新鲜蔬菜是我们每日餐食中的「必选项」，爱美的瘦身一族甚至餐餐只吃「草」。但不同的蔬菜自有不同的处理和烹调方式，有的适合做沙拉「生吃」，有的则需要「焯水」（在开水锅中加热至半熟或全熟）后才可入口。以下 4 种蔬菜，大家应避免生吃，因为它们本身含有轻微毒素，吃之前应先「焯水」！

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1。四季豆
2。菠菜
3。竹笋
4。黄花菜又俗称为金针菜

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第208本书《数据如何误导了我们》，副标题: 普通人的统计学思维启蒙书。
有人说，“数据决定生活”。在大数据时代，这句话已成为不辩自明的真理。几乎无处不在的数据，小能反映成绩、体重、天气，大能左右投票结果、影响经济增速、抹杀气候变化。然而，许多数据其实并不像表面上标榜的那样客观、公正，反而常常被人操纵，来误导我们。因此，是时候为数据正名，认清数据陷阱背后的真相了。

在本书中，荷兰计量经济学家、数据统计记者桑内·布劳就将带领读者“数”落世界，通过真实案例，从南丁格尔用大数据来挽救生命，到美国烟草业报告造假，再到欧盟公投中的票数摇摆，揭示日常生活中的数据偏见，教你如何不再盲信数字，练成大数据时代人人必修的“避坑大法”。

作者桑内·布劳（Sanne Blauw），荷兰计量经济学家、数据分析记者，博士毕业于拉斯谟经济学院，长期致力与数据研究，揭示数字对生活的影响，试图矫正荷兰人对数据的偏见。目前，她在荷兰门户网站“通讯员网”（De Correspondent）担任通讯记者。

投稿：生活确实很难，但不妨碍我们有一颗爱美之心。做完双眼皮貌似眼里的世界都不一样了（感觉上）

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