冬瓜薏米排骨汤（伏天饮食）

材料：取排骨500克、冬瓜500克、薏米80克、芹菜适量。

做法：
薏米提前半小时泡洗好备用；
高压锅加水，将泡洗好的排骨沥水下锅，再配一点生姜，加适量白醋；
将泡洗好的薏米下锅，大火压制开后，转小火压制40分钟再减压开盖；
加入冬瓜，开盖煮20分钟；
煮制好后，加适量细盐、芹菜即可。

功效：冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效，还有减肥的作用，配薏米吃有很好的美容效果。

清热祛湿汤：冬瓜薏米排骨汤！

● 做法：取冬瓜250克，薏米20克，排骨250克，生姜1块。排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味，即可。
● 适用人群：适合夏日感暑人群，常表现为头晕，手足心热，心烦易怒，口干，自觉疲倦体重等。 https://t.cn/R2WxERQ

岁月里的日常，日常里的小厨～
一晃，五月过去大半了。出差好一周的某先生正在回家的路上。
下班后回家陪网课的女生去楼下花园里溜达。小区里从春天开始就这挖那挖，都初夏了依然没有完工。经过楼前邻居家看到门前的月季开的热烈，栅栏上铺满了颤悠悠的各种颜色的月季，像花瀑般倾泻而下，初夏的热情真是令人乱了脚步啊。
初夏傍晚的小花园寂静的只有鸟鸣声，和小女生走到微微出汗，赶紧回家做了个薏米冬瓜排骨汤和肉夹馍。小女生说我近期做的饭真是潦草啊，想想也是这段时间时不时就从单位食堂买点东西凑合一下。
阳台上的蓝莓长势喜人，感觉已经要做到蓝莓自由了。快手做了几个司康、腌了早餐小菜，在厨房里听着楼下孩童肆无忌惮的欢笑声、炉灶上的咕嘟声…