[我和晨熙の早餐] 第148天～

主题【面条的各种吃法～】第⑥款：酸汤肥牛面～

早餐搭配：酸汤肥牛面＋煎蛋＋拌黄瓜

两人份（宝宝和我）
食材：现买的细面条1块钱、肥牛肉卷、生菜、小米辣、蒜、姜、白芝麻、料酒、耗油、酱油、陈醋、白糖、食用油
制作：
①肥牛肉卷放开水水中，加一点料酒和姜煮一两分钟捞出
②砂锅中烧开水，放入面条煮；同时调酸汤汁：碗中放入蒜泥和白芝麻（辣椒面：宝宝不吃辣椒所以我没有放），倒入热油爆香，再倒入一勺耗油、一勺酱油、一勺白糖和两勺陈醋，搅拌均匀；待面条煮熟后，倒入刚调好的酸汤汁，放入生菜和肥牛卷稍微煮一下就好啦！出锅时可以撒小米辣和香菜（我这里直接自己吃自己碗中放小米辣啦！）

食材：小乳瓜、盐、陈醋、耗油、香油、花椒油
制作：
①小乳瓜切片，加适量盐拌匀腌制几分钟，加入一点耗油和花椒油以及香油拌匀，再倒入适量的陈醋拌匀就好啦！

碎碎念：19年的最后一天，也是这期主题早餐的最后一款，新的一年要开始新的早餐主题，许愿2020年可以努力认真的对待，期盼过得充实满足就好～#天天晒早餐[超话]##美食[超话]#

某一天的碎碎念

初步掌握了麻酱技能的我打开拌菜新天地
芝麻酱➕生抽➕陈醋➕糖➕花椒油，如果太稠可以加纯净水稀释下。最近家里所有烹饪、烘焙用的糖都是@松鼠云无心 家买的多功能糖，感觉安心多了。惊喜的是用在吐司和蛋糕卷里，打发完全没问题。

家里的擦丝器太密，导致茭白细若发丝（夸张说法)，吃到嘴里完全没有了感觉，失败

萝卜牛尾汤不功不过，肉好吃，汤平庸

儿子煮的咖喱还不错，如果不去想热量的话

戴牙套的第7⃣ 0⃣ 天
今天牙不疼，只是发酸，钢丝也木有作怪折磨我。晚上去吃了火锅，我调的蘸料真的绝了！[色]我好爱陈醋啊，好好吃！
……碎碎念……
今天没有练字 没有摘抄，啥运动都没做，连瑜伽都没有练，反而跑出去吃一大堆高热量的[闭嘴]吃了就后悔了，暂且把今天作为这一周的放肆日8，吃了今晚这个火锅，这一周都不出去吃饭了[拜拜]
明天要继续做个自律的芝芝