正宗的祁阳十呷碗，以前是鱼冻，米花丸子有汤，鸭肉底下是红薯粉丝，膀肉底下是排骨，墨鱼丝有大蒜丝、芹菜丝、冬笋丝、五花肉丝、红萝卜丝、墨鱼丝。
现在，我估计大多人喜欢第一道菜一大杂烩！当然不是现在酒店做的所谓杂烩。听说目前祁阳只有一家不大的酒店能做以前的大杂烩，但要预约！打听了好久没找到！#祁阳发现#
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【韭黄炒肉丝】1.韭黄洗净切断；2.肉切丝；3.肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟；4.腌制后的肉丝里加一小勺植物油拌匀；5.炒锅烧热后放油，油温后下肉丝大火煸炒，至变色后盛出；6.另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右，加盐调味；7.倒入已煸炒的肉丝炒匀。https://t.cn/A6ILxBbQ
今天中午打了一荤一素
熟人看到：今天还打了3个菜
有没有一种可能。就是说第三个菜是我不吃的配料[吃惊]
btw 厨师大佬们能不能把土豆炒肉/青椒炒肉在米饭菜单上焊死[拳头]土豆/青椒配肉永远不会出错！有时候去真的没啥能吃的，但是土豆片炒肉、土豆丝炒肉、青椒炒肉片、青椒炒肉丝简直YYDS好吗！
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