中国十大名茶，你了解吗？
1、西湖龙井（浙江杭州西湖区）

2、洞庭碧螺春（江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰）

3、黄山毛峰 （安徽歙县黄山）

4、信阳毛尖（河南信阳车云山）

5、都匀毛尖 （贵州都匀县 ）

6、六安瓜片（安徽六安和金寨两县的齐云山）

7、安溪铁观音 （福建安溪县）

8、武夷岩茶（福建武夷山市）

9、君山银针 （湖南岳阳君山）

10、祁门红茶（安徽祁门县）

什么绿茶比得过，“十大名茶”西湖龙井？
西湖龙井是我国十大名茶之一，它以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。
曾经乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
如今西湖龙井凭借它鲜嫩馥郁的香气，甘醇鲜爽的滋味，吸引了一大批忠实粉丝，还是许多资深茶客心中最喜爱的绿茶之一。
在我国众多绿茶中，还有谁比得过西湖龙井？
六安瓜片
六安瓜片也是我国十大名茶之一，产自安徽省六安市大别山一带，曾在清朝时，六安瓜片被封为朝廷贡茶，时上品、极品茶。
六安瓜片是绿茶中的特种茶类，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，叶片肉质醇厚，是中国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
独特的制作工艺让六安瓜片拥有特别的香气与滋味，浓郁的清香，鲜醇爽口的滋味，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶底嫩绿，都是六安瓜片能与西湖龙井比一比的底气。
碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
碧螺春因产于洞庭湖，而太湖水上，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，伴着果树成长，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味，茶汤果气馥郁、回味甘冽，是多数喜爱花香茶的茶客第一选择。
不管是西湖龙井还是其它绿茶，都没有办法具体比较，主要是根据个人的喜好口感来选择，你心中的最佳绿茶是谁呢？关注茶七七，带你了解更多茶文化，欢迎和我互动评论。#茶##茶[超话]##今日分享#

【根据茶叶的味道甄别新茶和陈茶】再好的茶叶，只有细细品尝、对比之后才能判断出品质的好坏。因此，我们可以在购买茶叶之前，让卖家泡一壶茶，自己坐下来仔细品饮，通过茶叶的味道来甄别。茶叶在贮藏过程中，其中的酚类化合物、氨基酸、维生素等构成滋味的物质，有的分解挥发，有的缩合成不溶于水的物质，从而使可溶于茶汤中的滋味物质减少。可以说，不管哪种茶类，新茶的滋味往往都醇厚鲜爽，而陈茶却显得味道寡淡，鲜爽味也自然减弱。
有很多人认为，“茶叶越新越好”，其实这种观点是对茶叶的一种误解。多数茶是新比陈好，但也有许多茶叶是越陈越好，例如普洱茶。因此，大部分人买回了这些新茶之后都会存储起来，放置五、六年或更长时间，等到再开封的时候，这些茶泡完之后香气更加浓郁香醇，可称得上优品；就连那些追求新鲜的绿茶，也并非需要新鲜到现采现喝。例如一些新炒制的名茶如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等等，在经过高温烘炒后，立即饮用容易上火。如果能贮存1~2个月，那么，不仅汤色清澈晶莹，而且滋味鲜醇可口，叶底青翠润绿，而未经贮存的闻起来略带青草气，经短期贮放的却有清香纯洁之感。又如盛产于福建的武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁滋味醇厚。
总之，新茶和陈茶之间有许多不同点，如果我们掌握了这些，在购买茶叶时再用心地品味一番，相信一定能对新茶和陈茶做出准确的判断，选择自己喜欢的种类。