7国8款巧克力|总可可含量从百分之37到百分之100(无广)巧克力系列3~
我买了7个国家产的8款巧克力~
中国澳门、俄罗斯、德国、德国、比利时、英国、法国、意大利

1【品牌价格】
Amisade纯黑巧克力
总可可含量百分之85
120克一盒 RMB 17.3 买二送一
一盒约23片,一片RMB 0.75
监制商:中国澳门

【味道】
单买一盒17块左右
一盒约23片,一片七毛
选了总可可含量百分之85的
一小块独立包装吃起来很方便
澳门品牌,但其实生产商在安徽
不知道代工厂有没有对外零售~
先把它掰断,听一下掰断时的声音是否清脆
可可脂的晶体结构赋予了巧克力独特的物理结构
折断时的声音应该是非常干净利落,断面平滑的
不含蔗糖,含木糖醇和麦芽糖醇
甜感明显,在总可可含量百分之85的巧克力里算偏甜的
苦味也明显,甜中带苦
个人口感觉得苦甜平衡的挺好的
入口后融化速度很快,稍有一点可可粉的粉感
这款很适合喜欢苦甜口感
甜感苦感都明显,且追求性价比的小伙伴
我觉得在巧克力里性价比还可以的,他家还买二送一

2【品牌价格】
俄罗斯进口胜利牌
蜂窝状气泡牛奶巧克力
总可可固形物大于等于百分之25
100克一块 RMB 10.8
产地:俄罗斯

【味道】
之前俄罗斯巧克力视频的留言里有小伙伴说喜欢吃蜂窝状的气泡型巧克力
胜利牌这款总可可固形物大于等于百分之25,比较低
含全脂奶粉、脱脂奶粉和香精香料,是牛奶巧克力
气孔多,咬下去阻力更小
融化速度慢,略粗糙
价格便宜一些,但细腻度不高
百分之25的对我来说太甜了,白砂糖太多
我应该买可可含量更高的,但气孔型我喜欢的

3【品牌价格】
德国进口feodora公爵夫人牛奶巧克力
赌神同款巧克力
总可可含量百分之37
225克一盒 RMB 47.5
一盒约30片,一片RMB 1.58
产地:德国

【味道】
这个品牌距今已有一百余年的历史
一片片的独立包装,吃起来方便
225克一盒,一盒约30片,一片RMB 1.58
我买的总可可含量较低,这款还有总可可含量百分之60和75的
37的这款含全脂乳粉,是牛奶口味的巧克力
融化速度较快,口感细腻
但37的这款香精感明显
我觉得有些甜,苦度略低,个人口感不回购了
个人口感应该买总可可含量75那款

4【品牌价格】
Lindt瑞士莲进口特醇排块装巧克力
总可可固形物大于等于百分之90
100克一块 RMB 35.9
产地:德国

【味道】
瑞士莲始于1845年苏黎世老城区马克特街的一家小糖果店
已经传承了160年的巧克力制造商
是世界十大著名巧克力品牌,价格偏贵
吃过的小伙伴可留言扣1
我第一次吃总可可固形物百分之99的巧克力就是这个品牌
瑞士莲现在全球有多个工厂
99的原产国是法国,我买的这款90的原产国是德国
90的苦度大,甜度很低,酸度低,稍有涩感
融化速度一般
但是否入口即化并不是判断品质的唯一依据
巧克力的口溶性受可可脂含量影响
是整体风味体验的一部分
如果吃到有沙粒感的巧克力就是比较糟糕的品质了
因为我是巧克力控,对巧克力苦度的接受度很大
所以这个苦度是能接受的
融化后较幼滑细腻
这款砂糖含量低,适合喜欢甜度低、苦度大的小伙伴

5【品牌价格】
比利时进口吉利莲树莓黑巧克力
总可可含量百分之72
100克一块 RMB 29
产地:比利时

【味道】
吉利莲是一家被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌
有“巧克力王国中的至尊”之称
是海洋贝壳巧克力的始祖
旗下先后推出了贝壳、雪球、精典、宝石、世界之粹、情人七大系列
是目前比利时最大的盒装巧克力生产商,销往全球132个国家
我选了树莓口味,冻干树莓占百分之一点五
含奶油,不含酒精
来自西非的可可豆,甜度不大
这款低脂可可粉感重了,我不喜欢这种粉感,个人口感不回购
喜欢冻干树莓,酸、甜、苦结合的小伙伴可考虑

6【品牌价格】
英国庞普Pump Street
黑麦面包碎牛奶巧克力
总可可含量百分之60
20克一块 RMB 33.9
产地:英国

【味道】
很小一块
这款到货后我才反应过来比瑞士莲贵好几倍
这款巧克力其实来自一家面包店
随着面包店的大获成功,开始制作巧克力
烘焙面包的经验和巧克力不断结合,创造新品
这款巧克力的面包碎含小麦粉和黑麦粉
黑麦面包的面包屑被添加到厄瓜多尔百分之六十的牛奶巧克力中
谷物的香味结合巧克力,咬起来沙沙的
富有层次感,是比较有趣的巧克力
酸度很低,甜度适中,涩感很小,融化速度一般
适合想尝试创意有趣巧克力的小伙伴
但我觉得价格高,性价比低了

7【品牌价格】
法国普阿鲁斯 Pralus 100%
黑巧克力
总可可含量约等于百分之100
5克一块 RMB 5.6
品牌:法国
产地:马达加斯加

【味道】
巧克力品牌创始人曾在1955年法国工艺大奖上获得最佳巧克力工匠大奖
后来成为糕点厨师工会主席、法兰西烹饪学院院士,直至终获国家骑士勋章
同年他创造出店里的明星产品,用杏仁糖制作而成的松软面包
是世界上为数不多的自己烘焙豆子制作的巧克力生产商之一
无蔗糖,也无代糖,无甜感
总可可含量接近百分之100
这款闻起来酸度就大!
吃起来酸度更大!是我吃过酸度排名前三的巧克力
酸苦酸苦的,带一些木质气息
这款辨识度太高了!
高到一堆巧克力里闻一下就知道哪款是它
口感辨识度更高!酸度非常大
怕酸的小伙伴避雷啊!
喜酸好奇的小伙伴可以试试,但要有心理准备啊
第一次不要买多,完全不甜

8【品牌价格】
意大利进口闻绮Venchi
总可可含量百分之75
3.3克一块 RMB 2.4
产地:意大利

【味道】
第八款巧克力品牌始于1878年
诞生在意大利西北部,靠近法国边境的一个小村庄
在都灵市开设了第一家巧克力实验室
我选了总可可含量百分之75的巧克力
甜度不大,对我来说苦度也不大
涩感低,酸度更低
融化后较细腻
但口感也不惊艳,中等水准,没有一定要回购的欲望

#元宵情人节巧克力年糕##元宵节美食大赛##宝藏美食种草#

“嗡~嗡~嗡~”周六早上七点,还在睡梦中的王欢被一阵急促而规律的电钻声吵醒。“谁家这么不地道,不知道节假日不可以装修吗?”眼皮还没睁开的王欢心里燃起一阵愠怒。接下来的几分钟里,噪音丝毫没有减弱的意思,王欢翻了几次身,又气又烦,说什么也睡不着。她长叹一口气走出卧室,打算听听是谁家在装修,以便精准投诉。

走进客厅,“电钻声”分贝明显更高了,而且听起来声源貌似在房子里。王欢这才想起来,自己昨天晚上给料理机定了时榨豆浆,这是它工作的声音。她打开厨房门,果然是这家伙,豆子正在料理机杯中随着规律的“嗡嗡”声翻江倒海。半个多小时后,料理机终于安静了下来。

北京不像老家小镇,下楼走上两条街就能买到刚出锅的豆浆,浓郁润口,喝完半个小时后打嗝还能回味到一阵大豆的甘醇。北漂5年,王欢基本上没喝过自认为像样的豆浆,“北京早餐店和便利店的豆浆喝起来像水。”王欢撇撇嘴告诉《财经天下》周刊。

也许是离家越久思乡情绪越重,王欢越发想念回老家时妈妈特意早起去两条街外为自己买的豆浆,最终让她动了自制豆浆的念头。几番对比之后,王欢选择了九阳豆浆机,它家是专业做的。乳白色的方正底座,厚实的钢化玻璃料理杯,估摸着整个机器加起来得有七八斤,王欢每次用都将底座和杯体分开拿。

“得承认,香味是浓郁的。”王欢还是肯定了料理机为自己带来的便利。不过喝豆浆一时爽,清洁火葬场。因为杯体底部严禁进水,所以不能整个放进洗碗池。王欢每次用过后,必须一手提杯,一手刷洗,刷洗过后再清水冲洗两遍,期间还得注意躲避刀片别把手割了。几轮下来,是保证了杯体底座的干爽,但王欢的胳膊也很酸爽。

再加上每次持续半个多小时的噪音,用过几次后,王欢觉得便利店2.5元一杯的豆浆也别有风味。如今这个花600多元买的料理机在收纳柜上搁了俩月,再也没走进过王欢的厨房。

与王欢不同,王芳购买料理机是奔着瘦身减脂去的。一次偶然的机会,王芳看见韩国品牌惠人原汁机的广告:大口径投料,果蔬免切直投;仿石磨慢速研磨,健康保鲜;人性化卡槽设计,操作简单;47年持续升级,品质有保证……

王芳脑海里有了画面:几个月后,因为以果蔬汁代餐,自己瘦身成功,模样大变,客户和同事惊呼不敢认……二话不说,3800元一台的原汁机搬回家,顺便给妈妈也买了一台。

开始几天,王芳临近下班就开始盘算今天喝什么,家门前超市的售货员每天都能看到王芳挑选一大兜水果蔬菜,琢磨着她家里是不是来了客人。到家后,王芳将水果洗净切块,启动机器,她眼看着水果被碾碎、挤压,最终变成果汁缓缓从侧口流进杯中。

苹果汁、火龙果汁、胡萝卜汁……五颜六色的果蔬汁在餐桌上一字排开,老公一杯,王芳一杯,老公一杯,王芳一杯。到第四天,王芳老公看见桌上的果蔬汁,后背就开始犯怵,“求求你,能不让我喝了吗?”看着老公一脸嫌弃,王芳自己何尝不后悔,“当时头脑一热,也没仔细想自己是不是真需要。”王芳告诉《财经天下》周刊。

关键是,原汁机并不能帮王芳完成减肥的目的,“要想榨出一杯苹果汁,需要4个苹果。平白无故多摄入3个苹果的热量,这哪是减肥,这是增肥。”王芳现在想想这还不如公司发的便携式榨汁机实用,转眼两年过去了,她再也没碰过原汁机。

要说起冲动消费,王芳可是很有“经验”,但凡知道什么新玩意儿,自己就能想法设法找到匹配的需求点。同样吃灰的酸奶机,当初王芳只看到了它的功能,至于过程倒没考虑那么多。

要想吃上自制的低卡0添加酸奶,首先得有个好记性,其次要耐得住寂寞,“你把东西都搁进去,要等七八个小时才能发酵好。”王芳说道,“而且稍不留神,超时了,酸奶还有捂坏了的风险。想想现在买酸奶多方便,为什么要自己做?”

沈春禾倒是少有冲动消费,不过她耳根子软,最听不得朋友安利。去年年初,她和几个朋友凑巧都开始为新房装修,朋友比她早装修完,陆续将家具、家电都置办齐全了。平常几个人就彼此交流装修心得,提防装修陷阱、推荐家庭必备好物。其中一位朋友和沈春禾一样,家里都养了宠物,他们也有一样的烦恼,为宠物毛发愁,尤其是粘在衣物上,清理起来费力费时。

朋友告诉沈春禾,烘干机可以除毛。她心想别人用过的,想必错不了。到了买家电的时候,她直接买了洗衣机和烘干机的组合,还特意挑了原装进口的,花了上万元。

按官方宣传所讲,从烘干机拿出来的衣物应该是平整干燥的。但真实情况是,经过2个小时的烘干,稍厚一点的衣服还是潮的,且并不平整。仪式感满满,最终还是需要悬挂晾干。实际效果比宣传效果打折也就算了,要命的是只要打开烘干机,沈春禾就像走进了工厂车间,“2个小时,它就一直‘哄哄哄’地响,即便后期频率会降低,还是吵人。”沈春禾对《财经天下》周刊抱怨道。

原创 AI财经社 AI财经社

好久没有联系的高中同学因为最喜欢的老师又聊起了天,仿佛又回到以前的高三十七班大家在一间教室听岗哥上课的日子了。

还记得去年教师节给岗哥打电话说:老师感觉过的好快啊一下就大三了,高三听你上课都还历历在目。
岗哥:不要过几年就把我忘喽。
我:怎么会呢,黄老师我一辈子都不会忘记你的。
岗哥明显顿了一下,放低了声音说:不要讲这些...然后就带过了这个话题。以岗哥的性格不会说矫情的话,但是他应该也会感动吧

岗哥以前说过,不管你们以后是会给我送宝马还是请我喝咖啡,还是根本就忘了我这个老师,你们都要记住要做一个正直的人。
我会记得。

时光时光慢些吧


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