细说茶盏:唯一为茶而生的碗
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
茶盏,可以是饮茶的器具,也可以用于彰显地位,古时贵族的斗茶便是典型的体现。对于今人过去已为历史,而对茶盏的追求大多源于茶本身,因为茶盏因茶而生。
茶与茶盏的关系,是相生相融的。
茶,因为茶盏而有了形,人们既可品其味,又可观其色,还可闻其香,更可杯底留香。
茶盏,因为茶的存在而存在,因为茶,它退去了初入凡尘的青涩,变得内敛、深邃;因为茶,岁月不落尘埃,它满腹灵性……
饮茶之风兴于唐而盛于宋,唐代流行煎茶,茶具喜用青瓷和白瓷。宋代流行冲茶且斗茶成风,为了分辨水痕比出高低,宋人弃青瓷白瓷改用黑瓷,并在黑色釉上大做文章,烧制出兔毫盏、油滴盏、玳瑁盏、木叶盏等茶具珍品,使我国茶文化更加丰富多彩。
唐代流行用青白瓷
在唐代以前,饮茶主要流行于上层社会。到了唐代,饮茶之风才扩散至民间,茶已成为百姓日常生活中不可缺少的食物。到了宋代,饮茶之风更盛,中国茶文化进入全盛期。
茶庄、茶肆、茶坊、茶馆遍布城乡,当时人们常说,早晨起来七件事:柴米油盐酱醋茶,把茶和柴米油盐相提并论,可见当时茶在人们的日常生活中已占据非常重要的地位。另外,史籍上之所以有“茶兴于唐而盛于宋”的说法,是因为宋代兴起了斗茶风。
茶盏贵为黑,玉毫条达者为上
——宋徽宗
斗茶是由于茶水生成方式的不同而形成的。唐人饮茶的方式是煎茶,先将茶叶制成茶饼,饮用时将茶饼打碎,投入茶臼内研细后,再拿去煮茶。
而宋代流行冲茶,即先将茶叶做成茶饼,饮用前把茶饼碾成细末放入茶碗或茶盏,再沏以初沸的开水,于是水面浮起一层白色的泡沫,这层泡沫称为水痕,斗茶是要比试谁的茶盏中泡沫停留的时间更长。因斗茶是以茶色是否鲜白为标准,因而所用茶具以黑釉瓷器为主。
宋徽宗喜欢饮茶,对如何制茶和饮茶极有研究,著有《大观茶论》一书,书中说:“盏色以青黑为贵,兔毫为上。”斗茶成风使市场对黑釉瓷器的需求量极大,所以宋代黑瓷生产形成一个庞大的体系,不仅一些青瓷窑场如福建建阳的建窑、江西吉州窑等以生产黑瓷为主,连如定窑之类的以产白瓷为主的名窑,也为适应市场需求而大量生产黑瓷。
斗茶之法讲究茶质、水质和技艺。为了创造最佳的斗茶效果,不仅需要茶品好、技巧娴熟,而且需要优质的茶盏。所谓“好马配好鞍”。《茶录》说“茶色白,宜黑盏。”这种斗茶,黑白分明,一目了然。所以斗茶家们都对黑釉茶盏 ( 碗 ) 情有独钟。
建盏皆用正烧,外壁往往施半釉以免粘窑,釉在高温中易流动,便形成了这美美的“釉滴珠”,又称“釉泪”。建窑黑釉属于古代结晶釉范畴,含铁量较高。在高温溶烧过程中,由于窑内火候的高低和气氛的变化,使釉面产生奇特的花纹。
与华丽的彩绘和繁缛的雕饰不同,它们是釉料在一定的温度和气氛中产生变化的结果,陶瓷工艺界称之为“窑变”。
宋人爱斗茶 茶盏黑为贵
宋代斗茶所用的黑瓷茶盏以兔毫盏、油滴盏、玳瑁盏和木叶盏最为名贵,艺术成就也最高。
兔毫盏
兔毫纹的形成是由于釉中的铁质在高温中聚集,并向下流动,产生流淌状丝毛纹,因细密如兔毛而得名。
油滴盏
油滴盏的油滴纹是黑釉在高温中形成的结晶釉,釉面密布银灰色和褐色斑点,犹如漂浮的油滴。
玳瑁盏
玳瑁盏的玳瑁纹是在黑色釉面下出现的褐黄、铁锈色斑点,状似玳瑁背上褐色和淡黄色相间的花纹。因这种纹饰和鹧鸪鸟羽的花纹也很相似,所以又称鹧鸪斑。
木叶盏
以树叶为标本,而艺术效果最为惊人的是江西吉州窑的木叶盏,这种茶盏的纹饰是如何形成的有多种不同的说法,有一种说法认为,制作时以天然树叶为标本,把它贴在成型的胎体上,然后通体施黑釉高温烧制。
烧成后的树叶呈金黄、浅黄、淡红、淡紫、银白等颜色,树叶的形状及茎脉有的在黑釉的映衬下清晰可见,木叶纹有半叶、一叶,也有两叶、三叶。
木叶盏的器型主要有两种,一种是口径10厘米左右的圆盏,另一种是稍大一点的斗笠盏。
木叶盏在宋代的名气不及兔毫盏和玳瑁盏,但其奇特的制作工艺和朴实自然的装饰风格越来越受后人的重视,以至于把它视为吉州窑的极品,因留传至今的木叶盏寥寥无几,因而更显珍贵,是很多藏家梦寐以求的宝贝。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
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湄江印象 好茶 好印象
茶盏,可以是饮茶的器具,也可以用于彰显地位,古时贵族的斗茶便是典型的体现。对于今人过去已为历史,而对茶盏的追求大多源于茶本身,因为茶盏因茶而生。
茶与茶盏的关系,是相生相融的。
茶,因为茶盏而有了形,人们既可品其味,又可观其色,还可闻其香,更可杯底留香。
茶盏,因为茶的存在而存在,因为茶,它退去了初入凡尘的青涩,变得内敛、深邃;因为茶,岁月不落尘埃,它满腹灵性……
饮茶之风兴于唐而盛于宋,唐代流行煎茶,茶具喜用青瓷和白瓷。宋代流行冲茶且斗茶成风,为了分辨水痕比出高低,宋人弃青瓷白瓷改用黑瓷,并在黑色釉上大做文章,烧制出兔毫盏、油滴盏、玳瑁盏、木叶盏等茶具珍品,使我国茶文化更加丰富多彩。
唐代流行用青白瓷
在唐代以前,饮茶主要流行于上层社会。到了唐代,饮茶之风才扩散至民间,茶已成为百姓日常生活中不可缺少的食物。到了宋代,饮茶之风更盛,中国茶文化进入全盛期。
茶庄、茶肆、茶坊、茶馆遍布城乡,当时人们常说,早晨起来七件事:柴米油盐酱醋茶,把茶和柴米油盐相提并论,可见当时茶在人们的日常生活中已占据非常重要的地位。另外,史籍上之所以有“茶兴于唐而盛于宋”的说法,是因为宋代兴起了斗茶风。
茶盏贵为黑,玉毫条达者为上
——宋徽宗
斗茶是由于茶水生成方式的不同而形成的。唐人饮茶的方式是煎茶,先将茶叶制成茶饼,饮用时将茶饼打碎,投入茶臼内研细后,再拿去煮茶。
而宋代流行冲茶,即先将茶叶做成茶饼,饮用前把茶饼碾成细末放入茶碗或茶盏,再沏以初沸的开水,于是水面浮起一层白色的泡沫,这层泡沫称为水痕,斗茶是要比试谁的茶盏中泡沫停留的时间更长。因斗茶是以茶色是否鲜白为标准,因而所用茶具以黑釉瓷器为主。
宋徽宗喜欢饮茶,对如何制茶和饮茶极有研究,著有《大观茶论》一书,书中说:“盏色以青黑为贵,兔毫为上。”斗茶成风使市场对黑釉瓷器的需求量极大,所以宋代黑瓷生产形成一个庞大的体系,不仅一些青瓷窑场如福建建阳的建窑、江西吉州窑等以生产黑瓷为主,连如定窑之类的以产白瓷为主的名窑,也为适应市场需求而大量生产黑瓷。
斗茶之法讲究茶质、水质和技艺。为了创造最佳的斗茶效果,不仅需要茶品好、技巧娴熟,而且需要优质的茶盏。所谓“好马配好鞍”。《茶录》说“茶色白,宜黑盏。”这种斗茶,黑白分明,一目了然。所以斗茶家们都对黑釉茶盏 ( 碗 ) 情有独钟。
建盏皆用正烧,外壁往往施半釉以免粘窑,釉在高温中易流动,便形成了这美美的“釉滴珠”,又称“釉泪”。建窑黑釉属于古代结晶釉范畴,含铁量较高。在高温溶烧过程中,由于窑内火候的高低和气氛的变化,使釉面产生奇特的花纹。
与华丽的彩绘和繁缛的雕饰不同,它们是釉料在一定的温度和气氛中产生变化的结果,陶瓷工艺界称之为“窑变”。
宋人爱斗茶 茶盏黑为贵
宋代斗茶所用的黑瓷茶盏以兔毫盏、油滴盏、玳瑁盏和木叶盏最为名贵,艺术成就也最高。
兔毫盏
兔毫纹的形成是由于釉中的铁质在高温中聚集,并向下流动,产生流淌状丝毛纹,因细密如兔毛而得名。
油滴盏
油滴盏的油滴纹是黑釉在高温中形成的结晶釉,釉面密布银灰色和褐色斑点,犹如漂浮的油滴。
玳瑁盏
玳瑁盏的玳瑁纹是在黑色釉面下出现的褐黄、铁锈色斑点,状似玳瑁背上褐色和淡黄色相间的花纹。因这种纹饰和鹧鸪鸟羽的花纹也很相似,所以又称鹧鸪斑。
木叶盏
以树叶为标本,而艺术效果最为惊人的是江西吉州窑的木叶盏,这种茶盏的纹饰是如何形成的有多种不同的说法,有一种说法认为,制作时以天然树叶为标本,把它贴在成型的胎体上,然后通体施黑釉高温烧制。
烧成后的树叶呈金黄、浅黄、淡红、淡紫、银白等颜色,树叶的形状及茎脉有的在黑釉的映衬下清晰可见,木叶纹有半叶、一叶,也有两叶、三叶。
木叶盏的器型主要有两种,一种是口径10厘米左右的圆盏,另一种是稍大一点的斗笠盏。
木叶盏在宋代的名气不及兔毫盏和玳瑁盏,但其奇特的制作工艺和朴实自然的装饰风格越来越受后人的重视,以至于把它视为吉州窑的极品,因留传至今的木叶盏寥寥无几,因而更显珍贵,是很多藏家梦寐以求的宝贝。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
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我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
双“馆”齐下 文化走亲——“诵读分享”活动走进中公教育
“阅读向未来 奋进新时代”,2022年海淀区全民阅读季“双‘馆’齐下 文化走亲”系列活动继续开展。8月26日中午,在海淀区文旅局指导、海淀区图书馆支持下,海淀区文化馆(北馆)以阅读分享的形式在中公教育集团举办了一场别开生面的演讲与语言艺术的对话。
阅读是运用语言文字来获取信息、认识世界、发展思维的方式。“读万卷书,行万里路。”知识的积累是远行的前提。但“吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已!”知识是无限的,在求知的过程中,也必须对知识的无限性保持足够的谦卑。活动伊始,著名节目主持人大帅老师通过别出心裁的演讲技艺,很快将活动推向高潮,让现场职工们对阅读在新时代的表现形式有了新的理解。
随后大帅老师激情澎湃的演说和现场职工的热诚反馈形成了鲜明的呼应,在分享和讨论的过程中,在座职工们逐渐认识到除了汲取知识以外,自身凭借阅读构建起来的小世界,能以体恤式的温柔,消解自身的压力和不良情绪。
随着活动的进行,现场还邀请了几位朗诵爱好者展示了自己的才艺并接受了大帅老师的点评,在座的各位朋友都不同程度地体会到了阅读和朗诵带来的喜悦和收获。
随着社会的发展,人们的生活方式也在不断发生改变。让更多年轻职工体会读书的重要性,感受阅读的乐趣,是此次“诵读分享”活动举办的初衷,也是“双‘馆’齐下 文化走亲”活动开展的目的之一。海淀区文化馆(北馆)将继续与全区各界朋友们共同努力,普及全民阅读,建设“书香海淀”。#“双‘馆’齐下 文化走亲”系列活动#
“阅读向未来 奋进新时代”,2022年海淀区全民阅读季“双‘馆’齐下 文化走亲”系列活动继续开展。8月26日中午,在海淀区文旅局指导、海淀区图书馆支持下,海淀区文化馆(北馆)以阅读分享的形式在中公教育集团举办了一场别开生面的演讲与语言艺术的对话。
阅读是运用语言文字来获取信息、认识世界、发展思维的方式。“读万卷书,行万里路。”知识的积累是远行的前提。但“吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已!”知识是无限的,在求知的过程中,也必须对知识的无限性保持足够的谦卑。活动伊始,著名节目主持人大帅老师通过别出心裁的演讲技艺,很快将活动推向高潮,让现场职工们对阅读在新时代的表现形式有了新的理解。
随后大帅老师激情澎湃的演说和现场职工的热诚反馈形成了鲜明的呼应,在分享和讨论的过程中,在座职工们逐渐认识到除了汲取知识以外,自身凭借阅读构建起来的小世界,能以体恤式的温柔,消解自身的压力和不良情绪。
随着活动的进行,现场还邀请了几位朗诵爱好者展示了自己的才艺并接受了大帅老师的点评,在座的各位朋友都不同程度地体会到了阅读和朗诵带来的喜悦和收获。
随着社会的发展,人们的生活方式也在不断发生改变。让更多年轻职工体会读书的重要性,感受阅读的乐趣,是此次“诵读分享”活动举办的初衷,也是“双‘馆’齐下 文化走亲”活动开展的目的之一。海淀区文化馆(北馆)将继续与全区各界朋友们共同努力,普及全民阅读,建设“书香海淀”。#“双‘馆’齐下 文化走亲”系列活动#
1948 年的联合国《世界人权宣言》里有这样一段话:“每个人都有权自由参加社会的文化生活,享受艺术,分享科学进步及其带来的好处。”然而对难民群体来说,这样的希冀是可望而不可即的。2015 年 8 月,两位英国剧作家 25 岁的乔·罗伯逊(Joe Robertson)和 24 岁的乔·墨菲(Joe Murphy)在法国著名的加莱“丛林”难民营创办了艺术组织“Good Chance”,从第一个“希望剧院”开始,让 13 万人看到了原创剧目《丛林》。此后到现在,Good Chance 的目标一直没变:为那些没有机会的人提供社区和创造性的表达。
穹顶希望剧场内,艺术、安全、精神与爱
2015 年夏天,乔·罗伯逊和乔·墨菲在加莱“丛林”难民营里看到了人们坚韧的生机,穹顶造型的“希望剧院(Theatres of Hope)”便应运而生。每一天剧院内都有不同的戏剧版块上演。有擅长某种绝技的当地居民向其他居民教授技艺,也有一些来自英国、法国等地的艺术家自己花钱和时间来这里给营地居民们演出。
人们通过戏剧等各种艺术形式在暂时的生存地找到生命永恒的意义。加莱“丛林”难民营被拆除后,希望剧院开始在伦敦、巴黎这两个主要城市运营,也曾巡游到谢菲尔德等城市,能快速复刻的白色穹顶为很多流亡的居民带去希望。
难民营发生的故事成为真正的故事
身为剧作家的乔·墨菲和乔·罗伯逊编写剧本,Young Vic 剧团、国家剧院和 Good Chance 一起制作出与加莱“丛林”难民营同名的《丛林(THE JUNGLE)》,讲述失去、恐惧、社区和希望的故事,呈现了加莱营地的创建以及最终的毁灭。2017 年 12 月,《丛林》首次在 Young Vic Theatre 演出,之后在伦敦、纽约、旧金山等国际大都市巡演,明年春季还将前往华盛顿等地。《丛林》以一种挑衅的、易于理解的表现形式把难民生活带入主流视野中。
一个3.5米难民人偶的步行之旅
小阿玛尔(Little Amal)是一个 3.5 米高的木制人偶,被设定为 10 岁的叙利亚难民女孩,灵感就来自《丛林》中的一个人物。从 2021 年 7 月诞生以来,她作为“同情和人权的国际象征”,代表着所有逃离战争、暴力和迫害的儿童及难民。在土耳其、希腊、意大利、法国、瑞士、德国、比利时、英国等国家徒步旅行了 9000 多公里。
在天空中放飞希望
Fly With Me 国际风筝节是 Good Chance 最近的一个项目,2022 年8 月 20 日,阿富汗局势变化一年之际,人们在欧洲 20 多个地点放飞风筝,用简单而快乐的行为来铭记和保存阿富汗文化。
通过在戏剧和艺术上的呈现,Good Chance 传递着这样的道理:没有文化的生活仅仅只是生存着。
更多精彩内容,请点击链接:https://t.cn/A6SWABEv
#当代艺术##难民##戏剧#
穹顶希望剧场内,艺术、安全、精神与爱
2015 年夏天,乔·罗伯逊和乔·墨菲在加莱“丛林”难民营里看到了人们坚韧的生机,穹顶造型的“希望剧院(Theatres of Hope)”便应运而生。每一天剧院内都有不同的戏剧版块上演。有擅长某种绝技的当地居民向其他居民教授技艺,也有一些来自英国、法国等地的艺术家自己花钱和时间来这里给营地居民们演出。
人们通过戏剧等各种艺术形式在暂时的生存地找到生命永恒的意义。加莱“丛林”难民营被拆除后,希望剧院开始在伦敦、巴黎这两个主要城市运营,也曾巡游到谢菲尔德等城市,能快速复刻的白色穹顶为很多流亡的居民带去希望。
难民营发生的故事成为真正的故事
身为剧作家的乔·墨菲和乔·罗伯逊编写剧本,Young Vic 剧团、国家剧院和 Good Chance 一起制作出与加莱“丛林”难民营同名的《丛林(THE JUNGLE)》,讲述失去、恐惧、社区和希望的故事,呈现了加莱营地的创建以及最终的毁灭。2017 年 12 月,《丛林》首次在 Young Vic Theatre 演出,之后在伦敦、纽约、旧金山等国际大都市巡演,明年春季还将前往华盛顿等地。《丛林》以一种挑衅的、易于理解的表现形式把难民生活带入主流视野中。
一个3.5米难民人偶的步行之旅
小阿玛尔(Little Amal)是一个 3.5 米高的木制人偶,被设定为 10 岁的叙利亚难民女孩,灵感就来自《丛林》中的一个人物。从 2021 年 7 月诞生以来,她作为“同情和人权的国际象征”,代表着所有逃离战争、暴力和迫害的儿童及难民。在土耳其、希腊、意大利、法国、瑞士、德国、比利时、英国等国家徒步旅行了 9000 多公里。
在天空中放飞希望
Fly With Me 国际风筝节是 Good Chance 最近的一个项目,2022 年8 月 20 日,阿富汗局势变化一年之际,人们在欧洲 20 多个地点放飞风筝,用简单而快乐的行为来铭记和保存阿富汗文化。
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