社区美空间,与家门口的美好不期而遇
城市的初心是“让生活更美好”
城市的发展归根结底是“以人民为中心”
成都“幸福美好生活十大工程”
描绘出一幅幅美好社会生活图景
把每个市民的生活、事业
密密织入城市发展的大图景中
社区美空间
去过的人
无不称赞城市烟火气与美学意趣的结合
没去过的人
则纷纷做起了攻略
想造访这些空间一探究竟
并且
大家都期待着
有更多的社区美空间
在自己的家门口规划起来
什么是社区美空间
社区美空间是指立足社区范畴,扎根于社区,以社区范畴为主要服务半径,提供普适审美体验,深度黏合社会价值、生活价值与美学价值的空间场景。
社区美空间关注的是社区居民“家门口”的变化,以展示社区地域文化、历史文化和产业特色为导向,融入美学元素,彰显主题特征,集艺术表达、文化展示、消费体验、情感交流等多功能于一体的社区美学运用场景。
社区美空间的主要类型
1.文化艺术型:
以优秀的在地文化为基础,引进优秀的外来文化,促进文化艺术在社区活化、展示、传承和创新,打造可供社区居民参与、体验、消费的社区文化艺术美学运用空间。
2.科创体验型:
利用VR社区应用、人工智能家具等科创体验场景,向社区居民展示企业先进生产工艺和创意产品,提供线上线下的产品体验,强化共享办公、双创孵化、教育培训等功能配置,打造科创体验引领的社区美学应用空间。
3.生活应用型:
针对社区居民衣食住行等生活需求,因地制宜设置服务于居民生活的业态,在社区商业中植入生活美学,打造舒适温馨的社区生活美学应用空间。
社区美空间的建设要点
1.彰显文化特质
2.注重集成打造
3.突出共享体验
4.彰显美学应用
5.提倡市场运营
简单来说
如果你是一个社区居民
那么这个“社区美空间”
可以是特色街区中的一个艺术馆
科创空间里的一个展示厅
田间地里的一个乡愁馆
剩余空间里的一处咖啡店
城市开放区域的一个会客厅
任何体现美学运用的、带有体验性
兼顾公益性、彰显文化特质的空间
都可以升级打造成为社区美空间
这些美学空间
不仅仅是单纯的网红打卡地
它们是改善人居环境
营造社区文化氛围的重要组成元素
并且还是彭州构建多样化市场
打造创新经济场景的实践单位
梨花读·乡村图书馆
梨花读·乡村图书馆以“乡村图书馆+乡村展示馆+乡村社交地+文化艺术基地+网红打卡点”为整体定位,以传统文化与休闲娱乐为载体,运用传统材料和乡村建造技术,结合现有绿道、栈道系统,采用鸟巢造型,将坡屋顶、茅草等川西林盘建筑元素与现代风格相融合,回味千年农耕文化,找寻田园生活记忆。
一层以乡村记忆、特色文化展示为切入点,打造独特的沉浸式乡村展览馆和村民文化活动场地,通过老物件、老照片等的展示,回顾熙玉村发展史,留住乡村文脉唤醒村民记忆,过往游客亦可透过美学空间感受在地风土人情。二三层植入网红元素,设置手工刺绣工坊、烘焙工坊、创意工坊等文创空间,以及水吧、咖啡吧等休闲空间,营造有质感、有温度、有灵魂的社区美学空间,满足在地居民和外来游客的多元化需求,打造体验式消费场景,实现功能共享、情感共融。
地址:彭州市葛仙山镇熙玉村
城南邻里人家
城南邻里人家立足于社区居民需求、深入贯彻“场景营城”、“产城融合”的发展理念,通过整合社区激励资金和财政资金、社会资金,深度挖掘彭州市特色本土文化。
将彭州白瓷、中药等特色元素植入社区美空间外部和内部设计,统筹公益属性和商业逻辑,以空间美学营造、社区造血增能为核心,构建出集党群服务、特色展示、阅读交流、商业业态等于一体的700平方米的综合服务空间,设置社区党群服务站、社区工作室、多功能活动室、彭州三大产业功能区展示、百草园、城南公共阅读空间、彭州十三品、创星空间等居民可参与、可互动的社区邻里美空间。
地址:彭州市清洋大街逸都城广场B1层
九尺镇美食文创园
九尺镇美食文创园是九尺镇结合九尺特色利用现有的二分仓文创资源,以及空闲空间,打造吃娱游一体的主题园,集创意火锅、文创体验、品牌孵化等于一体的美食园。
在这里可以点歌唱歌,放松自己,夜晚随手一拍就是大片的场景,灯光营造了良好的氛围,整体空间协调,具有美学设计感,有九尺代表性文化呈现,圈粉无数、好评不断,成为彭州夜经济新名片,在二分仓内打造星空楼层,利用水池打造游乐设施,让游客能体验九尺特色。
地址:彭州市九尺镇正街
丹景堂屋
丹景堂屋是湔江老街落实市委市政府“龙门雪山下,七星耀湔江”的决策部署,深入挖掘在地人文底蕴、推进生态价值、文化价值、治理成效转化,通过“场景营城”理念,以牡丹花为主题打造的文化共享空间和群众参事议事场所。
该空间设有堋口茶展示区、棕编体验区、文化长廊、休闲议事区等。注重展示湔江老街的人文风貌、非物质文化遗产,提升村民的认同感和归属感,同时植入国潮元素,增加国风体验,满足当地居民和外来游客的多元化需求。
地址:彭州市丹景山镇丹景村湔江老街
老茶馆
老茶馆位于龙门山镇渔江楠村鱼凫湿地景区内,环水而建,占地面积约100平方米,依托优质旅游资源并结合本土化休闲活动而打造。老茶馆运用天然建筑材料和传统建造技术,结合鱼凫湿地水上栈道,打造开放式空间,植入鱼凫文化元素,显示出自身的文化特色。
每逢节假日,这里游人如织,现由专业团队进行市场化运营,满足当地群众和外来游客的需求,是观光、休闲品茗、生态游的好去处。
地址:彭州市龙门山镇渔江楠村鱼凫湿地景区内
香蔬坊
整合利用院落废旧闲置房屋,打造增技赋能、聚会议事、传统手工农产品制作、展示、体验平台的多功能公共空间;打造“农耕文化记忆+生态休闲林盘”呈现院落文化场景;链接电商平台资源,营造“线上+线下”双线融合销售场景。
地址:彭州市濛阳街道丰碑村14组
禾文阿思创艺园
禾文阿思创艺园设计以“印巴文化”元素作为主体,充分展现印巴文化的个性之美,融入现代空间美学设计,体现传统之韵与现代之美的融合。空间以东南亚风格为主,在商业运营之下兼具公益属性,以社会资本为主,政府支持为辅,打造了一个集特色展示、阅读交流、开展座谈、举办文化活动、商业业态等于一体的综合服务空间。
该空间以其开放性、现代性、艺术性等特点,提升了城乡文化特色和文化品位,将“好看”与“好用”相结合,满足了群众对高品质精神文化生活的需求,为群众休闲娱乐提供了一个好去处。
地址:彭州市致和街道华贸国际服装产业园一期示范园118栋2号
实施“社区美空间”项目
就是要打造群众看得见、摸得着
感受得到的民心工程
当城市的发展
需要从幸福宜居出发时
打造社区美空间
不仅能让闲置的空间优化利用
也能让居民感受到从参与到分享的红利
推进社区美空间建设
是深化社区发展治理
落实幸福美好生活十大工程部署的开创性举措
坚持以人民为中心的发展思想
健全完善党建引领社区发展治理体系
彭州
持续擦亮社区美空间品牌
不断增强市民群众获得感幸福感安全感
全力打造全国基层治理标杆城市
在彭州
当充满烟火气的生活场景
与美学空间
以及新消费、新文创、新科技
等多种元素进行碰撞
又将催生出怎样的火花呢?
让我们共同期待吧!
城市的初心是“让生活更美好”
城市的发展归根结底是“以人民为中心”
成都“幸福美好生活十大工程”
描绘出一幅幅美好社会生活图景
把每个市民的生活、事业
密密织入城市发展的大图景中
社区美空间
去过的人
无不称赞城市烟火气与美学意趣的结合
没去过的人
则纷纷做起了攻略
想造访这些空间一探究竟
并且
大家都期待着
有更多的社区美空间
在自己的家门口规划起来
什么是社区美空间
社区美空间是指立足社区范畴,扎根于社区,以社区范畴为主要服务半径,提供普适审美体验,深度黏合社会价值、生活价值与美学价值的空间场景。
社区美空间关注的是社区居民“家门口”的变化,以展示社区地域文化、历史文化和产业特色为导向,融入美学元素,彰显主题特征,集艺术表达、文化展示、消费体验、情感交流等多功能于一体的社区美学运用场景。
社区美空间的主要类型
1.文化艺术型:
以优秀的在地文化为基础,引进优秀的外来文化,促进文化艺术在社区活化、展示、传承和创新,打造可供社区居民参与、体验、消费的社区文化艺术美学运用空间。
2.科创体验型:
利用VR社区应用、人工智能家具等科创体验场景,向社区居民展示企业先进生产工艺和创意产品,提供线上线下的产品体验,强化共享办公、双创孵化、教育培训等功能配置,打造科创体验引领的社区美学应用空间。
3.生活应用型:
针对社区居民衣食住行等生活需求,因地制宜设置服务于居民生活的业态,在社区商业中植入生活美学,打造舒适温馨的社区生活美学应用空间。
社区美空间的建设要点
1.彰显文化特质
2.注重集成打造
3.突出共享体验
4.彰显美学应用
5.提倡市场运营
简单来说
如果你是一个社区居民
那么这个“社区美空间”
可以是特色街区中的一个艺术馆
科创空间里的一个展示厅
田间地里的一个乡愁馆
剩余空间里的一处咖啡店
城市开放区域的一个会客厅
任何体现美学运用的、带有体验性
兼顾公益性、彰显文化特质的空间
都可以升级打造成为社区美空间
这些美学空间
不仅仅是单纯的网红打卡地
它们是改善人居环境
营造社区文化氛围的重要组成元素
并且还是彭州构建多样化市场
打造创新经济场景的实践单位
梨花读·乡村图书馆
梨花读·乡村图书馆以“乡村图书馆+乡村展示馆+乡村社交地+文化艺术基地+网红打卡点”为整体定位,以传统文化与休闲娱乐为载体,运用传统材料和乡村建造技术,结合现有绿道、栈道系统,采用鸟巢造型,将坡屋顶、茅草等川西林盘建筑元素与现代风格相融合,回味千年农耕文化,找寻田园生活记忆。
一层以乡村记忆、特色文化展示为切入点,打造独特的沉浸式乡村展览馆和村民文化活动场地,通过老物件、老照片等的展示,回顾熙玉村发展史,留住乡村文脉唤醒村民记忆,过往游客亦可透过美学空间感受在地风土人情。二三层植入网红元素,设置手工刺绣工坊、烘焙工坊、创意工坊等文创空间,以及水吧、咖啡吧等休闲空间,营造有质感、有温度、有灵魂的社区美学空间,满足在地居民和外来游客的多元化需求,打造体验式消费场景,实现功能共享、情感共融。
地址:彭州市葛仙山镇熙玉村
城南邻里人家
城南邻里人家立足于社区居民需求、深入贯彻“场景营城”、“产城融合”的发展理念,通过整合社区激励资金和财政资金、社会资金,深度挖掘彭州市特色本土文化。
将彭州白瓷、中药等特色元素植入社区美空间外部和内部设计,统筹公益属性和商业逻辑,以空间美学营造、社区造血增能为核心,构建出集党群服务、特色展示、阅读交流、商业业态等于一体的700平方米的综合服务空间,设置社区党群服务站、社区工作室、多功能活动室、彭州三大产业功能区展示、百草园、城南公共阅读空间、彭州十三品、创星空间等居民可参与、可互动的社区邻里美空间。
地址:彭州市清洋大街逸都城广场B1层
九尺镇美食文创园
九尺镇美食文创园是九尺镇结合九尺特色利用现有的二分仓文创资源,以及空闲空间,打造吃娱游一体的主题园,集创意火锅、文创体验、品牌孵化等于一体的美食园。
在这里可以点歌唱歌,放松自己,夜晚随手一拍就是大片的场景,灯光营造了良好的氛围,整体空间协调,具有美学设计感,有九尺代表性文化呈现,圈粉无数、好评不断,成为彭州夜经济新名片,在二分仓内打造星空楼层,利用水池打造游乐设施,让游客能体验九尺特色。
地址:彭州市九尺镇正街
丹景堂屋
丹景堂屋是湔江老街落实市委市政府“龙门雪山下,七星耀湔江”的决策部署,深入挖掘在地人文底蕴、推进生态价值、文化价值、治理成效转化,通过“场景营城”理念,以牡丹花为主题打造的文化共享空间和群众参事议事场所。
该空间设有堋口茶展示区、棕编体验区、文化长廊、休闲议事区等。注重展示湔江老街的人文风貌、非物质文化遗产,提升村民的认同感和归属感,同时植入国潮元素,增加国风体验,满足当地居民和外来游客的多元化需求。
地址:彭州市丹景山镇丹景村湔江老街
老茶馆
老茶馆位于龙门山镇渔江楠村鱼凫湿地景区内,环水而建,占地面积约100平方米,依托优质旅游资源并结合本土化休闲活动而打造。老茶馆运用天然建筑材料和传统建造技术,结合鱼凫湿地水上栈道,打造开放式空间,植入鱼凫文化元素,显示出自身的文化特色。
每逢节假日,这里游人如织,现由专业团队进行市场化运营,满足当地群众和外来游客的需求,是观光、休闲品茗、生态游的好去处。
地址:彭州市龙门山镇渔江楠村鱼凫湿地景区内
香蔬坊
整合利用院落废旧闲置房屋,打造增技赋能、聚会议事、传统手工农产品制作、展示、体验平台的多功能公共空间;打造“农耕文化记忆+生态休闲林盘”呈现院落文化场景;链接电商平台资源,营造“线上+线下”双线融合销售场景。
地址:彭州市濛阳街道丰碑村14组
禾文阿思创艺园
禾文阿思创艺园设计以“印巴文化”元素作为主体,充分展现印巴文化的个性之美,融入现代空间美学设计,体现传统之韵与现代之美的融合。空间以东南亚风格为主,在商业运营之下兼具公益属性,以社会资本为主,政府支持为辅,打造了一个集特色展示、阅读交流、开展座谈、举办文化活动、商业业态等于一体的综合服务空间。
该空间以其开放性、现代性、艺术性等特点,提升了城乡文化特色和文化品位,将“好看”与“好用”相结合,满足了群众对高品质精神文化生活的需求,为群众休闲娱乐提供了一个好去处。
地址:彭州市致和街道华贸国际服装产业园一期示范园118栋2号
实施“社区美空间”项目
就是要打造群众看得见、摸得着
感受得到的民心工程
当城市的发展
需要从幸福宜居出发时
打造社区美空间
不仅能让闲置的空间优化利用
也能让居民感受到从参与到分享的红利
推进社区美空间建设
是深化社区发展治理
落实幸福美好生活十大工程部署的开创性举措
坚持以人民为中心的发展思想
健全完善党建引领社区发展治理体系
彭州
持续擦亮社区美空间品牌
不断增强市民群众获得感幸福感安全感
全力打造全国基层治理标杆城市
在彭州
当充满烟火气的生活场景
与美学空间
以及新消费、新文创、新科技
等多种元素进行碰撞
又将催生出怎样的火花呢?
让我们共同期待吧!
尝过这家店的面包,才知道什么是地道东京味
自2019年第一家日和山茶于武汉天地开业伊始,凭借同步东京的高端日式面包和御匠千层蛋糕,以颜值、实力双双在线圈粉无数,迅速闻名武汉吃货圈,成为众多武汉人吃面包/蛋糕的必选!
每一次新店开业或新品上市,日和山茶都能在全城掀起一股品尝“地道東京味”的热潮。
不负老粉们的等待,沉淀了5个月后,日和山茶臻选店终于以全新面貌于武汉国际广场负一楼再次与大家见面。日和山茶致力于一店一景,希望不同的店有着不同的空间语言和情感表达。
伴随国广臻选店到来的,是崭新的店面设计风格、全面升级的产品,还有体验感更好的服务,向武汉所有热爱美食与生活本真的灵魂致敬。
新店的设计来自当下国内顶级设计团队DAS design,装潢设计简洁却又充满细节感的粉嫩空间,以日式文化的“山”与“和”作为基调,不拘泥于传统,也不受限于风格化标签,而是透过材质、形体和颜色,突出简单和耐人寻味的视觉效果,营造出自然舒适的氛围。
日和山茶国广店开门营业以来,便吸引新老茶粉们到店拍照打卡,一波又一波美食大V、网红、博主们前来探店,店内爆款产品更是每日片刻售罄。在烘焙店遍地开花的大武汉,日和山茶以自己独有的特色占据了一席之地。
开一家火一家,日和山茶魅力何在?
美好的食物,总能带来无限的治愈能量。日和山茶创始人一直坚信,要像坚守在东京的这些老店一样,坚持品质如一的初心,以同步东京的配方、原料、设备和工艺,制作同步东京的面包/甜品。不刻意追逐网红爆款,不苛求流量,不受浮躁的大环境的影响,致力于恪守传统日式烘焙形式,呈现地道东京味。
1⃣️大师匠造
为了将地道东京味搬到武汉,日和山茶邀请了日本烘焙界「圣手教父」小野先生和东京大仓酒店甜品总厨小西·滋先生,分别研发监制面包和甜品。
全线产品,由日本主厨团队100%手作,坚持从原料、配方、工艺到设备,均同步严苛的东京标准,300多次揉捏敲打,分割、包馅、醒发、整形、二次发酵,直至烘烤……在对极致烘焙工艺的反复探索中,让面包/甜品也沾染上了职人的情感和温度。
2⃣️顶级食材
日和山茶寻遍全球,选用米其林大师最喜爱的5%高端食材:甄稀的100%日本面粉,法国总统发酵黄油,法国总统淡奶油,北海道明治淡奶油。
以及,日本茶道级宇治抹茶粉、法国可可百利可可粉、比利时巧克力,还有来自法国的芝士精英——kiri奶油奶酪……
3⃣️匠心手作
成就高品质面包/甜品的,不止是对原料和工艺始终如一的苛求,更多的是花费的时间和心意。一个品质上乘的面包,从和面到最终出品,至少需要12至48小时;一只千层蛋糕,需4名经验丰富的烘焙师合力,耗时3小时才能完成。更不必说日和山茶从选择原料、调整配方、测试口味时就诸多挑剔而花费掉的时间。
秉承日本传统烘焙职人的匠心巧思,日和山茶坚持返璞归真的100%手作工艺,准确地把控产品生产环节中的温度、湿度、发酵程度。让每一个面包/甜品都带着治愈的温暖,而不是流水线产出的冰冷产品。
✔️不出国门,探秘地道东京味
地道東京味不仅是说说而已,除了高端日式面包和皇室御匠千层蛋糕,日和山茶的「日式伴手礼」系列产品,从配方到原料、工艺到最后的出品,不逊于东京的任何一家名店,不用远渡重洋,不用额外的机票和关税,在武汉就能以最nice的价格,尝到最地道的東京味。
日和手信礼的包装延续了品牌一贯主张,简洁、雅致、明快而富有深意,分享自洽坚定、温暖自得的和式美学。每一款设计都精致优雅,满满高级感,真空包装无菌保鲜,无论是用来收藏还是赠送,都是不二之选。
双层芝士
风靡日本的双层芝士蛋糕,有着轻甜和浓郁的双重口感,是芝士控们无法拒绝的甜蜜,也是游客必败手信。日和山茶在此基础上,匠心巧思,研制出一口难忘的独家风味。
上层轻芝士慕斯,有着意大利马斯卡彭特有的轻盈口感;下层的烤芝士浓郁醇厚,是法国kiri奶油奶酪的独特风味,搭配酥脆的黄油咸酥底。三种质地,三重滋味,一口醇香,弥久难忘。
日和黄油提子酥
日和山茶根据日本甜点老店六花亭的当家明星奶油朗姆酒提子酥,进一步提升原料与工艺,制作成明星爆款【日和黄油提子酥】。
提高酥饼中黄油含量,使得口感更加酥脆香浓;同时将六花亭提子酥中的卡仕达奶油酱夹馅替换成更加高级的黄油奶油霜,用的100%总统黄油,味道更浓郁香醇。
北海道天使蛋糕
北海道纯净的风土,产出令人向往的香浓牛乳、如雪花般细腻清甜的面粉,稀少又弥足珍贵。日和山茶不计成本,奢选北海道面粉与马达加斯加天然香草荚,注入明治淡奶油。
戚风胚温柔细软,如雪花般在舌尖融化,奶油芯如天使般梦幻纯净,弥漫在口腔的浓郁奶香,是舌尖奢侈的享受。
生吐司
日和山茶的生吐司仿若镰仓海边的云朵一般轻柔纯净。撕开薄韧的金黄色外皮,还牵扯着蚕丝般的吐司层,气孔细密。细细咀嚼,是小麦的清香和奶油的顺滑感,放置两天依然非常柔软。
巧克力云石
老粉推荐率最高口碑王,巧克力浓香醇厚,面包体松软柔韧。选用日本进口面粉、法国发酵黄油和比利时巧克力。十层巧克力和面团不断叠加,形成了日和独有的完美漩涡造型。
芝士魔力棒
颠覆印象,原来芝士也可以脆脆的。芝士魔力棒,精选100%日清底筋面粉,
法国搭配法国总统发酵黄油和法国芝士,简单天然,纤长轻盈,纯浓奶香,芝士脆爽。
焦糖肉桂坚果卷
一款空口吃或配茶/咖啡都越吃越爱的顶级法式面包,恰到好处的甜,层次渐递的香、松软焦脆的酥。采用日本大师独家配方,日本进口面粉搭配法国总统发酵黄油,与斯里兰卡肉桂、美国核桃、加州提子完美交融,经3折4次共82层繁复开酥工艺,耗时18小时匠心手作。
红豆丹麦千层酥
日和山茶价格最高,同时也是销量最高的产品。工艺繁复,用料奢侈,借鉴丹麦可颂的复杂工艺,外皮酥到掉渣,内里柔软而不失筋道。满满的日式红豆粒存在感十足,自制的奶香酥粒丰富口感。
回馈新老粉丝,开业大礼即刻到达
如果说,天地店是闹中取静的慢生活,群星城店是上班族和匆匆路人的小憩驿站,K11是放松身体和心灵的生活与理想之间,那么国广店则是奢享生活,臻选美味的港湾。虽然日和山茶的门店,在形式和内容上有着不同的呈现,但是「地道东京味」的定位不会变。
希望每一个吃到日和山茶面包/甜品的人,都会忍不住愉悦地向伙伴、家人和朋友分享。
#武汉美食[超话]#
自2019年第一家日和山茶于武汉天地开业伊始,凭借同步东京的高端日式面包和御匠千层蛋糕,以颜值、实力双双在线圈粉无数,迅速闻名武汉吃货圈,成为众多武汉人吃面包/蛋糕的必选!
每一次新店开业或新品上市,日和山茶都能在全城掀起一股品尝“地道東京味”的热潮。
不负老粉们的等待,沉淀了5个月后,日和山茶臻选店终于以全新面貌于武汉国际广场负一楼再次与大家见面。日和山茶致力于一店一景,希望不同的店有着不同的空间语言和情感表达。
伴随国广臻选店到来的,是崭新的店面设计风格、全面升级的产品,还有体验感更好的服务,向武汉所有热爱美食与生活本真的灵魂致敬。
新店的设计来自当下国内顶级设计团队DAS design,装潢设计简洁却又充满细节感的粉嫩空间,以日式文化的“山”与“和”作为基调,不拘泥于传统,也不受限于风格化标签,而是透过材质、形体和颜色,突出简单和耐人寻味的视觉效果,营造出自然舒适的氛围。
日和山茶国广店开门营业以来,便吸引新老茶粉们到店拍照打卡,一波又一波美食大V、网红、博主们前来探店,店内爆款产品更是每日片刻售罄。在烘焙店遍地开花的大武汉,日和山茶以自己独有的特色占据了一席之地。
开一家火一家,日和山茶魅力何在?
美好的食物,总能带来无限的治愈能量。日和山茶创始人一直坚信,要像坚守在东京的这些老店一样,坚持品质如一的初心,以同步东京的配方、原料、设备和工艺,制作同步东京的面包/甜品。不刻意追逐网红爆款,不苛求流量,不受浮躁的大环境的影响,致力于恪守传统日式烘焙形式,呈现地道东京味。
1⃣️大师匠造
为了将地道东京味搬到武汉,日和山茶邀请了日本烘焙界「圣手教父」小野先生和东京大仓酒店甜品总厨小西·滋先生,分别研发监制面包和甜品。
全线产品,由日本主厨团队100%手作,坚持从原料、配方、工艺到设备,均同步严苛的东京标准,300多次揉捏敲打,分割、包馅、醒发、整形、二次发酵,直至烘烤……在对极致烘焙工艺的反复探索中,让面包/甜品也沾染上了职人的情感和温度。
2⃣️顶级食材
日和山茶寻遍全球,选用米其林大师最喜爱的5%高端食材:甄稀的100%日本面粉,法国总统发酵黄油,法国总统淡奶油,北海道明治淡奶油。
以及,日本茶道级宇治抹茶粉、法国可可百利可可粉、比利时巧克力,还有来自法国的芝士精英——kiri奶油奶酪……
3⃣️匠心手作
成就高品质面包/甜品的,不止是对原料和工艺始终如一的苛求,更多的是花费的时间和心意。一个品质上乘的面包,从和面到最终出品,至少需要12至48小时;一只千层蛋糕,需4名经验丰富的烘焙师合力,耗时3小时才能完成。更不必说日和山茶从选择原料、调整配方、测试口味时就诸多挑剔而花费掉的时间。
秉承日本传统烘焙职人的匠心巧思,日和山茶坚持返璞归真的100%手作工艺,准确地把控产品生产环节中的温度、湿度、发酵程度。让每一个面包/甜品都带着治愈的温暖,而不是流水线产出的冰冷产品。
✔️不出国门,探秘地道东京味
地道東京味不仅是说说而已,除了高端日式面包和皇室御匠千层蛋糕,日和山茶的「日式伴手礼」系列产品,从配方到原料、工艺到最后的出品,不逊于东京的任何一家名店,不用远渡重洋,不用额外的机票和关税,在武汉就能以最nice的价格,尝到最地道的東京味。
日和手信礼的包装延续了品牌一贯主张,简洁、雅致、明快而富有深意,分享自洽坚定、温暖自得的和式美学。每一款设计都精致优雅,满满高级感,真空包装无菌保鲜,无论是用来收藏还是赠送,都是不二之选。
双层芝士
风靡日本的双层芝士蛋糕,有着轻甜和浓郁的双重口感,是芝士控们无法拒绝的甜蜜,也是游客必败手信。日和山茶在此基础上,匠心巧思,研制出一口难忘的独家风味。
上层轻芝士慕斯,有着意大利马斯卡彭特有的轻盈口感;下层的烤芝士浓郁醇厚,是法国kiri奶油奶酪的独特风味,搭配酥脆的黄油咸酥底。三种质地,三重滋味,一口醇香,弥久难忘。
日和黄油提子酥
日和山茶根据日本甜点老店六花亭的当家明星奶油朗姆酒提子酥,进一步提升原料与工艺,制作成明星爆款【日和黄油提子酥】。
提高酥饼中黄油含量,使得口感更加酥脆香浓;同时将六花亭提子酥中的卡仕达奶油酱夹馅替换成更加高级的黄油奶油霜,用的100%总统黄油,味道更浓郁香醇。
北海道天使蛋糕
北海道纯净的风土,产出令人向往的香浓牛乳、如雪花般细腻清甜的面粉,稀少又弥足珍贵。日和山茶不计成本,奢选北海道面粉与马达加斯加天然香草荚,注入明治淡奶油。
戚风胚温柔细软,如雪花般在舌尖融化,奶油芯如天使般梦幻纯净,弥漫在口腔的浓郁奶香,是舌尖奢侈的享受。
生吐司
日和山茶的生吐司仿若镰仓海边的云朵一般轻柔纯净。撕开薄韧的金黄色外皮,还牵扯着蚕丝般的吐司层,气孔细密。细细咀嚼,是小麦的清香和奶油的顺滑感,放置两天依然非常柔软。
巧克力云石
老粉推荐率最高口碑王,巧克力浓香醇厚,面包体松软柔韧。选用日本进口面粉、法国发酵黄油和比利时巧克力。十层巧克力和面团不断叠加,形成了日和独有的完美漩涡造型。
芝士魔力棒
颠覆印象,原来芝士也可以脆脆的。芝士魔力棒,精选100%日清底筋面粉,
法国搭配法国总统发酵黄油和法国芝士,简单天然,纤长轻盈,纯浓奶香,芝士脆爽。
焦糖肉桂坚果卷
一款空口吃或配茶/咖啡都越吃越爱的顶级法式面包,恰到好处的甜,层次渐递的香、松软焦脆的酥。采用日本大师独家配方,日本进口面粉搭配法国总统发酵黄油,与斯里兰卡肉桂、美国核桃、加州提子完美交融,经3折4次共82层繁复开酥工艺,耗时18小时匠心手作。
红豆丹麦千层酥
日和山茶价格最高,同时也是销量最高的产品。工艺繁复,用料奢侈,借鉴丹麦可颂的复杂工艺,外皮酥到掉渣,内里柔软而不失筋道。满满的日式红豆粒存在感十足,自制的奶香酥粒丰富口感。
回馈新老粉丝,开业大礼即刻到达
如果说,天地店是闹中取静的慢生活,群星城店是上班族和匆匆路人的小憩驿站,K11是放松身体和心灵的生活与理想之间,那么国广店则是奢享生活,臻选美味的港湾。虽然日和山茶的门店,在形式和内容上有着不同的呈现,但是「地道东京味」的定位不会变。
希望每一个吃到日和山茶面包/甜品的人,都会忍不住愉悦地向伙伴、家人和朋友分享。
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奇门遁甲知识 | 奇门预测中“先天八卦为体、后天八卦为用”的妙用?
1、何为“先天八卦为体、后天八卦为用”?
“先天为体、后天为用”,就是指在奇门遁甲实践中以“先天卦”为参考点,看“阴阳平衡与不平衡”作用到“后天卦位”所在“卦”所包含的人或事上的吉凶祸福,这个关系就是“先天为体、后天为用”。
2、何谓“先天”?何谓“后天”?
“先天”,就是宇宙还没有形成以前或是一切事物还未形成以前,尚在酝酿的起始阶段,也就是地理改变前的原始状态、混沌状态,这个时期就是“先天”的状态。
“先天八卦”的主旨讲的是宇宙之本及其功能。先天是“体”,体是源,体是前,体是道,体是大原则。
“先天八卦”,其主要内容已在《易·说卦传》中有表述:“天地定位,山泽通气,雷风相薄,水火不相射。八卦相错,数往者顺,知来者逆,是故易逆数也。”其图序相当简单,但其图藏有天地间造化的玄窍,能通达数理之根源,可谓是,字字真切,声声肺腑!
“后天”,就是宇宙开始形成以后或是世间的万物已经处于产生、运动、变化、发展的阶段,也就是地理改变后的不断循环、变化的状态,这个时期就是“后天”的状态。
《易经》中的系辞说:万物出乎震,齐乎巽,相见乎离,至役乎坤,说言乎兑战乎乾,劳乎坎,成言乎艮。这是“后天八卦”之基本内容。
“后天八卦”是根据“先天”的另行组合,其主旨在说明宇宙万有的运行及其作用,描述了地球及其物质世界的生成、变化、发展的法则,揭示了宇宙天体运转对人类的作用规律。
例如,对于我们人类来说,在母亲孕育的怀胎阶段,也就是我们尚未脱离母体以前,即是我们生命体的“先天”时期。我们脱离母体出生以后的发展阶段,就是我们生命体的“后天”阶段。
所以,我们的每一个生命体,一半是先天,一半是后天。
“先天”阶段,是男或是女,我们的父母亲、兄弟、姐妹,自己是无法选择的“后天”阶段,我们可以选择个人的精神理想、选择妻子、儿女,选择个人的工作环境等等。
换言之,“先天”讲“对待”,讨论的是“对待”原理(如,天对地、水对火等);“后天”演绎的是“流行”原理的运用。
中国传统的易学文化的核心体系中,其所有的理论涵盖与应用,全部包含在以下五个方面当中:“先天八卦、后天八卦、河图、洛书、干支”。
在五个方面的核心体系中,又可分为先天与后天两个理论框架。“先天八卦、河图”为先天部分,“后天八卦、洛书、干支”为后天部分。
3、何谓“体”?何谓“用”?
“先天八卦为体、后天八卦为用”。
所谓“体”,就是不变的“根本”,先天是“体”,体是源,体是前,体是道,体是大原则。
所谓“用”,就是因之以为“用”的“原则”,即人伦因以遵循的“法则”。
先天八卦讲“天道”,后天八卦论“人道”。
所谓“天道”,就是不可违逆的“自然规律”。
所谓“人道”,就是人伦因以遵循的“法则”。
“先天”是“根本”,“后天”是“应用”;
先天八卦代表的是“本体”,而后天八卦代表的是“事用”。所以在运用时,主要是应用“后天八卦”。在应用方面,“先天八卦”主要是用它的“数”。
“数以先天为主、后天应用以后天八卦为主”。
伏羲是按照天地的顺序排的,所以最能反应自然的物象(所以,“数字”是“先天”的);后天八卦是按照“应用”的原则对“先天八卦”进行改进而来,是按照地理的位置排的(比如说东方太阳升起,西方太阳落下,东方震卦,震为木,树木象征生命,生机勃勃;西方为兑,兑为金,为秋,有肃杀之气;南方为离,离为火,为南方,南方地理是暖和,是热,同理北方为水)。
先天八卦的“数”是揭示规律的根本,就象是公式定理一样.后天八卦的“象”都是在变化的,就象无数复杂的计算题一样。只有了解了先天的定理公式,才有可能将后来的卦计算出来。
“先天”为“静止的”,“后天”为“变化的”;
“先天”是地理改变前的状态,“后天”就是地理改变后的状态。因此,先天“没五行”(即天地定位,确立了“序数”),后天“有五行”。
比如,在地球诞生之前为“先天”,之后为“后天”;云形成之前为先天,之后为后天。就看自己怎么理解了,算卦不用看先天(没有五行),得看后天五行生克化制为准。
比如,你还没出生之前(在母亲肚子)为“先天”,出生之后为“后天”;
4、在占断研判实践(应用)中的不同表述:
具体到“应用”方面,主要是以“后天八卦”为主去占断“人事”,并适当参考“先天八卦”会更为准确,也就是说以“后天八卦”的具体卦象为主并结合“先天八卦”的同一卦序去做研判。
如,南怀堇的《易经杂说》说:在应用方面,现在用的一般是两者的结合-,用先天八卦的“数”配合后天八卦的“象”而使用。
至于如何使用,这主要是看你用来干什么用?
1)奇门遁甲:“先天、后天”两者都要用;
2)六爻:用“先天”多,“后天”看风水用;
3)梅花易数:均用“先天八卦”的“数”;
4)八字:基本不用“先天”。
5)风水:“先天、后天”两者都要用(“先天”主要用其“数”);
先天是“体”,体是源,体是前,体是道,体是大原则。所以,我们在进行阴阳宅宜居环境的布局时,大原则是不能违背的,这个大原则就是法乎自然的先天的“体”。
如,“天地定位”。在阳宅风水的具体应用,我们的阳宅都是上有天下有地,承天之气,载地之德。天之气是刚健,地之德是柔顺。法天象地,我们的阳宅就应像大地一样厚重平稳,向着生生不息的生旺之方,所以古书有云:“贵屋从来方正局。”
大家都知道,一间屋最好是正方形。假如不幸你所住的屋有缺角,代表你对某种五行或运气有所欠缺。有欠缺的方位要想方设法进行补救。假如你家中的正东方缺了角,你想添一个男丁便很困难。补救的方法,你在正东方种花,或者摆兔,或写一“震”字。摆放“兔子”最有效,这是风水不传之秘。
“万物出乎震,齐乎巽,相见乎离”。在阳宅布局中的具体应用---“震、巽离、坎”是同一家,名为“东四宅”,因为坎水生震巽木,木生离火,是一组以木火气为主的一家。坐北向南,即坐坎向离,门开震、巽都是吉祥门,震门催官贵,巽门催财丁与文昌,见离卦之丙午丁三峰拔秀,是为天下文明之象,是催旺文昌之秀局,大利于考试与功名。若见巽、丙、丁水来潮,城市街道以来方向的车流、人流为“水”,名为“三阳催官水”,大利功名官贵与发达事业。
“先天为体、后天为用”---“体”是大原则,我们必须法天象地,法乎自然顺乎自然,而不能违背自然法则。“用”是百姓日常应用,百姓日常重于“用”而少言乎“体”,只有“用”才能显“体”,“体用”是不可分离。
如,先天八卦之“水火不相射”是体、是大原则,而后天八卦之“水火既济”是应用。具体应用而言,一栋阳宅坐北向南,北为坎为水,南为离为火,坐之水不克向之火?大原则就是不使之“相射”,应用技术要求就是形成“水火既济”之秀局。门开巽方,巽为木,坐之水与向之火,经木的中间调济,水生木木又火,“坐、门、向”三者连环相生,形成了“水火既济”之局矣。
“先天为体、后天为用”或者说“先天来龙后天向”,并不是诸如“离龙乾向、坤龙巽向”之类那么简单。
“玄空风水”从哲学的角度来说,其实就是一种客观唯心主义,就是说在我们所见的“龙砂穴水”等地理事物之外有一种东西主宰着,是以才产生种种吉凶效应,而这种东西就是我们所说的“气”,得“气”之生则生,得“气”之衰则衰。在“玄空风水”中,“先天”只论“气”不论“方”,它是根本,是“后天立向”的基础。
易学文化博大精深,曲成万物而不遗,其理论体系涵容量大。本文寻讨本原,说透天理,发河洛之精蕴,开先后天之玄关,河出马图,洛出龟书,河图洛书是天地之大文章,惟通“河洛”,明悟“体用”,方得万法之权舆。
我们既要尊重传统,也要创造未来。
自河洛二书出现后,中国易理思维中便有了“体用思维”。
河为体,洛为用,便是源头。
体用二字是中国古代哲学中重要的两个基本范畴。
体,其本来涵义一般指本原、本体或实体;用,指作用、功用、显现或用处;
又认为:隐微的理与显著的象,二者统一,没有间隙。无形的理,当以物象来显示其意义和功能,而有形之物,本于无形之理。所谓一源,即源于一理,理为根本。
朱熹进一步发挥了程颐的这一思想。他说:“盖自理而言,则即体而用在其中所谓‘一源’也;自象而言,则即显而微不能外,所谓‘无间’也”。指出体在用中,用不离体;理在物中,而物不外于理。朱熹把体用显微的关系,更严密地建立在以理为本的基础上,更系统地解说了体用相涵的统一关系。
明代王守仁则以心来讲“体用一源”,他认为体是心,用是心之用,心之体即是理,心之用便是物,能得其体,用即在其中,以强调心就是一切的本原。明末王夫之改造了程朱的体用说,提出“道以为用,一阴一阳以为体”的思想,把体用统一在气的基础上。他所谓体即实体,用即体的功用或属性。他也以体为世界的本原,强调“由用以得体”,即从具体事物中认识世界的本原。
可见,体用思维,是在中国哲学长期发展过程中,逐渐形成的一种有体有用、体用一如的思维模式。
后来,体用范畴也被赋予了复杂多样的涵义,但主要有两种:①指实体及其作用、功能、属性的关系;②指本质与现象或根据与表现的关系。此外,还用来表示一和多、全和偏、必然和偶然、原因和结果,主要和次要等多种关系含义。
“凡天地万物,皆有形质,就形质之中,有体有用。体者,即形质也;用者,即形质上之妙用也。言有妙理之用以扶其体,则是道也。其体比用,若器之于物,则是体为形之下,谓之为器也”(《周易探玄》)以上这些,是抄来的,要看得懂,要有一定的“唯心”功夫。
体为本质、为根本、为原本,为本性;用为张显、表现、使用。
实质上,体用也是一种太极阴阳关系——体为阴,用为阳。
在各种思维中,有许多本末倒置的现象,就是因为体用没有分得清,看得明,弄得懂。
社会中,生命为本,人为本,孝为本、义为本,德为本,幸福为本,其它都是用。保本为要,有用为乐。那些财富、官贵、名牌、好酒、好烟、荡女倩妞能有则有,有了也好,实在没有,也不用急。因为都不是体即不是必备。
在易界,易理为体,五术为用;阴阳五行为体,神煞为用;但凡千技万法,都离不开理这个本,脱离易理之技法,有如无神之尸体;所以,摆弄山人五术,必明易理之道;基础为体,远高为用。
八字命理,阴阳五行为体,八字四柱为体,大运为体,日柱为体,生克为体,顺济为体;神煞为用,运流为用,流年为用,他柱为用,冲刑合害为用;
风水勘舆:易理为体,峦头为体,气能为体,龙水砂穴为体,气口为体;技巧为用,理气为用,技法为用,朝向为用;幸福为体,财官为用;吉凶为体,万不可说风水能造命,因为这不是风水的体及用。
择日选吉:命、坐、山为体,课之各种五行、星天、神煞贵人为用。
卦爻以本卦为体,内卦为体,用神为体,卦理为体;变卦为用,化爻为用,卦象为用,卦技为用;
相术:以骨神气为体,形象肉质为用;面相为体,手相为用;体相为体,手面为用;
命运:以天命为体,风水修为福分为用;个体命运为体,国运、地运为用;
搞学术、弄技术,学悟为体,张显为用。勤奋为体,聪明为用。
论医道,以调理为本,治疾为用,缓急为本,猛药为用。
凡做事,大格局大眼光大胸怀大见识大容气为体,小肚鸡肠、精打细算、技巧过关为用。凡此种种体和用的辨明,虽然仅二个字,实际却相当重要。常见有人往往走火入魔,狂燥不容,丧心病狂,无所不用其极者,皆体用不明,自陷精神分裂境地也。
1、何为“先天八卦为体、后天八卦为用”?
“先天为体、后天为用”,就是指在奇门遁甲实践中以“先天卦”为参考点,看“阴阳平衡与不平衡”作用到“后天卦位”所在“卦”所包含的人或事上的吉凶祸福,这个关系就是“先天为体、后天为用”。
2、何谓“先天”?何谓“后天”?
“先天”,就是宇宙还没有形成以前或是一切事物还未形成以前,尚在酝酿的起始阶段,也就是地理改变前的原始状态、混沌状态,这个时期就是“先天”的状态。
“先天八卦”的主旨讲的是宇宙之本及其功能。先天是“体”,体是源,体是前,体是道,体是大原则。
“先天八卦”,其主要内容已在《易·说卦传》中有表述:“天地定位,山泽通气,雷风相薄,水火不相射。八卦相错,数往者顺,知来者逆,是故易逆数也。”其图序相当简单,但其图藏有天地间造化的玄窍,能通达数理之根源,可谓是,字字真切,声声肺腑!
“后天”,就是宇宙开始形成以后或是世间的万物已经处于产生、运动、变化、发展的阶段,也就是地理改变后的不断循环、变化的状态,这个时期就是“后天”的状态。
《易经》中的系辞说:万物出乎震,齐乎巽,相见乎离,至役乎坤,说言乎兑战乎乾,劳乎坎,成言乎艮。这是“后天八卦”之基本内容。
“后天八卦”是根据“先天”的另行组合,其主旨在说明宇宙万有的运行及其作用,描述了地球及其物质世界的生成、变化、发展的法则,揭示了宇宙天体运转对人类的作用规律。
例如,对于我们人类来说,在母亲孕育的怀胎阶段,也就是我们尚未脱离母体以前,即是我们生命体的“先天”时期。我们脱离母体出生以后的发展阶段,就是我们生命体的“后天”阶段。
所以,我们的每一个生命体,一半是先天,一半是后天。
“先天”阶段,是男或是女,我们的父母亲、兄弟、姐妹,自己是无法选择的“后天”阶段,我们可以选择个人的精神理想、选择妻子、儿女,选择个人的工作环境等等。
换言之,“先天”讲“对待”,讨论的是“对待”原理(如,天对地、水对火等);“后天”演绎的是“流行”原理的运用。
中国传统的易学文化的核心体系中,其所有的理论涵盖与应用,全部包含在以下五个方面当中:“先天八卦、后天八卦、河图、洛书、干支”。
在五个方面的核心体系中,又可分为先天与后天两个理论框架。“先天八卦、河图”为先天部分,“后天八卦、洛书、干支”为后天部分。
3、何谓“体”?何谓“用”?
“先天八卦为体、后天八卦为用”。
所谓“体”,就是不变的“根本”,先天是“体”,体是源,体是前,体是道,体是大原则。
所谓“用”,就是因之以为“用”的“原则”,即人伦因以遵循的“法则”。
先天八卦讲“天道”,后天八卦论“人道”。
所谓“天道”,就是不可违逆的“自然规律”。
所谓“人道”,就是人伦因以遵循的“法则”。
“先天”是“根本”,“后天”是“应用”;
先天八卦代表的是“本体”,而后天八卦代表的是“事用”。所以在运用时,主要是应用“后天八卦”。在应用方面,“先天八卦”主要是用它的“数”。
“数以先天为主、后天应用以后天八卦为主”。
伏羲是按照天地的顺序排的,所以最能反应自然的物象(所以,“数字”是“先天”的);后天八卦是按照“应用”的原则对“先天八卦”进行改进而来,是按照地理的位置排的(比如说东方太阳升起,西方太阳落下,东方震卦,震为木,树木象征生命,生机勃勃;西方为兑,兑为金,为秋,有肃杀之气;南方为离,离为火,为南方,南方地理是暖和,是热,同理北方为水)。
先天八卦的“数”是揭示规律的根本,就象是公式定理一样.后天八卦的“象”都是在变化的,就象无数复杂的计算题一样。只有了解了先天的定理公式,才有可能将后来的卦计算出来。
“先天”为“静止的”,“后天”为“变化的”;
“先天”是地理改变前的状态,“后天”就是地理改变后的状态。因此,先天“没五行”(即天地定位,确立了“序数”),后天“有五行”。
比如,在地球诞生之前为“先天”,之后为“后天”;云形成之前为先天,之后为后天。就看自己怎么理解了,算卦不用看先天(没有五行),得看后天五行生克化制为准。
比如,你还没出生之前(在母亲肚子)为“先天”,出生之后为“后天”;
4、在占断研判实践(应用)中的不同表述:
具体到“应用”方面,主要是以“后天八卦”为主去占断“人事”,并适当参考“先天八卦”会更为准确,也就是说以“后天八卦”的具体卦象为主并结合“先天八卦”的同一卦序去做研判。
如,南怀堇的《易经杂说》说:在应用方面,现在用的一般是两者的结合-,用先天八卦的“数”配合后天八卦的“象”而使用。
至于如何使用,这主要是看你用来干什么用?
1)奇门遁甲:“先天、后天”两者都要用;
2)六爻:用“先天”多,“后天”看风水用;
3)梅花易数:均用“先天八卦”的“数”;
4)八字:基本不用“先天”。
5)风水:“先天、后天”两者都要用(“先天”主要用其“数”);
先天是“体”,体是源,体是前,体是道,体是大原则。所以,我们在进行阴阳宅宜居环境的布局时,大原则是不能违背的,这个大原则就是法乎自然的先天的“体”。
如,“天地定位”。在阳宅风水的具体应用,我们的阳宅都是上有天下有地,承天之气,载地之德。天之气是刚健,地之德是柔顺。法天象地,我们的阳宅就应像大地一样厚重平稳,向着生生不息的生旺之方,所以古书有云:“贵屋从来方正局。”
大家都知道,一间屋最好是正方形。假如不幸你所住的屋有缺角,代表你对某种五行或运气有所欠缺。有欠缺的方位要想方设法进行补救。假如你家中的正东方缺了角,你想添一个男丁便很困难。补救的方法,你在正东方种花,或者摆兔,或写一“震”字。摆放“兔子”最有效,这是风水不传之秘。
“万物出乎震,齐乎巽,相见乎离”。在阳宅布局中的具体应用---“震、巽离、坎”是同一家,名为“东四宅”,因为坎水生震巽木,木生离火,是一组以木火气为主的一家。坐北向南,即坐坎向离,门开震、巽都是吉祥门,震门催官贵,巽门催财丁与文昌,见离卦之丙午丁三峰拔秀,是为天下文明之象,是催旺文昌之秀局,大利于考试与功名。若见巽、丙、丁水来潮,城市街道以来方向的车流、人流为“水”,名为“三阳催官水”,大利功名官贵与发达事业。
“先天为体、后天为用”---“体”是大原则,我们必须法天象地,法乎自然顺乎自然,而不能违背自然法则。“用”是百姓日常应用,百姓日常重于“用”而少言乎“体”,只有“用”才能显“体”,“体用”是不可分离。
如,先天八卦之“水火不相射”是体、是大原则,而后天八卦之“水火既济”是应用。具体应用而言,一栋阳宅坐北向南,北为坎为水,南为离为火,坐之水不克向之火?大原则就是不使之“相射”,应用技术要求就是形成“水火既济”之秀局。门开巽方,巽为木,坐之水与向之火,经木的中间调济,水生木木又火,“坐、门、向”三者连环相生,形成了“水火既济”之局矣。
“先天为体、后天为用”或者说“先天来龙后天向”,并不是诸如“离龙乾向、坤龙巽向”之类那么简单。
“玄空风水”从哲学的角度来说,其实就是一种客观唯心主义,就是说在我们所见的“龙砂穴水”等地理事物之外有一种东西主宰着,是以才产生种种吉凶效应,而这种东西就是我们所说的“气”,得“气”之生则生,得“气”之衰则衰。在“玄空风水”中,“先天”只论“气”不论“方”,它是根本,是“后天立向”的基础。
易学文化博大精深,曲成万物而不遗,其理论体系涵容量大。本文寻讨本原,说透天理,发河洛之精蕴,开先后天之玄关,河出马图,洛出龟书,河图洛书是天地之大文章,惟通“河洛”,明悟“体用”,方得万法之权舆。
我们既要尊重传统,也要创造未来。
自河洛二书出现后,中国易理思维中便有了“体用思维”。
河为体,洛为用,便是源头。
体用二字是中国古代哲学中重要的两个基本范畴。
体,其本来涵义一般指本原、本体或实体;用,指作用、功用、显现或用处;
又认为:隐微的理与显著的象,二者统一,没有间隙。无形的理,当以物象来显示其意义和功能,而有形之物,本于无形之理。所谓一源,即源于一理,理为根本。
朱熹进一步发挥了程颐的这一思想。他说:“盖自理而言,则即体而用在其中所谓‘一源’也;自象而言,则即显而微不能外,所谓‘无间’也”。指出体在用中,用不离体;理在物中,而物不外于理。朱熹把体用显微的关系,更严密地建立在以理为本的基础上,更系统地解说了体用相涵的统一关系。
明代王守仁则以心来讲“体用一源”,他认为体是心,用是心之用,心之体即是理,心之用便是物,能得其体,用即在其中,以强调心就是一切的本原。明末王夫之改造了程朱的体用说,提出“道以为用,一阴一阳以为体”的思想,把体用统一在气的基础上。他所谓体即实体,用即体的功用或属性。他也以体为世界的本原,强调“由用以得体”,即从具体事物中认识世界的本原。
可见,体用思维,是在中国哲学长期发展过程中,逐渐形成的一种有体有用、体用一如的思维模式。
后来,体用范畴也被赋予了复杂多样的涵义,但主要有两种:①指实体及其作用、功能、属性的关系;②指本质与现象或根据与表现的关系。此外,还用来表示一和多、全和偏、必然和偶然、原因和结果,主要和次要等多种关系含义。
“凡天地万物,皆有形质,就形质之中,有体有用。体者,即形质也;用者,即形质上之妙用也。言有妙理之用以扶其体,则是道也。其体比用,若器之于物,则是体为形之下,谓之为器也”(《周易探玄》)以上这些,是抄来的,要看得懂,要有一定的“唯心”功夫。
体为本质、为根本、为原本,为本性;用为张显、表现、使用。
实质上,体用也是一种太极阴阳关系——体为阴,用为阳。
在各种思维中,有许多本末倒置的现象,就是因为体用没有分得清,看得明,弄得懂。
社会中,生命为本,人为本,孝为本、义为本,德为本,幸福为本,其它都是用。保本为要,有用为乐。那些财富、官贵、名牌、好酒、好烟、荡女倩妞能有则有,有了也好,实在没有,也不用急。因为都不是体即不是必备。
在易界,易理为体,五术为用;阴阳五行为体,神煞为用;但凡千技万法,都离不开理这个本,脱离易理之技法,有如无神之尸体;所以,摆弄山人五术,必明易理之道;基础为体,远高为用。
八字命理,阴阳五行为体,八字四柱为体,大运为体,日柱为体,生克为体,顺济为体;神煞为用,运流为用,流年为用,他柱为用,冲刑合害为用;
风水勘舆:易理为体,峦头为体,气能为体,龙水砂穴为体,气口为体;技巧为用,理气为用,技法为用,朝向为用;幸福为体,财官为用;吉凶为体,万不可说风水能造命,因为这不是风水的体及用。
择日选吉:命、坐、山为体,课之各种五行、星天、神煞贵人为用。
卦爻以本卦为体,内卦为体,用神为体,卦理为体;变卦为用,化爻为用,卦象为用,卦技为用;
相术:以骨神气为体,形象肉质为用;面相为体,手相为用;体相为体,手面为用;
命运:以天命为体,风水修为福分为用;个体命运为体,国运、地运为用;
搞学术、弄技术,学悟为体,张显为用。勤奋为体,聪明为用。
论医道,以调理为本,治疾为用,缓急为本,猛药为用。
凡做事,大格局大眼光大胸怀大见识大容气为体,小肚鸡肠、精打细算、技巧过关为用。凡此种种体和用的辨明,虽然仅二个字,实际却相当重要。常见有人往往走火入魔,狂燥不容,丧心病狂,无所不用其极者,皆体用不明,自陷精神分裂境地也。
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