【冰箱不是保险箱,食物超期储存危害大】
冰箱家家都有,储存的食物也多种多样,蔬菜瓜果、剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等都是常客。在平日使用冰箱的时候,很多人都把冰箱当成了保险箱,一股脑的把这些食材放进去就认为一切OK,即能保证食材的新鲜,又能保存食材的营养,一切真的是这样吗?
先为大家科普一下常见的食材最容易感染什么样的细菌,以及感染之后的症状:
1、牛奶最容易感染李氏特氏菌,会有发烧、怕冷、头痛的症状。
2、生猪肉容易感染耶尔森氏菌,会有急性胃肠炎、小肠结肠炎,甚至阑尾炎、败血病等,被称为“冰箱肠炎”。
3、蔬菜水果容易感染志贺氏菌,也是最常见的肠道传染病之一,会有发热、腹痛、水样便的现象。
4、鸡蛋、肉类一类的农产品容易感染沙门氏菌,一般会经过消化道传播,容易有伤寒、副伤寒、食物中毒、败血病等。
5、肉类、奶类、蛋类、鱼类容易感染金黄色葡萄球菌,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃炎类症状。
6、海产品还会容易感染副溶血性弧菌,这种情况下发病很快,还会有发热、腹痛等肠道问题,腹泻也是呈水样便,容易造成脱水。
家里的冰箱,在某些情况下的确可以起到延长食物保质期的作用,但是,冰箱让食物的保质期延长并不是将食物的细菌也杀灭,只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的繁殖。例如,我们把冷藏室设置在4℃,冷冻室设置在-18℃。但并不是所有的细菌都会在这两种温度下得到抑制,一直存放也是做不到的,尤其是在冷藏室。
冰箱食材存放时间
冷藏室:鸡蛋最多30天;巴氏奶48小时之内,开封后当天引用,酸奶14天;普通的饭菜和糖粥最多2天;绿叶蔬菜3天左右,根茎类瓜茄类7天;排酸肉类24小时,最好在0℃储存;酱料90天左右;
冷冻室:鱼类、肉类都尽量在3个月内吃完;虾类贝壳类2个月内吃完;其他的冻品尽量在2个月内吃完。
因此,冰箱并不是保险箱,只有科学合理的使用,才能让它为我们的健康保驾护航。(人民网)
冰箱家家都有,储存的食物也多种多样,蔬菜瓜果、剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等都是常客。在平日使用冰箱的时候,很多人都把冰箱当成了保险箱,一股脑的把这些食材放进去就认为一切OK,即能保证食材的新鲜,又能保存食材的营养,一切真的是这样吗?
先为大家科普一下常见的食材最容易感染什么样的细菌,以及感染之后的症状:
1、牛奶最容易感染李氏特氏菌,会有发烧、怕冷、头痛的症状。
2、生猪肉容易感染耶尔森氏菌,会有急性胃肠炎、小肠结肠炎,甚至阑尾炎、败血病等,被称为“冰箱肠炎”。
3、蔬菜水果容易感染志贺氏菌,也是最常见的肠道传染病之一,会有发热、腹痛、水样便的现象。
4、鸡蛋、肉类一类的农产品容易感染沙门氏菌,一般会经过消化道传播,容易有伤寒、副伤寒、食物中毒、败血病等。
5、肉类、奶类、蛋类、鱼类容易感染金黄色葡萄球菌,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃炎类症状。
6、海产品还会容易感染副溶血性弧菌,这种情况下发病很快,还会有发热、腹痛等肠道问题,腹泻也是呈水样便,容易造成脱水。
家里的冰箱,在某些情况下的确可以起到延长食物保质期的作用,但是,冰箱让食物的保质期延长并不是将食物的细菌也杀灭,只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的繁殖。例如,我们把冷藏室设置在4℃,冷冻室设置在-18℃。但并不是所有的细菌都会在这两种温度下得到抑制,一直存放也是做不到的,尤其是在冷藏室。
冰箱食材存放时间
冷藏室:鸡蛋最多30天;巴氏奶48小时之内,开封后当天引用,酸奶14天;普通的饭菜和糖粥最多2天;绿叶蔬菜3天左右,根茎类瓜茄类7天;排酸肉类24小时,最好在0℃储存;酱料90天左右;
冷冻室:鱼类、肉类都尽量在3个月内吃完;虾类贝壳类2个月内吃完;其他的冻品尽量在2个月内吃完。
因此,冰箱并不是保险箱,只有科学合理的使用,才能让它为我们的健康保驾护航。(人民网)
微博是我唯一一个可以说很多真心话的地方了吧……我不想一直留在合肥 年轻的确想出去闯 我有我的potential和possibility 即便是家里人安排好的工作机会 可能我一毕业不用去一个个投简历都可以直接去工作balabala
可越是这样 我越想离家远一些 我想有自己的生活方式。
以及 就像最近和我玩的很好的一个学妹告诉我的 对自己好一点、自私一点 不要像以前那样了。Affection, Love不是生活的全部,好像我慢慢脱离那种思维以后过得也比以前更加自律 更加好了。
希望一切越来越好吧 我也找到了新的奋斗的目标了。
(配图是我喜欢的Frozen里的Princess Anna, so cuuuuuute)
可越是这样 我越想离家远一些 我想有自己的生活方式。
以及 就像最近和我玩的很好的一个学妹告诉我的 对自己好一点、自私一点 不要像以前那样了。Affection, Love不是生活的全部,好像我慢慢脱离那种思维以后过得也比以前更加自律 更加好了。
希望一切越来越好吧 我也找到了新的奋斗的目标了。
(配图是我喜欢的Frozen里的Princess Anna, so cuuuuuute)
我妈妈今天提醒了我
说“你的老公其实比百分之八十五的男人都好,只赚钱不爱玩抽点空就回家,什么时候对脸红脖子粗过,在外面对人大大方方,在家里对你体体贴贴,虽然看起来一年没剩下钱但的的确确一年到头交到你手里有20w,你看这20w不多是吧,划下来不也每个月工资1w➕了?钱哪里有那么好赚,他是自己只有一百块钱都会全部给你的人”
OK,如果我妈不提醒我,我真的在婚姻的一地鸡毛下觉得他一无是处[喵喵]
说“你的老公其实比百分之八十五的男人都好,只赚钱不爱玩抽点空就回家,什么时候对脸红脖子粗过,在外面对人大大方方,在家里对你体体贴贴,虽然看起来一年没剩下钱但的的确确一年到头交到你手里有20w,你看这20w不多是吧,划下来不也每个月工资1w➕了?钱哪里有那么好赚,他是自己只有一百块钱都会全部给你的人”
OK,如果我妈不提醒我,我真的在婚姻的一地鸡毛下觉得他一无是处[喵喵]
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