#不可辜负的美食# 今天太古甜美研究所要安利的暖心甜点是红糖热豆花[色]~ 制作方法超级简单,加上经过7道匠心工序熬制而成的红糖浆,特别适合小仙女们那几天弄来吃,加倍温暖和甜蜜。而且这个甜点新手友好,小仙女们赶快试试看吧[馋嘴]~

2公升 无甜味豆浆
2茶匙 石膏粉
2茶匙 生粉
5汤匙开水
太古红糖浆 (一共三个口味:姜枣、红枣桂圆、人参,任君选择)

1. 把豆浆倒在深锅中,用中慢火煮到大滚。
2. 煮豆浆期间,在5汤匙开水中放入石膏粉和一级生粉各2茶匙拌匀。
3. 当豆浆大滚时,把预备好的石膏粉和生粉水倒进盛豆腐花的大碗中,切勿让石膏粉沉底。
4. 倒完豆浆後,用一块清洁布盖面,然後盖上碗盖。等候30至45分钟,让豆浆凝结成为豆腐花。
5. 按个人口味淋上太古红糖浆,大功告成!
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帝都寻味|冬日里的春意盎然

Bloom as FlowersCook for Love

花厨以“自然、健康、美好”的生活理念创造花艺美学,为都市人群创造“如花在野”的美学空间和水泥森林中放松心灵的栖息地

Tomacado花厨2021秋季新菜从食材臻选到健康搭配秉承健康与丰盛的理念,无论是餐食还是茶饮甜品,风味更加多样,风格更混搭,用餐桌传递季节更迭的喜悦和令人放松的心安之感,让味蕾、心灵与美好不期而遇的温暖和
 
金枪鱼能量沙拉
深海金枪鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,腌制后裹以芝麻,搭配菌菇、新鲜蔬果和温泉蛋。苹果油醋汁赋予清新风味,加入坚果活跃氛围。海的滋味在秋天演绎得纷繁鲜美,低脂健康,充满能量
 
“面若桃花”麻辣蜗牛
白玉蜗牛,低脂高蛋白,蜗牛肉取出洗净烹熟,严选四川二荆条海椒,汉源大红袍花椒,麻辣川香,油亮诱人。花厨原创,原汁原味呈现川味的麻辣鲜香和蜗牛肉的鲜嫩弹牙,贴心搭配甜醋除腻解辣,一场麻辣的舌尖狂欢

⚓️“飞”肠航海家
鲜香脆弹的德式黑椒猪肉肠与生津开胃的酸椰菜丝,是经典的德式开胃菜 盛放在一艘艘小船中,心生愉悦。既是多人聚餐的快乐前奏,也是一人食的佐餐良伴。初秋时光,用味蕾欣赏来自巴伐利亚山麓的自然风物诗

香草烤三黄鸡
花厨点击率最高、最受欢迎的经典菜式,严选广东三黄鸡,皮色金黄、肉嫩味美、腌制后自然风干24小时再烤制,外皮酥脆,鲜嫩多汁,佐花厨特色辣椒面,味道绝佳

法式低温慢焖牛肋排
严选进口谷饲牛肋排与牛肉汁费时慢焖10小时至酥软,轻轻戳,肉脱骨,每一口肉汁溢,费时费工,美味无穷。自然的馈赠,成全了餐桌的丰盛,倾注满满爱意与时间的料理,适合与挚爱亲朋分享
 
寿喜烧牛肉意面
软嫩的上等安格斯肥牛和吸饱寿喜汁的意大利面,一碗热乎乎的大满足,锅气满满,喷香Q弹。温泉蛋与汤汁完美融合,鲜嫩软滑,是家的感觉,暖胃愈心

冬阴功海鲜汤河粉
严选无污染海鲜,与河粉一起注入冬阴功汤精心炖煮,盛满酸辣鲜香的泰式美味。绢绢河粉与温泉蛋相遇,变得顺滑轻盈;冬阴功汤的魅力,像极了暹罗的阳光,热辣轻柔且香气袭人。用一碗酸辣鲜香,跨越重洋送来海岛的秋日风味,领略海的繁华
 
“荷塘月色”葡萄乌龙冻
悠悠葡萄碧绿晶莹,乌龙茶清雅飘香,青苹果卷翠爽清凉。茶香与果味交织,细密顺滑,娇柔多汁,每一口都治愈

百花深处
来自南非的香橙橙花路易波士茶与金酒及橙汁的剔透组合,透着秋日阳光般的温馨与浪漫

茉莉拿铁
用茉莉花茶与咖啡豆共同萃取的精华,与冰博克奶调制而成的风味拿铁。每一口咖啡醇香,充盈着东方茉莉的淡雅芬芳。绵密的奶泡与微开的茉莉花苞,拥抱秋的醉人金黄 

金枝玉叶双人花园下午茶
为栖居的城市“种”下一个花园,将自然之美,延伸至城市餐桌,金枝玉叶,四季花开,自在生长。数十种花果馥郁之香,随风摇曳,率真中带几分温柔,随性中不失笃定,如在花园里自在绽放

⚜️独家定制的进口甜点架,纯手工制作,低调内敛的复古金,致敬优雅经典。四个“金枝”,含春夏秋冬之味,有四季花开之意。“玉叶”将十二件自然系艺术甜品依次绽放,寓意繁花似锦,独立生长,共生共荣。咸甜均衡搭配,层次丰富,来自山海盐感、花园愈系的灵感美味交相呼应

Tomacado花厨(国贸商城店)

国贸商城中区一层CL1006
#这个冬天这么玩##出游花式觅食记##种草心动宝藏地#

#cv卡修[超话]##冬日暖声季#
修修,「最萌年齡差兄弟檔」再次攜手合作了一頓“節後週末輕食餐”[馋嘴][馋嘴]。
烤排骨和北平烤鴨是主菜,兩種熟食壽司是主食,再搭配4、5種涼拌菜,幫助大家的腸胃減少消化負擔[色][色]。
兩兄弟中,喜歡吃甜點而沒有耐心做的,是哥哥;喜歡秤斤秤兩,把甜點製作當成化學實驗在享受的是弟弟[笑哈哈][笑哈哈]。
看到中國超市有賣,久仰大名的「北冰洋」,立馬買回家來嚐嚐,嗯~~不會太甜,好好喝[可乐][可乐]


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