现在的餐饮业,不仅是火锅,整个行业的主流消费群体都在年轻化。不少餐饮人表示,疫情之下,敢出来消费的只有年轻人。讨好年轻人,其实才是添加产品的核心驱动力。
不管是做产品,还是营销、服务,不断捕捉、深挖并满足目标客群的需求,是这些在大众看来属于“网红品牌”的生存法则。
但是,归根结底还是要做好最根本的东西:品种、质量、环境、价格、特色!
我在巩义多年,回郭镇的肉盒,虎记烩面,某某烧鸡就是当地的品牌。
我老家,逍遥胡辣汤,固墙热豆腐,固墙手擀面,邓城猪蹄等就是商水的记忆。
![](https://wx2.sinaimg.cn/large/4c46a1a3ly1h6e3g94inrj20sg0iz417.jpg)
不管是做产品,还是营销、服务,不断捕捉、深挖并满足目标客群的需求,是这些在大众看来属于“网红品牌”的生存法则。
但是,归根结底还是要做好最根本的东西:品种、质量、环境、价格、特色!
我在巩义多年,回郭镇的肉盒,虎记烩面,某某烧鸡就是当地的品牌。
我老家,逍遥胡辣汤,固墙热豆腐,固墙手擀面,邓城猪蹄等就是商水的记忆。
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#成都火锅店的甜品有多上头#实际上,不仅是火锅,整个行业的主流消费群体都在年轻化。不少餐饮人表示,疫情之下,敢出来消费的只有年轻人。讨好年轻人,其实才是添加甜品的核心驱动力。
不管是做产品,还是营销、服务,不断捕捉、深挖并满足目标客群的需求,是这些在大众看来是“网红品牌”的生存法则。
但归根结底还是要做好最根本的东西,可以增加多样性吸引顾客,但更要提升火锅的品质和口味。不然别人问,他们家火锅有啥特色呀,我说,有免费甜品吃,我觉得这个特色挺奇怪的。
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/71cabc07ly1h6e2j88iwoj21ls0wigxn.jpg)
不管是做产品,还是营销、服务,不断捕捉、深挖并满足目标客群的需求,是这些在大众看来是“网红品牌”的生存法则。
但归根结底还是要做好最根本的东西,可以增加多样性吸引顾客,但更要提升火锅的品质和口味。不然别人问,他们家火锅有啥特色呀,我说,有免费甜品吃,我觉得这个特色挺奇怪的。
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#基金[超话]# 迈瑞医疗暴跌,可能跟董事长李西廷移民新加坡有关。李西廷曾立志为国争光,但身价1090亿元加入新加坡国籍成为新加坡首富,爱国也只是停留在嘴上而已!上一个加入新加坡的超级富豪,海底捞的张勇,自从移民新加坡后,海底捞股价从85跌到最低10元,身价缩水80%。
外国人的餐饮在中国走不长远,外国人的医疗公司同样在中国走不长远,因为我们担心被卡脖子。资本是无国界的,但资本家是有国家的,是国家成就了你,不是你成就国家 。#迈瑞医疗##今日看盘#
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外国人的餐饮在中国走不长远,外国人的医疗公司同样在中国走不长远,因为我们担心被卡脖子。资本是无国界的,但资本家是有国家的,是国家成就了你,不是你成就国家 。#迈瑞医疗##今日看盘#
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