酱酒勾调过程复杂?
酱香型酒的勾调是一套极其复杂的系统工程,简单可分为盘勾、基酒组合、调味三个阶段。其中盘勾是把七个轮次酒以及“酱香、窖底、醇甜”三种典型体酒进行分类、分型、定级、贮存。而基酒组合是调酒师把不同轮次、不同年份、不同风格特点的酒按照不同比例进行勾调融合,取长补短,使得酒体呈现独一无二的香气和风格。最后,调味是靠感官反复精心“调频”,使酒体中酸类、酯类、醛类、酚类等微量元素达到平衡状态,让酱香酒“色、香、味、格”俱佳。#酱香型白酒[超话]# #白酒[超话]# #酱香酒# #喝酒#
酱香型酒的勾调是一套极其复杂的系统工程,简单可分为盘勾、基酒组合、调味三个阶段。其中盘勾是把七个轮次酒以及“酱香、窖底、醇甜”三种典型体酒进行分类、分型、定级、贮存。而基酒组合是调酒师把不同轮次、不同年份、不同风格特点的酒按照不同比例进行勾调融合,取长补短,使得酒体呈现独一无二的香气和风格。最后,调味是靠感官反复精心“调频”,使酒体中酸类、酯类、醛类、酚类等微量元素达到平衡状态,让酱香酒“色、香、味、格”俱佳。#酱香型白酒[超话]# #白酒[超话]# #酱香酒# #喝酒#
真正的道是极其简单的,简单到一两句话就能说明白,所谓“真传一句话,假传万卷书”,高人指点别人,一语道破天机,不用太多言语。
“窗前明月光”“春眠不觉晓”“行到水穷处,坐看云起时”,这些诗句够简单,但是正是这些简单的诗句成就了唐诗的大美。
简单是自然,天人合一。
简单就是回归自然,回归那最简单的生活,简单的心境。简单就是有一颗童心。有一颗童心,就更容易感到快乐。
简单的心,如同虚空,海阔凭鱼跃,天高任鸟飞;简单的人,如同自然,宁静淡泊,人到无求品自高。
快乐很简单,无求;幸福很简单,知足。
简单是宽广的胸怀,旷达的心态,闲适的心情。
简单是明快的生活方式,大气的人生态度。
简单是与世无争的快乐幸福,无为而有为的大美。
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#cv乘风归去[超话]#没错,这是一条极其简单的抽奖博。
马上就是蝈蝈生日了,今年三次元太忙什么也没有准备,简单抽个奖吧,评论留下对蝈蝈的生日祝福,各送一个9.21元的小,就以蝈蝈本周异事录的更新时间分钟数定数字,如图就是31,数字如有重复就×2计算。本周更几次就抽几个,如此勤劳的他本周应该不会不更新吧[挤眼]
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