候,老师总会问我们,你以后长大了想做什么,很多人都说,当老师,科学家,警察,这种梦想完全是童言童语,到了20岁,我们又开始谈梦想,年少轻狂,想干什么就干什么,不怕失败,为什么?因为我还年轻!而到了中年,这正好是一个成熟的年纪,不是童言童语,不是年少轻狂,此时的自己已经做好了充分的准备,有人脉有头脑,几乎是万事俱备只欠东风,只要迈出一步,给自己一次机会就可以了。
水瓶座
水瓶座的追求是千变万化的,有时候连他们自己也不知道到底在追求什么,轰轰烈烈的爱情?稳定的家庭?伟大的事业?虚无缥缈的兴趣?还是有一天没一天的活着?梦想这个词太遥远了,水瓶座只想活在当下,确保现在的自己是开心的,自由的,不管做出什么样的决定,都是跟着自己的心在走。
双鱼座
在双鱼座看来,似乎每件事情只要扯上梦想,都会变得格外高尚,格外荣耀,可是很多人却没有想过追求的道路上会付出多大的代价,有人成功了,可你只看到表面的风光,却没看到背后的心酸,有人失败了,也许他会彻底对生活失去信心。双鱼座是一个安于现状的人,他们害怕失败,害怕被否定,害怕一切未知的不可能,因此到了中年之后,稳定是他们唯一的追求。
#十二星座# #星座性格#
白羊座
白羊座是一个敢想敢冲,喜欢挑战的星座,在他们的眼里,追求梦想和年龄无关,无论遇到什么样的阻拦,都依旧无畏的站在最前面,压力越大,越是可以激起白羊座的斗志。有人说,这年头梦想这个词真是越来越随便了,所以才会出现那么多空想家,整日只会做些不切实际的白日梦,可是当梦想付诸行动,就会变得神圣,而白羊座就是一个会将任何想法都变成现实的人。
金牛座
在30岁之前金牛座是一个将梦想看的比吃饭还重要的人,他们拼命的工作,拼命的赚钱,拼命的往上爬,希望的只是有一天可以实现心中的梦想,做一个有钱人。可是,当30岁之后,金牛座便会转换自己的想法,有时候人经历越多,看的事情越多,反而会打击他们追求梦想的信念,金牛座越发觉得人活在这个世界上,有那么多钱又如何,金牛座不是奢侈的人,钱多钱少生活都一如既往的低调,节俭。况且谁知道哪一天也许会发生什么突发意外,因此,放弃追求梦想,转而享受人生,好好经营家庭才是30岁金牛座该做的事情。
双子座
无论年轻还是中年,双子座都在追求梦想,开句玩笑话他们的梦想几乎一天一个,但真正付诸行动,并且实现的确少之又少,对于双子座来说,人生在于折腾,绝对不可能会安于现状,生活越是安逸,稳定,他们内心越是躁动,双子座始终不安于室,坚信梦想总是要有的,万一见鬼了呢,不管最终会不会实现,总要去试一试才肯罢休。
巨蟹座
内心缺乏安全感,渴求亲情的巨蟹座到了中年之后,一定会组成一个幸福的家庭,然后将所有的精力都投注在爱人和孩子身上,对于他们来说,这个世界上没有任何事情比的了家人,有人追求梦想为了事业,为了获取成就感,为了人生更有价值,那样他们就会感到满足,可是巨蟹座心很小,他们的梦想只是希望将一个家庭经营的更加温馨美满,这就是最大的幸福。
狮子座
人为什么会有梦想,因为匮乏感,因为欲望,在努力追求的道路上,他们开始怀才不遇,高看自己,狮子座就是一个非常有自信的人,他们认定自己足够优秀,一定可以有一番作为,如果安于现状的话,那该多可惜啊。周星驰说过,人如果没有梦想,那跟条咸鱼都什么区别?人的生命,似洪水奔流,不遇着岛屿和暗礁,难以激起美丽的浪,因此即使狮子座最终因为追求梦想而头破血流,他们也不会后悔,因为曾经努力过,绚烂过。
处女座
处女座是12星座里出了名的注重生活品质,既然要求品质,那么他们的生活必定不会整日被工作塞满,处女座热爱生活,享受人生,谁说人的生命当中只有工作?中年过后拥有可以一个幸福的家庭,陪伴孩子共同成长,这不就是最大的幸福么?如果错过了这个阶段,以后再多的时间也弥补不了。
天秤座
在天秤座看来,人生最大的幸福莫过于每天无忧无虑,平平安安的活着,拼的再多,得到的再多,到头来也不过是为了享受,那么为什么不现在就开始享受人生,为什么要等到以后呢?每个人都需要认清自己,人到中年梦想依旧没有照进现实,只有两种可能,一是没有付出足够的努力,二是不够有才华,其实大部分人都是普通人而已,曾经有努力过,但是没有天赋也是没有办法的事,如果没有天赋,还一味追求梦想,到最后不但没有追求成功,可能连本来可以享受到的美好也没有得到,岂不是得不常失?
天蝎座
天蝎座是一个勇于挑战,不服输的星座,他们的人生永远都在前进,绝对不会安于现状,如果把安逸和快乐当做生活的目的,跟猪有什么区别?况且,人生如逆水行舟,不进则退,如果一个人不去追求,是绝对稳定不下来的,即使目前拥有别人眼里稳定的工作,可是如果一直安于现状,最终也会被其他有梦想,有追求的人淘汰掉,因为你的稳定,相较于别人的进步,相较于社会的进步,那不就是退步么?
射手座
射手座的人热情,冲动,爱挑战,安于现状对于他们来说是不存在的,这个世界上本就没有绝对稳定的工作,再稳定的东西也可能会受到周遭的环境影响从而变得不稳定,如果一个人想要的工作只是稳定,可以确保以后的生活无忧,那么需要去做的不是千方百计的守住当下的事业,而是锻炼并提高自己的能力,这样的话,无论环境发生多大的变动,都可以起死回生。因此只有不断的追求梦想,各方面能力才能不断的提升,才会做到别人眼里的稳定。
摩羯座
摩羯座是一个大器晚成的星座,中年之前的他们一直蓄势而发,为以后的事业做着充分的准备,在他们看来,追求梦想一样可以拥有安稳的生活,先成家后立业,与家人一起打拼,共同创业。摩羯座的人要追求梦想,别说是中年,就算黄昏也不嫌晚,小时候,老师总会问我们,你以后长大了想做什么,很多人都说,当老师,科学家,警察,这种梦想完全是童言童语,到了20岁,我们又开始谈梦想,年少轻狂,想干什么就干什么,不怕失败,为什么?因为我还年轻!而到了中年,这正好是一个成熟的年纪,不是童言童语,不是年少轻狂,此时的自己已经做好了充分的准备,有人脉有头脑,几乎是万事俱备只欠东风,只要迈出一步,给自己一次机会就可以了。
水瓶座
水瓶座的追求是千变万化的,有时候连他们自己也不知道到底在追求什么,轰轰烈烈的爱情?稳定的家庭?伟大的事业?虚无缥缈的兴趣?还是有一天没一天的活着?梦想这个词太遥远了,水瓶座只想活在当下,确保现在的自己是开心的,自由的,不管做出什么样的决定,都是跟着自己的心在走。
双鱼座
在双鱼座看来,似乎每件事情只要扯上梦想,都会变得格外高尚,格外荣耀,可是很多人却没有想过追求的道路上会付出多大的代价,有人成功了,可你只看到表面的风光,却没看到背后的心酸,有人失败了,也许他会彻底对生活失去信心。双鱼座是一个安于现状的人,他们害怕失败,害怕被否定,害怕一切未知的不可能,因此到了中年之后,稳定是他们唯一的追求。
#十二星座# #星座性格#
好像突然发现自己与自己身边的事与物脱节了！
突然发现自己还是如此幼稚可笑！
回想了自己以前的事和行为觉得自己就是个没长大的巨婴儿，如此不成熟！还在做这不该这个年纪的白日梦！
没有自己的思想.理想.梦想！
就没有一点前进的方向！
该为自己想想了！不要再碌碌无为活下去了！
突然发现还在处于青春的人生被浪费了大半了！
想想都觉得可笑！
突然发现自己还是如此幼稚可笑！
回想了自己以前的事和行为觉得自己就是个没长大的巨婴儿，如此不成熟！还在做这不该这个年纪的白日梦！
没有自己的思想.理想.梦想！
就没有一点前进的方向！
该为自己想想了！不要再碌碌无为活下去了！
突然发现还在处于青春的人生被浪费了大半了！
想想都觉得可笑！
✋热门推荐