连载(15)
中国名厨星光大道历代名厨排座次:序

观看"中国名厨星光大道历代名厨排座次",为我们打开了一部历史画卷,既首次崇扬与瞩目到我们中华民族烹饪的祖先,又欣喜的接识了一批疫情当下转型中国,为烹饪事业前仆后继,继往开来烹饪豪杰和厨艺的勇士。既反映了中国烹饪历史的前世今生,又突出了当下与未来,中国烹饪面向世界,面向全球的厨艺,已经出发的硕果累累,这也是我编辑"中国名厨星光大道历代名厨排座次"的初衷,2022年9月9日起每天连载一编,谢谢大家观看与支持!

#酒器的前世今生# “盉”是中国古代用来调酒的青铜酒器,也是礼器的一种。
王国维先生在《说盉》一文写道“余谓盉者,盖和水于酒之器,所以节酒之厚薄者也”。盉与爵配套可以盛酒,与盘配套亦可盛水。盉以鸭腹为器身,背部开口,上面加盖,腹下铸柱状足,鸭首当流,鸭尾作鋬,,以其手足将器身与器盖巧妙地连为一体。腹部和器盖的两角之间,还有各种图纹,器物整体设计精巧别致,匠心独运,无不体现古代人民浓厚的生活气息,也蕴含着丰富的艺术氛围,令人叹为观止。#酒知识# #酒文化# #酒# #匠人酱心·东方国宾#

#舞蹈诗剧《只此青绿》# 昨晚看了《只此青绿》。原来春晚上的一段只是最能展现千里江山图的小高潮。整部剧是希孟的前世今生,有太多的感动、澎湃是要品完整部剧才能细细体会的。谢幕的时候演员谢了5次,我看到青绿小姐姐孟庆旸老师还兼顾到了二楼的观众,朝着二楼的观众谢了好几次。小姐姐人很好,还回了小红书。很棒的作品,希望常来杭州。


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