正看是小羊，倒看是章鱼的面包造型，喜欢吗？
嘿嘿~这个椰蓉馅料是我最新调配的，超浓郁的椰香，简直是太好吃了，面包体也是松松软软的，深受大朋友和小朋友们的喜爱。

面团配方:
高筋粉 200克 （6个的量）
糖 36克
蛋 40克
炼乳 10克
水 84克
盐 2.5克
黄油 20克
鲜酵母 6克

椰蓉馅：（6个的量）
细椰蓉：50克
细砂糖：25克
黄油：25克
全蛋液：30克
椰浆粉：22克
吉士粉：5克
如果没有椰浆粉，也没有吉士粉，那就把它俩都换成奶粉，风味也好。如果能用椰浆粉和吉士粉的话会更好吃，颜色也是漂亮的金黄色。

步骤：
1：揉至完全阶段，28℃发酵45分钟
2：分割60克/个，滚圆松弛15分钟
3：擀开：长约15cm，宽8cm
4：翻面，抹上25克椰蓉馅，自上而下的卷起来
5：卷成圆柱形捏一下收口，稍微搓一搓，搓成16cm长，稍稍按扁，从中间对半切开3分之2，分别往两边向内卷圈圈。
6：最后一次发酵：
温度：33度
湿度：85%
发酵至2倍大
刷上蛋液（我没刷）
用两颗耐高温巧克力豆装饰作为眼睛，记得巧克力豆要稍稍按进面团里面噢，这样在烘烤中才不会掉。
如果没有耐高温巧克力豆，可以用蜜豆，果干之类的装饰。
7：放入预热好的烤箱内
下火175度/上火195度，烤16分钟左右。
注意噢：时间只是参考，具体请根据自己烤箱来调节，最后几分钟注意观察噢，别烤糊了。
8：对了：出炉后，趁热我还在表面刷了一层椰子油，表面会亮晶晶的更漂亮，而且还能起到保湿的作用，使面包后期保持的柔软度时间更久一些，也更香。

好久好久没有再分享自己的生活了
现在的小面团已经有36w＋5天了 已经是个马上要足月的大宝宝啦 我也已经从工作的城市请假回家了 现在每天跟呆鹅待在一起怎么感觉越来越爱他一点都不腻哈哈哈 不想让他去上班 不想让他离开我
今天呆鹅去上班了 我中午吃了自己喜欢的必品阁大饺子 还烫了青菜 吃完饭到家门口的公园坐坐 现在的季节 微凉的风里带着桂花的香气 小面团这会也在肚子里一动一动的陪我 我听着喜欢的歌 没有工作跟生活琐碎事情的打扰 真的是好惬意的时刻呀

【DIY双薯馒头】1将两种番薯切片放微波炉高火4分钟；2用搅拌机搅拌成番薯泥，酵母用36度水和开，分别跟面粉紫薯、黄薯揉成团；3将面团放温度高的地方发酵；4然后取出揉成团后擀成稍厚的面皮，再两张和在一起擀成厚4CM左右的厚片，卷起，用刀切开整形；5再次发酵30分钟，然后放锅子里蒸20分钟即可。#美食来了# #香喷喷#