这个菜在很多饭店都有，特别是农家菜馆里。做起来不费事，口味也还不错，就来做一次试试。

原料：干香菇

这个香菇一定要用干香菇，新鲜的香菇水分太大，而且干香菇要选小的，纽扣大小的，这样样子好看而且味道也醇厚。

先把干香菇放在温水里泡发，水要多点，不然涨干了。我看到有人说水里放点香油能泡发的更好而且有了香味，你也可以试试，我觉得是要把香菇底部向下，这样里面的褶皱部分吸水比较充分，容易泡发。你可以看看照片，我是一个个都翻过来，确保底部向下浸在水里。

泡发好的香菇明显体积变大，捞出来，先把水挤出来，然后用自来水再冲洗一下再挤干水分备用。

锅烧热放油，因为香菇吸油，所以油可以多点。先放几片姜和一瓣大蒜、一段大葱煸炒一下出味。因为我觉得菌菇类都有一股味道，需要用姜、蒜去一下味道。把挤干水分的香菇下锅用中火煸炒一会。等水分减少了就加冰糖、少量老抽、生抽、少许蚝油翻炒均匀。加入泡发香菇的水，要注意不要把沉淀在底部的杂质倒进去。开大火烧开后加盖转小火焖煮40分钟。

最后开盖转中火收汁，收的时候要多翻动，不要焦了。等汁浓稠了都包裹在香菇上了就可以关火了。等完全冷了以后装盘，作为冷盘来说还是很开胃、下酒的一道菜。

【签到】贝塔果果碘伏酒精棉签50支

5.2

【粉丝烧大虾】1.虾用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟2.粉丝用温水泡发，葱姜切粒3.锅内热油，五成热时，下姜末、虾，中火4.用锅铲轻压虾头以挤出虾黄，煸至油发红时，调入蚝油、生抽、糖、鸡精以及少许水充分炒匀5.下粉丝，保持中火至汤汁完全被吸干，下葱末即可起锅。

86㎡北欧风格小户型装修，美景一览无遗
本案小区：华亭国际
本案户型：两室两厅一卫
本案面积：86㎡
本案风格：北欧
设计说明：本案为华亭国际两室两厅一卫86㎡户型，南北通透，采光好，室内通风理想，比较适合三口之家或四口之家居住，而且北欧风格以简洁著称，今天我们就一起来欣赏这套86平两居室北欧风格小户型装修效果。

客厅说明：拥有大落地观景阳台，视野豁然开朗，美景一览无余，阳光也可以更充分的洒进房间来，客厅影视墙没有复杂的装饰手法，空间更显温馨许多，给人一种舒适恬静的感觉！

沙发背景墙以提高主人的品位，采用木质电视柜和茶几更为体现北欧的风格特点。

餐厅说明：顶面装饰石膏板吊顶并有筒灯，采用四人餐桌，在餐桌墙上吊挂小黑板可以记录东西，而且有了原木色家具搭配，冷暖交织富有层次。

卫生间说明：位于两卧室之中，优点是大人、小孩上厕所都比较方便，卫生间内部的空间做了干湿分离，墙砖光滑的质感不会影响空间的通透性。

卧室说明：宽敞明朗、设计精巧、温馨，营造私人舒适空间，飘窗的设计，完全可以在上面休息，享受阳光的洒落，突显了岁月的恬静美好。

针对这套86平两居室北欧风格小户型装修效果，大家觉得怎么样？为此，阳光力天装饰公司设计师表示，该户型在功能上体现了主人的品位，地位，独立厨、卫、厅，各有使用功能，功能齐备方便琐碎生活，细节体现关爱，在总体布局上尽量满足了业主的生活需求。阳光力天装饰公司怎么样？力天装饰为众多精品工程保驾护航，阳光力天竭诚为每一位顾客提供贴心放心的服务。