终于有空一尝北鹿新店，七彩城北鹿已经是我这几年光顾最多的餐厅，自然对这家新店抱有极高的期待，作为日式烧肉专门店，环境与食材质量是成败的关键，今日一探果然没有失望。

【京都土豆泥】与国内火了几十年的美式土豆泥不一样，清凉口感与清爽的口味作为前菜，很好打开了味蕾，值得注意的是溏心蛋没有底味，需与土豆泥同食否则过于寡淡。

【北海道酸汁鸡】七彩城北鹿最经典的菜肴莫过于炸鸡块，而新店的炸鸡不光没有水平下降，反而因为黑酢的加入更添了一番日式风味，脆嫩多汁且酸爽可口，炸物最难以平衡的便是脂香与油腻的一线之隔，这道菜做得不错。

【五倍豚骨拉面】赤峰的日式拉面吃过十多家，想骂街的不计其数，寡淡无味的汤汁、薄如蝉翼的叉烧、软得和朔尔茨脊梁骨一般的面条…无一不在侮辱这种食物，奈何我对于日式拉面过于喜爱，每新到一家日料店必点日式拉面，还好北鹿没让我再次失望，浓郁的汤汁一入口便知这碗面错不了，如果想在赤峰吃日式拉面，北鹿绝对不令人失望，哦对，图中的分量是半份，这个分量一个人有点吃不下，可以请服务员小哥分装两份与小伙伴分享～

【盘龙肋】烧肉，最核心的就是牛肉，腾云驾雾的盘龙肋肥瘦相间，请服务员小哥烤得嫩一点，趁热蘸取一点点海盐入口，感受盐花与油脂在口腔中爆开香气的快感，这就是好食材所带来的魅力。

【冰鲜梅花肉】梅花肉这个广式叉烧所常用的食材，现在也越来越常见于北方的各类烧烤，猪肉中最富层次的口感就决定了它在烧烤中必定占有一席之地，细腻与弹牙完美结合在一片肉上，岂能不好吃？

【法式羊排】赤峰再怎么也是内蒙古地区，在赤峰想做一个正经的餐厅，羊肉要是不好肯定无法立足，羊排的品质可圈可点；唯一不足便是过于肥腻，今日将羊排放在最后吃略有失误。

【黑松露口蘑】黑松露这种食材，自从粉了大董以后就已经非常熟悉了，口蘑则是北方特产，鲜上加鲜的味道令人着迷，此菜我建议不加任何配料，烤熟后趁热吃，务必要品尝那一口鲜美的原汤。

探店宁波·食在人间～
1⃣️这家也是苗苗子强推 前一天还因为太早关门没有吃上！藏在一个艺术街区里！
糯米饭里面掺着脆脆的不知道什么东西但是很好吃！ 面条是肉做的面条！很筋道不油腻 加一点点醋感觉口感很好 这边都是米醋 鱼饼和溏心蛋就正常吧～ 店里人还是很多的
2⃣️入手了新款pucky泡泡玛特 嗯 还是很可爱的
3⃣️ ladyM这两款 提拉米苏做的就很好很好 千层也真的是有很多层 中间还有蛋糕胚口感丰富
另一款棋盘格覆盆子味的酸酸甜甜一格一格包括淋面都跟独特 感叹价格到位了真的味道很不戳啊很不戳
4⃣️夜宵的牛蛙 加了土豆年糕！味道很好
5⃣️另一种牛蛙 苗说是比较常见的宁波做法 咸酸辣甜口 依次排序 灯笼椒 ➕笋很不错！
不过虾尾可能不新鲜 比小龙虾差远啦 一般一般

#不可辜负的美食##不试不知道#
周末不知道吃什么的，来康康我刚做好的这顿美食。

主食是拌公式酸菜肉沫干拌米粉
米粉q弹爽滑 配上酸菜和肉沫简直绝绝子
并且这个米粉很好煮开 大火开水煮30秒即可

配菜是雨润的溏心蛋
开袋即食 流沙的蛋黄 一口咬下去 不要太满足

饮品搭配一杯的是 Binking每天美益点海藻燕窝银耳羹
用开水冲泡即可 简单方便
满满的胶质 口感甜甜的 简直太好喝了！