#早餐[超话]#
早安[太阳]
把春天留在餐桌上送给你[色]
今天吃蒜香炒槐花麦饭
芒小果同学第一次吃非常喜欢
不枉费我从中午到晚上
挑拣清洗晾干拌粉蒸制再炒的耐心[坏笑]
杨梅汤配银耳羹好清爽
切了几片美丽的花甜粑
这是贵州思南的特产类似于年糕
蔬菜是双色花椰菜拌卤牛腱子
五颜六色的餐桌让炎热的天气也没那么讨厌啦[微风][微风][微风][微风][微风]
#芒小果的早餐##宝宝,吃饭啦#

去一趟Greenhouse 回来各种新鲜蔬菜就都有了。
图一左边的小黄瓜据农场主说是新品种,个头比一般的小黄瓜小,刺也更多,至于口感嘛就不知道了,因为我不喜欢生吃,但是据小屁孩Jayden的表现,吃完一根还要一根,说明应该挺好吃的。右边的小黄瓜是一直买来做拍黄瓜的那种,今晚趁新鲜拍了6根。
图三的西红柿是我最喜欢的beefsteak 品种,切了两个做糖拌柿子。
图四是各种颜色的水果西红柿,还有红色的橙色的和紫色的,我只挑了粉色的和淡黄色的,这一碗一加刀,贵?不贵?不知道,反正新鲜就是了。
图七是Milton最喜欢的蒜香茄子,这一大碟只用了一个茄子。
图八是Milton 心心念念的京酱肉丝,由于老母亲偷懒不想切肉丝,直接买了现在肉条,哪知一抓腌就全成肉末了[允悲][允悲]据三位爷反馈很好吃哟。
图九是卤鸡蛋,卤了一个多小时,院子里都能闻到香味了。

待机四个月的小寒假stop
寒假厨房捣腾了蛋挞(做了三次都忘记拍照了[允悲])➡香蕉派,苹果派(就是焦焦的图一,做派的芯,里面的水果千万不要用搅拌机搅碎,不然烤出来的派水会特别多,稍微弄点碎就OK了)➡关东煮(图二刷抖音嘴馋了买的,最后好几串都好难吃呀,不会回购了,还是去店里买好吃[馋嘴])➡失败三次戚风蛋糕和杯子蛋糕(未拍,可能不适合做蛋糕)➡鲜肉包(还是没照片[二哈]无意间发现的一个技能[笑而不语],我的包子边边捏的不错不错,唯二失败之肉馅味道不够咸,即使二次加工依旧淡[泪],唯一失败之发酵了两遍,变黄了,其实只要发酵一遍就好了)➡泡椒鸡爪(图三,做了四次味道都OK[鼓掌])➡红枣桂圆(图五,养生系列)➡薯片鸡翅(图六,和以往的自己做的奥尔良鸡翅一样味道不够,and薯片买错了,应该买大波浪薯片才行)➡芝士焗饭(图七,图八,里面牛肉粒好吃,其余一般般)➡咖喱鸡(图九,好吃好吃,众多图片中做得最成功的,味道刚刚好 不咸不淡[允悲],拌饭超给力,腌的鸡肉也超入味,超嫩,备注做咖喱鸡时,炒好后用电饭煲煲15分钟左右,会让鸡肉更嫩,如果一开始味道没调好,煲的时候还可以调)➡蒜香小龙虾(图十,味道不错,就是剥得有点烦,不喜欢剥壳呀)➡曲奇和爆米花(其中做过三次,最后一次的还是前两次的好吃,我觉得肯定是黄油的缘故,最后一次的黄油换了一个牌子,图十一是失败的曲奇照片[笑哈哈],爆米花第二次做的好吃)➡还做了鱼香肉丝,雪花酥,糯米滋粑(鱼香肉丝第一次做的好吃,第二次失败了[泪])
假期总结:西式糕点不适合我(西式的我只适合做小助手),我只适合做中式的[doge],外加小插曲我们家的平底锅被我各种烧,各种焦,快要被我霍霍坏了[允悲][允悲],预言我一开学我妈肯定要换新锅[闭嘴]
PS摆盘随意,拍照技术尽力[摊手]了,


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