#青年眼中的大江大河##江河奔腾看中国#
嫩江的夕阳，嫩江，黑龙江支流松花江的支流。发源于内蒙古自治区境内大兴安岭——伊勒呼里山的中段南侧，正源称南瓮河。嫩江干流流经黑龙江省与内蒙古自治区、吉林省的交界，最后在肇源县茂兴镇当权村三岔河与松花江南源汇合为松花江，嫩江全长 1370 公里，嫩江支流共有20多条，是黑龙江水系最长的一条支流。我出生于嫩江江畔，嫩江就是我的母亲河，在美丽夕阳下，我为嫩江留影。记录属于家乡，属于嫩江，最美的样子。

#中国人养活中国人#中国人对粮食的关心与眷恋，是刻在骨子里的。

人人都知道东北的大米好吃，河南是小麦之乡，乃至山东的高粱，都成为了当代文学里深邃旷远的一抹红色。更有一句话，是在我们课本上被念念不忘的：中国用占世界7%的土地养活了占世界22%的人口。
 
时至今日，这句话又呈现出了一个崭新的姿态。中国人口占世界的近1/5，粮食产量约占世界的1/4。中国人吃不饱的日子，已经过去了，而吃得好的目标，也是未来可期。

黄河，是中国的母亲河。中国的第一粮仓，便是由黄河冲积而来的黄淮海平原（华北平原）。
 
这个大粮仓，包括一整个山东，横跨河北、河南、安徽几省，地处暖温带，气候适宜农业发展，地形以平原为主，又人口密集，水源充沛，是交通要害之地，可以说，粮仓形成的要素，都齐活了。这个大粮仓里，河北是产粮中坚，山东则在种植粮食蔬菜上“文武双全”，但要说最“中”，还是把“粮仓”升级成“厨房”的小麦之乡河南。

河南人种粮，颇有点四两拨千斤的味道，根据农业部数据，河南以占全国6.2％的耕地，生产了中国10％的粮食，小麦的生产量占中国的1/4。河南的粮食，不但养活了这个中国第一农业人口大省，更是每年外调400亿斤，供给全国。
 
除了能种粮，河南人也擅长利用粮食。面粉拿来包速冻饺子、生产饼干，河南都做到了全国第一。面粉能做什么，河南人就能把它们送进工厂，并借助地处中原生长的交通动脉，走向全国。就说起许多人童年里那包泡着不好吃，撒点调料干吃就很香的“北京”牌方便面，其实就来自河南人的南街村品牌旗下。
 
从“能种”到“能吃”，河南可称是中国粮仓的缩影。

相比于黄河的脾气，另一条母亲河长江要温和很多。早在两千多年前，长江流域的成都平原就开始成为著名的粮仓。而“鱼米之乡”这个重要粮仓的代名词，也多落在了长江沿线的水乡，更是有两句简单而流传深远的的谚语，勾勒出了一条农业文明大国的跃升之路。

“苏湖熟，天下足”
“湖广熟，天下足”
 
苏湖熟，指的是苏州与湖州。当然，这句话有很多版本，比如“苏常熟，天下足”“苏松熟，天下足”等。虽然湖州在这里被常州、松江（今上海松江区）代替，但核心范围不变，依然是江南地区。如今，南方的粮食产量占全国比重已不足30%，鱼米之乡已经北移，过去的江西、上海和浙江等重要粮仓，更多时候奏起的是二、三产业的新号角。但滚滚长江东流而去，依然有安徽和江苏这两位看似大相径庭，实则处处相似的兄弟，与“天府之国”四川一起，有力撑起全国人民的餐桌。

从“我的家在东北松花江上，那里有漫山遍野的大豆高粱”（现在基本是漫山遍野的稻谷和玉米、小麦），到对“东北哪里的大米最好吃”这类问题经久不衰的讨论，东北人的粮食情结里，总是带着一种骄傲，那是作为共和国长子，敢于战天斗地的朝气与自信，也是对黑土地的深厚情感。
 
今天的东北地区，是全国粮食农业资源禀赋最好的地区，粮食产量占全国的1/4，调出量占全国的1/3，可称得上是中国粮仓的“压舱石”。

东北有大平原，松嫩平原、辽河平原和三江平原组成肥沃的东北平原，占全国平原面积1/5；东北有好水，黑龙江、松花江、牡丹江和辽河等多条河流在东北地区奔腾，为种粮保证了充沛的水资源。
 
东北的良田，更是世界顶级。东北黑土带同美国密西西比河流域黑土带、乌克兰大平原黑土带齐名，被誉为世界最肥沃的土地，“插根筷子也发芽”，实在不算夸张。

#风物报社#你家现在什么粮食正在丰收？

图/视觉中国，图虫·创意

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