素菜做得好，基本上就没荤菜什么事儿了。今天小安教你的这道菊花茄子，保你过年素也得整出个新花样来！，这么做的茄子真的太好吃了，又酥软又开胃，而且菊花的形状很有过节的气氛，现在学正是时候~
 
 茄子去皮切段打花刀，这里有个小技巧，可以在茄子下面垫上筷子，将茄子拦腰切，差不多就是4厘米高的圆柱体。然后再从横截面向下纵横切成网状，不要切到底，留大概1厘米的底。就可以得到漂亮一朵小菊花。注意哦：切茄花时要深而不透。沾面粉时要把茄花沾均匀~
 
撒盐腌制杀出水分到点一挤一泡，一冲一挤均匀拍上玉米淀粉备用，沾面粉时要把茄花沾均匀~
 
油温七成大火下入茄子，旋转把花瓣打开，大火炸定型，中小火炸到金黄酥脆捞出。
 
按照比例调配酱汁，三勺番茄酱，三勺糖，三勺雪碧，一勺白醋，搅拌均匀，好吃的秘诀get！
 
冷锅冷油倒入再加了点虾仁，小火煮开勾芡浇在茄子之上！初识之时是菊花，成菜章鱼配大虾！爱了爱了！
 
过年这段时间大家都放宽心吧，也别老往秤上站了，变胖是对过年最最基本的尊重，好啦，过年就吧减肥放一放，记得按时吃饭 ~

「芥末章鱼」章鱼切的很小，芥末味道xue微有点冲鼻，章鱼足很新鲜
「三文鱼」一份三片厚切，芥末是自己磨的很好吃哦～
「炒乌冬面」沙拉酱炒的乌冬面香香的，配菜很多很丰富，端上来的时候木鱼花还在跳舞
「媚卷」里面有炸虾，沙拉酱很好吃，米饭也Okk
「豚骨拉面」样子吼吼看，味道有些淡
服务态度很好，上餐也很快 https://t.cn/A65lqMTn

这几天的烟台，一如记忆中那般美好

第一站，去了源姐家，正值圣诞，源姐一直在画饼干，纯手工制作再加上顶级材料，整个房间弥漫着一种香味，回忆着当年在樱桃园神仙一样的日子，早上没吃早饭，良哥手冲一杯咖啡，配上曲奇饼干，一个惬意时刻，他们的故事则是我一直向往的爱情的模样。
找到了烟大小吃街，买了我一直想吃的鸡蛋灌饼，但是从之前的室外变成了室内，之前的地方被重新装修，地方大了，但没有当年的人挤人的感觉了，似乎跟司淑狄一起去买章鱼小丸子、菜煎饼的日子还近在眼前。沿着万象城一路走着，很多店还在，但更多的店已经换了主人，也迎来了新的顾客。看到某处，还能想起当时跟邱道发一起走着，摔倒的样子，走走停停，时光在这一刻停留。

由于疫情原因，学校不允许非本校的师生进入，但是，我误打误撞得从学校南门进入了学校，围着学校走了好大一圈，二餐商业街变化了一点，14号楼依旧那么破，走到三教，当年上课狂奔的样子历历在目，五教，在5104度过来大学里面最有意义的一段时光，六教，害怕辅导员样子还有别罚爬楼的我们，二教，在这里挥汗如雨，努力奋战准备考研，小白楼竟然拆除了。又走到了西校区，联系了一下王老师，见到我，激动得拉着我的手，还一如既往得撮合我和杨玉杰，一起去了院办办公室，又搬回了十楼，见到了宋少伟老师，时隔几年，还能叫出我的名字，还记得我在杭电读研，一瞬间激动得难以言表。

从东门出去，来到了海边，那个大圆球依旧那么醒目，蓝天下，大海显得更加壮观，这片海留下我太多开心和不开心的瞬间，拍过毕业照，跟邱道发一起散步，跟舍友一起看日出，还有全班一起海边烧烤、露营，这一切似乎近在眼前，又似乎已经过去了很久。

适逢冬至，晚上跟王老师还有周老师一起去老公社吃了水饺，寒冷的冬天，暖暖的情谊。
最后去拜访了王凡老师，时隔五年，再次吃到王老师亲手做的面，内心依旧一片温暖，聊着学校这两年的变化，讲着一些有意思的事情，顺便吐槽学校里面一些不太如意的地方，王老师总是喊她丈夫先生，话语间，不经意总能流露出两人和谐的相处方式。

这一切的美好还将继续，生活从来不会停止温暖，无论在哪里，一定要相信美好将至！