人的童年吃过什么食物，似乎会跟随一辈子。

每到中秋临近，就格外想吃柿子，软乎乎的那种。巴掌大小，像个番茄，在摊上卖的时候是橙黄色，买回家来，放上一两天，就红得鲜艳。

此时的柿子最好吃，弹性十足，像裹了一汪秋水，又好像藏了一个气球，软中带嫩，好似婴儿肥嘟嘟的脸蛋。

拿在手里，倘若指甲剪得不够短，甚至不敢用指尖去捏。“吹弹可破”四个字，除了形容美人，大概也就是写这柿子可以用了。

作为时令水果，柿子往往不是出现在水果摊或菜市场，而是有人拉着板车走街串巷地卖。走到哪里，哪里就围得水泄不通。

大人们把柿子买回家，总要告诫孩子，诸如不能一口气吃太多啦，不能空腹吃啦，谁谁谁贪凉吃太多胃穿孔啦之类。

可谁能抵挡柿子的美味呢？

轻轻摘去顶端干枯的萼片，在水龙头下冲洗干净，小心翼翼地撕开表皮。

柿子皮薄如轻纱，甫一撕下，就卷起来，如同大殿里舞女的纱裙被凉风吹得飘舞。留下的柿子果肉，被一层磨砂质感的果肉包着，一口咬下去，汁水不断地流出。

有的柿子有核，被外层果冻一样的胶质保护着。若是遇到没核的，那可太好了，都不用动牙齿，一吸溜，果肉就好像漂流进溶洞的小船，一个个被舌头卷走。

香甜，有嚼劲，嘴唇舌头牙齿一起欢快地动起来，参与到回旋的舞蹈之中。

两三口吃完一个，忍不住无视大人的提醒，急急忙忙去吃下一个。已经尝到了香甜，克制就自动崩溃。

吃第二个哪里还能慢条斯理地剥皮，囫囵洗洗，从中间一掰，像吃迷你西瓜一样埋头啃去，直吃得嘴唇周围糊了一圈橙红。

后来到了北方，才知道原来脆柿更流行。看着大个厚实的两层肉的磨盘柿，实在无法将它与印象中娇小可人的软柿联系起来。

不论别人怎么说，秋季到来时我就总是试图寻找记忆中的柿子。可也许是地域差异，找得到的软柿，也是像圣女果一样，过于小巧。

“要多尝试不同的事物啊，”心里一个声音说，“甜咸豆腐脑，甜咸粽，你不是都吃过吗？”

“那不一样，”固执的本体摇摇头，“别的可以尝试，柿子，必须是软的。”

今天和舍友做完核酸回来，看到楼梯上有好多大蚂蚁，真的有一个手指节那么长，我震惊了一下“这就是南方的蚂蚁”然后舍友问我“你北方人的吗”我安静了两秒“应该是的”她又问“你不是本省的吗”我“对呀我苏北的”然后她就在那一直笑
宿 迁这个地方真的好尴尬，南不南北不北，每次端午节说南方北方分别吃甜粽咸粽啥的，我都不知道自己该吃啥

庆哥来了
每日一盐910盐，是一个神奇的元素，在我们的生活中无处不在，烹饪时当海盐遇到猪肉，制作出鲜肉粽子影响中国菜及亚洲。嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
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