汪曾祺写的文字真的是有趣又发人深省,同为吃货,看得是津津有味[哇]
我在美国吃过最臭的“气死”(干酪),洋人多闻之掩鼻,对我说起来实在没有什么,比臭豆腐差远了
有些东西,自己尽可不吃,但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西,谁吃,就是岂有此理……他们爱吃,你管得着吗?
总之,一个人的口味要宽一点,杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。
我在美国吃过最臭的“气死”(干酪),洋人多闻之掩鼻,对我说起来实在没有什么,比臭豆腐差远了
有些东西,自己尽可不吃,但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西,谁吃,就是岂有此理……他们爱吃,你管得着吗?
总之,一个人的口味要宽一点,杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。
天气预报18号有暴雪,今天去超市大采购囤点货。虽然这个月是大姐照顾老妈,采购不归我管,但我还是买了很多老妈爱吃的东西包括米菜……
有些东西多了少了不爱去计较,人想太多会很累的。
很多事都想开了,也放下了……余生让自己不累且快乐
~~~
厚姐家晚餐:茄子韭菜鸡肉馅烫面蒸饺
~~~
附做法:茄子去皮切片切条抹丁,放盐水里泡3分钟去锈,泡好的茄丁用清水多洗几遍,洗后的茄丁白白地没有铁锈味,茄丁挤出水备用。鸡腿肉剁糜备用。鸡肉糜和茄丁放一个盆里,小洋葱和姜末用油煸出香味关火撒五香粉加半匙的生抽,用油的余温嗤五香粉和生抽的香气。炸好调料油浇在切丁和鸡肉糜上,加盐鸡精搅拌均匀,临包饺子时再加韭菜末,韭菜末加早容易下汤。饺子上汽蒸15分钟,OK。
有些东西多了少了不爱去计较,人想太多会很累的。
很多事都想开了,也放下了……余生让自己不累且快乐
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厚姐家晚餐:茄子韭菜鸡肉馅烫面蒸饺
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附做法:茄子去皮切片切条抹丁,放盐水里泡3分钟去锈,泡好的茄丁用清水多洗几遍,洗后的茄丁白白地没有铁锈味,茄丁挤出水备用。鸡腿肉剁糜备用。鸡肉糜和茄丁放一个盆里,小洋葱和姜末用油煸出香味关火撒五香粉加半匙的生抽,用油的余温嗤五香粉和生抽的香气。炸好调料油浇在切丁和鸡肉糜上,加盐鸡精搅拌均匀,临包饺子时再加韭菜末,韭菜末加早容易下汤。饺子上汽蒸15分钟,OK。
姐姐,片场的姐姐真是不一样的可爱。
爱吃小零食,被别的女演员盯着嘴不停但会有点不好意思地笑,但其实吃饭又把管的很严,什么都只吃一点点,就看见生菜多些。工作的时候可认真,拿着剧本又highlight又批注,带小朋友进入状态还人工提词,也太厉害了吧演戏小天才。还陪着小女孩玩,特别特别温柔地照顾小朋友抱她给她吹风,天哪我简直心软软,i姐的尽头就是幻想她有个女鹅吧。然而姐姐想起来又很不小女生,就很爽朗那种,啊呀,怎么会融合得这么好呢。
姐姐真是蛮不讲理地讨人喜欢啊,就算有人不喜欢也无所谓的,我喜欢就够了。好喜欢姐姐啊好喜欢好喜欢。
爱吃小零食,被别的女演员盯着嘴不停但会有点不好意思地笑,但其实吃饭又把管的很严,什么都只吃一点点,就看见生菜多些。工作的时候可认真,拿着剧本又highlight又批注,带小朋友进入状态还人工提词,也太厉害了吧演戏小天才。还陪着小女孩玩,特别特别温柔地照顾小朋友抱她给她吹风,天哪我简直心软软,i姐的尽头就是幻想她有个女鹅吧。然而姐姐想起来又很不小女生,就很爽朗那种,啊呀,怎么会融合得这么好呢。
姐姐真是蛮不讲理地讨人喜欢啊,就算有人不喜欢也无所谓的,我喜欢就够了。好喜欢姐姐啊好喜欢好喜欢。
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