在这个追求健康的时代，能吃到地道的、纯绿色的食品就是最好的安全感，曾经家家户户都会做的基本食材，随着经济发展成了流水线上的商品，不管怎么烹饪，都吃不出当年的味道与情怀，然而在赛乌聂盖村食品加工厂依然延续着传统的技艺做出来了最有情怀的本地食材，就是这样的老办法让新时代的村民找到了致富突破口。比如酸浆豆腐、妈妈压的粉条.......

在伊金霍洛旗伊金霍洛镇赛乌聂盖村口，一股股的热气缭绕在一间豆腐坊上空。手持水瓢的雷电祥，从铁锅里将酸浆往大铁锅里舀，另一只手慢慢搅动桶里滚熟的豆浆，眼睛紧盯着桶里漂浮上来的豆花。

“做了20来年了，一直传承着传统做法，祖祖辈辈会做这个东西（豆腐）。以前咱们是土办法，收益也不太好，现在条件好了，都实施现代化，产量也能上去，但我的做法还是过去的老传统，老酸浆豆腐，不添加任何添加剂，原汁原味，纯绿色食品”，雷电祥自豪的称。今年62岁的雷电祥是赛乌聂盖村村民，两个儿女都已成家，每天四五个小时就把这点营生做了，自己家里喂猪，喂羊，干农活还不影响，一月下来能挣3000多元，过年时随着需求量的增加，一个月能收入一万多元，他还在村集体经济的公司里打工，多样化的收入让日子一天天越过越红火了。

一股浓浓的豆腐味儿扑面而来，七个大桶摆满了整个作坊 ，两口大铁锅，下面火焰正旺，锅里酸浆冒着热气泡。58岁的白香兰，是雷电祥的妻子，是豆腐坊的帮厨，帮着老伴儿不断往桶里舀着滚开的豆浆。经过两个多小时的忙活，从清洗、磨浆、煮浆、细滤的过程，最后成品包裹在筐子的纱布内，一番挤压水后，散发着豆香的一块块豆腐就这样出炉了。

给我来十斤、给我来四十斤……”几位顾客已经在门口排起了长队。伊旗市民撖雪岗称：“专门从阿镇赶来，连续买了2年多，基本上是一周下来买一次，城区内的豆腐不如这儿的好吃，吃点烩菜、炸豆腐丸子等，这个豆腐是纯手工做的，有小时候妈妈的味道”。随即，他不但买了豆腐，还顺便买了几袋粉条，手机扫二维码付款离去。

由于销路问题导致“豆腐坊”厂运转滞后，未能有效发挥作用，2018年，包联单位旗总工会再次以“百企帮百村”行动为契机，提出了村委办公场所给村集体经济让路，将现在的村委会打造成食品加工基地的想法，并拿出三年规划方案，得到镇党委、政府的同意后，旗总工会以函的形式向帮扶企业申请资金165万元打造建设了食品深加工基地，如今的食品加工厂，不仅有豆腐、粉条、面点，还有卤肉、植物油等几大类产品，这些产品统一注册了“赛一品”商标 。目前销售主要有两个渠道，周边零售，以及周边的超市推广。食品加工厂成立以来，一方面方便了周围老百姓的生活需求，另一方面也带动了村里的发展，特别是有手艺的农牧民，能够另外增加一份收入，同时也壮大了村集体经济的发展。目前该食品加工厂，每年为村集体经济带来十万元的收入，可解决村里5至10人的就业。

“食品加工厂建成以来，带动了我们村11户建档立卡贫困户的发展，我们与这些户子签订了利益连接，从食品加工厂的收益里支出每户给予500元，去帮助他们，这些钱看似小数目，但是对于贫困户来说，也是一份额外的收入”，伊金霍洛旗总工会挂职副主席、综合业务部部长、赛乌聂盖村驻村第一书记武淑珍称，“赛一品”豆腐在周边，已经成为了伊金霍洛旗农副产品的新品牌，下一步，村里计划做精品包装，以深加工豆腐块、冻豆腐、豆腐皮、豆腐卷、还有豆腐干，打算在这些方面继续发展，让大家都品尝到“赛一品”的美味儿。

庄浪河（12）
（12）

“二十二，把猪杀。”早上吃过早饭，德统和德琏招呼连升等几个伙计在院子外面的碾麦场边上挖了个土灶，架起大铁锅烧了一锅水杀猪宰羊。素珍在两天前就停了喂猪食，只喂水。赶中午前收拾完两头猪、两只羊、六只鸡。耀棠跟着有加在场上踢猪尿泡吹大的球，鞋子和裤子弄得算是油泥，挨了素珍一顿骂。连升等四个长工每家都分了一块猪肉和羊肉。下午，德统和德琏又把猪头猪蹄、羊头羊蹄加在炉子上燎干净了毛，素珍带着几个长工家婆娘把猪杂碎、羊杂碎煮好、切丁，炼了羊板油拌好了面茶。

二十三早上，德统吃了一碗面茶泡花卷就到了戏台。社火队的各班都陆续到了，各个班拉开架势演练一遍，再互相指指点点那些地方还要改进。

接下来的几天，家里每天按部就班准备过年东西，德统还要经常在社火各班去看看操练。

大年三十下午，德统带着耀棠在自己家里从里到外贴德纲哥写的对子、门芯和买来的门脸签，素珍带着舜英贴窗花，最后贴庄门。贴完所有的对子窗花，耀棠放了一挂鞭炮，全家一起吃年夜饭。除了自己家里人，还有金城关铺子掌柜天财一家，巷道铺子掌柜五十六一家，长工连升、路娃、四辈三家，大人娃娃总共三十几个围在一起吃暖锅子。今年素珍做的暖锅子食材最全，有炸丸子、酥肉、夹沙、扣肘子、排骨等荤菜，还有白菜、萝卜、冬瓜、青笋、香菇、海带、木耳、豆腐、粉条，慢慢装了四个铜锅，主食是每人必须吃的臊子面。

吃完饭，德统招呼两个铺子掌柜到自己屋里算账。算下来，今年比往年光阴有不少减少，尤其金城关减少的更快，但德统给掌柜的例钱还是和上年一样。不知明年怎样的……

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14.“你猜的我的心在哪边？”“左边。”“不对，在你那边。”
15.我觉得我好花心，你每天的样子我都好喜欢。
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18.“土豆会变成土豆泥，猜猜我会变成什么呢？”“不知道。”“我爱泥。”
18.我房租到期了，可以去你心里住吗？
19.现在几点？十点了。不对，是我幸福的起点。
20.“我想在你那里买一块地。”“买什么地？”“买你的死心塌地。”
21.现在你是小可爱，老了以后就是老可爱，死了之后就是可爱死啦。
22.“我想吃碗面。”“什么面？”“你的心里面。”
23.你知道你和星星有什么区别吗？星星在天上而你在我心里。
24.“你能不能别说话了。”“我没有啊。”“那为什么我满脑子都是你的声音？”
25.“游乐园有个有音乐的、可以骑在上面的那个叫旋转什么来着？”“木马。”“mua～”
26.三十晚上的鞭炮再响，都没有我想你那么想。
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28.我去取一下东西，你等一下，我来娶你了。
29.“你知道墙、眼睛、膝盖的英文怎么说么？”“wall、eye、knee”“我也爱你。”
30.“你知道菜什么时候吃最好吃么？”“趁热吃？”“你喂我吃。”
31.“你知道我最爱的是什么吗？”“是什么？”“上一句话的第一个字。”
32.如果你会游泳的话，那就可以在我的爱河里畅游了。
33.“装戒指的盒子叫戒指盒，你知道装我和你的盒子叫什么盒么？”“什么盒？”“天作之合。”
34.我不但可爱，我还可爱你了呢。
35.“你吃烧烤会先烤什么？”“先烤肉啊。”“我会先考虑你。”
36.你生是我的猪，死是我的五花肉。
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38.跟你捉迷藏的话我肯定输。因为爱你的心怎么也藏不住。
39.你开心吗？开啊，不开你怎么进来。
40.你可以笑一下吗？我的咖啡没加糖。
41.可爱不是长久之计，可爱我是。
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47.你知道我想变成什么样的人吗？变成你的人。
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52.“我很能干但有一件事不会。”“什么？”“不会离开你。”
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54.你知道我喜欢什么制服吗？被你制服。
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56.近朱者赤，近你者甜。
57.“我最近要换个造型。”““什么造型？”“没你不行。”
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67.是不是又胖了？为什么在我心里的分量越来越重了？
68.“你近视吗？”“不近视啊。”“那你怎么看不出我喜欢你？”