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它是福州常年霸榜的排队餐厅！6年来人气居高不下只做适合福州胃的新潮日料每一次来都能收获惊喜福州人的烧鸟启蒙店，让我一个星期连吃3天！

环境静谧舒适，一入座，餐前小菜和水果先摆上～轻声细语的体贴服务每桌都安排了保温的炉子，让大家在这个冻手冻脚的天气，也能吃上热乎乎的菜

推荐不爆浆的溏心提灯、脆皮鸡腿肉&脆皮鸡翅、梅香紫苏五花肉、甜椒虾滑、沙爹猪肉串、虎虾浓汤锅、精致的刺身拼盘 鸟匠秘方鸡杂&酥炸三角骨，每一口都是惊喜！

原价489元的烧鸟自由双人餐！10款人气串烧、新品冬日锅物还有刺身、炸物通通安排。现在竟然只要188元‼️
鸟匠
东百中心店：鼓楼区八一七北路184号东百中心C5馆一楼
0591-87515816

这已经是白石的第二家店啦，
南有万象北有熙地，
看来下来会开东西店了。


白石简直是西安日料界黑马，
首店一个月就霸榜某评榜首
趁二店刚开，我也来探探吧。


讲真，这家别看面积不大，
但氛围感超强，一秒穿越到日本居酒屋，
浓浓的日式风情，
服务生也是用日语欢迎欢送的。
墙上的海报和站牌，呈现出日剧的现场感。
喜欢拍照的话还可以像我一样，
换上和服拍照打卡


菜品方面，品类还是比较多的，
这令我有点意外，
我的认知中这种平价的百元日料店应该只供应日式小吃和主食类，
实际上在白石，新鲜刺身和各种鱼类，海鲜都是可以吃到的，
食材也是比较新鲜，口味地道。


最后结账，3⃣️个人9⃣️道菜
一共花了346元，
吃到打嗝那种。


所以，这家还是推荐的。但尽量避开晚饭时间，特别是周末节假日。

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不知道从什么时候起 会在离开一座陌生城之前 去刷一间当地还不错的日料馆子

再后来 疫情肆虐 旅行跟日料本身双双成了可望而不可及的事情 所以 即便是作为日料爱好者的我 也不得不暂时放下心头好 一年多来 日料的次数屈指可数 对于刺身等生食 更是避之而唯恐不及

想来 2021年的这个十一假期 应该是近些年来甚至未来几年最宅最轻松最放空自我的一次了 本着不凑热闹不添乱的原则 夜袭烧鸟匠 一杯扎啤 几根烤串儿 男人的世界 有时候只剩下自己 或许 我没有很多朋友 但我不介意 如今这世道 所谓的朋友有时也做着和敌人同样的事情 君子之交淡如水 一个人 也挺好

#大叔佑介的环霸都日料之旅##日料##合肥·烧鸟匠(岳西路店)[地点]#