#艺考[超话]# 电影影像的景别
思考题：
① 如何划分景别？
② 举例说明不同的景别在影片中各有什么作用？
③ 特写在电影中有什么作用？
④ 举三个好的、和三个不好的“特写”的例子，谈如何用好“特写”镜头？
⑤ 如何认识和评价景别元素？
一、景别的划分
如何划分景别，讲法很多。我觉得应该主要把握以下两点：
① 景别划分所指的对象应该是是被摄主体；
② 通常的做法是以画格中截取成年人身体部分的多少为划分的标准。
远景：广阔的场面，画面中如果有人，那么，每个人在画面中所占的比例很小。
全景：成年人的全身。
中景：成年人膝盖以上。
近景：成年人胸部以上。
特写：成年人肩以上的头，或被摄主体的细部。
不同的景别会产生不同的艺术效果。我国古代绘画有这么一句话“近取其神，远取其势”。一部电影的影像就是这些能够产生不同艺术效果的景别组合在一起的结果。
下面我们分别介绍不同的景别在影片中所起的作用：
二、远景
表现广阔场面的电影画面。如果画面中有人，每个人在画面中所占的比例很小。
作用：
1、介绍环境。
2、抒情。主要是空镜头：蓝天、白云、鹰击长空、大雁南归……
我认为作用如下 ：
1 、常规电影：电影的开头起始于远景。电影的结尾收结于远景。
2、远景的契机：例如《鸟人》第二次飞翔。
3、远景的“魂儿”与张力。（详见下方tips）
4、境界与升华例如：《樱桃的滋味》的结尾、 《再见南国》的结尾。
tips
好的远景不应为介绍而介绍，显得单调而呆板；同时，好的远景也不应为抒情而抒情，象个嗲声嗲气的造作的女孩。好的远景应该是浑然的，它既有介绍又有抒情；好的远景应该是有“魂儿”的。
例1：《阿拉伯的劳伦斯》
作用：①、表现沙漠的美②、沙漠的灵魂辽阔的大沙漠是有生命的。从某种意义上说，阿里酋长就是沙漠的灵魂。
例2：《黄土地》
第一主角是──“黄土地”（大地母亲）。写“黄土地”，只能用大量的远景。
《黄土地》的开头：
1、远景 落日时分的千沟万壑。15 尺
2、远景（叠化、横摇）画左向画右摇。落日时分的千沟万壑 12尺
3、远景（叠化）空空的山墚，顾青渐渐走上来。12 尺
4、远景（叠化、摇）由陡然跌落的土崖上摇至月亮。14 尺
5、远景─全景（叠化）山墚上顾青远远走来的身影 。11.2 尺
6、全景（叠化、横摇）画左向画右摇。深沟纵横的山坡的横段面 12 尺
7、全景一中景（叠化）顾青渐渐走下山来的身影。15 尺
8、远景（叠化、横摇）画左向画右摇。落日时分的千沟万壑。12 尺（1──8 脚步声渐起……）
上面 8 个镜头中，有 6 个是远景镜头。从这 6 个远景镜头中，我们不仅了解了环境，我们更会感到镜头后面创作者深厚的情感和浓浓的诗意。
为了拍好远景，我们必须用心研究我们所要拍摄的自然环境的特点，找出它们的独特之处。这样我们拍出来的才不是一个个呆板、无生命的景物，而是一个个有生命的、有灵魂的世界。
一般来讲，拍好远景起码应考虑以下几个方面的因素：
① 季节因素：同一场景，春夏秋冬不同的季节，会有截然不同的艺术效果。
② 时间因素：同一场景，早晨、中午、晚上，不同的时间，会产生不同的艺术效果。
③ 天气因素：同一场景，晴天、阴天、风天、雨天，不同的天气，会产生不同的艺术效果。
④ 机位、光线因素：摄影机不同的机位，所拍到的场景会有不同的光效效果。一般来讲， 拍远景应尽量避免顺光，应采用侧光、或侧逆光。使景物具有层次感和表现力。
由于远景包括的内容较多，观众看清画面的时间也应相对延长。故远景镜头的长度一般不该少于 5 米，即 10 秒。（１呎＝0．305 米， 1 秒＝1．5 呎）
三、全景、中景、近景
全景、中景、近景这三类镜头是一部电影中的骨干镜头，或者说是常用镜头，在整部影片中它们所占的数量比例最大。上到人与人的交流，下到一个人的表情变化，一般都用它们进行表现。
处理这些常用镜头需要注意的是：
① 这三类镜头中，全景往往是拍摄一场戏的总角度。它制约着这一场戏中的所有的分切镜头的光线、影调、色调、以及被摄对象的方向和位置。
所以，在一场戏中，全景无论最后剪辑的时候它是接在前面还是接在后面，实拍的时候， 都应该先拍。另外，全景镜头的长度一般不应少于３米。
② 由于中景是表演场面中的常用镜头，所以全景、中景、近景这三类常用镜头中，中景又是“常用中的‘常用’”。
所以，处理中景镜头时，要使人物和镜头调度富于变化，同时还要使构图新颖完美。所以，在一部常规影片中，中景处理的好坏，往往是决定这部影片影像成败的关键。
四、特写
特写是电影元素中的一种特殊元素，它多用来表现人的头部，和被摄主体的细部。
特写元素在电影中的作用：
1、特写是电影艺术的重要表现手段之一，它是电影艺术区别于戏剧艺术的主要标志。
2、特写能够有力地表现被摄主体的细部和人物细微的情感变化，是电影通过细节刻画人物，表现复杂的人物关系，展示丰富的人物内心世界的重要手段。
巴拉兹讲：“我们能在电影孤立的特写里，通过面部肌肉的细微活动，看到即使是目光最敏锐的谈话对方也难以洞察的心灵最深处的东西。”
让·爱浦斯坦在《你好，电影》一文中讲：“特写镜头通过近在咫尺的印象增加戏剧性。心中的痛苦也仿佛伸手可及。如果我伸出双臂，我就会碰到你，感到不安。我悉数着根根痛苦的睫毛。我简直可以感到你的泪水的滋味。从来没有任何一个人的脸这样贴近我的脸……”
3、特写能够帮助观众更直接、更迅速地抓住事物的本质，加深观众对事物和对生活的认识。
巴拉兹讲：“一个蚁堆从远处看来仿佛是静止的，但是走近一看，这里却是一片忙碌的活动。如果我们能够很仔细地通过特写来观察灰暗、沉闷的日常生活中的种种细微的戏剧性现象， 我们便不难发现其中是有着许多非常动人的事情的。”
巴拉兹讲：“我们对生活面貌认识模糊不清，这主要是因为我们的感觉迟钝、眼光短浅和观察不深。我们只是滑行在生活的表层。摄影机已经为我们揭示出作为一切重大事件产生根源的各个重要问题的内核：因为最重大的事件只不过是各个微小因素运动的最后结合。一连串的特写可以使我们看到一个整体变成各个个体的那一刹那间。特写镜头不仅扩大了而且加深了我们对生活的观察。”
4、特写与“好莱坞的介绍方式”：
特写其实是把一些平时我们肉眼不易察觉的东西，放大、夸张给我们看。放大和夸张固然是好，但是，如果都是放大和夸张其实也就没有放大和夸张了。特写如同音乐中的高音，音乐中不可能都是高音。
tips
《鸟人》
《一个男人与一个女人》：“心在手上”
《花边女工》结尾
《我的美国叔叔》
《红色的沙漠》
《一个男人和一个女人》：手的特写
国产电影中特写镜头过多，其弊病是：
① 由于都是“突出”，结果到了真正应该突出的地方也不能“突出”了。
② 把观众的注意力引向了不重要的人物和细节上去，干扰了影片的叙事和主题。
所以，特写镜头不能滥用。
五、景别元素的简单评价
我认为：在一部影视作品中，表面上看，就象我们前面所讲述的那样：景别决定了被摄主体在画格中所占比例的大小，所以，不同的景别可以产生不同的艺术效果，换句话说景别是电影影像语言中的一种重要的表述语言。但是，如果我们作更进一步地分析，我们“透过现象看本质”。
那么，我们还应该对景别建立以下认识：
① 景别的主观性：在电影的诸多视听元素中“没有比景别再主观的东西了”。这其实是说：景别集中地体现了创作者与欣赏者之间的关系，换句话说就是创作者想让他的观众在观看他的作品的时候，到底要充当一个什么样的角色。形象一点说，创作者是在“叫你看什么！”， 还是在“随你看什么。”
一般来说，较小的景别，由于被摄主体在画格中占有较大的比例，或者说在画格中被强调、被夸张、被放大处理，所以，它往往是创作者带有较强指令性地在“叫”欣赏者来观看被摄对象，即所谓的“叫你看什么！”或者说是“你们看看呀，这是一张多么沧桑的脸呀！这是一只多么动人的手呀！你们看看，一颗多么晶莹的泪珠现在流出了这双美丽的眼睛呀！……”
② 景别决定影片的风格：与第一点相关联，在一部电影中，它的景别元素的运用，直接决定了这部影片的风格特征。如戏剧性因素较强的影片，（不论是商业片还是艺术片），它们必然要运用或者说是依赖近景、特写等较小的景别，来突出其戏剧化特征，来把观众带入其波澜曲折、催人泪下的戏剧化情境；与它相反，戏剧性因素较弱，追求生活化的电影，它们则也必然更多地使用全景、远景等较大的景别，来减弱人为的戏剧化的倾向，把观众带入那种朴实自然、具有浓郁生活气息的非戏剧化情境。#广西[地点]#
思考题：
① 如何划分景别？
② 举例说明不同的景别在影片中各有什么作用？
③ 特写在电影中有什么作用？
④ 举三个好的、和三个不好的“特写”的例子，谈如何用好“特写”镜头？
⑤ 如何认识和评价景别元素？
一、景别的划分
如何划分景别，讲法很多。我觉得应该主要把握以下两点：
① 景别划分所指的对象应该是是被摄主体；
② 通常的做法是以画格中截取成年人身体部分的多少为划分的标准。
远景：广阔的场面，画面中如果有人，那么，每个人在画面中所占的比例很小。
全景：成年人的全身。
中景：成年人膝盖以上。
近景：成年人胸部以上。
特写：成年人肩以上的头，或被摄主体的细部。
不同的景别会产生不同的艺术效果。我国古代绘画有这么一句话“近取其神，远取其势”。一部电影的影像就是这些能够产生不同艺术效果的景别组合在一起的结果。
下面我们分别介绍不同的景别在影片中所起的作用：
二、远景
表现广阔场面的电影画面。如果画面中有人，每个人在画面中所占的比例很小。
作用：
1、介绍环境。
2、抒情。主要是空镜头：蓝天、白云、鹰击长空、大雁南归……
我认为作用如下 ：
1 、常规电影：电影的开头起始于远景。电影的结尾收结于远景。
2、远景的契机：例如《鸟人》第二次飞翔。
3、远景的“魂儿”与张力。（详见下方tips）
4、境界与升华例如：《樱桃的滋味》的结尾、 《再见南国》的结尾。
tips
好的远景不应为介绍而介绍，显得单调而呆板；同时，好的远景也不应为抒情而抒情，象个嗲声嗲气的造作的女孩。好的远景应该是浑然的，它既有介绍又有抒情；好的远景应该是有“魂儿”的。
例1：《阿拉伯的劳伦斯》
作用：①、表现沙漠的美②、沙漠的灵魂辽阔的大沙漠是有生命的。从某种意义上说，阿里酋长就是沙漠的灵魂。
例2：《黄土地》
第一主角是──“黄土地”（大地母亲）。写“黄土地”，只能用大量的远景。
《黄土地》的开头：
1、远景 落日时分的千沟万壑。15 尺
2、远景（叠化、横摇）画左向画右摇。落日时分的千沟万壑 12尺
3、远景（叠化）空空的山墚，顾青渐渐走上来。12 尺
4、远景（叠化、摇）由陡然跌落的土崖上摇至月亮。14 尺
5、远景─全景（叠化）山墚上顾青远远走来的身影 。11.2 尺
6、全景（叠化、横摇）画左向画右摇。深沟纵横的山坡的横段面 12 尺
7、全景一中景（叠化）顾青渐渐走下山来的身影。15 尺
8、远景（叠化、横摇）画左向画右摇。落日时分的千沟万壑。12 尺（1──8 脚步声渐起……）
上面 8 个镜头中，有 6 个是远景镜头。从这 6 个远景镜头中，我们不仅了解了环境，我们更会感到镜头后面创作者深厚的情感和浓浓的诗意。
为了拍好远景，我们必须用心研究我们所要拍摄的自然环境的特点，找出它们的独特之处。这样我们拍出来的才不是一个个呆板、无生命的景物，而是一个个有生命的、有灵魂的世界。
一般来讲，拍好远景起码应考虑以下几个方面的因素：
① 季节因素：同一场景，春夏秋冬不同的季节，会有截然不同的艺术效果。
② 时间因素：同一场景，早晨、中午、晚上，不同的时间，会产生不同的艺术效果。
③ 天气因素：同一场景，晴天、阴天、风天、雨天，不同的天气，会产生不同的艺术效果。
④ 机位、光线因素：摄影机不同的机位，所拍到的场景会有不同的光效效果。一般来讲， 拍远景应尽量避免顺光，应采用侧光、或侧逆光。使景物具有层次感和表现力。
由于远景包括的内容较多，观众看清画面的时间也应相对延长。故远景镜头的长度一般不该少于 5 米，即 10 秒。（１呎＝0．305 米， 1 秒＝1．5 呎）
三、全景、中景、近景
全景、中景、近景这三类镜头是一部电影中的骨干镜头，或者说是常用镜头，在整部影片中它们所占的数量比例最大。上到人与人的交流，下到一个人的表情变化，一般都用它们进行表现。
处理这些常用镜头需要注意的是：
① 这三类镜头中，全景往往是拍摄一场戏的总角度。它制约着这一场戏中的所有的分切镜头的光线、影调、色调、以及被摄对象的方向和位置。
所以，在一场戏中，全景无论最后剪辑的时候它是接在前面还是接在后面，实拍的时候， 都应该先拍。另外，全景镜头的长度一般不应少于３米。
② 由于中景是表演场面中的常用镜头，所以全景、中景、近景这三类常用镜头中，中景又是“常用中的‘常用’”。
所以，处理中景镜头时，要使人物和镜头调度富于变化，同时还要使构图新颖完美。所以，在一部常规影片中，中景处理的好坏，往往是决定这部影片影像成败的关键。
四、特写
特写是电影元素中的一种特殊元素，它多用来表现人的头部，和被摄主体的细部。
特写元素在电影中的作用：
1、特写是电影艺术的重要表现手段之一，它是电影艺术区别于戏剧艺术的主要标志。
2、特写能够有力地表现被摄主体的细部和人物细微的情感变化，是电影通过细节刻画人物，表现复杂的人物关系，展示丰富的人物内心世界的重要手段。
巴拉兹讲：“我们能在电影孤立的特写里，通过面部肌肉的细微活动，看到即使是目光最敏锐的谈话对方也难以洞察的心灵最深处的东西。”
让·爱浦斯坦在《你好，电影》一文中讲：“特写镜头通过近在咫尺的印象增加戏剧性。心中的痛苦也仿佛伸手可及。如果我伸出双臂，我就会碰到你，感到不安。我悉数着根根痛苦的睫毛。我简直可以感到你的泪水的滋味。从来没有任何一个人的脸这样贴近我的脸……”
3、特写能够帮助观众更直接、更迅速地抓住事物的本质，加深观众对事物和对生活的认识。
巴拉兹讲：“一个蚁堆从远处看来仿佛是静止的，但是走近一看，这里却是一片忙碌的活动。如果我们能够很仔细地通过特写来观察灰暗、沉闷的日常生活中的种种细微的戏剧性现象， 我们便不难发现其中是有着许多非常动人的事情的。”
巴拉兹讲：“我们对生活面貌认识模糊不清，这主要是因为我们的感觉迟钝、眼光短浅和观察不深。我们只是滑行在生活的表层。摄影机已经为我们揭示出作为一切重大事件产生根源的各个重要问题的内核：因为最重大的事件只不过是各个微小因素运动的最后结合。一连串的特写可以使我们看到一个整体变成各个个体的那一刹那间。特写镜头不仅扩大了而且加深了我们对生活的观察。”
4、特写与“好莱坞的介绍方式”：
特写其实是把一些平时我们肉眼不易察觉的东西，放大、夸张给我们看。放大和夸张固然是好，但是，如果都是放大和夸张其实也就没有放大和夸张了。特写如同音乐中的高音，音乐中不可能都是高音。
tips
《鸟人》
《一个男人与一个女人》：“心在手上”
《花边女工》结尾
《我的美国叔叔》
《红色的沙漠》
《一个男人和一个女人》：手的特写
国产电影中特写镜头过多，其弊病是：
① 由于都是“突出”，结果到了真正应该突出的地方也不能“突出”了。
② 把观众的注意力引向了不重要的人物和细节上去，干扰了影片的叙事和主题。
所以，特写镜头不能滥用。
五、景别元素的简单评价
我认为：在一部影视作品中，表面上看，就象我们前面所讲述的那样：景别决定了被摄主体在画格中所占比例的大小，所以，不同的景别可以产生不同的艺术效果，换句话说景别是电影影像语言中的一种重要的表述语言。但是，如果我们作更进一步地分析，我们“透过现象看本质”。
那么，我们还应该对景别建立以下认识：
① 景别的主观性：在电影的诸多视听元素中“没有比景别再主观的东西了”。这其实是说：景别集中地体现了创作者与欣赏者之间的关系，换句话说就是创作者想让他的观众在观看他的作品的时候，到底要充当一个什么样的角色。形象一点说，创作者是在“叫你看什么！”， 还是在“随你看什么。”
一般来说，较小的景别，由于被摄主体在画格中占有较大的比例，或者说在画格中被强调、被夸张、被放大处理，所以，它往往是创作者带有较强指令性地在“叫”欣赏者来观看被摄对象，即所谓的“叫你看什么！”或者说是“你们看看呀，这是一张多么沧桑的脸呀！这是一只多么动人的手呀！你们看看，一颗多么晶莹的泪珠现在流出了这双美丽的眼睛呀！……”
② 景别决定影片的风格：与第一点相关联，在一部电影中，它的景别元素的运用，直接决定了这部影片的风格特征。如戏剧性因素较强的影片，（不论是商业片还是艺术片），它们必然要运用或者说是依赖近景、特写等较小的景别，来突出其戏剧化特征，来把观众带入其波澜曲折、催人泪下的戏剧化情境；与它相反，戏剧性因素较弱，追求生活化的电影，它们则也必然更多地使用全景、远景等较大的景别，来减弱人为的戏剧化的倾向，把观众带入那种朴实自然、具有浓郁生活气息的非戏剧化情境。#广西[地点]#
瀛洲？神话中的那个吗。民间传说中术士们向往的东海众仙山。或者说，这是长江口那个崇明岛的郊区吗，但想必政府不会允许有云雾不散外加巨型榕树的郊区存在。我怔住了，从现实世界进入到神话故事只需要一幅画做为媒介。老爷子看着呆若木鸡的我，似笑非笑。
“上回来的那位，他是怎么离开的。”我不敢肯定，但老爷子说他姓李，又拎着剑，这让我想到了那位诗仙。况且他写过这里，虽称做梦游。从古至今，一般遇到这种无法理解的事情，这种讲出来不会有人相信的经历，为了表述出来基本都统称其为神游或者神话。那个曾经误入桃源的武陵人，又引得刻意去寻找却搭上命的刘子骥；受命去寻丹却一去无踪的徐福；汉武帝八次寻蓬莱徒劳无功，却于梦中遇仙同座品茶。相信科学的我曾以为这都是虚构和文人的寄托，直到我误打误撞进了这里。让我不得不重新思考，古人的奇思妙想或许真的是切身经历。那个武陵人，也可能是意外进入了一幅画着村庄田埂的古画，只不过画碰巧挂在了山洞口。他出来后带走了它，其他人又如何寻得。
现在的我就像那个武陵人，但我的生活没有当年沉重的苛捐杂税和连年的战火纷飞，况且我不属于这里。我需要回到属于自己的生活。我说出了内心的想法，老爷子也看透了我的意愿。“此地此景，多少帝王将相都求之不得，当真要走？”他满眼将信将疑，又仿佛这一切都在他意料之中。
“是的，有劳您了。”
他带我走出了屋子，屋外与我进屋前看到的景物已然完全不同。那棵通天般的榕树已经不见了，取而代之的，是一座高不见顶的石山，余脉绵延一望无际。
“树呢？”我愕然。
“卷轴里，收起来了。”
“您的徒弟，那个瓷娃娃一样孩子呢？”他没有回答我，径直向山走去。
“这座山，也是您画出来的吗。”
“此山名为青玉膏，山连同这地。树画大了，挡住了它。”言罢，他回头看向我。“翻过去，树丛之后，便是此处的边界了。再向前走，外面就是你们的世界了。”
“上次来的那位，他也是这条路翻山越岭出去的吗。”
“是的。”
“我进来时的那幅昙花呢，不能从那再翻回去了吗。”
“所谓昙花一现，早已消失了。”老爷子摇了摇头，转过身走向屋子。“就送你到这吧，天光尚好，风月无边，有缘再见吧。”
只听的一声胡哨，待我再转身去看他。人，已经融入逐渐腾起的雾气之中，慢慢迷糊消失不见。丝毫不给我提问的机会。腾起的云雾越来越浓，逐渐围住了这座草堂。我还有很多问题没有问清楚，但如今只能咽回肚子里了。伫在原地，聂呆呆发愣，但现在我至少有了回去的方向。前行几步再去回望，草堂已经消失了，只留下沉落下去的雾气。仿佛它和那位神仙爷从未出现过一般。
目光所及唯有这座高山和稀稀落落的树木。这一路来的所见所闻可远比去爬野山深谷刺激的多。我想到了儿时总听的一个童话：神笔马良。或许给他笔的那个白胡子老头就是这位神仙老爷子罢。马良有为所欲为的笔，我现在只有两条攥筋的大腿举步维艰。他怎么不给我一根，是嫌我画的丑吗，我打趣的想着，渐近山脚。
抬头去看山顶，早已超出了视线范围。我在山脚下，相比连蝼蚁都算不上。老爷子既然让我翻过去，自然有他的道理，况且有前人走过这条路，说明定是可以出去。我找到了一条较平缓的石坡，绕山而上。路与两旁的景物千篇一律，既然不能马上回家，不如权当旅游。种种情绪与经历已经让我近乎麻木，很难再有什么离奇的事情可以刺激到我。
大概走了一个钟头后，忽闻水声且越来越大，是拍在石头上的击打声混杂着湍急的水流。但我并未看见瀑布，只仿佛感觉到了水汽，这应该是望梅止渴般产生的错觉。
脚下是一条前人踩出的路，土壤更像是石渣，因为穿的拖鞋，十分硌脚。我手脚并用着前行，宛如一只猩猩。越向上爬，水声越大，却丝毫不见水的迹象，连一个水渍都没有。
我感受到了那些探险家们的乐趣和快意，是征服一处景色，登顶一座高山的满足感，而我的代价是指甲翻盖，头又撞到了石缝中探出的树干。这里的树认不出品种，仿佛是这处仙境中特有的植物，形似松树般扭曲，松针却是扁平的硬叶，带着锯齿，几次划疼肩头。
攀行在山石之上，路从谷地逐渐延伸到山脊，俩旁的山石矮了下去，视野豁然开朗。攀登的高度感觉不过几百米，但此时向两边望去却已是深不见底的云谷，就像是这条山路把我运送上来的一般。或许这山是活的，毕竟真的去爬万丈高山，老爷子也会料到，就算我累死也翻不过去它。
看向两旁，我已走在一条山脊之上，两边的山谷被云雾填满，隐约可见谷底的深邃尽头，像是模糊不清的水面。我尽量让自己站在路中间，生怕脚底一滑跌入万丈深渊。雾气从谷中腾起，挡住了前路，也藏匿了我后退的想法。从山底一路走来，光线越来越亮，却依然不见太阳。
水声就在我耳边，河道也应该就在附近，从卧室一路到这，外加高强度的登山早已让我口干舌燥。我摸索着继续前行，雾气让能见度不到五米。路越来越陡，也愈发的窄。终于，路尽了，终点是一处悬崖，但让我诧异的不是玩笑般的路途，而是我终于见到的这条河流。
河，是从悬崖下飞上来的我面前是一条水流很小的瀑布，但它没有飞流直下，而是逆流而上。我能清楚的看到水珠从谷底飞出，拍打在石头上。我跪在悬崖边上降低重心，探出头用嘴去接，千真万确，这就是水。 https://t.cn/A6yYeHK6
“上回来的那位，他是怎么离开的。”我不敢肯定，但老爷子说他姓李，又拎着剑，这让我想到了那位诗仙。况且他写过这里，虽称做梦游。从古至今，一般遇到这种无法理解的事情，这种讲出来不会有人相信的经历，为了表述出来基本都统称其为神游或者神话。那个曾经误入桃源的武陵人，又引得刻意去寻找却搭上命的刘子骥；受命去寻丹却一去无踪的徐福；汉武帝八次寻蓬莱徒劳无功，却于梦中遇仙同座品茶。相信科学的我曾以为这都是虚构和文人的寄托，直到我误打误撞进了这里。让我不得不重新思考，古人的奇思妙想或许真的是切身经历。那个武陵人，也可能是意外进入了一幅画着村庄田埂的古画，只不过画碰巧挂在了山洞口。他出来后带走了它，其他人又如何寻得。
现在的我就像那个武陵人，但我的生活没有当年沉重的苛捐杂税和连年的战火纷飞，况且我不属于这里。我需要回到属于自己的生活。我说出了内心的想法，老爷子也看透了我的意愿。“此地此景，多少帝王将相都求之不得，当真要走？”他满眼将信将疑，又仿佛这一切都在他意料之中。
“是的，有劳您了。”
他带我走出了屋子，屋外与我进屋前看到的景物已然完全不同。那棵通天般的榕树已经不见了，取而代之的，是一座高不见顶的石山，余脉绵延一望无际。
“树呢？”我愕然。
“卷轴里，收起来了。”
“您的徒弟，那个瓷娃娃一样孩子呢？”他没有回答我，径直向山走去。
“这座山，也是您画出来的吗。”
“此山名为青玉膏，山连同这地。树画大了，挡住了它。”言罢，他回头看向我。“翻过去，树丛之后，便是此处的边界了。再向前走，外面就是你们的世界了。”
“上次来的那位，他也是这条路翻山越岭出去的吗。”
“是的。”
“我进来时的那幅昙花呢，不能从那再翻回去了吗。”
“所谓昙花一现，早已消失了。”老爷子摇了摇头，转过身走向屋子。“就送你到这吧，天光尚好，风月无边，有缘再见吧。”
只听的一声胡哨，待我再转身去看他。人，已经融入逐渐腾起的雾气之中，慢慢迷糊消失不见。丝毫不给我提问的机会。腾起的云雾越来越浓，逐渐围住了这座草堂。我还有很多问题没有问清楚，但如今只能咽回肚子里了。伫在原地，聂呆呆发愣，但现在我至少有了回去的方向。前行几步再去回望，草堂已经消失了，只留下沉落下去的雾气。仿佛它和那位神仙爷从未出现过一般。
目光所及唯有这座高山和稀稀落落的树木。这一路来的所见所闻可远比去爬野山深谷刺激的多。我想到了儿时总听的一个童话：神笔马良。或许给他笔的那个白胡子老头就是这位神仙老爷子罢。马良有为所欲为的笔，我现在只有两条攥筋的大腿举步维艰。他怎么不给我一根，是嫌我画的丑吗，我打趣的想着，渐近山脚。
抬头去看山顶，早已超出了视线范围。我在山脚下，相比连蝼蚁都算不上。老爷子既然让我翻过去，自然有他的道理，况且有前人走过这条路，说明定是可以出去。我找到了一条较平缓的石坡，绕山而上。路与两旁的景物千篇一律，既然不能马上回家，不如权当旅游。种种情绪与经历已经让我近乎麻木，很难再有什么离奇的事情可以刺激到我。
大概走了一个钟头后，忽闻水声且越来越大，是拍在石头上的击打声混杂着湍急的水流。但我并未看见瀑布，只仿佛感觉到了水汽，这应该是望梅止渴般产生的错觉。
脚下是一条前人踩出的路，土壤更像是石渣，因为穿的拖鞋，十分硌脚。我手脚并用着前行，宛如一只猩猩。越向上爬，水声越大，却丝毫不见水的迹象，连一个水渍都没有。
我感受到了那些探险家们的乐趣和快意，是征服一处景色，登顶一座高山的满足感，而我的代价是指甲翻盖，头又撞到了石缝中探出的树干。这里的树认不出品种，仿佛是这处仙境中特有的植物，形似松树般扭曲，松针却是扁平的硬叶，带着锯齿，几次划疼肩头。
攀行在山石之上，路从谷地逐渐延伸到山脊，俩旁的山石矮了下去，视野豁然开朗。攀登的高度感觉不过几百米，但此时向两边望去却已是深不见底的云谷，就像是这条山路把我运送上来的一般。或许这山是活的，毕竟真的去爬万丈高山，老爷子也会料到，就算我累死也翻不过去它。
看向两旁，我已走在一条山脊之上，两边的山谷被云雾填满，隐约可见谷底的深邃尽头，像是模糊不清的水面。我尽量让自己站在路中间，生怕脚底一滑跌入万丈深渊。雾气从谷中腾起，挡住了前路，也藏匿了我后退的想法。从山底一路走来，光线越来越亮，却依然不见太阳。
水声就在我耳边，河道也应该就在附近，从卧室一路到这，外加高强度的登山早已让我口干舌燥。我摸索着继续前行，雾气让能见度不到五米。路越来越陡，也愈发的窄。终于，路尽了，终点是一处悬崖，但让我诧异的不是玩笑般的路途，而是我终于见到的这条河流。
河，是从悬崖下飞上来的我面前是一条水流很小的瀑布，但它没有飞流直下，而是逆流而上。我能清楚的看到水珠从谷底飞出，拍打在石头上。我跪在悬崖边上降低重心，探出头用嘴去接，千真万确，这就是水。 https://t.cn/A6yYeHK6
【云南昌宁：正是“吃春”好时节】今日#春分# 春分，标志着全面进入明媚的春天。在传统文化里，春天美丽又浪漫，一片新叶、一朵鲜花、一根小草、一只鸟儿，都能成为一首美丽的诗，人们想到的首先就是踏春、赏春。但在滇西山区的昌宁人看来，春天不仅好看，更是好吃，是一场充满诱惑的盛宴。
昌宁人吃春天，源于过去食品短缺的时代，人们为了吃饱肚子，就拿山里的嫩芽、鲜花来充饥，没想到吃着吃着，竟然吃出了一些特色美食。食材有花有叶有茎有根有果，吃法有煎有炒有炸有煮有拌有腌，每一种“春天”都能做出不同的菜，吃出不同的感觉。
花是春天的主角，也是昌宁人吃春天的主要食材之一。在昌宁人的眼里，许多美丽的花儿都是可口的食材，能做出各种美味的菜肴。当然，也不是每一种花都吃，昌宁人最爱吃的，是颜值很高的“小白花”——白花羊蹄甲，一朵漂亮的花儿，经过不同的做法便是一桌白花宴。
树的嫩芽，同样能被昌宁人吃。人们最爱吃的，是被有些地方称为“刺包包”的树头菜。经过一个冬天的酝酿，一个枝梢头上长出一个肥肥嫩嫩的芽头，这可是许多人的最爱。虽然吃起来有点淡淡的苦味，但无论煮汤、炒菜、凉拌，人们都能吃得不亦乐乎。因为许多人爱吃，树头菜也身价倍增，刚出时甚至超过了猪肉的价钱。
香椿，也是人们喜欢吃的芽。它是经过一代代人的驯化后，种在房前屋后、园边地角的。春天来了，头茬香椿慢慢地萌发出嫩芽，人们便也开始吃香椿尝春天。吃香椿只需要用水淖一下后加入食盐、辣椒等简单的调料腌制一两天后吃，也有人等不了，拌好调料就开始吃的。还有香椿煎鸡蛋，也是一绝。
还有一种叫大树腌菜的树芽，也是驯化种植的。树很高，发出的嫩叶采摘下来后，一般用来腌水腌菜。等腌菜腌酸后，加入点芫荽、大蒜、酱油、辣椒、花椒等佐料，就是一道可口的美食。如果有小蜜蜂仔拌一起的话，那更是叫绝。
草芽同样是好食材，许多刚从土里冒出来的草芽，还未长大就成了人们口中的美味。鱼腥草连芽带茎连根，可以凉拌、清炒、煮汤，还可以作为调味品，不仅美味可口，还祛火消炎。
好吃春天的昌宁人，不仅能吃“腥”，还非常能吃苦，有一种打苦菜的野菜，吃起来如其名般有些苦味，却是许多人的最爱。农村人最常吃的方式，是用来烩洋芋，当苦苦的菜味遇上洋芋的香甜，就成了人们喜欢的一道可口下饭菜。
还有一种叫马鹿菜的草，不太苦也不腥，看起来一点都不起眼，却也是人们常吃的。据说古人是因为见到麂子马鹿喜欢吃，知道它吃了不会中毒才开始吃的。吃的时候，一般喜欢与青蚕豆米一起煮汤，清清爽爽的别样新鲜。
昌宁人吃春天，不仅不怕苦不怕腥，还不怕刺，平时看到都得绕着走的荨麻也能成为可口的食材。荨麻其实是一种中草药，连李时珍也将其收录入《本草纲目》里。这种嫩芽一般用来煮鸡，吃起来没什么特别的味道，就有鸡汤香气里有一股淡淡草青味，这大约便是春天的味道、自然的味道吧。
植物的茎杆，也逃不脱被吃的命运，特别是许多蕨类植物更是受到欢迎。山蕨、水蕨，大蕨、细蕨，刚发出来的茎杆还来不及长出叶，就被人们炒、晒、煮、腌，每一道菜都诱惑无限。
小果子也是食材来源。昌宁人最喜欢吃的春果叫山胡椒，大约因为它像胡椒的样子，圆圆的、细细的，刚结出的果子还没来得及成熟，就被人们拿了回去，当成菜来吃。山胡椒不仅外形像胡椒，味道也像胡椒一样有些辛辣，最传统的吃法就是用酱豆或卤豆腐的汁来拌。也可以用来炒牛肉、炒猪肉，味道也非常好。
昌宁是千年茶乡，在昌宁吃春天，怎么能少得了茶。昌宁人最常吃的茶菜，主要有茶叶煮鸡、茶叶炒火腿、茶叶煎蛋、酥茶叶、凉拌茶叶几种，煮、炒、煎、炸、拌齐全，荤菜素菜、热菜凉菜、干菜汤菜兼备，细细品尝，就能感受到华佗《食论》所说的“苦茶久食，益意思”，清脑醒神、和谐身心。
春天，昌宁能吃的野菜还有很多，但并不是所有的“春天”都能吃。许多老辈子人都会这样告诫晚辈：吃熟不吃生，这既是说食物的生熟，更是说食材的陌生与熟悉。作为普通人，既不用学神农尝百草，也无需学勾践卧薪尝胆，只需要按照一代代传承下来文化，来选择和加工野菜，才能既吃得新鲜，又吃得安全。
子曰：“不时，不食。”食物也有自己的时节。万物萌发的春分到了，不如走进昌宁的大山深处，赏春、踏春，把美美的春天吃进嘴里，融入血液，用吃这种最“俗”的方式，不负时光不负春天。(图/文 吴再忠 吴相会)
昌宁人吃春天，源于过去食品短缺的时代，人们为了吃饱肚子，就拿山里的嫩芽、鲜花来充饥，没想到吃着吃着，竟然吃出了一些特色美食。食材有花有叶有茎有根有果，吃法有煎有炒有炸有煮有拌有腌，每一种“春天”都能做出不同的菜，吃出不同的感觉。
花是春天的主角，也是昌宁人吃春天的主要食材之一。在昌宁人的眼里，许多美丽的花儿都是可口的食材，能做出各种美味的菜肴。当然，也不是每一种花都吃，昌宁人最爱吃的，是颜值很高的“小白花”——白花羊蹄甲，一朵漂亮的花儿，经过不同的做法便是一桌白花宴。
树的嫩芽，同样能被昌宁人吃。人们最爱吃的，是被有些地方称为“刺包包”的树头菜。经过一个冬天的酝酿，一个枝梢头上长出一个肥肥嫩嫩的芽头，这可是许多人的最爱。虽然吃起来有点淡淡的苦味，但无论煮汤、炒菜、凉拌，人们都能吃得不亦乐乎。因为许多人爱吃，树头菜也身价倍增，刚出时甚至超过了猪肉的价钱。
香椿，也是人们喜欢吃的芽。它是经过一代代人的驯化后，种在房前屋后、园边地角的。春天来了，头茬香椿慢慢地萌发出嫩芽，人们便也开始吃香椿尝春天。吃香椿只需要用水淖一下后加入食盐、辣椒等简单的调料腌制一两天后吃，也有人等不了，拌好调料就开始吃的。还有香椿煎鸡蛋，也是一绝。
还有一种叫大树腌菜的树芽，也是驯化种植的。树很高，发出的嫩叶采摘下来后，一般用来腌水腌菜。等腌菜腌酸后，加入点芫荽、大蒜、酱油、辣椒、花椒等佐料，就是一道可口的美食。如果有小蜜蜂仔拌一起的话，那更是叫绝。
草芽同样是好食材，许多刚从土里冒出来的草芽，还未长大就成了人们口中的美味。鱼腥草连芽带茎连根，可以凉拌、清炒、煮汤，还可以作为调味品，不仅美味可口，还祛火消炎。
好吃春天的昌宁人，不仅能吃“腥”，还非常能吃苦，有一种打苦菜的野菜，吃起来如其名般有些苦味，却是许多人的最爱。农村人最常吃的方式，是用来烩洋芋，当苦苦的菜味遇上洋芋的香甜，就成了人们喜欢的一道可口下饭菜。
还有一种叫马鹿菜的草，不太苦也不腥，看起来一点都不起眼，却也是人们常吃的。据说古人是因为见到麂子马鹿喜欢吃，知道它吃了不会中毒才开始吃的。吃的时候，一般喜欢与青蚕豆米一起煮汤，清清爽爽的别样新鲜。
昌宁人吃春天，不仅不怕苦不怕腥，还不怕刺，平时看到都得绕着走的荨麻也能成为可口的食材。荨麻其实是一种中草药，连李时珍也将其收录入《本草纲目》里。这种嫩芽一般用来煮鸡，吃起来没什么特别的味道，就有鸡汤香气里有一股淡淡草青味，这大约便是春天的味道、自然的味道吧。
植物的茎杆，也逃不脱被吃的命运，特别是许多蕨类植物更是受到欢迎。山蕨、水蕨，大蕨、细蕨，刚发出来的茎杆还来不及长出叶，就被人们炒、晒、煮、腌，每一道菜都诱惑无限。
小果子也是食材来源。昌宁人最喜欢吃的春果叫山胡椒，大约因为它像胡椒的样子，圆圆的、细细的，刚结出的果子还没来得及成熟，就被人们拿了回去，当成菜来吃。山胡椒不仅外形像胡椒，味道也像胡椒一样有些辛辣，最传统的吃法就是用酱豆或卤豆腐的汁来拌。也可以用来炒牛肉、炒猪肉，味道也非常好。
昌宁是千年茶乡，在昌宁吃春天，怎么能少得了茶。昌宁人最常吃的茶菜，主要有茶叶煮鸡、茶叶炒火腿、茶叶煎蛋、酥茶叶、凉拌茶叶几种，煮、炒、煎、炸、拌齐全，荤菜素菜、热菜凉菜、干菜汤菜兼备，细细品尝，就能感受到华佗《食论》所说的“苦茶久食，益意思”，清脑醒神、和谐身心。
春天，昌宁能吃的野菜还有很多，但并不是所有的“春天”都能吃。许多老辈子人都会这样告诫晚辈：吃熟不吃生，这既是说食物的生熟，更是说食材的陌生与熟悉。作为普通人，既不用学神农尝百草，也无需学勾践卧薪尝胆，只需要按照一代代传承下来文化，来选择和加工野菜，才能既吃得新鲜，又吃得安全。
子曰：“不时，不食。”食物也有自己的时节。万物萌发的春分到了，不如走进昌宁的大山深处，赏春、踏春，把美美的春天吃进嘴里，融入血液，用吃这种最“俗”的方式，不负时光不负春天。(图/文 吴再忠 吴相会)
✋热门推荐