古井贡酒年份原浆1979年窖：喝酒的好搭档
从古至今，喝酒要来盘下酒菜是中国人的讲究。
古有李白“杨梅”和“盐”下酒，杜甫和苏轼喜欢边喝酒边吃鱼，鲁迅喝酒偏爱“油豆腐”，汪曾祺下酒竟然用的是烤辣椒。到了现代，下酒菜就更加丰富了。不同地域因饮食文化不同衍生出了独特的下酒菜，比如湖南的小龙虾，南京的盐水鸭，四川的麻辣兔头，北京的爆肚……
虽然各个地方的特色下酒菜不同，但是有几道下酒菜却统一了南北方人的酒桌。
1、 花生米
花生米堪称下酒菜的天花板。
油炸的花生米咸香酥脆,水煮的花生米软糯鲜香,盐卤的花生米爽口入味，无论是是哪种做法都非常受爱酒人士的青睐。
花生米之所以大受欢迎，除了口感好之外，还因为它自身的特殊性。花生含有丰富的油脂，有益于缓解酒精对胃的刺激，同时花生中含有的B族维生素和卵磷脂可以起到保肝、护肝的作用。
2、酱牛肉
俗话说“酒怕牛肉，饭怕鱼”，说的是酒跟牛肉最搭，饭跟鱼最配。卤牛肉有着悠久的历史，在古代人们喝酒就喜欢配上二两牛肉，《水浒传》中武松打虎，在景阳冈喝的十八碗酒，下酒菜就是卤牛肉。
3、拍黄瓜
拍黄瓜称得上是凉菜界的王者，它味道爽脆可口，做法简单便捷，是酒桌上非常受欢迎的下酒菜。
不论是什么类型的酒局，一盘拍黄瓜，简单一拌，经典永不过时。清凉爽口的黄瓜搭配一口酒解腻又下酒，即便是高度酒，一口凉拌黄瓜下肚，辛辣的刺灼感也瞬间得到缓解。
4、凉拌猪耳
猪耳营养非常丰富，且富含胶质。两层薄猪皮夹着一层软骨，在酸辣味美的凉拌汁的浸润下，口感变得鲜嫩Q弹爽脆，吃到嘴里又柔韧又脆，味道鲜香不腻，香辣爽口，白酒的醇厚浓郁与凉拌猪耳的鲜香相得益彰，猪耳越吃越香,酒越品越美。
炎炎夏日，选一处清凉好地，喊上三五好友，准备几碟下酒菜，带上古井贡酒年份原浆1979年窖，我们聊聊生活，聊聊工作，岂不快哉！虽有凉菜，但是白酒辛辣，切不可贪杯哦。
从古至今，喝酒要来盘下酒菜是中国人的讲究。
古有李白“杨梅”和“盐”下酒，杜甫和苏轼喜欢边喝酒边吃鱼，鲁迅喝酒偏爱“油豆腐”，汪曾祺下酒竟然用的是烤辣椒。到了现代，下酒菜就更加丰富了。不同地域因饮食文化不同衍生出了独特的下酒菜，比如湖南的小龙虾，南京的盐水鸭，四川的麻辣兔头，北京的爆肚……
虽然各个地方的特色下酒菜不同，但是有几道下酒菜却统一了南北方人的酒桌。
1、 花生米
花生米堪称下酒菜的天花板。
油炸的花生米咸香酥脆,水煮的花生米软糯鲜香,盐卤的花生米爽口入味，无论是是哪种做法都非常受爱酒人士的青睐。
花生米之所以大受欢迎，除了口感好之外，还因为它自身的特殊性。花生含有丰富的油脂，有益于缓解酒精对胃的刺激，同时花生中含有的B族维生素和卵磷脂可以起到保肝、护肝的作用。
2、酱牛肉
俗话说“酒怕牛肉，饭怕鱼”，说的是酒跟牛肉最搭，饭跟鱼最配。卤牛肉有着悠久的历史，在古代人们喝酒就喜欢配上二两牛肉，《水浒传》中武松打虎，在景阳冈喝的十八碗酒，下酒菜就是卤牛肉。
3、拍黄瓜
拍黄瓜称得上是凉菜界的王者，它味道爽脆可口，做法简单便捷，是酒桌上非常受欢迎的下酒菜。
不论是什么类型的酒局，一盘拍黄瓜，简单一拌，经典永不过时。清凉爽口的黄瓜搭配一口酒解腻又下酒，即便是高度酒，一口凉拌黄瓜下肚，辛辣的刺灼感也瞬间得到缓解。
4、凉拌猪耳
猪耳营养非常丰富，且富含胶质。两层薄猪皮夹着一层软骨，在酸辣味美的凉拌汁的浸润下，口感变得鲜嫩Q弹爽脆，吃到嘴里又柔韧又脆，味道鲜香不腻，香辣爽口，白酒的醇厚浓郁与凉拌猪耳的鲜香相得益彰，猪耳越吃越香,酒越品越美。
炎炎夏日，选一处清凉好地，喊上三五好友，准备几碟下酒菜，带上古井贡酒年份原浆1979年窖，我们聊聊生活，聊聊工作，岂不快哉！虽有凉菜，但是白酒辛辣，切不可贪杯哦。
#好物种草#家里有这3种酒千万别“显摆”，没1瓶靠谱，都是假酒，你喝过没？
因为现代科技的发达，网络也成为文我们获取信息的来源，但也衍生出很多真真假假的消息，有种“乱花迷人眼”的感觉。
就像一瓶茅台酒，市面上都有很多不同样子、口感的类似酒，甚至还有很多的打孔的冒牌酒，假酒花样百出，虽然有那么多的鉴酒方法，但还是有人买了假酒还不自知，属实是千防万防，“假酒”难防。
但现在今时不同往日，现在很多白酒都千篇一律的“相似”，假酒更是分不清楚，一时之间，真的是不知道从何处下手。
虽然现在“假酒”多，但还是可以预防的，就比如家中有这3种白酒的，赶紧丢掉，没1瓶靠谱的，都是假酒，也别和朋友“显摆”这是好酒了，万一被懂行的人看到，脸上面子有点挂不住，赶紧来看看你都喝过那种！
一字不差的大牌酒
大牌酒一般卖的都不便宜，这是毋庸置疑的，所以市面上就有了很多“高仿”的名牌酒，很多都是玩“文字游戏”，有些五粮液会出现一些“玉粮液、七粮液”等，还有的就连牛栏山这样的“亲民酒”也有人惦记，有“午栏山”，只要你有名气，都会被“模仿”。
但实际上这样的白酒其实酒质上没有多少好的，很多都是“劣质酒”，口感都不好，喝了可能对身体有伤害。
大牌内供酒
在白酒之中，还有一些是俗称大牌内供酒的白酒，听着是有点来头的，还是一般市面上喝不到的名酒，属实是很长面子，但是说实话，这一类酒其实基本都是假酒，在市面上就没有这一类酒的存在，所以很多人还是不要为了面子，选择这一类酒，不仅会对身体有害，还会被人嘲笑。
包装奇怪，市面很少见的白酒
有些人喝喜欢喝一些千奇百怪的白酒，专门挑选市面上没有的那种小众酒来喝，而且颜色包装很艳丽，有些什么是土藏酒、长毛酒…有些还连生产地都没有，其实追求新奇的白酒也没错，但是很多不知名的酒其实安全系数太小，没有人知道里面装的是什么酒，但肯定不是什么好酒，一般都是酒精勾兑酒。
所以，家里要是有这3种白酒可千万不要再“洋洋得意”了，因为这些都不是什么好酒，在酒桌上还是不要“炫耀”了，但对于一些爱酒人士来说，但是想要喝上一款好酒实在是太难了，买酒没点专业知识还真买不了好酒，毕竟现在花样“套路”又多，稍不注意就买了假酒，但是假酒虽然多，但也不是没有好酒，就像下面这2款，其实都是小编的珍藏白酒， 酒质不赖，大家不妨可以参考一下。
汉董大师酒 手酿6
这款酒的酒质其实是很不错的，拥有这匠心独制的“12987”式酿造工艺，采用的原料也是精益求精，所以才有了入口醇厚、爽滑舒适、香味怡人的口感。
这款酒还曾是本地人酒桌上的常客，但现如今只是因为名气太小，所以在白酒市场中很少见到，但一般知道的估计都是老酒友了。
古井贡酒 古5
作为徽系白酒中的“天花板”，古井贡酒确实是有这个能力，浓香型白酒，喝起来酒香浓郁绵长，醇真没有杂味，粮香味十足，口感很舒适，很多酒友都很喜欢古井贡酒的香醇。
但是最让人喜欢的应该是这款酒的包装大气沉稳，是很多酒桌上的首选之酒，酒质不仅很不错，所以能有那么多人喜欢其实也不是不无道理。
大家还有哪些补充呢？评论区告诉我吧！#酒##白酒#
因为现代科技的发达，网络也成为文我们获取信息的来源，但也衍生出很多真真假假的消息，有种“乱花迷人眼”的感觉。
就像一瓶茅台酒，市面上都有很多不同样子、口感的类似酒，甚至还有很多的打孔的冒牌酒，假酒花样百出，虽然有那么多的鉴酒方法，但还是有人买了假酒还不自知，属实是千防万防，“假酒”难防。
但现在今时不同往日，现在很多白酒都千篇一律的“相似”，假酒更是分不清楚，一时之间，真的是不知道从何处下手。
虽然现在“假酒”多，但还是可以预防的，就比如家中有这3种白酒的，赶紧丢掉，没1瓶靠谱的，都是假酒，也别和朋友“显摆”这是好酒了，万一被懂行的人看到，脸上面子有点挂不住，赶紧来看看你都喝过那种！
一字不差的大牌酒
大牌酒一般卖的都不便宜，这是毋庸置疑的，所以市面上就有了很多“高仿”的名牌酒，很多都是玩“文字游戏”，有些五粮液会出现一些“玉粮液、七粮液”等，还有的就连牛栏山这样的“亲民酒”也有人惦记，有“午栏山”，只要你有名气，都会被“模仿”。
但实际上这样的白酒其实酒质上没有多少好的，很多都是“劣质酒”，口感都不好，喝了可能对身体有伤害。
大牌内供酒
在白酒之中，还有一些是俗称大牌内供酒的白酒，听着是有点来头的，还是一般市面上喝不到的名酒，属实是很长面子，但是说实话，这一类酒其实基本都是假酒，在市面上就没有这一类酒的存在，所以很多人还是不要为了面子，选择这一类酒，不仅会对身体有害，还会被人嘲笑。
包装奇怪，市面很少见的白酒
有些人喝喜欢喝一些千奇百怪的白酒，专门挑选市面上没有的那种小众酒来喝，而且颜色包装很艳丽，有些什么是土藏酒、长毛酒…有些还连生产地都没有，其实追求新奇的白酒也没错，但是很多不知名的酒其实安全系数太小，没有人知道里面装的是什么酒，但肯定不是什么好酒，一般都是酒精勾兑酒。
所以，家里要是有这3种白酒可千万不要再“洋洋得意”了，因为这些都不是什么好酒，在酒桌上还是不要“炫耀”了，但对于一些爱酒人士来说，但是想要喝上一款好酒实在是太难了，买酒没点专业知识还真买不了好酒，毕竟现在花样“套路”又多，稍不注意就买了假酒，但是假酒虽然多，但也不是没有好酒，就像下面这2款，其实都是小编的珍藏白酒， 酒质不赖，大家不妨可以参考一下。
汉董大师酒 手酿6
这款酒的酒质其实是很不错的，拥有这匠心独制的“12987”式酿造工艺，采用的原料也是精益求精，所以才有了入口醇厚、爽滑舒适、香味怡人的口感。
这款酒还曾是本地人酒桌上的常客，但现如今只是因为名气太小，所以在白酒市场中很少见到，但一般知道的估计都是老酒友了。
古井贡酒 古5
作为徽系白酒中的“天花板”，古井贡酒确实是有这个能力，浓香型白酒，喝起来酒香浓郁绵长，醇真没有杂味，粮香味十足，口感很舒适，很多酒友都很喜欢古井贡酒的香醇。
但是最让人喜欢的应该是这款酒的包装大气沉稳，是很多酒桌上的首选之酒，酒质不仅很不错，所以能有那么多人喜欢其实也不是不无道理。
大家还有哪些补充呢？评论区告诉我吧！#酒##白酒#
【盛夏光年醉浪漫，浮生共酿夏悠长——天佑德青稞酒公司举行夏酿仪式】夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”，是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天。作为二十四节气中最早被确定的一个节气，夏至日对于人们的生产生活具有重要的影响。
6月21日，天佑德青稞酒公司在厂区 “青海湖车间”举行了以“顺天应时·自然好酒”为主题的“2022·天佑德夏酿仪式”。活动邀请了公司核心意见领袖、青稞荟会员及媒体嘉宾近100人，让现场嘉宾参与到酿酒过程中，进行沉浸式体验，全身心地体验天佑德青稞酒品牌文化价值。
青海华实集团总裁万国栋，天佑德青稞酒公司总经理鲁水龙，副总经理、营销中心总经理范文丁，副总经理冯声宝，酿造中心总工程师喇录忠等公司相关领导参加本次夏季开酿仪式。
天佑德青稞酒遵循自然之道，一年四季不间断酿酒。营销中心总经理范文丁邀请嘉宾开启夏酿的第一个环节——2022春酿蒸酒·原酒封缸。在经验丰富的酿酒师傅的指导下，各位嘉宾按照“轻、松、薄、匀、准、平”的原则，将发酵好的酒醅装至甑锅内进行蒸馏。
在嘉宾们的耐心等待下，2022天佑德春酿原浆从出酒口缓缓流出。随后，公司副总经理冯声宝为现场嘉宾详细介绍了品鉴春酿原酒的方式和技巧，并邀请大家一同品尝了青稞原浆酒。春酿的封缸，标志着夏酿的开启。
下午4点45分，公司非遗传承人喇录忠进行祭“酒曲”仪式。所谓“曲为酒之骨”，优质的酒曲往往决定了酒的品质。天佑德青稞酒采用青稞、豌豆为制曲原料，真正做到了“曲粮合一”。“曲粮合一”为天佑德青稞酒工艺一大特色。
好酒，经得起时间的考验，也经得住岁月的磨练。封一坛好酒，让它吸收天地的精华，感受日月的更迭。这不仅是爱酒人士的追求，也成为了享受生活，热爱生活的潮流。2022年夏酿仪式上，现场的嘉宾纷纷为自己封了一坛2021年夏酿的封藏产品。
夏夜清风畅，天佑伴佳酿。在酿造车间的夏酿仪式后，2022天佑德·遇鉴夏酿鉴赏会在佑宁府举行。天地始交，万物并秀，根据夏季6节气编排的夏酿之舞，让嘉宾切身感受夏季的变换和美好。同时，与夏季相关的十一道菜品更是挑动着与会嘉宾的味蕾。
“在最热的季节，全国大部分酒企纷纷避开暑天停工检修，而天佑德青稞酒凭借互助县特殊的自然地理环境和特有的青稞酒酿酒工艺，可以做到一年四季不间断酿酒。覆盖了24节气，天、地、酒、人合为一体，形成了天佑德青稞酒独有的“天酿工艺”。让消费者感受‘天酿工艺’，感受天佑德青稞酒的‘和而不同’，向消费者表达天佑德品牌的价值是我们本次活动的目的和意义”,公司副总经理冯声宝在接受采访时说道。
天酿工艺是天佑德青稞酒公司基于传承600多年的国家非遗工艺的基础上，总结、提升、优化而来的酿酒工艺与酿酒理念，将生产工艺与文化内涵融为一体，形成了天佑德青稞酒独特的品牌表达与文化价值。据了解，针对春夏秋冬四季之酿，天佑德青稞酒公司从品牌文化的打造上，将举行相应的品牌活动，以展现四季之酿的酒体特点，让消费者感受四季之酿的魅力。
6月21日，天佑德青稞酒公司在厂区 “青海湖车间”举行了以“顺天应时·自然好酒”为主题的“2022·天佑德夏酿仪式”。活动邀请了公司核心意见领袖、青稞荟会员及媒体嘉宾近100人，让现场嘉宾参与到酿酒过程中，进行沉浸式体验，全身心地体验天佑德青稞酒品牌文化价值。
青海华实集团总裁万国栋，天佑德青稞酒公司总经理鲁水龙，副总经理、营销中心总经理范文丁，副总经理冯声宝，酿造中心总工程师喇录忠等公司相关领导参加本次夏季开酿仪式。
天佑德青稞酒遵循自然之道，一年四季不间断酿酒。营销中心总经理范文丁邀请嘉宾开启夏酿的第一个环节——2022春酿蒸酒·原酒封缸。在经验丰富的酿酒师傅的指导下，各位嘉宾按照“轻、松、薄、匀、准、平”的原则，将发酵好的酒醅装至甑锅内进行蒸馏。
在嘉宾们的耐心等待下，2022天佑德春酿原浆从出酒口缓缓流出。随后，公司副总经理冯声宝为现场嘉宾详细介绍了品鉴春酿原酒的方式和技巧，并邀请大家一同品尝了青稞原浆酒。春酿的封缸，标志着夏酿的开启。
下午4点45分，公司非遗传承人喇录忠进行祭“酒曲”仪式。所谓“曲为酒之骨”，优质的酒曲往往决定了酒的品质。天佑德青稞酒采用青稞、豌豆为制曲原料，真正做到了“曲粮合一”。“曲粮合一”为天佑德青稞酒工艺一大特色。
好酒，经得起时间的考验，也经得住岁月的磨练。封一坛好酒，让它吸收天地的精华，感受日月的更迭。这不仅是爱酒人士的追求，也成为了享受生活，热爱生活的潮流。2022年夏酿仪式上，现场的嘉宾纷纷为自己封了一坛2021年夏酿的封藏产品。
夏夜清风畅，天佑伴佳酿。在酿造车间的夏酿仪式后，2022天佑德·遇鉴夏酿鉴赏会在佑宁府举行。天地始交，万物并秀，根据夏季6节气编排的夏酿之舞，让嘉宾切身感受夏季的变换和美好。同时，与夏季相关的十一道菜品更是挑动着与会嘉宾的味蕾。
“在最热的季节，全国大部分酒企纷纷避开暑天停工检修，而天佑德青稞酒凭借互助县特殊的自然地理环境和特有的青稞酒酿酒工艺，可以做到一年四季不间断酿酒。覆盖了24节气，天、地、酒、人合为一体，形成了天佑德青稞酒独有的“天酿工艺”。让消费者感受‘天酿工艺’，感受天佑德青稞酒的‘和而不同’，向消费者表达天佑德品牌的价值是我们本次活动的目的和意义”,公司副总经理冯声宝在接受采访时说道。
天酿工艺是天佑德青稞酒公司基于传承600多年的国家非遗工艺的基础上，总结、提升、优化而来的酿酒工艺与酿酒理念，将生产工艺与文化内涵融为一体，形成了天佑德青稞酒独特的品牌表达与文化价值。据了解，针对春夏秋冬四季之酿，天佑德青稞酒公司从品牌文化的打造上，将举行相应的品牌活动，以展现四季之酿的酒体特点，让消费者感受四季之酿的魅力。
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