咸蛋黄焗玉米
材料:罐装甜玉米粒300g,咸蛋黄3个,生粉(土豆淀粉)100g,油适量
做法:
1.咸蛋黄大火蒸10分钟至熟。
2.用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。
3.罐装甜玉米倒出,沥干水分,将生粉倒在玉米粒上,和匀。
4.让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,注意不要让玉米之间产生粘连,将多余的淀粉筛掉。
5.锅中放油,稍多一点,大概可以没过玉米粒的量,烧至7成热,放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油。
6.锅中再次放底油烧热,注意这时的火不要太大,倒入咸蛋黄末,翻炒。
7.待咸蛋黄起泡,倒入炸好的玉米翻炒即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
材料:罐装甜玉米粒300g,咸蛋黄3个,生粉(土豆淀粉)100g,油适量
做法:
1.咸蛋黄大火蒸10分钟至熟。
2.用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。
3.罐装甜玉米倒出,沥干水分,将生粉倒在玉米粒上,和匀。
4.让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,注意不要让玉米之间产生粘连,将多余的淀粉筛掉。
5.锅中放油,稍多一点,大概可以没过玉米粒的量,烧至7成热,放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油。
6.锅中再次放底油烧热,注意这时的火不要太大,倒入咸蛋黄末,翻炒。
7.待咸蛋黄起泡,倒入炸好的玉米翻炒即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
爆米花
材料:小玉米粒,油,糖。
做法:
1.小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。
2.先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。
3.中途可以抬起锅,压紧锅盖,晃几下,使受热均匀。待锅中渐渐平静下来,就爆好了,关火。打开锅盖,均匀淋洒白糖,用筷子翻拌均匀即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
材料:小玉米粒,油,糖。
做法:
1.小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。
2.先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。
3.中途可以抬起锅,压紧锅盖,晃几下,使受热均匀。待锅中渐渐平静下来,就爆好了,关火。打开锅盖,均匀淋洒白糖,用筷子翻拌均匀即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
昨天吃了四顿饭今天肿成的
昨晚没心情发今天恢复好心情喽[污]
生椰咖啡干酪餐包➕无糖椰乳绝配哦[打call]
不给我吃蛋黄焗南瓜但是解锁新菜品蛋黄焗玉米粒值得一张特写,是不是蛋黄焗一切都好吃呀[太开心]
精致穿搭的崔哥and抱着“雷碧”的我去吃西餐怕被赶出来[允悲]虽然但是报吃
New Year倒计时⌛100天
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