生活里 值得庆幸的是一天总会有个结束 让我想起奇葩说里的那个论题 如果有种药 吃了可以这辈子再不睡觉 愿不愿意吃 有人说了一句 如果没有那几个小时的睡眠 人们如何把积攒的烦恼放在脑后 如何才能劝慰自己从此刻开始是一个新的开端 如何在梦里 圆这辈子都做不到的事 或许 很多人这辈子追求的只是内心的那一份温暖

吃过的隔夜菜不能再吃？实测颠覆认知！

在家做饭烧菜经常会碰到这样的问题：
做多吃的饭菜一次吃不完怎么办？
吃剩下的菜还有好多倒掉浪费怎么办？
放一晚上的隔夜菜能不能继续吃呢？
刚做好的菜倒是是无菌的，但是吃饭的时候你一筷我一筷，口水里的细菌早在饭菜里游泳了？
经常有人说吃隔夜的剩饭菜有很多细菌吃了会拉肚子？
有亚硝酸盐吃了会中毒，吃隔夜菜会致癌？
这吃剩的菜隔夜后到底能不能吃了？

通过评测建议：

1、如果要剩菜，最好剩肉菜，不剩蔬菜和海鲜。
2、剩菜最好放冰箱。
3、如果要放比较久，或者一定要剩蔬菜和海鲜，先加热一下再放冰箱。
4、热菜趁热放冰箱，微生物滋生最少，不会对冰箱有害，顶多费一丢丢电费（但其实冰箱一天也用不了多少电）。

其实，当年隔夜菜不能吃的传言，是2011年某媒体在饭店做了四道菜，放冰箱里冷藏4~24小时后送到实验室检测，结果发现亚硝酸盐的含量在24小时后都超过了 《食品中污染物限量标准》中亚硝酸盐的限量。

但其实当时这个《食品中污染物限量标准》对亚硝酸盐规定的是指新鲜的蔬菜和肉，只是为了看看卖的菜、肉是不是新鲜，对熟的菜是没有要求的。

另外，2012年新鲜蔬菜和肉类亚硝酸盐的限量也被取消了！因为食物本身都会有一点亚硝酸盐，抛开剂量谈毒性就是耍流氓。与其看隔夜菜里的亚硝酸盐，还不如少吃点腌菜，那个亚硝酸盐才更高呢。

有人说：房产中介没有好人，一边劝买房的多花钱，一边劝卖房的少要钱，让买房的提高价格，却又在压低卖房的价格，目的就是在中间吃差价。

我想说：房子算不算大宗商品，大宗商品的交易是不是应该把时间成本考虑进去呢？在保定一套房子少则几十万，多则上百万，对于在房产交易当中的买卖双方来说，每耽误一天都是损失。这也从侧面印证了很多商人常说的一句话：时间就是金钱。

还有就是吃差价，现在信息这么透明，谈价的最终环节一定是买卖双方直接见面聊的，在这样的情况下房产中介如何操作才能吃差价？

有时间我觉得我可以写篇长文详细的聊聊这些事，也欢迎大家互动交流。 https://t.cn/R2WxX8J