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好物分享之《蓝莓》

蓝莓是一种营养丰富的水果，它含大量的花青素、多种维生素和矿物质，能提高视力，抗氧化、抗衰老，美容养颜，还能延缓脑神经衰老，增强记忆力和预防癌症。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力的同时有加速视紫质朴再生的能力，从而能保护眼睛，增强视力。蓝莓中含有相当多的钾，能帮助维持体内的液体平衡，维持血压及心脏功能，抵抗体内的自由基，增强免疫力。

补脑益智食物红黑榜，这样吃更聪明
真的存在越吃越聪明的食物吗❓
‍♀️是的，的确存在这样的食物，人脑虽然不占人体的大部分面积，却是人体营养消耗大户。
‍♀️我们人脑的记忆功能是能与食物成份有直接关联的，例如食物中的卵磷脂，能够给脑组织产生乙酰胆碱，而胆碱在记忆和认知功能上有着关键性的作用。
一起来看看是哪六类营养成分能够对记忆有帮助:

✨提高智力的营养元素:
1⃣️DHA
大脑和视网膜磷脂必须组成部分，被称为“脑黄金”
2⃣️锌
促进大脑发育，有助于集中注意力，提高记力。
3⃣️胆碱
胆碱是卵磷脂的组成部分，可以促进脑发育，提高记忆力。
4⃣️铁
铁是大脑发育的重要元素，对脑发育也是长久性的，缺乏容易导致认识能力减退。
5⃣️优质蛋白
优质蛋白与脑细胞新陈代谢有关，如果提供足，是会引起记忆力下降的。
6⃣️叶酸
叶酸缺乏会导致精神萎靡，记忆障碍，精神状态.不佳，贫血等。
‼️影响智力发育的食物:
1⃣️含有味精的食物
吃多了会导致缺锌，而锌是智力发育的关键物质之一。
2⃣️人工添加剂
如调味剂、色素、人工香料等;这些都会影响行为跟大脑的认知能力。
3⃣️高糖食物
长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。
4⃣️高盐食物
长期食用高盐食物会损伤脑部动脉血管，造成脑细胞的缺xue缺氧，造成记忆力下降，智力迟钝等。
5⃣️反式脂肪酸
长期食用会导致大脑萎缩，增加脑xue管退化和硬化危险。
6⃣️含铅、铝食物
过量的铅和铝进入xue液后很难排除，会直接损伤，造成记忆力下降，反应迟钝。

【鸡蛋虽小，功效不少】
一提到健康营养的食物，我们脑海里想到的就是鸡蛋、牛奶，这两样食物不但经济实惠，还都是优质蛋白质的来源。

鸡蛋被称为“全营养食品”，对人体十分有益：
1.健脑益智，补充能量，提高免疫力
鸡蛋含有丰富的卵磷脂和卵黄素，有利于神经系统发育和提高记忆力；蛋黄中的卵磷脂、固醇类以及微营养素给人体补充能量、参与新陈代谢，可以提高人体免疫力。

2.保护肝脏和视力
鸡蛋可以减轻肝损害，修复受损肝细胞，保护肝脏；蛋黄中的叶黄素和玉米黄素，具有抗氧化作用，可以降低白内障发生的可能性。
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